[показать]На закате солнца нужно сесть в лодку, поплыть к растущим цветам лотоса и пока они не закрылись на ночь, засыпать в каждый цветок небольшое количество чая, а рано утром пока цветы не раскрылись сорвать их, росу с больших листьев лотоса собрать в кувшин. На собранной воде и завариваются собранные цветы лотоса вместе с чаем".

Из воспоминаний профессора Чионг Куок Тиена

Аромат лотоса издавна считается квинтэссенцией всего самого ценного в этом мире. Поэтому в старину во Вьетнаме чай с ароматом лотоса был привилегированным напитком королевского двора, аристократов и богатых людей.

В дошедших до нас записках известного вьетнамского ученого-лекаря Ле Хыу Чака, литературным  

Кекс на кефире

[показать]

Ингредиенты для рецепта Кекс на кефире «Малобюджетный»:

1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 стакана кефира (здесь – домашний), 200 гр. маргарина или сливочного масла, муки – сколько заберет, 1 ст. ложка какао (здесь возможны вариации – изюм, ванильный сахар, корица, грецкие орехи), 1 ч. ложка соды, немножко уксуса, немножко манной крупы, сахарная пудра для посыпания.

[показать]

Ингредиенты:

500 г муки,

2 яйца,

100 г сливочного масла,

100 г сахара,

1/4 ч. ложки соды,

1/4 ч. ложки сока лимона,

ягоды клюквы.

Приготовление:

Масло порубить кубиками и растереть с сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Добавить муку и соду гашеную соком лимона. Хорошо перемешать.

Выложить тесто в формочки.

Сверху утопить в тесто по 3-4 ягодки клюквы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут. Выложить готовые кексы из форм и остудить.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

[показать]

Ингредиенты:

Цедра и сок 1 лимона
Яйца - 3 шт
Сахар - 300 г
Растительное масло - 100 мл
Мука - 400 г
Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки
Ванили немного
Сметана (не очень жирная) - 200 г

Приготовление:

Когда вы слышите слово «кекс», каким вы его себе представляете? Круглым или квадратным? Или испечённым в высокой прямоугольной форме? А может быть, маленьким, порционным? Все варианты, безусловно, имеют право на существование — в том числе в разрезе рассматриваемой нами эпохи. И мы обязательно попробуем и традиционные круглые кексы, и квадратные, и в форме «буханки». Но для начала обратимся к приведённой выше цитате. Фраза «один или два дополнительных кекса», а также тот факт, что к моменту прихода второй партии гостей Бильбо с Двалином уже успели добраться до третьего кекса, указывают нам на то, что эти кексы были не большими, а порционными. Именно с таких кексов началось знаменитое чаепитие в доме мистера Бэггинса — и именно с них мы и начнём наше подражание.

[показать]


«Бильбо Бэггинс к вашим!» — сказал хоббит, слишком удивленный, чтобы задавать вопросы в этот момент. Когда последовавшая далее тишина стала неловкой, он добавил: «Я как раз собираюсь пить чай; прошу вас, проходите и выпейте немного вместе со мной». Возможно, это прозвучало несколько сдержанно, но он полагал это радушным. А что бы вы сделали, если бы незваный гном пришел и повесил свои вещи в вашей прихожей без единого слова объяснения?

Вот такую красоту я надыбала на широких просторах.....)))

Сумочки! «Как много в этом звуке для сердца женского слилось». 

Читать далее

[480x584]

Далее

Торт на сковороде
 

[показать]
 Рецепт

Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..

Торт "Битое стекло"
  [показать]

Рецепт

[320x240]

Потребуется:

1 стакан манки

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

1,5 стакана муки

3 яйца

½ чайной ложки соли

1 чайная ложка соды без верха

Смешайте все продукты венчиком, чтобы получилось не слишком густое тесто. Оставьте на 15-20 минут для того, чтобы манка слегка набухла.

Затем переложите в смазанную маслом форму, поверхность разровняйте мокрым ножом.

Выпекайте 40 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.

Соты. Вязание спицами.
 

Вязаная шапка спицами от Daliya
 

http://oleksi.ru/vyazanaya-shapka-spicami-ot-daliya/