Рыбу люблю, готова есть практически каждый день. Покупаю сразу целыми рыбинами (ну покупаю я семгу, а она цельная 7-8 кг) и храню в морозилке. Но вот муж с младшим сыном рыбу не очень любят, а просто жаренная-запеченая им уже надоела до зубовного скрежета. Порыскала сегодня в интернете в поисках интересного рецептика и решила приготовить пирог. Пирог получился просто объедение! Спешу и с вами поделиться вкусным рецептиком.
Пирог от Елены Маргориной.
Вкуснее рыбного пирога мне не приходилось пробовать. Причем практически отсутствует специфический рыбный запах.
[400x266]
СОСТАВ
500г дрожжевого обычного или слоеного (можно покупного) теста, 600г свежей красной рыбы (лучше семги), 2 небольшие луковицы, 1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки сахара, 1/2 ч ложки перца, 2~3 картофелины
Лук нарезать полукольцами.
Картофель порезать тонкими дольками.
С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать нетолстыми кусочками.
Сложить в миску рыбу и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться 30 мин.
Тесто раскатать круг диаметром больше диаметра формы и положить в форму. Края теста обрезать и раскатать в маленький круг.
Выложить слой картофеля, на него - слой рыбы с луком.
Края теста завернуть внутрь и смазать водой или яйцом. Накрыть меньшим кругом. Края не защипывать. В середине проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку на 25~30 мин до зарумянивания теста.
 |
30 мин печется пирог из слоеного теста. Когда я делала пирог из обычного дрожжевого теста пирог пекся чуть ли не 2 часа - все никак не мог пропечься. |
Готовый пирог смазать сверху сливочным маслом. стырено отсюда
Ну всем давно и безнадежно известно, что радио изобрел Попов, что сейчас оно работает без проводов даже в самом недорогом мобильнике и что.....50% населения России слушает "Наше радио"! И я его обожаю! Кстати, забыла поделиться новостью. 30 апреля 2009 года мы (наша маленькая тесная компания) приобрели билеты НА НАШЕСТВИЕ 2009 ПО ЛЬГОТНЫМ ЦЕНАМ!!!!!!!!! УРА! не устаю этому радоваться. Наконец-то я смогу совершенно официально посетить сие мероприятие! В прошлом году мой муж не смог поехать, а он ужасть как не любит отпускать меня одну на такие зрелища. В общем, хорошо, что он в субботу работал, я взяла младшего сына, невестку и мы покатили в Эммаус!!! была грязь, брррр, пива мы не пили, т.к. мне еще надо было ехать в ночь обратно (а за рулем тока я). Хоть и запаслись сапогами, но....я умудрилась выскочить из увязшего в грязи сапога прямо на девушек, которые несли в руках банки (металлические) с пивом. В общем, результат - рассеченая бровь, причем совершенно с трезву. Мужу пришлось спешно придумывать историю, как я на даче споткнулась и обо что-то рассекла бровь. Ну это про "Нашествие".
А теперь чуток про "Радио" Обожаю этот фильм, пусть он кому-то кажется примитивным, кому-то плохо смонтированным, но вот нравится мне. И с этим ничего не поделаешь. Хорошая музыка, хорошие песни, реальный день эфира радиостанции (если кто там не бывал, то и нечего осуждать, что так не бывает. бывает! и чаще, чем вы думаете!).
О фильме:
Один день из жизни модной московской радиостанции. Не самый лучший день – рушатся все планы, все валится из рук… И именно в тот момент, когда на станции в прямом эфире вот-вот должен начаться «живой» марафон, а популярные российские рок-группы придут в эфир, чтобы поддержать… впрочем, это уже неважно, потому что тема марафона перехвачена конкурентами и активно обсуждается в эфире «вражеской» радиостанции. Но марафон отменять нельзя!
Рабочий день обещает стать последним для всего творческого состава, если срочно не найдется новая тема. А тем временем из Находки вышел маленький катер с лучшими представителями Благовещенского областного цирка – медведь, обезьяна, два пуделя, петух, козел, кабан, которые плывут на гастроли в Японию. И если бы кто-то из команды катера не слил налево полбака солярки, а еще кто-то – еще полбака, то они бы, возможно, даже и доплыли бы.
