Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Суп-пюре из цветной капусты

[показать]

Вкусный нежный овощной суп-пюре.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty/

Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

Лимонный пирог с белковым покрытием

Этот пирог для любителей лимонной выпечки.

[показать]

Так как я подобную выпечку весьма уважаю, то готовлю этот пирог достаточно часто!

✂······рецепт

[500x352]

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пряники

Очень вкусные и ароматные прянички с чашечкой чая,как раз по нашей погоде

[427x640]

на 40 пряников на м понадобится:
120 г (1/3 стакана+2 ч.л)мёда
120 г (1/2 стакана) коричневого сахара
80 г(1/3 стакана) растительного масла
щепотка корицы

Приготовление

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яичный флан

[450x300]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения tatyanaspb Оригинальное сообщение

Чизкейк "Нью-Йорк"

[604x453]
Основа: 400 г песочного печенья, 150 г слив.масла
Начинка: 400г сырна "Филадельфия"
1 стак.сахар.пудры
5 яичных желтков
1 пакетик ванильного сахара
450г сметаны 20%

Перемолоть печенье в крошку, добавить растопленное слив. масло.Сделать основу. Выпекать в разогретой духовке при 160град. 10-15 мин.
начинка: Все непрерывно взбиваем=сыр+ сах. пудра+ по одному желтку+ванильный сахар и последняя сметана. Заливаем в остывшую форму и выпекаем также при темп.160 минут 40. Открыть духовку и дать остыть чизкейку, потом убрать в холодильник.

Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение

Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!

[показать]Вчера я рылась в своих старых кулинарных книгах и нашла потрясающий рецепт блинов! И как же я про него забыла??? раньше я всегда делала так, а сейчас попроще, без заваривания тесто делаю... Так вот, решила своих домочадцев побаловать "Звездными блинами"! Почему "звездными"? Сделайте! Сами увидете! Итак... Рецепт. "Звездные блины". Ингредиенты для ""Звeздные" блины" Кефир — 0,5 л Молоко — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Сахар-песок — 1-2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода пищевая — 1 ч. л. Мука пшеничная Масло растительное.

more

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Топленое масло по рецепту Марианны Орлинковой

Опубликовала    на    mimi-shka.livejournal.com/

mimi_shka

Марина


[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Графиня Вишня" - просто АХ!!!

Шоколадный пирог с вишней - просто ШЕДЕВР кулинарного искусства! Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.
[500x375]

Посмотреть пошаговый фоторецепт

Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение

Овощной салат в маринаде

Рецепт и фото beautiful woman с Поварёнка.ру

[показать]

Красочный салат из летних овощей, грибов и маслин в кисло-сладком маринаде. Хрустящий, свежий и очень вкусный!

Читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат "Неженка"

[показать]Огромная благодарность автору: elenozka


Очень красиво, эффектно, оригинально, просто, нежно. И, конечно, вкусно!


читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Роскошный и нежный салат. Мои домашние предпочитают его традиционному на праздничном столе.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Быстрый, вкусный, сочный салатик от моей коллеги. Мы его уминали просто с хлебом, но можно отдельно подать отварной картофель.

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Еще несколько оригинальных рецептов вкусных блинов!

[показать]

Рецепт 1:
Заварные творожные блинчики
Автор: Оля

Мои самые первые, и самые любимые блинчики — учила еще бабушка. Готовлю, сколько себя помню — на глаз, но постараюсь описать, как можно более доступно...

читать рецепт

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Дуэт «Спаржа и креветка»

[240x180]4 порции

8 больших очищенных (свежих или размороженных) креветок, 8 стеблей свежей спаржи, 1 ст. л. масла оливкового, 1 ст. л. кориандра (мелконарезанной кинзы), 1 лимон (можно лайм), соль, перец. немного лососёвой икры

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Караси жареные по рецепту Влада Пискунова

[525x700]
Рецепт незатейлив, но очень красив его конечный результат. К тому же это прекрасный способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.
Рецепт

Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение

АКУПУНКТУРА ДЛЯ ДЕНЕЖНОГО ДОСТАТКА.

