Страна Мам → Шью зимнюю куртку

Для теста: 
мука - 400 г. 
сливочное масло - 200 г. 
сахар - 100 г. 
яйца -2 шт. 
ванильный сахар -1 пакетик 
соль (я использую морскую) - 2 щепотки 
Для начинки: 
пара крупных персиков 
мед - 1 ч. ложка 
амаретто (или коньяк - 2 ст. ложки) - 3 ст. ложки 
сахар - 2 ст. ложки. 
масло сливочное - 30г. 
________________
творог - 2 пачки (по 180 г) 
яйца - 2 шт. 
сахар - 50-70 г. 
ванильный сахар - 1 пакетик 
крахмал - 1 ч. ложка 
Замешиваем песочное тесто из вышеперечисленных продуктов. Смазываем форму маслом, на дно я всегда кладу пергаментную бумагу. Тесто разделяем на 2 части одна побольше, другая поменьше. Ту что побольше выкладываем в форму, пальцами разравниваем по всей форме, делая высокие бортики. Оставляем. Персики разбираем на запчасти. Косточку вынимаем, нарезаем на дольки. На сковородке разогреваем масло, выкладываем дольки персиков и посыпаем сахаром, добавляем амаретто. Помешиваем, добавляем мёд (с медом без фанатизма, а то в одном месте слипнется...да и вообще с медом перебарщивать низзя, а то будет приторно =))) ) Мешаем аккуратно, так чтоб не получилось месиво из персиков =))) Ах да...я ещё соком половинки лимона сбрызнула персики. 
Как персики станут мягкими, выключаем. 
Творог взбиваем с яйцами и ванильным сахаром и обычным сахаром, добавляем 1 ч. ложку крахмала и ещё раз перемешиваем (я ещё пару ст. ложек ванильного ликера добавила). Выкладываем в форму с тестом творожную начинку. Разравниваем ложкой равномерно по всей форме. Сверху выкладываем дольки персика так как вам больше нравится. Оставшееся тесто раскатываем на столе скалкой. И с помощью ножа (у меня специальный для теста) нарезаем полоски. Полоски выкладываем сверху на персики, соединяя полоски с краями основы. Выкладываем полоски решёткой, можно и не решёткой =) а можно вообще пирог открытым сделать, тогда ингредиенты для теста уменьшить в половину =) 
Ставим пирог в разогретую духовку до 180С на 30-40 мин. (я всегда ставлю форму под самый верх) Смотреть по готовности теста! Достаем, остужаем, поедаем =)) 
Приятного аппетита! 
Вместо персиков можно использовать, яблоки, груши, клубнику сливы или нектарины. Или вообще не заморачиваться и взять варенье густое, какое понравится =)   

[показать]
[показать]

 

 

Определяемся с тканью: требуются плотные ткани (натуральные или смешанные волокна) (вельвет, габардин, костюмная ткань). На отделку используйте кожу.

Так же приобретите:

1)  клеевая прокладка;

2)  подкладочная ткань;

3)  молния;

4) 4 кольца (для лямок);

5)  молния для внутреннего кармана.

Лекала без припусков!!! ( на все швы отчертите 1 см)

При раскрое не забудьте учесть симметричные и парные детали.

 

При сшивании (стачивании) деталей выкройки – НАДСЕЧКИ совпадают! Будьте внимательны.

 

 

 

 

 

 

 

РАСКРОЙ выкройки:

Из основной ткани:

1. Передняя часть – 2 дет

2. Нижняя часть – 1 дет

3. Верхняя часть – 2 дет

4. Лямка – 2 дет

 

Из подкладочной ткани:

1. Подкладка передней части – 2 дет

2. Подкладка нижней части – 1 дет

3. Подкладка верхней части – 2 дет

4. Подкладка кармана большая – 1 дет

5. Подкладка кармана малая – 1 дет

 

 

Из отделочной ткани:

1. Отделка – 1 дет

ИЗ КЛЕЕВОЙ (флизелин-дублерин): Передняя и верхняя, а так же нижняя части и лямка.

 

 

 

 

 

1. Продублировать клеевой прокладкой переднюю, верхнюю, нижнюю части, лямку.

 

2.Раскроить из основной ткани полоску длиной 24 см и шириной 6 см. Сложить вдоль посередине лицевой стороной внутрь и обтачать по длинному срезу. Вывернуть на лицевую сторону и разрезать на 4 одинаковые части ( по 6 см.) Каждую деталь сложить пополам, пропустить через кольцо и настрочить на передние детали согласно меткам.

 

3. Раскроить клапан под молнию длиной 4 см, шириной 3 см.

Сложить пополам по короткой стороне и