Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Осенние рецепты

---

---

Читать далее

- Идите! Идите вперёд, здесь нельзя падать. Идите, не задерживайте! Посмотрите, сколько людей за вами, если каждый вздумает падать духом, представляете, что тут будет? Так что идите себе, дайте остальным увидеть, что здесь не место распластываться.
- А где место?
- Нигде. Идите. Или взлетайте. Падать духом или взлетать – какая вам разница? Меняете направление только. Воспари духом, упади духом ввысь! Выше! Выше! Тогда никто не споткнётся, вы никому не помешаете, покажете остальным, куда и как падать. Если уступать отчаянию, оно займёт вас целиком, в вас не останется места для самого себя. Идите уже. Не падайте здесь духом, впереди ещё будут причины, обещайте духу испытания, пускай потерпит.

Всякое бывает, можно и приуныть для разнообразия, но не более того.
Идите, говорю вам, взлетайте, посмотрите на всё свысока, выберите место, где падать духом, и решайте – падать или нет. Выбрали?
- Выбрал.
- Вот и сажайте там деревья, навес устройте, налейте себе виски, включите музыку. Падать духом надо умело. Это испускать дух можно как угодно. Только не надо сейчас пробовать. Идите, я вам говорю! Там жизнь за окном, а вы и не знаете об этом. Кому вы её оставляете? Пока вы не живёте – она проходит. Успейте за ней. Успейте в неё.

Взлетайте. Что вы мне зубы заговариваете? Крылья появятся потом, вы сначала попробуйте. Подбодрите дух, давайте. Да при чём тут крылья? Вы же не птица, летите так! Лететь с крыльями – это банально. Что в этом волшебного? Где там усилие над собой? Взял и полетел как утка. А вы воспарите над миром, возвысьтесь над собой, как будто есть у вас крылья, как будто они и не нужны вам, вы же не утка, в конце концов… Немедленно взлетайте, смотрите, сколько воздуха. Сколько воздуха зря пропадает. Отчаяние дано, чтобы мы поверили в чудо. Так что давайте, не валяйте дурака, чудите немедленно. Немедленно, сказано вам. Воздух – это ваша цель. Ни слова больше!

(с) Роман Надирян, "Спички для светлого будущего"
[393x700]

Ты зла на осень не держи
Она совсем не виновата,
Что в нашей жизни есть утраты
И неспокойствие души…

Не смей оплакивать себя —
Дождей и так сейчас довольно.
Пусть одиноко, грустно, больно —
Попробуй всё начать с нуля.

И сохрани кленовый лист
В одной из книжек, как закладку —
Вдыхая запах пряно-сладкий
Осенней грусти улыбнись.

Не бойся прошлого теней,
Иди к намеченным высотам.
Ведь осень — просто время года,
А жизнь во много раз длинней!

© Евгения Ренар
[485x700]

Если бросили — повезло.
Лишний стимул тебе ленивой.
Ведь отныне, ему назло,
Ты обязана быть красивой.

Если бросили — не беда.
Лишний повод тебе для чуда.
Пользы б не было без вреда.
Точно, как и добра без худа.

Сердце выпрыгнет из груди,
Ну, а крылья коснутся крыши.
Если бросили — упади,
Чтобы после взлететь повыше.

Если бросили в чью-то честь,
Это — повод уйти свободной.
Чтобы после прийти, как месть,
Ослепительной и холодной.

© Златенция Золотова
[393x700]

У всего на свете есть «год назад». Поверь мне, через год самые болезненные раны, пусть и не всегда заживают полностью, но затягиваются точно. А то, что казалось судьбоносным, проверяется на прочность. В любом случае, через год все становится другим. Потому что «навсегда» в нашей жизни ничего не бывает. И не так уж это плохо.


© Алина Ермолаева
[393x700]

[393x700]

Дачи осенью не грустны.
Им и тихо, и бестревожно.
Дачи смотрят чудные сны,
завернувшись в туман-рогожу.

Дачи кормят озябших птиц,
раздавая заначки с веток.
На скелетах былых теплиц
стынут поздние пятна света.

Солнце к лесу сползает в пять.
Вечер тучами с краю вспучен.
Что, собака, пойдём гулять,
собирай свои мощи в кучу.

Восемнадцатый твой октябрь.
Ковыляй потихоньку, старый.
На кустах воробьи галдят.
Небо низко и слепошаро.

Я в калошах сама почти
деревенская старушонка.
Что там пишут в траве, прочти.
Намекают на зиму тонко?

Вот уж чем напугать давно
невозможно меня, дружище.
Буду скучно смотреть в окно,
за которым метели свищут.

И, сливая в стихи тоску,
я нет-нет да припомню краем:
всё мне лучше, чем чесноку,
что под зиму с тобой сажаем.

Пёс кивает, юлит хвостом.
Что глухому до балаболок?
И чихает, стряхнув листок
с бороды на пустой просёлок.


© Полина Орынянская
[700x700]

Ну и что, что осень, небо пасмурно,
Ну и что, что дождь не прекращает лить.
Если вы сeгодня были счастливы,
Завтра это нужно повторить!



© Оксана Дзюба
[525x700]

«Пишет осень душевные письма —
В каждом слове и грусть, и надежда.
Нас её привлекает харизма.
Ей к лицу золотые одежды.

В этих письмах секретные коды —
В них сокрыты улыбка и радость.
Не зависят они от погоды.
Им дожди затяжные не в тягость.

Письма те, что отправить не в силах,
Бросит листьев охапкою осень.
Я найду среди них, что просила…
А пока дней сентябрьских лишь восемь».

