Нашла вот очень красивую, вкусную а главное - простую закуску. Уже опробовала на своей семье и на подруге, всем очень понравилось. Рекомендую!
СОСТАВ
300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.
[400x266]
... осталось до нашего отъезда в Индию. Уже готовы визы, причём я от индусов такой прыти не ожидала - мужу в его крутой евросоюзный паспорт визу влепили не глядя, прям при подаче документов, а со мной возились дней 5 - очень быстро, я считаю! Все в и-нете пишут, что для индусов время - понятие очень абстрактное, никто никуда в принципе не спешит и любые расписания - чисто для красоты. Скоро сами узнаем, так ли это. А пока - пошёл последний отсчёт, и за неделю надо доделать всё недоделанное и собрать вещи - всё-таки на месяц едем... Страшновато немного, если честно... Говорят, антисанитария и грязь на фоне потрясающей природы и всевозможной экзотики. Вобщем, сами скоро всё увидим!
Завтра уже 31-е число, а новогоднего настроения почему-то нету совсем! Вот, казалось бы, всё украшено, ёлка сверкает, под ней подарки горой, свечи горят, новогоднее меню продумано, а никакого ощущения праздника нет! Может, из-за серости на улице и из-за отсутствия снега? Вот как с этим бороться?
У нас сейчас гостит моя мама. Конечно, стараемся развлекать по мере возможности, вот, например, вчера ездили гулять к водопаду. Самый что ни на есть настоящий водопад километрах в 15 от Таллина.
[700x525]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Кодекс семейной жизни
Вечер испорчен: ржем всем отделом!
Поучения жене:
1.Ежели, к примеру, муж озлоблен, что в дому нечисто да погано, не укоряй мужа, что без бабки-домработницы благолепие навести немыслимо, а он, срамное семя, на бабку-домработницу не зарабатывает, а укрась бренно свое тело чулками в сеточку и костюмом горничной из секс-шопа, в длань возьми забавную штуковину из перьев и с почтением и достоинством пыль ометати, а после, на коленях раскорячившись, полы мыти.И увидишь, как возрадуется муж твой и сменит гнев свой на милость.
2.Егда господин твой домой возвращатися чужими духами воняючи, не мечи ему в рожу довольную трапезу сытную, что своими руками для него-подонка в мокроволновке разогревала, а с благоговением да в молчании трапезой той его приветливо напичкай - пусть объедшися да опившися у телека неугомонного дремлет.А телефон его новомодный проверь на все звонки входящие да эсэмэски пришедшие - и овцу ту заблудшую, что мужа твово возжелала, вычисли.Да только виду не показывай, а ложись спать-почивать - утро вечера мудренее.Планы мести страшной лучше строити на свежую голову.
3.Ежели чуешь ты чутьем своим нутряным, что гуляет, собака. господин твой, а пресечь сие злое бесчинство не можешь, не похуляй господина своего понапрасну, коли зарплату исправно в дом приносит, пущай тешится бесовскими игрищами со срамными девками.А ты смирись, соблюди интеллигентность свою врожденную, да ничтоже сумняшеся подбери себе добра-молодца, чтоб тяжкий супружеский долг за господина твово исполнял, да языком при этом не бреши шибко, не похваляйся пред мужем своим, что у олодца меч-кладенец поволшебней будет - береги семейный очаг.
4.Егда отпуск, трудом праведным заработанный, не за гороми, а господин твой на буклеты отелей турецких и глядеть не хочет и морду недовольную шибко воротит, не насильничай его понапрасну, пусти ехать на все четыре стороны, чтоб натешил свою душу молодецкую иллюзией воли вольной да возвращался довольный и с подарками-подношениями. А на курорты басурманские одна поезжай, так оно сподручней выйдет.
5.Ежели какой добрый самаритянин, что в связи греховной да тайной с тобой состоит, подарит тебе платье красно-богато аль еще каку приятну вещь, не маячь в той вещи перед мужем, а то будешь и поругана и посмеяна, а то и камнями побита. Лучше говори господину своему речи льстивые да обещай секса сказачного и веди его под белы рученьки в магазин заветный, и такое же платье себе купить заставь.Одно платье опосля в магазин возвернешь, а в другое рядиться станешь да господина свово и самаритянина радовать.Опять же и копеечку нелишнюю срубишь.
