Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Новогодние десерты с сайта Готовим дома
Десерты
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Новогодний стол. Вторые блюда
Вторые блюда
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Новогодние закуски с сайта Саечка- 2
Украшение новогодних закусок - 2
Может кому пригодится в украшение Новогоднего стола!
|
|
||||
|
|
||||
|
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Украшение закусок с сайта Саечка
Новогоднее Украшение закусок
|
|
||||
|
|
||||
|
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
Салат Тигр
[показать]Салат "Тигр"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра).
Салат выкладывают слоями. Каждый промазывают майонезом.
Лук полукольцами, пожарить до золотистого цвета, на бумажное полотенце, на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле , в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.
____________________________________________________________________________________
Такой интересный оригинальный рецепт можно готовить только на красивой кухне. Всем киевлянам и тем,кого интересуют кухонная мебель, будет интересен сайт кухня киев. Для производства представляемой мебели используются только качественные материалы и фурнитура. Известные марки производителей, большой выбор кухонной техники: духовок, вытяжек, моек делают это предложение достаточно привлекательным.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Булочки с кунжутом Утренние
300 мл молока подогреть, растопить в него 75 грамм сливочного масла, просеять 500 грамм муки, пол ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, все это мы кидаем в хлебопечку и замешиваем в ней тесто.
Раскатываем тесто и сворачиваем рулетом. Нарезаем на 14 равных частей. Раскладываем на протвине, смазываем маслом и накрываем пленкой на полчаса. Затем смазываем молоком, посыпаем кунжутом и в духовку на 20 мин.
Возни минимум, зато какой результат!
[700x464]Узнать, кто такой человек хикикимори, можно по ссылке!
Нравится ли вам Сальвадор Дали и его творчество? Оно своеобразно, но этот человек, несомненно очень талантлив.
Кстати, нашла недавно происхождение фамилии своей, занятно! Можете тоже попробовать, познавательная инфа!
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски
[615x461]Вы, наверное, будете смеяться, но я опять с баклажанами! На этот раз приготовила баклажаны по корейски. Очень достойный салатик! Выглядит он, правда, не ахти как, но вкус просто бесподобный! Одним словом, стоящий рецепт!
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Салат *Просто гениальный*
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение
Все про маникюр, дизайн ногтей и рисунки на ногтях
Несколько Секретов
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
разновидности и тонкости маникюра
1. Дезинфекция рук.
2. Ванночка для рук.
3. Обработка кутикулы.
4. Подпиливание ногтей и полировка.
5. Легкий массаж (лосьоном).
6. Нанесение лака.
Базисный маникюр
Мини маникюр + уход за кожей и кистями рук (пилинг и массаж).
Маникюр дэлюкс
Это базисный маникюр + дополнительные процедуры (маски парафино- терапия и аромо- терапия ). Полный комплекс дэлюкс руки до локтевого сустава и выше.
Европейский маникюр
В настоящее время большой популярностью пользуется "Европейский маникюр". Его отличительной чертой является то, что при его выполнении не проводится вырезание кутикулы. Остальные операции проводятся в том же объеме, что и при классическом маникюре:
1. Удалите лак с ногтей.
2. Поправьте форму ногтя, используя ножницы, пилочку, кусачки.
3. Подержите ногти 5-10 минут в мыльной или содовом растворе для размягчения и очищения подногтевого пространства от грязи.
4. После ванночки руки вытрите и смажьте кремом.
5. Деревянной или пластиковой лопаточкой отодвиньте надкожицу назад, не срезая ее.
6. Покройте ногти лаком или отполируйте.
Американский маникюр
Американцы предложили свой стиль маникюра. Для него используются максимально естественные пастельные цвета покрытий, без резких переходов от корневой пластины ногтя до свободно выступающего края. Называется такой маникюр "Беверли-Хиллз". Настоящий "Американский маникюр" требует сочных и ярких тонов лака на длинных овальной формы ногтях. Цвет должен соответствовать губной помаде или отличаться на тон.