(с) Наталья Асланянц
[560x700]

В широких шляпах, длинных пиджаках,
С тетрадями своих стихотворений,
Давным-давно рассыпались вы в прах,
Как ветки облетевшие сирени.

Вы в той стране, где нет готовых форм,
Где всё разъято, смешано, разбито,
Где вместо неба — лишь могильный холм
И неподвижна лунная орбита.

Там на ином, невнятном языке
Поёт синклит беззвучных насекомых,
Там с маленьким фонариком в руке
Жук-человек приветствует знакомых.

Спокойно ль вам, товарищи мои?
Легко ли вам? И всё ли вы забыли?
Теперь вам братья — корни, муравьи,
Травинки, вздохи, столбики из пыли.

Теперь вам сёстры — цветики гвоздик,
Соски сирени, щепочки, цыплята...
И уж не в силах вспомнить ваш язык
Там наверху оставленного брата.

Ему ещё не место в тех краях,
Где вы исчезли, лёгкие, как тени,
В широких шляпах, длинных пиджаках,
С тетрадями своих стихотворений.




(с) Николай Заболотский

Мне кажется, что всё ещё вернётся,
Хотя уже полжизни позади.
А память нет да нет – и обернётся,
Как будто знает в прошлое пути.
Мне кажется, что всё ещё вернётся,
Как снова быть июню, январю.
Смотрю в былое, как на дно колодца,
А может быть в грядущее смотрю?
Мне кажется, что всё ещё вернётся,
Что время – просто некая игра.
Оно числом заветным обернётся,
И жизнь начнётся заново с утра.
Но возвратится прошлое не может.
Не потому ль мы так к нему добры?
И каждый день, что пережит иль прожит,
Уже навек выходит из игры...

(с) Андрей Дмитриевич Дементьев
[700x700]

Когда человек тебя любит, он тобой гордится. Твои победы и достижения, даже самые маленькие, вызывают у него самого душевный подъем. Он не станет их приуменьшать и обесценивать, и уж точно не будет завидовать твоим успехам. Потому что любовь - это делить помолам абсолютно все: боль и печаль, счастье и радость. Потому что все, что касается любимого, чрезвычайно важно и имеет значение.

«Вечные странники Любви»


© Алина Ермолаева
[700x699]

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Вкусные блюда из минтая

---

---

Читать далее

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Как сделать кашу полезнее? Три элементарных способа.

Каша – один из самых полезных продуктов на нашем столе. Это кладезь витаминов, микроэлементов, а так же источник медленных углеводов. Но, оказывается, можно сделать кашу полезнее.

Три способа увеличить пользу для организма наиболее популярных каш –
гречки, риса и пшёнки.


Гречка для здоровья
Гречка – пожалуй, самая полезная среди каш. Но и её пользу можно увеличить аж в 2 раза!

Чтобы сохранить в гречке в 2 раза больше витаминов и микроэлементов, надо готовить её по-особому. Кстати, этот способ приготовления даже легче обычного.

Перед варкой гречневую крупу надо замочить – соединяем стакан гречки и стакан холодной воды, и оставляем на 7-8 часов (например, на ночь).

Как правило, вся вода впитывается. Но если вода осталась, её нужно слить.

Затем гречку надо залить кипятком в пропорции 1:1 и оставить на 5 минут. Её даже не надо варить! И через 5 минут у вас получится каша, которая в 2 раза полезнее, чем обычая вареная гречка.

При замачивании витамины не теряются, а в залитой кипятком крупе не успевают разрушиться, и большая часть их остается целыми и невредимыми. Длительная термическая обработка не нужна, а, значит, сохранность витаминов и микроэлементов значительно выше.

На вкус эта каша получается чуть-чуть недоваренная. И это даже хорошо – ведь у такой гречки гликемический индекс ниже, чем у обычной. Это значит, что она не вызовет быстрого повышения уровня глюкозы в крови, и поможет снизить аппетит (это на руку желающим похудеть).

Серия сообщений "здоровое питание, диеты":

Часть 1 - Как на нас влияют продукты?!
Часть 2 - Диета английской королевы.
...
Часть 29 - Сон и здоровье. Почему человеку необходима темнота?
Часть 30 - Секрет стройности японок: всего 6 простых правил питания преобразят любую женщину!
Часть 31 - Как сделать кашу полезнее? Три элементарных способа.
Часть 32 - Продукты, стимулирующие деятельность мозга.
Часть 33 - Худеем без диет. Маленький эксперимент с большим эффектом.
...
Часть 47 - Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе. По мнению ученых.
Часть 48 - Учёные назвали продукты, тяга к которым говорит о скрытых болезнях
Часть 49 - Польза продуктов и маркетинг: как нас обманывают красивыми надписями на упаковке

Прости меня, мой ангел, просто так —
за то, что жил в твоей квартире.
За то, что пил. За то, что я — чужак —
так горячо, легко судил о мире.
Тот умница, — твердил, — а тот дурак.

Я в двадцать лет был мальчиком больным
и строгим стариком одновременно.
Я говорил: «Давай поговорим
о том, как жизнь страшна и как мгновенна.
И что нам ад — мы на земле сгорим».

И всяким утром, пробудившись, вновь
я жить учился — тяжко, виновато.
Во сне была и нежность и любовь.
А ты, а ты была так яви рада.
А я, я видел грязь одну да кровь.

Меня прости. Прощением твоим
я буду дорожить за тем пределом,
где все былое — только отблеск, дым.
…за то, что не любил как ты хотела,
но был с тобой, и был тобой любим!

© Борис Рыжий
[673x700]