6.Коли надо тебе для плотских утех к морю синему в края теплые с каким добрым человеком слетати, так соберися ты с мыслями скудными и придумай для мужа отмазку правдоподобную да не забудь досугом озаботиться. На неделю ему яства всякие да питие бражное припаси, да фильмов с Памелой Андерсон в избытке накупи, да всем друзьям его сообщи, что он один дома будет.И тогда по возвращении с курорта заморского можешь начинать его пилити да гнобити, ибо полюбому он, голубок, пуще тебя провинится.
Поучения мужу:
1.Ежели домой ты возвращаешься не ко времени и харя твоя срамная пьяна и помадой бабской перемазана, приходи с приношением, с денжищами большими приходи, с сумками богатыми крокадиловыми да с брилиантами, что по нескольку карат. А коли богатства ты отрадясь не имел али оставил все это там, где срамному греху в разных видах предавался, и , окромя цветочков, с клумбы ворованных, государыне дома своего ничего к ногам положити не имеешь, то бейся головой о стену и в грехах своих кайся - авось и пожалеет тебя жена.
2.Коли все твои праведны стяжания есть мышиная возня за жалкие крохи, а жена твоя денно и нощно пилит тебя нещадно да глаголит, что не мужик ты вовсе, раз шубу соболью ей купить не можешь, то отправь ты ее, сребролюбиву да гневливу, на биржу труда, ибо жена твоя есть свободная женщина и права ващи пред законом государевым равны, и может она в трудах праведных хлеб насущный и шубу соболью сама себе добывать.
3.коли госпожа дома твоего по хозяйской части не шибко ловкой оказалася, трапезой удивить не мастерица и чистоту в хоромах соблюсти не умелица, не похуляй ее и блудное срамословие свое поумерь - не на службе быта, поди, женился.Кликни-ка бабку-стряпуху да бабку-прибируху - они тебе, соколику, быт и наладят.А коли нету бабок на бабок, то, помолясь да подпоясавшись, иди, соколик, и заработай.
4.Ежели жена твоя неразумно довольною выглядит, оголтело бигуди накручивает в неурочный час и мобильный телефон в кармане халата прячет и чуйкой своей чуешь ты, что неспроста все это, а
В воскресенье у нас была необыкновенная погода - лёгкий морозец, солнце, голубое небо и никакого ветра - просто сказка! Конечно, поехали гулять по любимым местам.
Это Кадриорг - Екатерининский дворец...
[700x525]... и яхт-клуб
[700x525]... и лес
[700x525]
На днях прям вернулась в прошлое - в таллинском супермаркете была огромная очередь за рыбой!!! Давно я такого не видела, а в Эстонии так вообще в первый раз! Всё дело в том, что чищеную свежайшую морскую форель продавали по неприлично низкой цене - около 100 рублей за кг. на наши деньги. Понятное дело, народ и ломанулся. И, прям как в старые добрые времена, нашёлся дяденька с сильным грузинским акцентом, который влез-таки без очереди, причём все отнеслись к этому индифферентно. Отстояв 20 минут, я тоже стала счастливой обладательницей 3-х килограммовой рыбины, и теперь у меня из неё супчик, кусок я засолила, и ещё кусок запеку в духовке.
Уже вторую неделю пытаемся найти частного преподавателя эстонского, потому как группа благополучно закончила занятия на самом интересном месте и продолжатся уроки, может быть, в конце февраля.
А дальше - анекдот: нашёлся дяденька-тичер, с которым мы назначили встречу у подружки дома. Дяденька за час до назначенного позвонил, сказал, что выезжает, и мы стали ждать. Я, конечно, понимаю - Таллин большой город, но дед опоздал на 1 час ровно и даже не извинился!!! Думаю, пешком шёл от Российской границы. Стал рассказывать, что день у него неудачный и всё такое. К тому же он оказался очень старым и непрезентабельным, пришёл в лыжном костюме. Мы, собственно, на Алена Делона и не рассчитывали, но всё же... Вобщем, отправили мы его обратно.
Знакомые порекомендовали девицу вроде нормальную - так она вообще не знает, хочет ли с нами заниматься, назначенное на сегодня занятие слетело. Думать будет.
Ещё нашлась бабулька какая-то с хорошими рекомендациями, посмотрим на следующей неделе.
Так что при всём желании позаниматься эстонским препода найти очень сложно! Везде, где только можно, разместили объявления, а в ответ - тишина... Вроде кризис, а заработать как-то нет желающих...
В Таллине уже вовсю ощущается дух Рождества - город украшен всевозможной иллюминацией, везде яркие "рождественские звёзды" и специальное печенье, а на Ратушной - самая большая ёлка и рождественская ярмарка. Мы на ней уже "отметились", выпили апельсинового пунша и приценились к разным сувенирам. Жалко только, что снег давно растаял, так что ждём-с...
[525x700]
Вернулась вот из Москвы. Неделю носилась сломя голову, утрясала всякие дела и, конечно, с друзьями встречалась. Простите, если до кого не добралась или не дозвонилась((( Считаю, успела всё по максимуму, дома практически не была... Зато побывала на концерте моей подруги (она оперная певица), получила просто колоссальное удовольствие!
Сегодня ночьюи завтра днём нам обещают снежную бурю! Уже заранее страшновато, но пока просто сидим дома и пьём глинтвейн. Ощущение, что уже пришла самая настоящая зима!
Уже 3 недели хожу учить эстонский каждый божий день по 3 часа. Каторга!!! Вот теперь-то я понимаю, что чувствует студент, когда ему "Мяч в морду летит", а у него прям ступор и сказать нечего!!!
Язык зверский. Учим в основном грамматику, без неё ни шагу. Всё на произношении основано, от того, 2 звука произносишь или 1, меняется значение слова. Уже молчу про то, что будет, если мягкий звук произнести как твёрдый. Предлогов нет!!! Вместо них - окончания, и их просто куча. И падежи!!! Красота, одним словом. Как же я люблю этот простой, логичный и понятный английский!!!
А вчера я опять сцепилась с преподавателем. Это, кстати, нормально - вот позавчера под раздачу попала моя подруга по несчастью, которая имела неосторожность приехать пораньше и задать какой-то невинный вопрос. В ответ она услышала о себе много нового и интересного - и всем-то она мешает, и преподавателя утомляет сильно, и вопросы у неё идиотские и т.д. Пустячок, а приятно. Сама наша училка - зубр с 30-летним опытом работы и поэтому считает возможным отпускать всякие издевательские комментарии на наш счёт. И ещё заявляет периодически, что так от нас устала, и с утра прям работает не разгибаясь, и вообще домой далеко ехать... Вообще, у нас группа мазохистов собралась - над нами измываются, а мы за это ещё и деньги (не маленькие, кстати) платим. Сегодня прям боюсь туда идти...
Сейчас у меня такой период интересный - из кинотеатра не вылезаю! Началось всё с Фестиваля русского кино (есть здесь и такой!) - на прошлой неделе подружка с курсов организованно повела наши 2 семейства на нечто под названием "Тот, кто гасит свет". Считается, что это первый российский триллер. Ну что сказать - Гуськов, Смолянинов и ещё несколько довольно известных персоналий как бы ловят жуткого маньяка. Снято очень интересно - вполне себе симпатичные актёры выглядят как упыри и вурдалаки, особенно потряс Смолянинов - из него пытались сделать блондина, но бросили на полдороги, поэтому он такой желтоватый получился. А в целом всё содрано из американских триллеров, не интересно даже... Вот только финал насмешил - там этот самый свежепойманный и уже как бы мёртвый маньяк вдруг оживает и выпрыгивает а-ля вампир чуть ли не со дна реки. Вобщем, не ходите туда, люди добрые - смотреть не на что.
Потом был Джеймс Бонд, святое дело. Как обычно, всё очень реалистично взрывается, рушится и летит в пропасть - красота невероятная! Через 5 минут после фильма вспомнить нечего.
И, наконец, вчера вечером та же подружка повела на совершенно душераздирающую мелодраму с уже стареньким Ричардом Гиром в главной роли. Очень трогательно, прям плакали все в конце. "Ночи в Роданте" называется, очень чувствительным барышням рекомендую!
Нас замело снегом. Он шёл всю ночь, и периодически идёт днём, правда, тут же тает. А я всё ещё на летней резине, и раньше понедельника мои новые супер-пупер зимние колёса ко мне не приедут. Вот и думаю теперь, что лучше - летняя резина или лысая зимняя... Пора разницы большой не прочувствовала. Правда, постоянно приходится сдерживаться и ездить медленно и аккуратно.
Сегодня на тренировке в эстонском фитнес-клубе в Таллине занимались под песенку Moscow never sleeps с припевом "Я люблю тебя, Москва!" Прикольно, тем более что тренер - 100% эстонка и в группе только я одна русская, да ещё и из Москвы.