Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
кулинария.
Раздел, где подробно, с иллюстрациями, описывается приготовление различных блюд. Надеемся, что такой вариант подачи рецептов различной сложности значительно облегчит выбор блюда для обеда или ужина. Помимо прочего, рубрика позволит с самого начала увидеть, как будет выглядеть готовое блюдо.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
ОРЕХИ
| ||||||
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Сметанные маффины
| Ингредиенты: | |
|
|
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Летние целебные деликатесы. Часть 1
[показать]Летом, когда сама природа предлагает нам свои несметные дары, нашему организму просто необходимо пополнять запас утраченных за зиму витаминов. Что может быть вкуснее и полезнее всевозможных запеканок, приготовленных из овощей, фруктов и ягод?
Ранней летней порой к нашим услугам множество зеленых трав, таких как салат, шпинат, щавель, зеленый лук и, конечно же, всевозможная зелень.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Летние целебные деликатесы.
Летом, когда сама природа предлагает нам свои несметные дары, нашему организму просто необходимо пополнять запас утраченных за зиму витаминов. Что может быть вкуснее и полезнее всевозможных запеканок, приготовленных из овощей, фруктов и ягод?
Ранней летней порой к нашим услугам множество зеленых трав, таких как салат, шпинат, щавель, зеленый лук и, конечно же, всевозможная зелень.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Летние целебные деликатесы. Часть 2
[показать]Лето – не только благодатная пора для обогащения организма витаминами, но и самое время для заготовок этих самых витаминов на зиму. Так что не только в рот ягодку положи, но и свари чудесное варенье! Чтобы и зимой целебные деликатесы были всегда под рукой. И такое изумительное и очень оригинальное варенье наверняка понравится всем.
Времени и хлопот, конечно, потребуется немало, но результат того стоит!
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Проверьте свои знания | 100 наиболее влиятельных личностей в истории
Монументальное полотно современных китайских художников Дай Дуду, Ли Тецзы, Чжан Анцюня (戴都都、李铁子、张安君)
с цветистым названием, которое буквально можно перевести как «Одухотворенная песнь дискуссии с Данте» (与但丁讨论神曲).
Размер картины 6 х 2,6 метра. Художники изобразили наиболее значимых (на их взгляд) персонажей мировой истории
в количестве ста человек. Разумеется, точно в центре картины изображен Мао Цзэдун. Выбор остальных лиц довольно спорный.
Русских 9 человек. Любимцу народа Путину места за столом не нашлось и его изобразили сидящим на полу, словно сапожника.
Рядом с ним пристроился Андерсен, с другой стороны Тайсон. То ли намек, то ли случайность.
Интересно, что из всех 100 человек, один вымышленный персонаж – Павка Корчагин.
Кроме того, художники пририсовали и себя. Таким образом на полотне всего 103 персоны.
(кликабельно)
Итак, на данном изображении представлены 100 наиболее влиятельных личностей в истории. Попробуйте назвать часть из них.
Кстати, также на картине есть несколько памятников архитектуры.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Шоколадный крем-суфле
Ингредиенты:
2/3 стакана молока
1/4 стакана какао-порошка
250 г мелкого жевательного суфле
1 стакан взбитых сливок
1/4 стакана йогурта
кусочки вафель из непросеянной муки (без наполнителей)
1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов
Приготовление:
В большой миске из стекла (пригодного для приготовления в микроволновой печи) взбейте молоко с какао-порошком. Добавьте 2,5 стакана жевательного суфле. Поставьте в микроволновку на 2 минуты (на полную мощность) или пока суфле полностью не растает. Остудите, поставьте в холодильник на 1 час, чтобы масса загустела.
Массу выньте из холодильника и взбейте электрическим миксером до сливочной воздушной текстуры. Соедините массу со сливками и йогуртом, перемешайте. До подачи держите крем в холодильнике.
При подаче к столу, разложите крем по креманкам, прослоите его кусочками вафель, чипсами и оставшимся жевательным суфле.
