Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Белые грибы маринованные

[620x465]
Грибы белые свежие – 1 кг.;
вода – 200 мл.;
уксус (6%-ный) – 60 мл.;
лавровый лист – 3-4 листа;
черный перец горошком – 10 шт.;
душистый перец – 3 шт.;
гвоздика – 3 шт.;
соль – 1 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт.

Начинаем мы с того, что хорошо очищаем белые грибы, промываем их. Теперь складываем грибы в кастрюльку, вливаем к ним полстакана воды и ставим на средний огонь, даём воде закипеть. После этого уменьшаем огонь и варим белые грибы примерно 12-15 минут, помешивая. По прошествии этого времени сливаем бульон в другую кастрюлю и просушиваем грибы. Затем добавляем в грибной бульон соль по вкусу, специи и пряности на ваше усмотрение, доводим его до кипения. После этого вынимаем лавровый лист и вливаем уксус. После этого возвращаем белые грибы в получившийся маринад и провариваем смесь ещё около 7-10 минут. Затем грибы перекладываем в подготовленные ошпаренные крутым кипятком банки, на дне которых уже лежат тоненькие колечки лука. Теперь заливаем белые грибы маринадом и закрываем крышкой.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рахат-лукум(восточные сладости)

[500x396]
1 кг сахара,
500 мл воды,
100 гр крахмала,
2 ст. ложки абрикосового варенья,
2 ст. ложки варенья из розы,
3 ч ложки молотой лимонной цедры,
1 палочка корицы,
по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука,
0,5 ст сахарной пудры.

Залейте крахмал стаканом воды. В кастрюлю насыпьте весь сахар, добавьте 300 мл воды и варите на медленном огне, пока он не растворится. Доведите сироп до кипения и влейте раствор крахмала. Уменьшите огонь и варите массу, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте цедру и корицу. Разделите смесь на две части, в каждую добавьте варенье и орехи, выложите в форму и дайте застыть. Нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре.

http://www.hinkal.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Картошка по-украински от Андрея Данилко

[280x197]
[304x229]
Картофель ... 4 шт.
Сало ... 200 г
Чеснок ... 2 зубчика
Масло растительное ... 2 ст. л.
Соль ... по вкусу
Перец ... по вкусу

Отварите картофель в мундире и оставьте его под крышкой, чтобы не остыл. Затем приготовьте заправку: обжарьте на раскаленной сковороде сало с добавлением подсолнечного масла. Когда сало немного выжарится и подрумянится, выдавите к нему через чесночницу чеснок и сразу снимите с огня. Дайте заправке настояться 15 минут, чтобы масло пропиталось чесноком. Картофель очистите от кожицы и ешьте, макая в заправку.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

слоеный сырно-ветчинный хлеб

[показать]

 

---

---

---

---

---

---

http://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43348387793?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43348387793

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Фокачча с вишней XXL

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Паста с тунцом и лимоном

 

Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Спагетти с мидиями
Часть 18 - ФЕТТУЧИНИ АЛЬФРЕДО С КРЕВЕТКАМИ
Часть 19 - Паста с тунцом и лимоном

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепт - Хворост на кефире

[450x337]

кефир - 1 стакан
яйцо - одна штука
сахар - три столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
мука - 3 стакана
ванильный сахар - по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Фантазии на тему "Тирамису"

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Селедочная паста

Продаются разные тюбики с рыбными пастами. Покупаем иногда для разнообразия. Один такой тюбик особенно приглянулся, почитала состав, так и родилась идея сделать что-то похожее.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Омлет "3 вкуса"

[274x285]

Ингредиенты :
яйца - 12 шт.
кабачки - 500 г.
красный сладкий перец - 2 шт.
зеленый лук - 4 стебля
петрушка - 4 веточки
чеснок - 2 зубчика
молотый мускатный орех - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль, перец - по вкусу.

Читать дальше...

 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Целебный кисель из льняного семени. Для похудения и очищения!

[300x200]

Чем полезны семена льна? Исследователями доказано, что льняное семя снижает риск инсульта, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, а также позволяет стимулировать работу сердечно-сосудистой системы. Семена льна являются эффективным средством для снижения веса. Конечно же, необходимо учитывать причины лишнего веса. Но, даже если эффекта похудения не произойдет, то вам удастся оздоровить организм!

Семена льна богаты клетчаткой, а также микроэлементами и витаминами. Из семени льна готовят настой. Поскольку его консистенция слизистая, то он оказывает обволакивающее действие на ЖКТ, способствуя глубокому очищению от шлаков и токсинов. кроме этого настой из льняного семени является противовоспалительным средством. На этих основаниях и происходит снижение веса и улучшение самочувствия.

Как приготовить целебный настой, отвар или кисель из льняного семени?

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени от Джейми Оливера

[230x180]
500гр. куриной печени
1 большая луковица
перец.
1 ч.л. бренди (можно коньяк)
соль
1 ч.л. тимьяна
400гр. сливочного масла (комнатной температуры)
2 зубчика чеснока

Печень хорошенько промыть,выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть. Луковицу и чеснок измельчить и обжарить. В духовку поставить форму для запекания с 250гр. масла минут на 10-15 при температуре 100С. За это время масло расслоится на 2 жидкости: густую бело-желтую и прозрачную желтую. Прозрачную жидкость перелить в мисочку,густую выбросить. Печенку обжариваем на маленьком огне с тимьяном минут 5. Затем вливаем бренди (коньяк) и жарим до готовности.Затем измельчаем блендером до однородности вместе с луком и чесноком. Продолжая взбивать добавляем оставшееся масло (то что комнатной температуры),солим,перчим. Выкладываем паштет в любую емкость,поливаем растопленным маслом (то которое из духовки) и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бретцели

[300x200]
Немецкие соленые крендельки.

мука=500 г
свежие дрожжи=25 г
соль, сахар=по 1 ч.л.
вода=300 мл
сливочное масло или жир=20 г
вода=1 л
сода=1 ч.л.
крупная соль=1 ст.л.

В просеянную муку добавить разведенные с сахаром и водой дрожжи, замесить эластичное тесто (вымешивать около 10 мин.). В конце замеса добавить соль и размягченное масло (жир).
Оставить тесто отдохнуть 10 мин., затем разделить на 10-12 частей, раскатать каждый кусочек в длинный жгут утолщенный в центре, сформировать крендели.Дать кренделям расстояться 30-40 мин., затем поочередно быстро обварить их в кипящей воде с содой и выложить на противень.
Когда бретцели слегка обсохнут, посыпать их крупной солью и выпекать при 220°С 15-20 мин.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Что можно приготовить из ревеня?

[300x200]
Благодаря незначительной сахаристости и высокому содержанию кислот (в основном яблочной) черешки ревеня имеют резко выраженный кислый вкус с характерным привкусом и ароматом, напоминающим яблоки. Есть ревень можно, не подвергая его тепловой обработке, прямо с грядки.

ДАЛЕЕ....

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Супер-быстрые малосольные огурцы

[447x573]

---

http://herringinfurs.blogspot.com/2011/06/blog-post_19.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FUWmCp+

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

СУПЧИК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

[350x518]

---

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43760306955?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43760306955

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Маски для ног

[200x248]
Все предлагаемые маски применяются после очищения кожи ног с помощью мыла или после скраба. После масок можно применить крем.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Клубничное тирамису

[525x700]

---

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/06/28/

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Диета Геннадия Малахова

Диета Малахова вызывает бурю споров и наша статья посвящена именно этой оригинальной методике похудения.

---

http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilnoe_pitanie/302881_Dieta_Gennadiya_Malahova.html