• Авторизация


Нежный бисквит 01-09-2011 07:01

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Нежный бисквит.

[700x524]
Этот бисквит из-за масла и кисломолочнго изумительный! не сухой, потому не требует пропитки , и еще не сохнет. Можно просто бисквит есть.

Ингредиенты

2 чашки (440 мл) сахара
140 гр масла размягченного
3 яйца, разделенные
2 чашки (220 мл) муки
7 столовых ложки несладкого какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка ванильного экстракта (или пакет ванильного сахара)
0,5 стакана кипятка
1 стакан сметаны (сметану можно заменять кефиром или йогуртом)

Положите какао в небольшую миску, добавить кипящую воду и перемешать до получения однородной массы. Дать остыть.
Смешать сливочное масло и сахар на средней скорости в течение примерно 5 минут. Добавить яичные желтки и хорошо перемешать.
Просеять муку, добавить разрыхлитель и соду, добавить смесь какао, сметану, и ванильный экстракт и хорошо перемешать. Еще я добавила пару стлолвых ложек бейлиса.

Белки взбить до крепости и перемешать аккуратно со смесью.
Разделите тесто на две равные части выложить в форму. Лучше выпекать 2 коржа.

Выпекать при температуре180 градусов примерно 40-50 минут. (В духовку лучше не заглядывать раньше времени, чтобы бисквит не осел)
Остудить в духовке
Порезать коржи пополам. Коржи можно промазать любым кремом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ 01-09-2011 06:43

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ

[показать]
Друзья мои, это совершенно наркотическая вещь - карамельно-сливочные тягучие конфетки, тающие во рту.

Я уже бью себя по рукам, чтобы не съесть все сразу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баурсаки творожные 01-09-2011 06:23


Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))







  ""



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 01-09-2011 06:23


ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА





Я почти всегда уменьшаю кол-во сахара везде, в варенье тоже добавляю намного меньше, чем обычно указано в рецепте. Но когда я увидела, что варенье совсем без сахара можно сделать и по внешнему виду оно тоже было похоже на варенье, а не на вареную вишню, то я не смогла пройти мимо:)



 


""


             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий шоколад для холодной осени 01-09-2011 06:23


Горячий шоколад для холодной осени



Горячий шоколад приносит массу удовольствия, да и готовить его весьма просто. Если хотите улучшить настроение, взбодриться и оздоровиться, найдите 10 минут для создания собственного сладкого шедевра. 

""

 


  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние кондиционеры для волос 01-09-2011 06:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние кондиционеры для волос

[220x271]
Для здоровой структуры и блеска кондиционеры не менее важны, чем шампуни. Сегодня на рынке доступно много различных средств этой группы, но согласитесь – приготовить   домашний кондиционер
для волос самостоятельно крайне интересно. К тому же вы можете быть спокойны по поводу его химического состава и безвредности для здоровья.

 Ваши волосы главным образом состоят из белка кератина, в состав которого входит масса аминокислот. Эти аминокислоты будут реагировать положительно на применение кондиционера для волос. Они помогут удалить грязь и пыль. Но в случае с покупными кондиционерами (в их состав часто входят анионные примеси) вы рискуете также смыть с кожи головы полезные белки, ответственные за рост волос. Это еще одна причина обратить внимание на самодельные кондиционеры для волос, состав которых не вызывает сомнений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумно вкусные Плацинды с картошкой 27-08-2011 06:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Безумно вкусные Плацинды с картошкой

Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем угодно. Сейчас привожу пример одной из самых популярных ... Сырой картофель с луком и зеленью занимают одно из первых мест по популярности в качестве наполнителя для плацинд.
[600x400]

 

рецепт Плацинды с картошкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вафли на сгущенке 25-08-2011 17:40

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Рассыпчатые вафли на сгущенке

[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли медовые 25-08-2011 17:37

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Вафли медовые

[показать]
Вафли медовые

[показать]

1 яйцо
2 ст.л. мед
2 ст.л.сливочное масло
молоко - 1 стакан
1 ст муки
щепотка соли
Яйцо взбить.
Молоко, мед, соль взбить венчиком. Затем добавить взбитое яйцо.
В полученную массу добавить растопленное сливочное масло и муку. Снова взбить до однородности.
Разогретую вафельницу смазать растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и печь до готовности (минуты три).
Подавать с мёдом.
Приятного аппетита!
[показать]
панна Ганна

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кокосовый торт без выпечки 25-08-2011 03:44

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Любимый кокосовый торт без выпечки

[700x525]
Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала

Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ 25-08-2011 03:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

[307x231]
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии печенье. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю.

Итак, что потребуется будущему «миллионеру».