Арт-френч
Принцип французского маникюра (акцент на кончике ногтя) актуален до сих пор, но теперь модно сочетать не только телесный с белым, но и любые существующие цвета. Например, модный сейчас арт-френч - это сочетание красного с синими или зелеными кончиками. Хорошо смотрится сочетание белого с синим. Техника такова: под кромкой ногтя белым карандашом проводится линия.
1. Ногти довольно коротко подпиливаем и закругляем по моде. Делаем ванночку с теплой водой. Отодвигаем кожицу у основания ногтя самшитовой палочкой.
2. Проводим белым карандашом линии под свободными кромками.
3. Наносим лак сначала по центру, а потом по бокам. Если необходимо, положите второй слой.
4. Чтобы избежать неровностей и подтеков, очистите контуры палочкой с ватой на конце, смоченной в жидкости для снятия лака.
5. Руки будут особенно ухожены, если вы нанесете фиксирующий лак, ускоряющий высыхание.
Мацерация ("мокрый" маникюр)
Начинается маникюр с мытья рук, затем следует теплая ванночка для рук (такой маникюр называется "мокрым" или мацерацией), размягчающая кутикулу и оказывающая успокаивающее действие на кожу рук в целом. На лунки и вокруг них можно нанести специальный состав для размягчения кутикулы и масло для питания ногтей. Размягчившуюся кутикулу отодвигают маникюрной палочкой. Обычно используют палочки либо из апельсинового дерева, либо специальные, напоминающие карандаш, пемзочки. Если таким способом кутикула не удаляется, то ее обрезают специальными ножничками. Поскольку повреждение живой ткани может привести к внесению инфекции, образованию панариция, заусенец, необходимо соблюдать меры предосторожности. Все инструменты должны быть обработаны дезинфицирующим раствором или обработаны термически.
Горячий маникюр
Такая процедура рекомендована людям с сухой кожей рук, в холодное время года и т.д. Назначается как отдельная процедура или этап к наращиванию ногтей.
1. Производим дезинфекция рук.
2. Делаем подпиливание ногтей.
3. В ванночку наливаем подогретый специальным аппаратом лосьон. В подогретый раствор опускаем пальцы, держим 5 минут.
4. Затем проводим процедуру второй руки.
5. Затем проводим массаж руки лосьоном прямо из ванночки (остатки лосьона снять салфеткой).
6. Размачиваем европемзу в теплой воде, захватывая с боков от середины кутикулы ведем вниз.
7. Повторить процедуру второй руки.
8. Обезжириваем ногти.
SPA Маникюр
SPA - это полная система ухода за руками (маникюр) или за ногами (педикюр). Эта система позволит не только содержать руки и ноги в идеальном состоянии и предотвращать возникновение различных инфекционных и грибковых заболеваний, но и даст великолепную возможность отдохнуть и расслабиться. Каждый салон имеет свои фирменные spa - секреты. Но суть их сводится к созданию приятной расслабляющей атмосферы. Перед процедурой
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Маковый рулет.
Опара:
мука 112 гр. дрожжи 10 гр. молоко смешанное с водой 56 гр. замесить и оставить на 2-2,5 часа.
Тесто:
137 гр. муки, 55 гр. сахара, 2,5 гр. соли, 35 гр. сливочного масла, 2,5 гр. яиц, можно и не ложить, щепотку ванилина, молоко смешанное с водой 45 гр. Выбраживает около 60-110 мин. (молока 75 гр. смешать с 24-30 гр. воды).
Для начинки:
100 гр. мака запарила кипятком на 40 мин. Слила воду, перемолола на мясорубке с мелкой решеткой, добавила 1/3 ст. сахара и проварила на медленом огне до растворения сахара. Распределить начинку на раскатаное тесто, свернуть, сделать надрезы, дать тесту подойти в течении 20-30 мин. Смазать желтком смешанным с 1ст.л. молока и выпечь до готовности.
Делаем надрез ножницами под углом, не прорезая доконца пару сантиметров.
Отгибаем в влевую сторону срезаный кусочек.
Делаем следующий надрез ножницами под углом и поворачиваем надрезаный кусочек в право.
Повторяем надрезы и развороты кусочков, чередуя влево и вправо до конца рулета.
Получаем вот такой красавчик
Автор: Наталья Портнова
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Абрикосовый щербет
Абрикосы помыть, удалить косточки и измельчить в пюре в комбайне.
Затем перетереть через сито (этим действием советую не пренебрегать
Добавляем по вкусу готовый сахарный сироп.
Хорошо если сахарный сироп есть в доме готовый. Но вы вполне можете использовать и просто сахар, главное хорошо вымешать, чтобы сахар растворился в пюре.
Если пюре очень густое, добавьте немного воды.
У меня пюре густым и вышло, пришлось где-то стакан воды долить, чтобы получить нужную консистенцию "нежидко-негусто"
Выливаем в подготовленную форму для замораживания и ставим холодильник на 2 часа.
Затем вилкой перемешиваем все до однородности. Обычно у краев формы уже оледенело, а в середине еще жидко.
Повторяем процедуру еще через час.
Няма-рецепт обнаружен тут: http://serafima.home-forums.com/forum-f4/tema-t1148.htm
[700x667]
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение
МК по декупажу
http://my.mail.ru/community/decoupage - источник
Наиля Исхакова - автор
МК
[450x600]
Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение
Пахлава
НикольВик. К сожалению, цитирование запрещено, поэтому переписываю. [показать] 
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные рецепты. Много. Подборка.
|
Рецепты, как правило только тексты, без картинок. Но это и не важно! Представить их несложно. |
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Как приготовить пасху на Пасху?
[240x163]Пасхи – традиционное христианское пасхальное сладкое блюдо, которое готовится из творога или сметаны с яйцами, имеющее форму усеченной пирамидки.
На боковых сторонах пасхи изображаются буквы «ХВ» – Христос Воскрес, а иногда добавляются копье с губкой – символы страдания Иисуса Христа. Такая пасха является символом Гроба Господня и заменяет на столе ветхозаветного пасхального агнца.
Для приготовления пасхи нужно использовать только высококачественный творог. К сожалению, покупной творог редко бывает таковым, поэтому рекомендую сделать творог дома самостоятельно.
Для приготовления домашнего творога вскипятите молоко, быстро охладите его на водяном холоде (как водяная баня, только вода должна быть холодной) до температуры 35-36 градусов. Тоненькой струйкой влейте в молоко закваску (ею может быть простокваша или сметана). Заквашенное молоко перемешайте ложкой, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место для прокисания. В результате образуется плотный сгусток, плавающий в прозрачной зеленоватой сыворотке.
Если у вас мало времени, можете осторожно подогреть молоко на два-три градуса, поместив кастрюлю на водяную баню. При подогревании молоко с закваской осторожно перемешивайте ложкой. Потом образовавшийся сгусток надо перенести на сито или в марлю и оставить стекать. Под конец положите готовый творог под пресс, положив его в мешочек. Творог после прессования рекомендуется охлаждать.
Если вы все-таки решили использовать магазинный творог, учтите, что прессовать его тоже придется, а потом еще и протирать два раза через сито.
Для приготовления пасхи вам понадобится форма в виде усеченной пирамидки.
Пасха может быть приготовлена холодным и горячим способами. При первом способе все компоненты для пасхи смешиваются и превращаются в гомогенную массу, которой заполняется форма, при втором – масса нагревается на слабом огне до образования пузырьков, потом остужается, накладывается в форму и ставится в холодильник.
Вот пример пасхи, приготовленной холодным способом.
Возьмите:
2,5 кг домашнего творога
200 г мягкого сливочного масла
1 стакан сахарного песка
250 г жирной сметаны
соль на кончике ножа.
Разотрите сахарный песок добела с маслом, добавьте сметану и продолжайте растирать до полного растворения сахара. Соедините получившуюся массу с творогом, немного посолите, очень хорошо перемешайте. Готовой смесью плотно заполните формы, накройте их блюдечками и положите на блюдечки небольшой гнет. Поставьте формы в холодильник на 12 часов. Извлеките пасхи из форм и подавайте на стол холодными.