А так… …а так дрейфующий в море жалкий кораблик в течение нескольких минут, благодаря креативным умам сотрудников радиостанции становится гигантским научным лайнером, на борту которого находится сотня уникальных животных, многие из которых сохранились чуть ли не в единственном экземпляре. И этот лайнер терпит чудовищное бедствие в водах Японского моря – ну и, конечно, в прямом эфире «Как Бы Радио». Мир на грани зоокатастрофы!!! По ходу сообщаются полезные сведения из жизни подкустового выползня, североамериканского кролика-зануды и типичного сотрудника московской FM-радиостанции. Свои комментарии дает сама Бриджит Бордо, а в борьбу за спасение генофонда включаются МЧС и МинОбороны. И, разумеется, лучшие представители отечественной рок-музыки…
Скачать фильм бесплатно можно тут. Приятного просмотра, дамы и господа.
Это цитата сообщения Rai_nie Оригинальное сообщение
тааааакие классные оформления блюд!!!! я хоть суши и не употребляю, но идею сделать из риса зверушек, занесу себе в копилочку! класс!
[показать]
Нечеловеческая красота под катом. Загляните обязательно.
URL записи
URL записи
URL записи
стырено отсюда-http://www.diary.ru/~hakoshechka/p61376422.htm#form
Я - бисероплетка. К летнему сезону решили сыграть в игру: "подари подарок". До этого девочки с форума в нее уже играли/, я же участвовую первый раз. Игра очень проста: собираются бисероплеты (на форуме, конечно) помещают свои фотографии и размеры. Делают подарок своему абоненту( абонент не знает, кто и что ему подарит) и отправляют бандеролькой. Одна девушка - ведущая, ей все скидывают свои почтовые адреса, а она уже их расставляет и отправляет бисероплетам. В общем, я вот знаю девушку, для которой делала свое украшение, а вот для нее это будет сюрпрайз! и очень инетресно - угадала я ее желание или нет, подойдет ей сделанное мною украшение или не очень :))))))))) но, украшение готово, выставляю его на ваш суд, назвала "Чернично-клюквенный морс"
А вот это моя одариваемая:
Девочки, как думаете, подойдет ей подарочек? ой, я ведь еще сделала подвесочку на телефончик с оплетеных бусин, но фотографировать поленилась :))))))))))
вот, наткнулась в интернете на любопытную статью. Хочу поделиться
[277x371]Кокто вернулся на родину под сильными впечатлениями. Он нашел в этой стране три "жемчужины": первая была театр кабуки, вторая - борьба сумо и третья, самая яркая, Кихару, женщина-гейша. На японском языке ее имя означало Цветущая Весна. И действительно, встреча с гейшей так повлияла на поэта, что в душе его наступила долгожданная весна. Несмотря на то, что он был гомосексуалистом и никогда не обращал на женщин внимания, познакомившись с Кихару, он увидел в "слабой" половине человечества то, чего до этого не замечал. Кихару открыла поэту многогранность женской души и тела. Любой мужчина мечтает иметь у себя такую "жемчужину".История рассказывает о многих, готовых отдать самое дорогое, чтобы обратить на себя взгляд гейши.
Министры, князья, артисты, военные - всех их объединяло одно: желание быть рядом с женщиной, знающей секреты наслаждения жизнью! Мужчина ждет от избранницы, что она будет ему и другом, и любовницей. В повседневной жизни, увы, если женщина прекрасная собеседница, она никогда не привлечет внимание мужчины как любовница. И наоборот. Страсть в постели и сильные чувства, а в беседах споры и разногласия... Как часто, увидев на улице прекрасную девушку, парень готов "достать звездочку с неба", но проходит время, и он уже не помнит своей подруги по имени. Если же отношения продлились до семейных, участь многих женщин ненамного отличается от первого варианта. Они превращаются для мужа, грубо говоря, в "зубную щетку", ежедневно необходимую, но не представляющую особой ценности.
В чем же секрет великих гейш, оставивших свой след в истории в виде изображений на гравюрах, в написанных книгах и, самое главное, в умах представителей сильного пола?
Слово "гейша" переводится как человек искусства. Чтобы оставаться всегда привлекательной и загадочной, мало родиться красивой, важно научиться искусству жить. Даже если вам кажется, что вы не обладаете никакими талантами и нужными данными, вспомните: жемчужина стала драгоценным украшением и засияла своей красотой только после того, как прошла процесс очистки и шлифовки.
Секрет первый. Сияние (что привлекает взгляд любого человека, а иногда и ослепляет).
Смысл этого слова заключается отнюдь не в фарфоровом макияже, видном издалека. В Японии девочек с малых лет обучают видеть жизнь только с позитивной точки зрения. Просыпаясь утром, они радуются восходящему солнышку, прикосновению шелкового одеяния к коже. Несмотря на трудную работу, возлагаемую на девочек воспитателями, пение птички в саду обязательно вызовет на их лице улыбку счастья. Играя, рисуя или танцуя, юная гетера вкладывает в каждое движение частичку своей светлой души. Достигая возраста "совершеннолетия", девушка буквально светится спокойствием, уверенностью и знанием счастья.
В повседневной суете мы потеряли внимательность к окружающему нас миру. Душа спряталась за темной занавеской обид и забот, из-за чего появляется слепота даже к самым близким.
А вот японцы знают, как "выздороветь". Рецепт простой: обрести гармонию с природой. Многому можно поучиться у животных.
Например, у кошки. Всегда заботливая мама для своих котят окружающим демонстрирует спокойствие грациозной и мягкой походкой, вызывая чувство восхищения и нежности.
Чем мы хуже? Любая проблема разрешима, чувствуйте себя счастливой женщиной, и ваше сияние привлечет внимание избранника.
Секрет второй. Психология души (путь к взаимопониманию и состоянию истинного наслаждения).
Знание психологии является одним из важных качеств гейши. Она всегда внимательна к собеседнику, умеет наблюдать за его эмоциями, улавливать мысли, при этом неизменно улыбаясь. Искусство чувствовать мужчину позволяет ей раскрыть его душу для него самого, показав, как она прекрасна! Ее девиз - открыть, но ни в коем случае не переделать или подстроить под себя, в чем ошибка многих современных женщин.
Как хозяйка дома, гейша заботится о красоте окружающей обстановки. Японцы считают, что красота возвышает человека в мыслях и поступках. Чайная церемония с изысканной посудой, цветами в вазах и легкими движениями хозяйки способствует состоянию спокойствия и уверенности. Плохие мысли и тревоги остаются за
Это цитата сообщения AlenkaSC Оригинальное сообщение
Модность по-японски
Сразу не поугайтесь. Японская мода - это абсолютное отсутствие кимоно и всяких длинных одежд - как это мы себе представляем. Современная японская мода основана на мультфильмах АНИМЭ, и все ей подчиняется. И если на мальчиках это не особенно отражается, то вот прекрасная японская половина фантанирует идеями на полную катушку. Ну а так как у нас мода на все японское: суши, фен-шуй, то же анимэ, то приглашаю посмотреть на моду, которая так же может войти в нашу жизнь, как и все предыдущее.
[411x415]Сегодня хочу поговорить о не очень приятных вещах. Но от этого не более значимых, чем все остальное. Диета, конечно, хороша для похудения. Но многим диеты противопоказаны. Вот наиболее известные примеры. Наличие глистов или хеликобактер могут вызвать прыщи, которые исчезнут, если провести серьезное обследование желудочно-кишечного тракта и его лечение. Хронический тонзиллит, который есть у каждого третьего, одна из причин появления прыщей с белыми водянистыми головками (стафилококковая инфекция).
Если не вылечить горло с помощью специальных процедур, не ограничиваясь лишь глотанием таблеток, то кожа моментально очистится. Проблемы с желчевыводящими путями также могут давать прыщи, появление расширенных сосудиков (купероз), кругов под глазами или пигментации. Наличие подкожного клеща (демодекса) на коже говорит о том, что у человека ослаблен иммунитет. Чтобы обнаружить причину появления проблемной кожи, необходимо проводить исследования и сдавать анализы. Даже по морщинкам и их расположению на лице можно определить некоторые заболевания внутренних органов.
Отвлеклись от темы? Как бы не так. Любая диета, которая нацелена на снижение веса, это огромный стресс для организма, а, значит, и для кожи. Особенно, если организм уже работает на последнем издыхании, а симптомы заболеваний проявляются на коже. Поэтому людям с проблемной кожей нужно более дифференцированно подходить к желанию похудеть, чтобы не усугубить проблемы.
Диеты – это стресс для организма. Они вторгаются в его работу, нарушая привычные процессы, заставляя организм перестраиваться и работать на пределе. И как следствие - появляются прыщи, жировой слой истончится, от чего кожа «свисает» неживыми складками, цвет лица становится нездоровым, серым, едва заметные ранее морщинки углубляются. Погоня за красивой фигурой превращается в погоню за двумя зайцами с нерадостным исходом.