пошикуем?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий шоколад для холодной осени 24-08-2011 18:53

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Горячий шоколад для холодной осени

Горячий шоколад приносит массу удовольствия, да и готовить его весьма просто. Если хотите улучшить настроение, взбодриться и оздоровиться, найдите 10 минут для создания собственного сладкого шедевра. 
[207x300]
 

  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепёшки за пять минут. 21-08-2011 21:08

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
[700x542]

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь

zerno-Ros
_______________________________________
Полезный фильм BBC Похудеть без голодания bbc Часть 5
Beauty. Семь секретов молодости и красивой кожи
А здесь о том. как испортить фигуру:
Рецепт: Суши для ленивых. Видео: Япония - приготовление суши настоящим профи.
Восточное печенье с медом и орехами. Почти пахлава.
Рецепт Таджикский плов… в стихах
Квас Самый простой и практичный способ приготовления кваса ! ! ! Квас петровский, хлебный, солодовый, русский, украинский, домашний, атомный.

Если интересно, становись постоянным читателем. Я буду рад!


Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут. Отличный рецепт - простой и практичный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 21-08-2011 20:58

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА


Я почти всегда уменьшаю кол-во сахара везде, в варенье тоже добавляю намного меньше, чем обычно указано в рецепте. Но когда я увидела, что варенье совсем без сахара можно сделать и по внешнему виду оно тоже было похоже на варенье, а не на вареную вишню, то я не смогла пройти мимо:)

 

[466x698]

             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе - Хит (Очень,очень вкусно!!!)) 21-08-2011 20:23

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Канапе - Хит (Очень,очень вкусно!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой) 20-08-2011 05:43

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

 

[480x360]Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!

Нам понадобится для теста:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА 20-08-2011 05:41

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ САЛАТА... быстро... просто... недорого...

Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!

А готовятся всего 30 минут!

 

 

 

 


Пропорции даю на 3 корзиночки объемом по 100 мл.

 

1 полная столовая ложка тертого твердого сыра с острым, чуть горьковатым привкусом (пробуйте на свой вкус, я взяла "Радомер" Шостка)

1 полная столовая лодка сметаны,

1 полная ст.л. размягченного (не растопленного!) сливочного масла,

1 полная ст.л. с горкой муки,

1 полная с горкой ст.л. крахмала,

на кончике ножа жгучий красный перец,

немного сухого кориандра(если салат будет рыбный) или базилика (если мясной).

Все разотрите и вымесите в мягкое, но не липкое, тесто.

Муки можно чуть больше,  если будет слишком мягкое.

Заверните в полиэтиленовый пакетик и положите на 15 минут в морозилку.

Тем временем разогрейте до 250 гр духовку.

Раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см, плотно прижмите сухую, не смазанную, формочку и вырежьте ею кружок теста.

Пальцами вомните тесто по всем ребрам и прижмите ко дну.

Наколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Поставьте в горячую духовку минут на 15-20 до зярумянивания краешков.

Вытряхните из формочек, остудите, перед подачей к столу наполните салатом.

http://povareshki.net

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки 19-08-2011 19:39

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Оладушки моей свекрови

 

слова автора, фотки мои   [показать]
 
Очень удачный рецепт, ни разу не было, чтобы не получилось. Оладушек получается много, поэтому я "на раз" делаю половинную порцию.
 
25 гр "мокрых" дрожжей (или пакетих 11 гр сухих)
2 стакана тёплого молока
~500 гр муки
 
Это опара. Всё вымешаем до однородного гладкого вида и оставим на полчасика в тепле.
Как поднялось - добавим к опаре:
 
2 яйца
2 столовые ложки сахара
ванилин
2 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложечки соли
 
Хорошо перемешиваем, даём постоять ещё полчасика.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Ставим рядом стакан с водой.
Окуная столовую ложку в воду, выкладываем тесто кучечками и выпекаем оладушки с двух сторон.
 

Я их салфетками перекладывала, чтобы лишнее масло впиталось... [показать]
Для любителей сладких оладушков, советую положить побольше сахара!!! [показать]  
 
[показать]

 
Автор: лиса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрудель "Гости на пороге" 19-08-2011 19:30


Штрудель "Гости на пороге".

Сегодня у меня праздничный обед. Поэтому на меню и салат, и горячее, и десерты.
Сладкого испеклось - аж два, но зато на разный вкус и цвет! Кто-то любит шоколадное со сливками, а мне приятнее, особенно в сезон яблок, кисленькое. Пожалеем себя и не будем сегодня делать сами тесто, и так на улице жарко. Итак- готовим яблочный штрудель по- быстрому, но с ДУШОЙ !


"P1010175
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая аджика. 19-08-2011 19:29

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт

Вкуснейшая аджика. Из серии проверенных рецептов.

[500x359]

Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!
В нашей семье этот проверенный рецепт уже более 20 лет!!!
 И ни одна зима не обходится без этого полезного и вкусного продукта.Ее можно подавать к различным мясным блюдам и просто кушать ложками)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии