Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный салат "СердеШный" из куриных сердец
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком, основным ингредиентом которого являются куриные сердца. Он настолько прост, что его сможет приготовить и начинающий кулинар, а опытный — удивится совершенством вкуса.
[700x419]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Искушение вкусом. Трюфель от Academy Le Cordon Bleu
Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим дома" у прекрасного кулинара Евы , великолепной исполнительницы тортов любой сложности.Она поделилась с нами этим замечательным рецептом и всеми премудростями его исполнения, за что я ей очень благодарна! Отчасти поэтому, отчасти за бесподобно нежный вкус, я называю торт "трюфелем Евы". Если бы в райских кущах Ева предложила Адаму не яблоко, а кусочек этого лакомства, то грехопадение свершилось бы гораздо быстрее:)))
Le Cordon Bleu является мировым лидером в области кулинарного образования. Школа была основана в 1895 году в Париже. В школе Le Cordon Bleu Paris готовят лучших специалистов в сфере отельного и ресторанного менеджмента. Сегодня Academy Le Cordon Bleu представлена 26 международными школами в 11 странах мира. Ежегодно более 80 лучших шеф-поваров мира делятся своим искусством с 18000 студентов, которые приезжают из более чем 75 стран мира. Выпускники Le Cordon Bleu становятся первоклассными кулинарами в самых престижных ресторанах!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Австрийский штрудель с вишнями
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье «Ёлочка»
Это восхитительное новогоднее печенье легко может приготовить любая хозяйка.
Новогодние праздники имеют множество традиций, многие из них заимствуются людьми друг у друга и кочуют из страны в страну, доставляя радость сотням семей в праздники. Одним из таких замечательных новогодних обычаев, является выпечка новогоднего печенья. На Западе его готовят под Рождество, дарят друзьям, соседям, украшают праздничные елки. А мы приготовим его к Новогоднему столу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Птичье молоко» без выпечки!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЙ салат из фасоли с орехами по-армянски
- Салат ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ! Всего из ТРЕХ ингредиентов!
- Но тем не менее ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
- Вкус не избитый, очень мягкий, ореховый, с легкой сладенькой ноткой жареного лучка...
- Салат без майонеза и без уксуса!
- Салат ПОСТНЫЙ, что актуально на данный момент!
- Салат “удобный”, его можно сделать заранее, поскольку он отлично хранится в холодильнике несколько дней! Более того, становится все вкуснее!
[650x488]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Три вида наивкуснейших домашних конфет!
[600x450]Одни из наивкуснейших конфет, которые я когда либо ела и даже не побоюсь заявить что самые вкусные! Вообще, делать конфеты своего рода релакс, сидишь, лепишь-катаешь, а потом и наслаждаешься замечательным вкусом. Красота!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маска для волос, чтобы блестели - коньяк, облепиховое масло, желток, мед, шампунь
[207x240]
Хочу поделиться своим опытом....... Перепробовала наверное все средства ...маски...шампуни для волос..... начиная с профессиональных линий...кончая лечебной косметикой, продающейся в аптеках.... А тут волосы полезли жутко... от стресса наверное... Вообще волосы у меня густые...хорошие....а тут такое горе...лезут и всё!!! И ничего не помогало....я жутко испугалась....
и как-то летом встретила давнюю знакомую и я рассказала свою проблему с волосами, на что она мне ответила этим чудо-рецептом маски по уходу за волосами, чтобы волосы блестели и имели здоровый вид.
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Салат к плову или шашлыку от Лилии Николенко
Салат к плову или шашлыку по-маргилански
Apr. 25th, 2011 at 7:58 AM
Когда сезон натуральных помидор еще не начался, традиционный ачичук к плову никакой радости не доставляет. Поэтому лучше сделать к плову салат из тех овощей, которые на данный момент хороши. Например лук, редька и капуста.
Капусту и редьку нашинковать тонкой соломкой, посолить.
Лук нарезать тончайшими полукольцами, промыть. Лук либо полить лимонным соком, либо сбрызнуть уксусом.
Все компоненты перемешать, присыпать зеленым мелко порезанным луком и припорошить красным жгучим перцем.
Такой салат выкладывается непосредственно на шампуры с шашлыком, либо на край лягана с пловом.
.
Ачичук
Ачик-чучук, ачичук, шакараб
Основные ингредиенты:
Помидоры
Репчатый лук
Ачик - чучук или шакараб, как говорят в Ферганской долине, самый популярный в Узбекистане салат. В Ташкентских ресторанах приходится напоминать персоналу, чтобы в ачик-чучук (ачичук) не резали огурцов – это уже будет не правильный ачик-чучук.
Лук я на ачичук покупаю специально мелкий – чтобы луковые колечки получились тончайшими. Это добавляет салату прелести. Значит мелкий лук порезать тонкими кольцами, промыть.