[показать] [показать] АКУПУНКТУРА ДЛЯ ДЕНЕЖНОГО ДОСТАТКА. Щипание уха принесет вам деньги. Щипайте свое ухо и наблюдайте, как деньги идут к вам в большом количестве – благодаря новой разновидности акупунктуры, которая может принести вам богатство и процветание за несколько коротких недель! Полагаясь на точность, где вы применяете надавливание к своей мочке уха [ушной раковине] вы можете претендовать на повышение заработка, внезапное получение наследства, выигрыш в лотерею и многое, многое другое. И согласно знаменитому австралийскому акупунктуристу д-ру Карлтону Смиту (Carlton Smith), этот чудесный метод работает поразительно хорошо. [показать] «Я назвал это «кэш-ю-панкча» [«деньго-укалывание»], - говорит д-р Смит, который путешествует по всему англоязычному миру, демонстрируя свою делающую деньги технику». «Никто точно не знает, как это работает, но это поразительно успешно». «Моя теория состоит в том, что применение давления к правому уху меняет электрический ток в нервной системе, открывая вас для физической и психологической выгоды». «Деньги идут к вам, потому что вы восприимчивы». «Деньги притягиваются вашей аурой». Д-р Смит говорит, что исследования показали, что его техника надавливания на ухо дает увеличение поступлений [денег] у 87% людей, которые применяли этот метод. Остальные 13 % людей, которые попробовали ««кэш-ю-пункча» сообщили об изменениях в своей жизни, которые могли привести к неожиданному получению денег в будущем, говорит акупунктурист. Применяя метод для, себя сядьте отдельно в тихое время каждое утро и вечер. Потом в течение недели нажимайте на область своего правого уха в течение 10 секунд утром и 10 секунд вечером. На следующую неделю переключитесь на другой участок уха и продолжите эти переход с места на место каждую неделю, пока не проведете надавливание на все ухо. Чтобы найти эти разные делающие деньги области, просто следуйте этим простым правилам, представленным д-ром Смитом. [показать] - повышение заработка: щипать свое ухо в точке 1. Думайте о том, как вы успешны на своей работе и насколько должен быть доволен ваш начальник. - получение наследства: применять надавливание к точке 2. Говорите себе, что вы любимы семьей и друзьями и что они хотят вознаградить вас. После 10 секунд отпустите ухо и ждите хороших новостей. - денежный дар: надавливать точку 3. Убеждать себя, что вы заслуженный человек и представлять себя богато вознагражденным за свои многочисленные чудесные черты. Держать в течение 10 секунд, потом отпустить. - выигрыш в лотерею: щипать точку 4. Думайте, как вы удачливы, как фортуна улыбается вам. Повторять свои счастливые номера в уме, пока вы продолжаете нажимать на ухо в течение 10 секунд. Потом отпустить. - большой возврат налогов: нажать на точку 5. Думайте, что вы тяжело работающий гражданин, который заслуживает большого возврата налога [в связи с переплатой]. Думайте о вознаграждении за проделанную работу. - выигрыш на скачках: с силой нажимайте на точку 6. Визуализируйте письмо от устроителей скачек, сообщающее вам, что вы выиграли. Держите в течение 10 секунд и отпустите. - продвижение на работе: нажимайте точку 7. Вообразите себя самого на новой работе с большей зарплатой и большей ответственностью. После 10 секунд отпустите. Нажатие на нос принесет вам деньги «Надавливание правильного места на вашем носу может изменить электрический ток в нервной системе, раскрывая вас физически и психологически для экономической выгоды», - говорит д-р Смит, чьи создающие деньги акупунктурные техники для ушей сделали его знаменитым на весь мир в 1991 году. «Деньги идут к вам поскольку вы восприимчивы [вар. - готовы для этого]». Д-р Смит

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Замечательный сайт, где можно найти музыку на любой вкус.

[572x76] Замечательный сайт, где можно найти музыку на любой вкус. Любую из понравившихся песен можно прослушать онлайн, или скачать на свой компьютер.Жмете на название песни, откроется страничка, находите (в центре) - " слушать онлайн"или "Скачать" Евровидение 2012 Новая музыка 2012 Популярная музыка Клубная музыка Русский рэп Рок Шансон Хиты 80-х [85x240] Хиты 90-х Ремиксы Грустные песни Детские песни Восточная музыка Красивая музыка Разная музыка

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Таких сырников вы еще не ели=

[700x525]
Все мы любим баловать разными вкусняшками своих деток, а одно из самых старых и изумительно вкусных блюд в их возможном рационе – сырники. Мы готовим их на праздники, на каждый день, на завтрак и обед, на пикник или в дорогу. Рецептов приготовления сырников огромное множество, так же, как и салатов оливье. И каждая из нас, уже изрядно наловчившись, радует свою семью самыми воздушными, самыми нежными, самыми сладкими сырниками. У каждой из нас свои секреты приготовления, свои рецепты и приятные мелочи, которые так полюбились деткам.

