Снежный сугроб
Для этого новогоднего рецепта вскипятите 2 стакана молока со щепоткой соли, столовой ложкой сахара и цедрой одного лимона. Всыпьте туда 70 г промытого длиннозернистого риса, доведите до кипения и варите на слабом огне 20-25 минут. Остудите.
30 г засахаренных фисташек смешайте с 3 столовыми ложками ликера и соедините с рисом. Добавьте 2 стакана сливочного йогурта, перемешайте и разложите в креманки. При подаче украсьте десерт кусочками киви.
[240x180]Бананы по-ямайски
125 г масла растопите в круглой стеклянной посуде. Добавьте полстакана коричневого сахара и четверть чайной ложки мускатного ореха. Поставьте в духовку минут на 10. Затем добавьте 50 мл свежего лимонного сока. Вновь поставьте в духовку, оставив дверцу незакрытой, пока все немного не загустеет. Время от времени помешивайте. Положите в миску 4 очищенных и нарезанных кружочками банана. В отдельной посуде подогрейте 50 мл рома. Перед подачей вылейте ром на десерт и подожгите.
[240x180]Маракуйя с безе
Разморозьте 300 г слоеного теста. Выстелите дно разъемной формы бумагой для выпечки и смажьте края жиром. Раскатайте тесто и выложите его в форму, сделав высокий бортик. Смажьте тесто белком, посыпьте 2 столовыми ложками сахара, смешанного с половиной чайной ложки корицы. Наколите тесто вилкой и выпекайте около 20 минут при температуре 190 градусов.
Замочите 15 г желатина. Разрежьте 6 плодов маракуйи. Выскоблите мякоть и смешайте ее с 80 г ликера из маракуйи, 300 г ванильного йогурта, 200 г сливочного сыра и 100 г сахара. Добавьте в йогуртовый крем желатин, вливая его тонкой струйкой. Дайте слегка застыть, перемешайте и намажьте кремом охлажденный корж. Поставьте охлаждать на 40 минут.
Нагрейте гриль духовки. 3 яичных белка взбейте со 120 г сахара до образования блестящей воздушной массы. Выложите белки на крем и запекайте в духовке 2-3 минуты. Подавать десерт лучше сразу же.
[240x180]Ананасовые сливки
Из банки консервированных ананасов (100 г) слейте сок. Несколько кусочков отложите для украшения, остальные ананасы измельчите в блендере вместе с 2 столовыми ложками сахара. Влейте туда 150 мл сливок и хорошо взбейте. 100 г замороженной черники вымойте, обсушите и разложите по креманкам. Аккуратно влейте туда сливки с ананасами. Украсьте оставшимися кусочками ананасов.
Ледяные киви
В 100 г воды высыпьте 100 г сахара, положите туда палочку корицы и веточку розмарина. Нагрейте до кипения, снимите с огня и остудите, не вынимая корицу и розмарин.
4 спелых и мягких киви очистите. Половину нарежьте мелкими кубиками, другую - измельчите в блендере до состояния пюре.
В креманки выложите на треть киви кубиками, затем на две трети киви пюре. Разлейте остывший сироп, вынув из него корицу и розмарин. Охладите десерт в холодильнике.
Настоящую леди невозможно представить без шлейфа умопомрачительного аромата. Любая из нас была бы счастлива получить в качестве новогоднего подарка модные духи.
La Prairie, Life Threads
[240x180]«Нити жизни» - так переводится название этих духов. Они обозначат ту привязанность, которую вы испытываете к тому, кому дарите этот изысканный новогодний подарок. Новая коллекция включает три аромата. Чувственные духи под названием Gold состоят из ноток плодов сливы, мандарина, корицы, иланг-иланга, ландыша и мирры. Дерзкий Platinum составлен из ароматов дубового мха, пачули, жасмина, лабданума и кардамона. А вот в романтичном парфюме Silver можно уловить нотки туберозы, бергамота, жасмина, сандала, мускуса и ветивера. Какому из них отдать предпочтение - выбор за вами.
Chloe, Eau de Fleurs
[240x180]Превосходный новогодний подарок можно выбрать в еще одном трио зимних духов. Eau de Fleurs Lavande порадует ароматом фиалки с добавлением древесной лаванды. Очень нежный и чистый Eau de Fleurs Neroli обладает нотками нероли, шалфея, бобов тонка, белого мускуса и янтаря. Eau de Fleurs Capucine раскроет элегантный аромат настурции. Настоящий букет изысканных запахов станет отличным новогодним подарком.
Comme des Garcons + Monocle, Scent Two: Laurel
[240x180]Отличный зимний аромат создан компанией Comme des Garcons совместно с британским журналом Monocle. Эти духи появились на свет после путешествия в ливанскую долину Бекаа, где вручную создается знаменитое лавандовое мыло. Роскошный древесно-амбровый аромат состоит из ноток лаврового листа, кедра, пачули, ладана, янтаря и пряностей (перца, гвоздики, мускатного ореха). Этот новогодний подарок порадует даже самую избалованную красотку.
Burberry, Burberry Sport for Women
[240x180]Знаменитый бренд Burberry запускает новую серию женских и мужских ароматов, а также средств по уходу за телом. Очень динамичный и яркий парфюм Burberry Sport for Women состоит из ноток морской соли, магнолии, жимолости, мускуса и кедра. Приятная особенность этих духов - сравнительно небольшая цена по сравнению с другими ароматами известного британского бренда. Духи станут лучшим новогодним подарком для молодой и динамичной особы.
Ralph Lauren, Love, Eau de Parfum Amethyst
[240x180]Известный аромат получил роскошное оформление. Новогодний вариант духов представлен во флаконе, покрытом золотом, крышку которого венчает внушительный аметист. Композиция парфюма основана на терпких тибетских ягодах годжи. Их поддерживают ароматы мимозы, китайской магнолии, майской и болгарской розы, корня ириса, ветивера, иланг-иланга, мускуса, пачули, амбры и ванили. Такие духи - самый роскошный новогодний подарок!
Guerlain, Shalimar Oiseau de Paradis Limited Edition Bottle