Некоторые названия на хинди:
идли, idli - пресные толстые пышки из риса. Подается с самбаром, обычно 2шт.
вада, vada - острый пончик, подается с йогуртовым соусом, обычно 2шт.
идли-вада - обычный завтрак на юге страны. По 2 шт с соусом и самбаром.
доса, dosa - большая тонкая прожареная лепешка. Подается с самбаром.
масала доса, masals dosa - доса с картошкой карри. Подается с самбаром.
на'ан - лепешка вроде толстого лаваша
пури - тонкая круглая лепешка, пустая внутри
парота - слоистая сочная лепешка
Дабал роти - европейский хлеб
уттапам, uttapam - лепешка похожая на блин. Часто с луком или томатами.
дал, даал - густой гороховый суп-подливка
самбар - соус, часто с овощами или чечевицей
тали, thali - основное блюдо. Рис, самбар, дал, чапати. Иногда разных чашечек бывает до 12.
милз, meals - то же, что и тали.
бонда, bonda - прожаренный картофель с карри.
бхаджи, bhaji - вареные овощи, картофель, иногда зеленый чили. Подается в составе других блюд.
самоса, samosa - треугольные жареные в масле пирожки. Обычно с картошкой, горохом, сыром.
алу, aloo - картофель. Обычно вареный кусочками в соусе карри.
гоби, Gobi - цветная капуста. Вареная.
ведж - вегетарианская пища.
нон-ведж - мясная пища.
тикка, tikka - маринованое мясо без костей, жареное или запеченое. Обычно курица, не острое.
кабаб, kabab - рубленная котлета на палочке, жареная на огне как шашлык. Острое.
тандури - приготовленная в тандуре, как в духовке.
тандури чикен - запеченая курица. Обычно красного цвета из-за обилия перца.
паани - вода
ча, чай, тцай, ти - чай
каафи, копи - кофе с молоком
рас, джус - сок
ласси - молоко, взбитое с йогуртом
шарааб - вино
бир, биер - пиво
патак - шпинат
маккхан - сливочное масло
дудх - молоко
тапла, тел - растительное масло
сиинии - сахар
сиркаа - уксус
супаарии (паан) - бетелевый орех (листья)
[350x423]
Состав:
2 стакана риса (жасмин),
1 манго,
1 крупное зеленое яблоко,
100 г изюма,
3 ст. л. топленого масла,
0,5 стакана сахара или меда,
1 ? стакана воды (для сиропа),
0,5 стакана измельченного миндаля,
1 щепотка шафрана,
8 зерен кардамона,
1 палочка корицы,
8 почек гвоздики,
3 лавровых листа.
Способ приготовления:
Изюм залить холодной водой на 10 мин., просушить. Рис промыть, замочить на 15 мин., обсушить. На среднем огне сварить сироп из сахара и 1,5 стакана воды, добавив половину щепотки шафрана. Варить 20 мин. – сироп должен увариться до одной трети. Яблоки и манго очистить и нарезать небольшими кубиками. Топленое масло нагреть в кастрюле с толстым дном, положить в нее пряности, слегка обжарить. Добавить рис, размешать и обжаривать 2–3 мин. Добавить 3 стакана кипятка, оставшийся шафран и варить на среднем огне 10 мин. Сделать в центре риса углубление, положить в него яблоки, манго, изюм и миндаль, вылить на них 2 ст. л. сиропа, присыпать рисом. Равномерно вылить на рис оставшийся сироп, закрыть крышкой и держать кастрюлю на очень маленьком огне 15 мин.
Me tum se pyar kar ta e- я тебя очень сильно люблю!
Tu – «ТЫ»
При обращении:
- к детям
- очень близким людям
- Богу
- либо при грубом, невежливом обращении к кому-либо
Tum - «ВЫ» (мн.ч.)
- к товарищам
- приятелям
- родственникам
Aap – «ВЫ» (мн.ч.)
вежливое, почтительное обращение
- к старшим
- к незнакомым людям
Mera – «МОЙ»
Hamara – «НАШ»
Tera – «ТВОЙ» от «Tu»
Tumhara- «ВАШ» от «Tum»
Aap Ka – «ВАШ»
Is Ka – ЕГО, ЕЕ (ЭТОГО, ЭТОЙ)
Us Ka – ЕГО, ЕЕ (ТОГО, ТОЙ)
In Ka - ИХ (ЭТИХ)
Un Ka – ИХ (ТЕХ)
Aapna – «СВОЙ»
Я могу ошибаться, если что поправляйте!!
ДЖИ – уважительная частица, означающая «почтеннейший(ая), многоуважаемый(ая)». В сочетании с фамилией она часто означает «господин» или «Госпожа»;
КАНТА – вилка (м.р.)
ДЖИ НАХИ - нет
ТХИК – так, правильно
ЙЕХ ТХИК ХЕ – это так
ЙЕХ ТХИК НАХИН ХЕ – это не так
АЧЧХА ХЕ – вот как?
ШРИМАН, МИСТЕР – уважаемый господин
ШРИМАТИ, МЭДАМ – уважаемая госпожа
ЙЕХ ТХИК НАХИ ХЕ – Нет, это не так.
МЕНЬ ШАРМА ХУН – Я Шарма.
АЧЧХА ХЕ – Вот как?
ЙЕХ КЬЯ ХЕ? – Что это?
ЙЕХ ЧАКУ ХЕ – Это нож?
ДЖИ ХАН, ТХИК ХЕ – Да, это так.
Предложения:
ЙЕХ КИТАБ ХЕ? – Это книга?
ДЖИ НАХИН, ЕЙХ КИТАБ НАХИН ХЕ – Нет, это не книга.
ВОХ КАНТА ХЕ? – Это вилка?
ДЖИ НАХИН, ВОХ КАНТА НАХИН ХЕ – Нет, это не вила.
ЙЕХ ЧАКУ ХЕ? – Это нож?
ДЖИ НАХИН, ЕЙХ ЧАКУ НАХИН ХЕ – Нет, это не нож.
ААП ШРИМАН (ШРИМАТИ) ШАРМА ХЕНЬ? – Вы господин (госпожа) Шарма?
ДЖИ НАХИН, МЕНЬ ШАРМА НАХИН ХУН – Нет, я не Шарма.
КЬЯ ААП ШРИМАН (ШРИМАТИ) ШАНКАР ХЕНЬ? – Вы господин (госпожа) Шанкар?
ДЖИ ХАН, ЙЕХ ТХИК ХЕ – Да, это так.
ААП ШРИМАН КУМАР ДАС НАХИН ХЕНЬ? – Вы не господин Кумар Дас?
ДЖИ НАХИН, МЕНЬ КУМАР ДАС НАХИН ХУН – Нет, я не Кумар Дас.
ДИББА – ящик, коробка (м.р.)
ДХАККАН – крышка (м.р.)
КАЛАМ – ручка (м.р.)
ИНК -(чернила (м.р.)
КАПРА – одежда (м.р.)
[448x303]
Золотой храм, расположенный в Амритсаре, Пенджабе, является самым священным храмом в сикхизме. Это - символ великолепия и силы духа последователей сикхизма во всем мире. "Золотым" храм называется потому, что покрыт самым настоящим золотом. Драгоценный металл жертвуют паломники. Со времени возведения храма его не раз грабили и даже пытались уничтожить, но каждый раз сикхи полностью восстанавливали свою святыню.
Это цитата сообщения Анютка1017 Оригинальное сообщение
РИСУНКИ
ПРОСТО НЕТ СЛОВ КАК ЛЮДИ КРАСИВО РИСУЮТ КАК Я ИМ ЗАВИДУЮ Я ВЕДЬ НЕ УМЕЮ РИСОВАТЬ ТАК ЖАЛКО. ЕСЛИ БЫ УМЕЛА КАЖДЫЙ ДЕНЬ БЫ РИСОВАЛА.
[600x443] [600x435] [466x699] [600x371] [600x437] [635x440] [511x699] [640x480] [600x526] [519x699] [640x533]
Это цитата сообщения Анютка1017 Оригинальное сообщение
Народные средства - красота
[350x350]Очищающая маска для лица из куркумы.
Специи могут пригодиться не только на кухне. Например, маска для лица из куркумы улучшает кровообращение, снимает воспаление, а также отлично борется с угрями и покраснениями на лице.
Попробуйте провести специальную очищающую процедуру с использованием этой ароматной пряности. Она состоит из двух частей.
Этап 1
Смешайте две столовые ложки косметической глины для лица с четвертью чайной ложки порошка куркумы.
Выложите треть смеси в миску, разведите ее небольшим количеством воды и добавьте две капли эфирного масла лаванды. (Оставшуюся сухую смесь можно хранить в герметично закрытой баночке.)
Если у вас сухая кожа, нанесите маску тонким слоем, если же кожа жирная – толстым. Оставьте на 10–15 минут, а затем смойте прохладной водой.