А вот рецепт горячего приготовления пасхи.
Возьмите:
2 кг домашнего творога
10 яиц
400 г мягкого сливочного масла
800 г жирной сметаны
600 г сахарного песка
0,5 стакана грецких орехов
0,5 стакана изюма.
Тщательно смешайте творог, сливочное масло, яйца и сметану. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите смесь до кипения, постоянно перемешивая ее. Как только смесь начнет кипеть, снимите ее с огня, побыстрее охладите, не переставая мешать. В остывшую массу всыпьте сахар, толченые в ступке грецкие орехи и изюм. Тщательно перемешайте.
Выложите готовую смесь в пасочницу, накройте блюдечком и положите на него гнет. Поставьте формы на 12 часов в холодильник. Извлеките пасхи из форм и подавайте к столу холодными.
Могу дать несколько советов для облегчения приготовления пасх.
Во-первых, выложите внутреннюю поверхность формы влажной марлей (в один слой). Так пасха легко будет выниматься. Для этих же целей можете использовать пищевую пленку.
Во-вторых, сметана для пасхи должна быть очень густая, лучше брать домашнюю сметану, такую, в которой ложка стоит.
В-третьих, если вы используете покупной творог и у вас нет подходящего для протирания сита, промелите творог пару раз в мясорубке.
В-четвертых, изюм в пасху надо класть целый, обязательно промытый и высушенный.
И последнее, если вы любитель нестандартных блюд, приготовьте творог из топленого молока. Готовится он так же, как и обычный, а вкус у него особо мягкий, немного вяжущий, да и цвет получается не белый, а праздничный, розовый.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Это цитата сообщения KYLZ-CAT Оригинальное сообщение
И снова о мыле.
Автор Ta - Shamanka
______________________________________
[600x493]
В этот раз «дегустировала» другое мыло – «Мой малыш» (пр-во Нижний Новгород). Замечу сразу, что это мыло более тугоплавкое, чем Невская косметика, поэтому вместо прошлых 10 минут масса варилась около получаса. Технологию варки тоже изменила. Делала в это раз так: в кастрюле на водяной бане нагрела 250 мл сливок (разводила сухие, ибо натуральные потом могут при хранении испортиться). Добавила в сливки натертое детского мыла (2 куска). Варила, помешивая, чтобы не было комочков. Под конец влила базовые масла.
Базовые масла:
Облепиховое масло (дает изумительный желтый цвет) – 3 ст.л.
Масло зверобоя - 1 ст.л.
Глицерин – 1 ст.л.
Касторовое масло (для лучшей мылкости) – 1 ст.л.
Из этого количества мыльной основы я сделала 3 вида мыла. Для этого отливала порциями основу в другую миску, добавляла эфирные масла (ЭМ), добавки и красители. При этом оставшуюся часть так и держала на водяной бане при выключенной плите, чтобы масса не загустела. После разлива мыла в формы убрала его на ночь в холодильник, утром вытащила из формы и положила в сухое место для просушки (3-4 дня).
Мыло антицеллюлитное «Петрушка» (с омолаживающим, очищающим и отбеливающим эффектом)
[450x600]
Ароматизатор для бани и сауны «Аромат здоровья» (розмарин, лимон, шалфей) – 1 ст.л.
ЭМ полыни – 6 капель
ЭМ сосны - 2 капли
Масляный раствор хлорофиллипта - 1 ст.л.
Сушеная петрушка, предварительно замоченная в кипятке - 1 ст.л.
Зеленый пищевой краситель на кончике ножа
Мыло «Восточные специи» (увлажняющее)
[600x434]
ЭМ кориандра – 6 капель
ЭМ корицы - 4 капли
Корица молотая - 1 ч.л.
ЭМ мяты перечной – 4 капли
Крем оливково-глицериновый - 50 гр
Мыло-скраб «Шоколадный мусс»
[600x450]
ЭМ корицы - 6 капель
ЭМ ванили – 3 капли
Какао-порошок - 1 ч.л.
Кокосовая стружка – 2 ст.л.