Помидоры на этот салат правильнее всего брать юсуповские. В Узбекистане помидоры на ачичук режут на весу. Берешь острейший нож, держишь в одной руке помидор, ножом срезаешь с помидора тончайшие, прозрачные полу
и четверть-кружья. Так до тех пор, пока в руке не останется желто-зеленая помидорная попка.
Кстати на помидорах я проверяю остроту ножей. Провожу легким движением острием по бочку помидора – если режет, значит острый.
В чашке соединяем помидоры и лук, солим крупной солью, добавляем черный свежепомолотый перец, и легкими движениями перемешиваем. Я невероятно люблю делать ачичук, потому что тому, кто его делает, достается самое вкусное – сок помидор, заправленный солью, перцем и сдобренный луковым ядреным соком. А у юсуповского помидора сока образуется очень много.
Перекладываем ачичук в салатницу, присыпаем сверху резаным зеленым лучком, или кинзой, или укропом.
Не знаю, привозят ли наши в Россию юсуповские помидоры. Но если перед вами поставить две чашки ачичука, один из обычных помидор, другой из юсуповских, то попробовав, к первому ачичуку вы больше не притронетесь. В сравнение не идет.
Редька зеленая с гранатом
Основные ингредиенты:
Редька
Гранат
Особенно салат хорош, если гранат попадется кисло-сладкий, или даже кислый.
пожилой узбек, взял гранат, вылущил зернышки из половинки. Изящно и быстро нарезал пичаком редьку тонкой длинной соломкой. Половину полученных гранатовых зерен выдавил в пиалу. В касу выложил редьку, всыпал зерна граната, посолил, вылил туда гранатовый сок, перемешал, и выложил всё это дело на плоскую тарелку.
Я была просто восхищена простотой, быстротой и красотой приготовления этого закуся.
А потому, с тех пор, предпочитаю редьку подавать не банальными круглыми ломтями, а именно так. Стоит отметить, что редька с гранатом и к плову идет, как родная.
1.
[450x300] 2.
[400x300] 3.
[400x300] 4.
[400x300]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожки за пять минут
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
САЛАТ "ДАМСКИЙ"
Ингредиенты:
куриное филе (отварное) - 200 г
консервированные ананасы - 150-200 г
твердый сыр - 70 г
чеснок - 1 крупный зубчик
майонез
соль
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.
Приятного аппетита!!!
Источник - http://vk.com/shedevri_kulinarii
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Часть 2 - ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ С САЛАТОМ И ГРЕНКАМИ
...
Часть 25 - Салат "Ласточкино гнездо"
Часть 26 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ САЛАТ
Часть 27 - САЛАТ "ДАМСКИЙ"
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Карта мира, стран и городов, схемы метро и аэропортов...
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Без заголовка
В качестве рыбки мы возьмем наиболее доступную для среднестатистического горожанина – свежезамороженную сёмгу. Граммов эдак 400, поскольку сагудай не «любит» лежать в холодильнике и им нужно закусывать сразу.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды с картофелем и тыквой
ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА ЭТО... лечение 10% солевым раствором!!!...
Давно, ещё в 2002 встретился один рецепт - подруга поделилась. Я его благополучно переписала и так же благополучно со временем потеряла (тогда ещё не была в таких глубоких "ладах" с компиком и интернетом... Всё писала в блокнотиках).
Хорошо помнила, что он основан на 10% соляном растворе, что против опухолей, что в войну лечили раненых...
И вот СЕГОДНЯ НАШЛА... В моей жизни были уже серьёзнейши
Это цитата сообщения trishlen Оригинальное сообщение
МЕГА МАСОЧКИ для роста волос!!!!
Влажные или мокрые волосы – самые уязвимые. Вода разрушает естественные водородные связи в волосах. Они восстанавливаются, только когда волосы высыхают. Поэтому подвергать волосы расчесыванию сразу после мытья не стоит. Если нужно распределить бальзам-кондиционер, то применяйте только гребень с широкими зубчиками, а лучше – щетинную кисточку. А распределять любой продукт по волосам (от шампуня до масел для волос) следует, начиная с кончиков.
Повреждение волос приводит к секущимся кончикам, ломкости, сухости. Мы часто пишем о том, как это лечить: с помощью салонных процедур, бальзамов-ополаскивателей или домашних средств. Но главное, пожалуй, - не доводить до того, когда изменения в волосах требуются вмешательства специалистов. А значит – займемся профилактикой.
Оказывается, мы каждый день подвергаем свои волосы испытаниям. Это и фен, и неверные прически, и заколки… Давайте больше не делать этого и беречь свое «богатство». Узнайте, что ещё способствует каждодневному повреждению волос.
1. Повреждения волос начинаются в ванной
Влажные или мокрые волосы – самые уязвимые. Вода разрушает естественные водородные связи в волосах. Они восстанавливаются, только когда волосы высыхают. Поэтому подвергать волосы расчесыванию сразу после мытья не стоит. Если нужно распределить бальзам-кондиционер, то применяйте только гребень с широкими зубчиками, а лучше – щетинную кисточку. А распределять любой продукт по волосам (от шампуня до масел для волос) следует, начиная с кончиков.
2. Осторожней с полотенцами и платками
Так и стоит перед глазами картинка: симпатичная девушка выходит из душа в белоснежном халатике и с чалмой, сделанной из полотенца, на голове. Один из стилистов назвал полотенце, обернутое на мокрых волосах, - тихим убийцей. Страшно? Оказывается, любое покрытие мокрых волос, будь то полотенце или платочек, может вызвать наибольший ущерб. Повторяем: с влажными волосами стоит быть наиболее деликатными. Полотенце может волосы стянуть, вызвать растягивание и порывы, трение полотенца о волосы лишает их естественной защиты, блеска, гладкости. И очень важно – не тереть полотенцем волосы при сушке. После мытья стоит всего лишь промокнуть влагу полотенцем. Затем нанесите на волосы несмываемый кондиционер (раз в неделю) или кокосовое масло (оно больше других способно удерживать влагу, и делает волосы гладкими). Если делаете масляное теплое обертывание на ночь, то сначала покройте волосы пленкой, а затем полотенцем. Так волосы не разрушатся от трения о полотенце.
3. Не поджаривайте волосы феном
КОНДИЦИОНЕР ИЗ АВОКАДО!!!!
Хорошие жиры авокадо сделают волосы блестящими, послушными и легкими. Ингредиенты:
- один плод авокадо
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки жирных сливок
Как делать: Смешайте все составляющие, нанесите на волосы и накройте голову шапочкой для душа. Подождите 20 минут, за это время состав проникнет в волосяные фолликулы. Ополосните теплой водой. Если не понравится запах авокадо (хотя он приятный), промойте волосы слабым раствором шампуня.
КОНДИЦИОНЕР С МАСЛОМ ШИ!!!!
Масло ши признанный борец с секущимися кончиками. Кроме этого, оно делает волосы толще и красивее. Кондиционер получается немного тяжеловатым, поэтому используйте совсем немного, чтобы не утяжелять волосы. Ингредиенты:
- 1 1/3 стакана масла ши
- Ѕ стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка масла витамина Е
- эфирное масло лаванды или розмарина (по желанию), 15 г
Как делать: Подогрейте масло ши, чтобы оно растопилось и стало жидким. Добавьте оливковое масло. Пусть смесь остынет в течение 30-40 минут. Добавить витамин Е в масле, все перемешать.
Самый простой кондиционер
Для него нужен только один ингредиент:
- 2 или 3 спелых банана
Как делать: Вилкой разомните бананы в пюре. Массируйте волосы и кожу головы полученной смесью. Оставьте на 15 минут. Промойте волосы. Аромат, блеск, шелковистость гарантированы.
Не сушите волосы полотенцем. Такая агрессивная сушка наносит не меньший ущерб, чем фен. Просто выжмите волосы после мытья. Полотенцем можно лишь промокнуть влагу, но не трите!
Шампуня – по минимуму. Слишком частое и обильное использование шампуня лишает волос естественного масляного барьера, который защищает кончики от расщепления. Мойте волосы шампунем через день или через два дня. Если вам нужно мыть голову ежедневно, то чередуйте мытье с шампунем и мытье только с кондиционером.
Папайя для лечения СЕКУЩИХСЯ кончиков
Папайя нужна спелая и сочная. Достаточно половинки фрукта, однако, если волосы густые и длинные, то пригодится весь плод. Удалите кожуру и семена из папайи, раздавите мякоть вилкой. Добавьте полчашки йогурта и перемешайте. Получилась отличная лечебная смесь. И очень вкусная! Вмассируйте смесь по всей длине волос и в кожу головы. Оставьте на 30 минут. Затем смойте.
Свою хлопковую наволочку замените шелковой, или старайтесь промокать волосы шелковым
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
Тыква очень полезный продукт, в ней содержится каротина в 5 раз больше, чем в моркови и в 3 раза больше, чем в печени. А также витамины группы В6, которые принимают важное участие в процессе кроветворения, ефирное масло, железо, калий, кальций, магний, органические кислоты, протеин.
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ТАРТАЛЕТКИ.
«
Тарталетки — блюдо универсальное. Они украсят праздничные стол и придадут торжественности скромному семейному ужину. Одно из самых замечательных качеств тарталеток заключается в том, что начинкой для них может служить все, что угодно: рыба или мясо, овощи и фрукты, и даже салаты, оставшиеся в холодильнике с новогоднего стола.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кекс снежинка.
Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.