Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение

«Зависимая капуста» - закуска с чили и мёдом

Капусту для этой закуски режу крупно, а не соломкой: так она остаётся хрустящей и не размокает в маринаде. Сладко-острый маринад с мёдом и чили делает её такой, что от банки в холодильнике трудно отойти — потому и «зависимая».

Выход:примерно 500 г готовой закуски, то есть 4–5 порций как дополнение к столу. Посуда: разделочная доска, острый нож, большая миска, небольшая кастрюля для маринада, банка объёмом 0,7–1 л или глубокий салатник с крышкой.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная — 300 г.

*********************

Ах, мадам! Вам идёт быть счастливой,
Удивлённой и нежной такой,
Безмятежной, свободной, красивой,
Вам неведомы лень и покой.

Окрылённой прекрасной мечтою,
Позабывшей печали и боль,
Сердцем любящей, словом, душою,
Ну, а слёзы… ведь это лишь соль.

Пресно жить — тоже вроде не в радость,
И не сахар бывают деньки,
Что же нужно — пустяк, капля, малость,
Чтоб горели в глазах огоньки!

Чтобы губы несмело шептали,
Чтоб стучали сердца в унисон,
Даже можно немного печали,
Только чтоб был в печали резон.

Чтоб дожди обходили сторонкой,
Чтоб играли ветра в волосах,
Чтобы нитью хрустальной и тонкой
Вам на плечи ложилась роса.

Вырастали деревья большими,
Утекало немало вод,
И глаза оставались такими,
И высоким был неба свод…

(с) Лариса Рубальская

[559x700]

На свете нет ничего из земных вещей более стоящего, чем Любовь.
Всё остальное - пыль дорожная... Не придавайте значения мелочам. Жизнь коротка. В вечности будут другие приключения, а вот в этой жизни надо, чтобы была Любовь.

(с) Александр Мень
[700x383]

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

«Наши ноги – индикатор возраста, с них начинается старость». Упражнение авиаконструктора из СССР А. Микулина, которое возвращает молодость


Александр Микулин

Однажды в аудитории, в которой восьмидесятилетний советский авиаконструктор, академик Александр Микулин читал лекцию о реактивных двигателях, со стены упала доска. Тут же к ней подбежали двое студентов. Они пытались повесить упавшую доску обратно на крючок. Однако тяжелое приспособление не поддавалось.

Александр Микулин остановил взмокших от натуги студентов. Одному из них академик скомандовал придерживать доску с одной стороны, а второму следить, чтобы петля на ней при подъеме попала на крючок. После этого лектор ловким движением поднял край доски, и она снова оказалась на стене. Академик поблагодарил своих помощников и отправил их на свои места. Но прежде, чем продолжить лекцию, Александр Микулин позволил сделать этим двум студентам такое замечание:

– Судя по виду, вам не более сорока лет на двоих. А мне восемьдесят. Поэтому настоятельно рекомендую вам заняться физической культурой.

После этого Александр Микулин продолжил читать свою лекцию, энергично прохаживаясь взад-вперед по аудитории. Глядя на этого человека, было сложно поверить, что он пережил два инфаркта, после которых с большим трудом вернулся к нормальной жизни. Тяжело заболев, академик стал работать над созданием собственной системы, которая позволила бы ему преодолеть болезни и приостановить старение. После создания эта система была изучена и подкорректирована советским физиологом Евгением Крепсом. По словам физиолога, эта система представляет большой интерес и пользу для науки.

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

3 вида домашнего теста, которые точно стоит сохранить


Читать далее...

[640x641]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Салаты с селедкой!

Сохраняйте эту подборку, чтобы любимая селёдка появлялась на столе не только в «Шyбе»  С ней можно приготовить яркие, сытные и по-настоящему домашние салаты — с картофелем, свёклой, свежим огурцом, яйцом и ароматными заправками.

<<~>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Специи!

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>36 простых рецептов на каждый день!

 

36 простых рецептов на каждый день

<<~>>

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ОДНА ПОДБОРКА — И ПРОПОРЦИИ БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЁТСЯ ИСКАТЬ ПО ВСЕМУ ИНТЕРНЕТУ

- Ну как там в твоей тишине?
- Да вот, всё ищу тишину…
А кто там живёт на Луне?
Я тоже хочу на Луну.
Да нет, не на целую жизнь,
а так, как бывает во сне:
какой-нибудь сказочный вжик!
И ты уже там, на Луне.
Там тоже и речка, и лес,
и даже, такие дела –
там смелый, задумчивый Лев,
и рядом с ним Лунная Лань.
Свободны они и легки,
плывёт Лунный Кит по реке,
и дом свой они у реки
рисуют на лунном песке


© Мария Махова
[560x700]

Жизнь проходит бестолково.
Кризис, минус, перегруз…
Всё. О минусах ни слова.
Долгий выдох.
Ищем плюс.