Этап 2
Чтобы усилить эффект от маски, распарьте кожу лица. В порах скапливаются токсины и жир, а пар поможет раскрыть их и сделать кожу более восприимчивой к воздействию куркумы.
Вскипятите два литра воды и перелейте ее в большую миску. Добавьте три капли эфирного масла лаванды, две капли масла мускатного шалфея, каплю розового масла или масла розовой герани и две капли масла куркумы (или 1/8 чайной ложки порошка).
Дождитесь, пока вода немного остынет и пар перестанет обжигать, и наклонитесь над миской, приблизив лицо к поверхности воды на расстояние примерно 15 см.
Можно накрыть голову полотенцем. Распаривайте кожу 7–15 минут, а затем ополосните лицо прохладной водой.
Обратите внимание, что действия должны проводиться именно в таком порядке – сначала маска, а затем распаривание. В противном случае глина может закупорить поры. Обладательницам чувствительной кожи достаточно проделывать эту процедуру раз в месяц.
Если же у вас нормальная или жирная кожа, то маску можно наносить каждую неделю. Результаты станут заметны уже после двух-трех процедур.
Аджай Девган --- Вишал Девган
Акшай Кумар Раджив Хари-Ом Бхатиа
Амир КханАмир Хуссейн Кхан
Амитабх Баччан Амитабх Хариванш Шривастав
Бобби Деол Виджай -Дхарам Сингх Деол
Бхумика Чавла --- Рачна Аджит Сингх Чавла
Дев Ананд --- Девдатт Пашоримал Ананд
Джекки Шрофф --- Джайкишан Шрофф
Джон Абрахам --- Фархан Ибрахам
Дхармендра --- Дхарам Сингх Деол
Кишор Кумар--- Ахсаб Кумар Гангули
Маллика Шерават--- Рима Ламба
Мандакини --- Ясмин Джозеф
Махима Чаудхари--- Рита Чоудхри
Митхун Чакраборти --- Гоуранга Чакраборти
Радж Капур --- Ранбир Радж Капур
Рекха --- Бханурекха Ганеша
Салман Кхан--- Абдул Салим Рашид Кхан
Санджай Датт--- Санджай Балрадж Датт
Санни Деол--- Аджай Дхарам Сингх Деол
Шридеви --- Шри Амма Янгер (Шридеви Айяпан)
Абхи ---Прямо сейчас, прямота
Адил ---Искренний, справедливый
Азад ---Свободный, герой
Азиз ---Дорогой, возлюбленный
Азим--- Определённый, решительный, большой, высокий в достоинстве
Акаш ---Небо
Акбар ---Наиболее большой, наибольший, великий
Алам ---Мир, Вселенная, публика, красота
Алим--- Мудрый, изученный
Амар ---Бессмертный
Амир (Амира)--- Богатый (Богатая)
Амрита ---Божественный напиток
Анапурна ---Дающая
Анджан (Анджана)--- Незнакомец (Незнакомка)
Анупама--- Несравненная, божественная
Арам ---Отдых, помощь
Арьяман ---Просвещенный
Асир ---Заключённый, пленник
Атиш ---Огонь, пожар
Атма ---Дух, душа, мнение
Афтаб ---Солнце
Аша--- Надежда
Ашвин--- Месяц (Сентябрь-Октябрь)
Ашфак--- Польза
Бавра--- Поэт
Баде ---Старший
Басанти ---Жёлтая
Бахадур--- Бесстрашный, отважный, богатырь
Башир--- Посыльный, вестник хороших новостей
Биджли ---Электричество, молния
Бхала--- Хороший, порядочный (о человеке)
Бхарат (Бхарати)--- Индия
Бхола--- Простодушный, наивный
Бэби ---Малышка
Виджай (Виджаета) ---Победитель
Вир--- Герой
Гаутам Гаутама--- (мудрец)
Гита---- Песня
Говинда---- Пастух
Гудди--- Малышка, детка
Дамини--- Молния
Джвала ----Огонь, пламя, жар
Дживан--- Жизнь
Джоти ---Свет, блеск, пламя
Джуда--- Расставание
Джухи--- Жасмин
Дия--- Свет, свеча
Дхарам ---Доброе дело, праведник, правда, истина, справедливость
Дхарамдас ---Приверженец морали
Дэви--- Богиня, святая
Лакшман (Лакшми)--- Бог, богиня (чистая)
Махатма ---Великий человек (душа)
Мунна ---Малыш, младенец, встреча
Пран ---Душа
Прем--- Любовь
Пьярелал-- Любовь
Раджа, Радж, Раджеш--- Князь, царь
Раджкумар (Раджкумари)--- Принц (принцесса)
Раджни, Раджеш, Раджен ---Княжна, княжич
Рам, Рама--- Бог Рама
Рани ---Княгиня, царица
Раху ---Демон
Решма ---Королева
Ритик--- От сердца
Рошан--- Славный
Саван-- Название месяца (июль-август)
Саджан--- Возлюбленный
Сикандар-- Владыка, хозяин, властелин
Ситара ---Звезда
Сурадж--- Солнце
Устад ---Хозяин, учитель
Чоти, --чхоте Младший
Шанти--- Спокойная
Шарафат--- Благородство
Шармила ---Скромница
1. один---"ЭК"
2. два---"ДО"
3. три---"ТИН" или "ТИР", точно не помню!
4. четыре---"ЧАН"
5. пять---"ПАНЧ" или "ПАС", вот точно не могу сказать, например на танцах у нас считают "ПАНЧ"
6. шесть---"ЧХЕ"
7. семь---"ПААТ"
8. восемь---"СААТ"
9. девять---"НО"
10. девочка - larki (ларки)
11. мальчик - larka (ларка)
12. сумасшедший - pagal (пагал)
13. безумно влюбленный - deewana (дивана)
14. как твои дела? - kia kesi ho?(кья кеси хо?)
15. любовь - pyar (пьяр)
Такой красивый здесь...просто чудо
Вид из дома Шару...
Это цитата сообщения Mumtaz Оригинальное сообщение
[показать]Title: Mehendi
Artist: Prithvi Soni
1. Вы говорите на хинди? ---- Ап хинди ме бол лете хай?
Да, я (немного) говорю.---- Джи ха, (тхора) бол лета ху.
2. Что Вы сказали?---- Ап не кья каха?
3.Что значит это слово? ----Ис шабд ка матлаб кья хай?
4.Как это называется на хинди? ----Хинди ме иско кья кахте хай?
5. Здравствуйте! ---Намаскар!
(Добрый день!) ----(Намасте)!
Доброе утро! ---Намасте!
Добрый вечер! ---Намасте!
До свидания! ---Намасте (Намаскар)! Алвида!
До встречи! ---Пхир милеге!
Спокойной ночи! ---Намасте!
Счастливо! ---Кхуш рахо (рахийе)!
6. Разрешите представить Вам господина…---Май апка паричай шри... се карана чахта ху.
7. Меня зовут...---- Мера нам... хай.
8. Вот моя визитка. ---Йах мера кард хай.
9. Как Вас зовут?--- Апка кья нам хай?
10.Я путешествую. ---Май ёк йатри ху.
11.Я хочу поменять доллары на рупии---- Май далар рупайе ме ба дална чахта ху.
12. Я проголодался.---- Муджхе бхукх лагти хай.
13. Я хочу пить. ----Муджхе пьяс лагти хай.
14. Что выберем? ---Кья леге?
15. Что Вы посоветуете? ----Апки кья салах хай?
На Ваше усмотрение.----Апки иччханусар (марзипар).
Блюда---- Кхана, диш
Мясо ---Мае
Рыба---- Мачхли
тунец--- туна
лосось--- салман
форель--- траут
сазан ---раху
жареная рыба---- бхуни (тали) хуи мачхли
Овощи--- Саг-сабзийа
жареный картофель---- бхуна хуа алу (фрайд потато)
овощной--- салат сэлад
капуста--- бандгобхи
морковь--- гаджар
огурцы--- кхире
помидоры--- таматар
Мучные изделия--- Майде (ате) ки чизе
лепешка из кислого теста--- нан
тонкие лепешки, выпекаемые без жира--- роти, чапати
треугольный соленый пирожок---- самоса
пирожок из гороховой муки с разнообразной начинкой---- пакора
Макаронные изделия---- Паста, пайст
вермишель--- сенваи
лапша---- нудл
спагетти ----паста
Подливы ---Чатнийа
бобовая подливка--- дал
карри--- карри
Пряности ---Масале
Десерт ----Свит диш, митхаия
мороженое, пирожное, фрукты (ананас, яблоко, манго, банан, апельсин, дыня), индийские сладости айскрим, пейстри, пхал (ананас, себ, ам, кела, сантра, кхарбуза),--- хиндустани митхаия
6. Принесите, пожалуйста,...--- Крипайа... лайе.
7.Можно Вас попросить принести вилку и нож? -----Крипа карке, чхури-канта ла сакте хай?