А вот и та подборка рецептов, которая уже есть на данный момент.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

КРЕМ  ЗАВАРНОЙ   БЕЛКОВЫЙ

Крем очень капризный, поэтому прошу всё выполнять в точности!Любая мелочь имеет решающее значение.
Инвентарь:
1.Небольшая кастрюлька для сиропа.
2.Миска любая,но лучше металлическая на 3-4 литра.
3.тазик с холодной водой.
4.Миксер.

Ингридиенты:
1.  6 яичных белков холодных(если яйца от домашних кур, то вообще СУПЕР!!)
2. 2 гранёных стакана сахара.
3.0,5ч.л. лимонной кислоты(не разведенной, а именно кристаллики)
4.  1чайная ложка агар-агар- очень желательно, но не обязательно.
5.Любой ароматизатор(тоже не обязательно)

Подготовка.
Кастрюльку для сиропа тщательно моем,заливаем водой и кипятим ее.Сливаем.Кастрюля готова к работе.Прошу вас, не пренебрегайте, обязательно после мытья прокипятите воду!!!
Агар-агар развести в 4-5 ложках  чайных воды.Дать набухнуть 10-20 минут.
Металлическую миску моем и вытираем насухо.

Приготовление крема.

2 граненых стакана сахара высыпаем в кастрюльку, добавляем полстакана воды и ставим на сильный огонь.
Готовность сиропа контролируем визуально.Если уж очень боитесь, можно периодически чистый сухой предмет обмакивать в кипящий сироп и капать им в плошку с водой холодной если на дне схватился жесткий шарик-сироп готов.
Вот сироп начал закипать:

[550x412]

А вот сдесь он уже кипит не "бегающими прозрачными пузырьками, а тяжёлыми белыми "бульками":
[550x412]

Капните в этот момент каплю в чашку с водой-плотный шарик на дне отчетливо прощупывается? Отлично! Самое время добавить лимонную кислоту и ЭНЕРГИЧНО РАЗМЕШАТЬ ее в сиропе. На фото кислоты больше-это просто на большую порцию варится крем. Вам нужно полчайной ложки.
[550x412]
Если нет агара, то сироп готов-выключайте огонь.Если есть, то энергично вмешивайте его 5-10 сек.Сироп поднимется шапкой, но потом успокоится.
[550x412]

Сироп готов. Сразу принимаемся за белки.
Выливаем их в миску и начинаем взбивать миксером до белоснежной устойчивой пены."До острых пиков"-так девочки на этом форуме характеризуют вид пены.
Теперь попросите кого-нибудь Вам помочь.Или уж ухитритесь сами ТОООООООНЕНЬКОЙ  струйкой в 2-4мм вливаем готовый сироп и энергично размешиваем его в белках.Старайтесь. чтобы сироп не попадал прямо на венчики-мелкие брызги разлетаются по стенкам миски и застывают кусочками.Если всё-таки так получилось, то после окончания варки аккуратно соберите всё со стенок миски.
Итак, вводим сироп в белки до последнего, потом переставляем миску в тазик с водой(осторожно, не хлебните миской!) и продолжаем взбивать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ КРЕМА.Можно и без тазика с водой обойтись, но тогда процесс охлаждения затянется.
Еще раз повторю, что крем должен полностью остыть во время взбивания.
Если вы всё сделали правильно, то получится вот такой крем.
[показать]

Им можно работать часа 2, потом он начинает пузыриться и плохо ложится.Если его использовали в течении 2 часов. то на торте он не расплывается дня 2 точно.Дольше я своих тортов просто не видела. поэтому не знаю как крем ведет себя дальше. [показать]

Преимущества белкового заварного перед другими кремами в том, что в нем 0% жира. а значит он не такой калорийный как масляный или сливочный. А еще он очень лёгкий и объемный.Такая же миска масла со сгущенкой будет весить в несколько раз тяжелее.
Рекомендую варить именно на 6 белков.На 3- это слишком

Читать далее...