Что бы там ни говорили,
в минусах есть свой расклад.
Ну, во-первых, есть стабильность.
Во-вторых, они бодрят.

Минус, скажем, по зарплате — значит, буду меньше есть!
Значит, влезу в это платье, не смогу уже не влезть!

Ну, а минус по здоровью — наконец собой займусь!
Я не буду хмурить брови, а увижу в этом плюс.

Но кругом одна надсада, сил совсем уже впритык,
что там будет, непонятно, может, даже и кирдык…

Отгоняешь эти мысли, пьёшь траву и кипяток,
в организме много жизни, это плюс, а не итог!

Да и что теперь до логик, сбросим этот тяжкий груз!
Из двух минусов в итоге сложим качественный плюс.

А что ничего не ясно —
так ведь тоже — зашибись!
Зашибись, как жизнь прекрасна,
как прекрасна эта жизнь.

© Мария Махова
[544x700]

— Человек человеку бред, темнота и ад, —
он сказал, — оглянись вокруг, если мне не веришь.
— Нет, — кричу, — человек человеку — сад!
Человек человеку кит, океан и берег!

Человек человеку лето и тёплый дождь,
посмотри, как сверкает солнце в глазах и в сердце!..
— То блестят ножи — человек человеку нож,
и удар под ребро от рождения и до смерти.

Человек человеку рана, дыра и вой,
это волк в настоящем и будущем воплощенье.
Волк не может без стаи — покинувший стаю волк —
это бомж, это тень, он никто никому — кочевник.

Мы всего лишь осколки времени, пыль, стекло.
Мы разбитые зеркала и маршрут короткий.
— Нет, — кричу, — мы друг другу движенье, полёт, крыло!
И плечо, и надёжный плот, и весло, и лодка!..

Даже если вот так — на грани и через боль,
даже если ушёл на дно, где темно и немо —
всё равно, навсегда — человек человеку — Бог.
Через смерть, через ад — человек человеку — небо.

© Мария Махова
[700x520]

...А осень, как капризная любовница,
То обогреет, то укажет на порог.
И почему-то всё сильнее хочется,
Чтоб стихла суета больших дорог.
Чтоб в теплом доме с занавешенными шторами
Под полусферой абажура с бахромой
Меня ждала бы с пирогами-разговорами,
Та, что навек могла бы стать моей женой...


© Михаил Бурляш
[393x700]

Каждый, кто был в моей жизни,
Оставил свой собственный след:
Один был как косточка вишни,
Другой как обертка конфет.

Были похожие люди
На яркую вспышку в ночи,
И те, кто стал теплым приютом,
И душу мою излечил.

Конечно, встречались другие,
Как кирзовый черный сапог,
Как лист облетевший – сухие,
И те, в ком жил солнечный Бог.

Встречались мне люди-матрешки –
Не знаешь, чего там внутри;
С когтями, как дикие кошки,
И те, кого не с чем сравнить.

Я много кого повидала:
Предметов, явлений, теней,
И небо молю я о малом:
Встречать только добрых людей!

© Светлана Чеколаева
[393x700]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Какой кусок мясо для чего подходит?

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

СКОЛЬКО ВАРИТЬ СУБПРОДУКТЫ.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Колдует осень... С нею — осень жизни...
По-своему прекрасная пора,
Что дарит нам по-прежнему сюрпризы,
Моменты счастья, нежности, добра...

В неспешности отпущенных мгновений,
Идём по жизни выбранным путём,
Мы не торопим жизнь, судьбу и время,
Но и не оставляем «на потом».

Живём... с улыбкой новый день встречая,
Благодарим за то, что было в нём.
И нет ни сожалений, ни печали
О днях прошедших: новыми живём.

Поняв смысл жизни и её законы,
Не делаем того, что не должны.
Хорошие моменты в жизни помним,
С улыбкой вспоминая эти дни.

И ни о чём сегодня не жалеем —
Зачем? Ведь ничего не изменить.
Не стоит тратить на пустое время:
Гораздо лучше просто в радость жить.

Не каждому даётся осень жизни:
Лишь избранным... — известно вем давно.
Её примите без печальных мыслей,
Жить продолжая ярко — на все сто!



© Ирена Буланова
[560x700]