Ученые вывели несколько причин тучности и ожирения: наследственность, метаболизм (обмен веществ), окружающая среда, образ жизни, привычки, низкая физическая активность, питание, эмоциональное состояние. Если Вы задались целью похудеть, то Вам необходимо учитывать все перечисленные причины и привести их в гармоничное состояние с Вашим здоровьем, а, значит, и с красотой кожи. Поэтому ни желание похудеть с помощью диет, ни желание, напротив, накачать мышцы, ни стремление к образцовой фигуре не могут быть достигнуты без ущерба до тех пор, пока Вы не узнаете свой собственный Индекс метаболизма (BMR).
Показатель BMR важен для всех. Около 70% энергии организм человека расходует для обеспечения своих жизненных функций. Печень расходует 27% калорий, работа головного мозга требует 19%, сердце расходует 7%, почки – 10%, мускулы – 18%, другие органы – 19%. Всего 20% калорий расходуется во время физической активности и 10% - для усвоения пищи. Как только организм перестает получать достаточно калорий, чтобы бесперебойно снабжать работу важнейших органов энергией, наступает сбой.
Эти цифру следует принимать во внимание тем, кто, нахватавшись информации о псевдодиетах, ставит эксперименты над своим телом, разрушая свое здоровье. Прежде чем мучить себя ограничениями в питании или изнурять упражнениями, подсчитайте свой собственный индекс метаболизма. Это тот самый минимум калорий, который Вы должны получать с пищей, чтобы не нарушить работу организма. И как следствие, не заставлять кожу переживать абсолютно не нужный ей стресс.
Чтобы попытка угнаться за двумя зайцами – сохранить красивую кожу и приобрести стройную фигуру – все же увенчалась успехом, следует набраться терпения и построить этот процесс так, чтобы потеря веса в неделю не превышала 0.5-1 кг. В этом и заключается "золотое правило истинной красоты"
[328x464]
«Всего недоставало, и все стоило очень дорого, кроме искусственного джина. Конечно, понятно, почему, старея, ты переносишь все это труднее и труднее. Но разве это не признак ненормальности жизни, если тебя до самого нутра пробирает от этой неустроенности и грязи, этого вечного дефицита, бесконечных зим, липких носков, неработающих лифтов, холодной воды, грубого мыла, рассыпающихся сигарет и мерзкой пищи?»
Одно время было модно читать труды диссидентов, ругать политический строй и мечтать о свободе. Прошло буквально несколько лет, и начался новый виток спирали – стало актуально писать матом об извращенном сексе, любить политический строй и мечтать о твердой руке. В сущности, ничего не изменилось: какая разница, о чем пишутся книги-однодневки и что говорят по ТВ? Завтра сочинят другие новости и другую литературку. А тех, кому хочется социалки и политики без сказочного привкуса, дорога снова ведет к классике.
Конечно, роман Оруэлла не исключителен, местами он напоминает многочисленные другие антиутопии. В этом жанре трудно изобрести что-то новое: тенденции развития нашей горестной планеты все видят примерно одинаково. Но кажется, что «1984» писал одновременно воин, пророк и мудрец. Тут нет беззубости Замятина или Хаксли. Все энергично, правдиво и безжалостно. Некоторые считают, что книга всего лишь описывает сталинский режим или какой-то другой реально существовавший тоталитаризм. Но совершенно очевидно, что это роман-предупреждение, повод задуматься о том, что светит человечеству –.или его части – в самое ближайшее время.
В конце прошлого века Оруэлла включили в школьную программу, но сейчас времена изменились, и «Большой Брат» ассоциируется скорей с реалити-шоу, чем с реальностью. Остается только надеяться, что мы движемся все-таки по спирали, а не по кругу. Чем дальше – тем интереснее.
«Все эти демонстрации, скандирования, размахивание флагами – просто-напросто прокисший секс. Если ты счастлив сам по себе, к чему тебе приходить в экстаз по поводу Большого Брата?»
[340x276]А вам комфортно?
И вот вчера, вдруг неожиданно мне задали вопрос: «А вам будет комфортно работать в нашем офисе? У нас молодой творческий коллектив. Максимальный возраст сотрудников – 27 лет». И тут я задумалась….А действительно, комфортно ли мне будет работать с молодыми и красивыми? Обсуждать рабочие вопросы, бегать вместе в кафешку пообедать? Просто попить чаю-кофе с задушевной беседой?
На сегодняшний день жизнь сложилась так, что ищу работу, постоянную. Имеющийся запас прочности позволяет искать с «чувством, толком, расстановкой», т.е. искать работу соответствующую представлениям о творчестве, не забывая про уровень зарплаты.
тест вот, сказали, что из "простого" редактора можно написать, а с расширенного не получается :( все мои сегодняшние записи были зряшными, ушли вникуда, а жаль. впредь буду писать в ворде, а потом уже переносить. вот такая незадача
ну вот, попросили сделать тестовую статейку. решила повесить и сюда, в процессе написания интересные моменты повстречались.
[470x551]
С самых давних времен и по сей день люди во всем мире стремятся быть красивыми и привлекательными. И даже способны на безумства ради получения сексуальной силы. Какие же рецепты применяли и по сей день применяют в разных странах, чтобы чувствовать себя полными сил в сексуальных утехах?
Согласно популярному заблуждению игроки получают удовольствие от одного только вида виртуальной крови и цифровых потрохов. "Всё не так!" – доказали исследователи из компании Immersyve и университета Рочестера. Они установили, что многих геймеров насилие в играх отпугивает, отвращает, тем самым снижая как количество выделяемого серотонина, так и готовность заплатить за игру. "Кровь не увеличивает итоговую прибыль", – сообщают учёные в отчете, опубликованном в отраслевом журнале "Вестник личностной и социальной психологии".
"Для большинства геймеров насилие – это минус. Оно нравится только тем, кто по природе склонен к агрессии", – отмечает руководитель исследования Андрей Прцыбыльский. Но даже эти ренегаты, как выяснили психологи, не получали дополнительного фана от жестоких эпизодов расправы в играх.
Исследователи провели два онлайновых эксперимента и четыре лабораторных наблюдения в попытке понять, что именно заставляет человека неотрывно играть. Оказывается, людям нравятся ощущение вызова и самодостаточность развлечения. Новички и ветераны одинаково любят преодолевать препятствия, ощущать собственную успешность и принимать решения, связанные не только с локальными действиями, но с общей стратегией поведения.
Скотт Ригби, президент компании Immersyve, вложил деньги в исследовательский проект не ради чистой науки. Он полагает, что в будущем вся игровая индустрия сможет сократить издержки на судебные претензии и, выкинув из продуктов спорные с точки зрения социального благоденствия элементы, увеличит аудиторию. "Насилие в играх – та составляющая, от которой можно избавиться без серьёзных потерь".
Что ж, быть может, в странах, где люди без особых проблем приобретают оружие, подростки станут реже убивать родителей? Та же самая команда занята подготовкой нового трактата. В нём будут подробно исследованы факторы, заставляющие людей выбирать игры тех или иных жанров. "Мы попытаемся узнать, когда именно игра помогает пользователю достичь глубинных уровней удовлетворения. Нам также хотелось бы отделить полезные свойства игр от вредоносных". Вот так, по кирпичикам, мухи от котлет и отделяются. А вы думали?
Выводы психологов комментирует Андрей Белкин, продюсер игры Postal 3:
– Сцены насилия помогают создать вокруг игры шум. Посмотрите на Postal и Postal 2: у Винса Дэйзи [зачинатель серии Postal] не было другого способа о себе крикнуть, не было денег на разработку, не было издателя. Но он нашел точку давления на общество – кровища! – и спровоцировал на себя внимание "чиповым"
[200x264]
Бесспорно, женщине проще, чем мужчине, завести знакомство для флирта. Она легко может познакомиться с мужчиной, не только посещая вечеринки флирта, но и просто идя по улице и улыбаясь встречным мужчинам. Женщинам так легко это удается потому, что для многих женщин флирт - это стиль жизни. Именно поэтому женщины считаются прекрасными, нежными, милыми созданиями, во имя которых мужчины просто обязаны ежедневно совершать несколько подвигов.
постучалась ко мне в аську давняя подруга. поболтали, а в процессе разговора несколько интересных фраз вылетело:
- да вот, похоже демо-версия лета и солнца для россии закончилась - теперь денежки нада платить, а тут кризис, занчит лето отменяется
- та ладно тебе, будет и у нас лето......взломаем защиту, установим пиратским способом
заглянула на сайт к АНИМЕШНИЦЕ BUTTONLY , а там забавный тест "Какая ты аниме". прошла, вот результат, кажется прикольно получилось
и волосы как раз той длины, как я бы хотела, хи-хи
Это цитата сообщения Sweetlanhtik Оригинальное сообщение
С Вербным воскресеньем!!!
[600x440]
Мальчики да девочки
Свечечки да вербочки
Понесли домой.
Огонечки теплятся,
Прохожие крестятся,
И пахнет весной.
Ветерок удаленький,
Дождик, дождик маленький,
Не задуй огня.
В воскресенье вербное
Завтра встану первая
Для святого дня.
А.БЛОК
[463x699]
Пасха приближается, квартира отдраена, рецепты заготовлены.......НО...... Как часто мы задаем вопрос - что нами движет в тех или иных поступках? Вот, например, праздник Пасха! А много ли среди отмечающих этот глубоко религиозный праздник истинно верующих? Даже взять меня.....В церковь хожу 2-3 раза в год, по наитию, когда просто очень захотелось. Хожу всегда одна, иначе не получается диалога. Это вера или нет? Да, я крещеная, но это еще ни о чем не говорит. Знаю только основные праздники, постов не соблюдаю, по воскресеньям на службу не хожу и дома лампадку не зажигаю. Так вправе ли я готовиться к Пасхе?
Среди моих знакомых иситнно верующих....всего 3 человека. Зато все остальные либо умно рассуждают о вере и Боге, божьих законах и тут же их нарушают.
Так кто же мы атеисты, погнавшиеся отдавать дань моде или просто сочувствующие? Как понять? Как разобраться?
Про себя могу точно сказать: в церковь часто ходить не буду, слишком много там лицемерия, лжи. Священники все чаще гонятся "за длинным рублем", что их не красит, нет в них искренности. Заходя в церковь, всегда исподтишка наблюдаю за другими посетителями. Именно посетителями, всех верующими не назовешь. Вот, например, была на пр.Мира, там около метро чудная достаточно новая церковь, красивая, просторная. Попала как раз на праздничную службу, народу было не очень что бы много. Зашел молодой мужчина. Стоял, стоял, бухнулся на колени, начал бить поклоны, а крестится-то слева на право.....католик, забредший в православную церковь? не похоже. Видимо просто не знает как правильно. И крестится-то украдкой, быстро, как бы кто не увидел.
Женщина зашла с малышом, по виду бабушка с внуком. Она такая модная бабушка: узкая юбка, красивая куртка, губы.........накрашены помадой......правда голова покрыта платком и то ладно. Малыш раскапризниччался, душно в церкви все-таки, а на улице солнышко, гулять охота. А бабушка ему: "ты чего орешь, вот черт тебя заберет, будешь знать"........к чему это? Ну да Бог им судья, а нам на себя бы посмотреть внимательно.
Очень порадовали юноши, которые пели в хоре. Несмотря на то, что слушатели/или учащиеся - не знаю - семинарии, а взгляд у всех веселый, день хороший, голоса отличные. А между словами еще перешептываться успевают, подмигивать друг другу. И наставник их, видел ведь все, ни разу ни на кого строго не взглянул, тоже в усы-бороду улыбался. Видать что-то там у них действительно хорошее, веселое приключилось.
Кто-то из классиков сказал: человеку всегда нужно во что-то верить, чему-то покланяться. Вот и мой Бог, которого я призываю в минуты отчаяния и грусти, не обязательно в церки находится. Главное, что в голове и в сердце. А уж где к НЕМУ обращаться - дело каждого, отдельное.
[450x436]
Мягкий, нежный на вкус авокадо популярен теперь во всем мире, но так было не всегда. Несмотря на то, что выращивают авокадо в Южной Америке (где этот фрукт появился впервые) более 7000 лет, культивировать в Америке его начали не раньше середины 1800, а в Европе он появился намного позже.
В разное время авокадо называли по-разному: аллигаторова груша из-за его кожуры, и даже масло гардемаринов (midshipman's butter), потому что моряки намазывали пюре из авокадо на твердое печенье, входящее в их паек. Слово "авокадо" происходит из языка древних ацтеков от слова "ahuacatl", что означает "яичковое дерево" - скорее всего из-за их формы и того факта, что висят авокадо на деревьях парами, напоминая о мужской анатомии. Когда-то считалось, что плоды авокадо обладают возбуждающим эффектом, за это их исключили из рациона колонизаторов испанских походов. Авокадо - вечнозеленое дерево семейства лавровых - растет очень быстро и достигает 26 метров. Сейчас существует более 500 видов авокадо, все из которых выведены из трех основных сортов.
В Индии авокадо называют "коровой бедняка". В плодах содержится более 30% монопредельного масла (это очень хороший тип масла), они богаты витамином А, калием (больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина, рибофлавина, и витамина Е, чем в любом другом фрукте - другими словами, они очень полезны !