Рассчитано на 4 порции.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Баклажаны с орехами
[400x300]Баклажаны с орехами
Ингредиенты для 5
Баклажан – 1 кг, грецкие орехи – 1 стакан, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 дольки, зелень: киндза и базилик – 1 стакан, петрушка, сельдерей и чабер – 1 стакан, перец, уксус, гранатовый сок и соль по вкусу.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Сливочные завитушки
[показать]Продолжая тему о печеньях... Хрустящее песочное печенье с нежным сливочным вкусом.
1/2 чашки (1 палочка) несолёного сливочного масла, размягченного
1/2 чашки сахара
1 ч.л. экстракта ванили
1 большой яичный белок
1/2 ч.л. соли
1 1/2 чашки плюс 2 ст.л. муки
1. Миксером взбить масло с сахаром на средней скорости до кремообразного состояния. Добавить ваниль и яичный белок и взбить. Уменьшив скорость, добавить муку с солью. Тесто сформируется в шар. Шар завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 1 час для охлаждения.
2. Разогреть духовку до 350F/180C.Охлажденное тесто разделить на шарики диаметром около 2-2,5 см. Каждый шарик раскатать в палочку длиной 15 см, свернуть на половину и концы перекрутить 3 раза. Завитушки положить на противень , застеленный пергамнтной бумагой.
3. Печь завитушки в течение 13-15 минут до слегка золотистого цвета. Остудить печенье на кухонной решетке. Печенье хранится около 5 дней в закрытой посуде.
Приятного чаепития!
Автор: Vita
Взяла тут.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Коды цвета для текстов
Коды для тех кто хочет поменять цвет текста в рамочках.
Рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе -
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Закуски к праздничному столу
Натюрморт из закусок.Баклажанные рулетики,шубный тортик,салат рисово-апельсиновый,оливье с карамелью,паштет,релет из заварного теста,там в дали это курочка в соево-медовом соусе(в соусе терияки). Все все все взято с сайта www.kuking.net Есть там такая кудесница Иша.
[500x351]А теперь приготовление этих закусок
Это цитата сообщения wa-81 Оригинальное сообщение
Как вставить flash на ли.ру
|
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
47 Холодных Супов
47 Холодных Супов
В летнюю жару опытные хозяйки непременно вспомнят о холодных супах. Вариантов множество. Прежде всего, это различные окрошки на хлебном квасе, холодники на простокваше, свекольники на свекольном соке и отваре, томатные супы гаспачо и прочее-прочее. Выбирайте свой летний суп.
Холодный томатный суп
Холодный суп-пюре из черешни и смородины
Тюря с редькой
Холодный суп из огурцов с арахисом
Ботвинья с огурцами
Свекольник постный
Суп из укропа с мятой
Холодный суп из груши с сыром камбозолой
Ботвинья домашняя
Дынный суп с базиликом
Холодный йогуртовый суп с огурцом
Холодный суп из лосося с луком-пореем
Холодный суп из зелёного лука
Холодный суп с креветками
Холодный суп из сушеных грибов
Холодный суп из лука порея
Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы
Холодный ореховый суп с кабачками
Суп лимонный холодный
Суп холодный (II)
Суп холодный из щавеля
Суп холодный из свежих помидоров
Суп холодный из бараней задней ножки
Мужужи (холодный густой суп из субпродуктов)
Чалоп (холодный узбекский суп)
Холодный суп из баклажанов
Холодный суп из томатного сока
Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
Суп холодный с авокадо
Холодный суп с креветками и плодами авокадо
Холодный овощной суп по-испански
Холодный грибной суп с мясными продуктами
Тюря брюквенная
Ботвинья с рыбой
Ботвинья по-монаcтырcки
Ботвинья с лебедой
Суп из щавеля и свекольной ботвы
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Создание простой рамочки с избражением внутри
Сегодня будем учиться создавать простую рамочку с изображением внутри. Берем как пример одну из пасхальных рамочек:
|
Вот скрин кода этой рамочки:
Зеленым подчеркнут код картинки для внешней рамочки (в нашем случае это сине-бежево-фиолетовое точечное)
Синим подчеркнут код картинки, которая находится внутри рамочки (в нашем случае это нежно-лиловый шелковый фон)
Красным подчеркнут код картинки с зайцем, его положение в рамочке (справа или слева), его размеры (width - ширина, height - высота), которые надо менять и в скобочках тоже.
Оранжевым подчеркнута ссылка на мой дневник и то написание, которое будет отображаться во внешней рамочке. Это надо заменить на свои данные.
А вот и код этой же рамочки, который вы можете себе скопировать и использовать как шаблон:
1 Шаг - Для создания своей рамочки необходимо подобрать фоны и картинку для рамочки (она не должна быть очень большой - таких параметров как у меня вполне достаточно)
2 Шаг - Необходимо загрузить поочередно выбранную графику на какой-нибудь хостинг картинок (я обычно использую Радикал)
3 Шаг - необходимо скопировать поочередно ПЕРВУЮ
Это цитата сообщения Vikylia68 Оригинальное сообщение
Прически- 2009.
[385x385]Читать далее
Все фото взяты с просторов интернета.
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Коллекция Рамочек "Дети - цветы жизни"
Для размещения в своем дневнике - скопируйте код, который расположен под рамочкой.
При цитировании убирайте галочку из строки "Автоматически переводить ссылку в URL"
|
|
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Блюда из птицы. Французская кулинария.
КУРИЦА ПО ФРАНЦУЗСКИ
[показать]Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле.1 стакан промытого риса высыпать в сковороду с луком, перемешать, посолить, поперчить и вылить 1,5 стакана воды. Сковородку плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут. Отварное мясо курицы мелко порезать. Выложить на дно формы, смазанной сливочным маслом или маргарином. Приготовить молочный соус- 3 столовых без верха ложки муки перемешать с растительным маслом и обжарить в разогретой сковороде . Постепенно влить 1/2 литра теплого молока, постоянно помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить. На курицу положить рис с луком, затем вылить молочный соус и все посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 230 – 250 градусов духовку на 20 – 30 минут до образования на сыре золотистой корочки.
Если уже есть вареная курица, то это блюдо можно отнести к разряду быстрых. Это мое " дежурное блюдо", на его приготовление требуется около 35 минут. Я готовила таким образом очень много раз в различных вариантах – добавляла грибы, для еще большей скорости варила рис в пакетиках, однажды , когда сын пригласил своих голодных друзей, приготовила эту курица на большом противне, удвоив количество продуктов. А « французской» эта курица, по- видимому, называется из-за соуса .
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыбные блюда. Французская кухня.
Сегодня на ужин приготовила блюдо из разряда " Бысто и вкусно" -
рулеты из камбалы, фаршированные домашним сыром и шпинатом.
[показать] [показать]3 зубчика чеснока, 1 луковица, 150 гр. замороженного шпината, 1 стакан домашнего сыра / половину можно заменить брынзой /, 1 яйцо, 2 -3 столовые ложки без верха муки, 1 чайная ложка орегано, перец и соль по вкусу, 4 филе камбалы / примерно 500 гр./, сок половины лимона, 4 кусочка сливочного масла.
Мелко порубить лук, выдавить чеснок и перемешать их. Шпинат оттаять и отжать в бумажных полотенцах. Смешать в миске смесь из лука и чеснока, шпинат, домашний сыр, яйцо, муку, орегано, посолить, поперчить. Филе немного посолить, разложить на столе и намазать начинкой. Скатать рулеты и уложить в смазанную жиром форму для запекания швом вниз. Полить рыбу лимонным соком и положить на каждый рулетик по кусочку сливочного масла /примерно по чайной ложке /. Запекать около 25 минут при 250 градусах. Во время запекания можно полить рыбу еще раз растопленным маслом и лимонным соком / я не поливала /.