Это цитата сообщения Gall-_inna Оригинальное сообщение
Паштет из печени «А-ля фуа-гра»
[700x376]Паштет из печени «А-ля фуа-гра»
http://superchief.ru/pashtet-iz-pecheni-a-lya-fua-...shtet-iz-pecheni-a-lya-fua-gra
Великолепный нежный паштет с приятной структурой и изысканным вкусом, который с каждым днём становится всё лучше. Попробовав эту чудесную закуску один раз, вы больше не захотите возвращаться к магазинным суррогатам. Особенно вкусно подавать пашет со свежим багетом, гренками или крекерами под бокал шампанского или легкого вина.
Ингредиенты:
печень куриная 300 грамм;
лук (крупный) 1 шт.;
чеснок 2 зубчика;
молоко 200 мл;
желток 5 шт.;
мука пшеничная 3 ст.ложки;
соль 1,5 ч. ложки;
перец душистый 0,5 ч. ложки;
орех мускатный 1/3 ч. ложки;
масло сливочное 50 грамм;
коньяк 50 мл;
оливковое масло для обжаривания лука.
Приготовление:
Паштет из печени «А-ля фуа-гра»
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Не зажаривать.
Влить на сковороду коньяк и выпарить на половину.
Печень очистить от плёнок и жилок и измельчить с помощью блендера до однородности.
Соединить вместе обжаренные лук и чеснок с коньяком и измельчённую печень.
Добавить молоко, желтки, соль, специи и взбить с помощью блендера.
Всыпать в смесь муку и ещё раз взбить.
Полученную массу вылить в огнеупорную форму для запекания (удобно использовать одноразовые формочки из фольги), выложить в глубокий противень, наполненный водой на 2/3 и запекать в разогретой до 175 градусов духовке 60 минут.
По окончанию запекания, достать форму с паштетом из духовки и немного остудить.
Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане и залить форму с паштетом.
Отправить форму в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
После охлаждения, нарезать паштет ломтиками и подавать.
***
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шикарные мыльные камни и минералы. Идеи, мастер-классы
Камни и минералы из натурального мыла. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мыловары, которые хоть раз попробовали создавать мыльные имитации натуральных камней и минералов, знают, насколько это увлекательное занятие и сколько возможностей оно имеет. Играя цветами, фактурами и формами, создаются необыкновенно интересные эффекты и вариации. Для пылкой творческой фантазии - поле для экспериментов безграничное!
Кстати, это еще и прекрасная возможность переработки обмылков и мыльных обрезков:) У какого мыловара их нет?:)
Я собрала для нас с вами идеи мыльных имитаций природных камней и минералов, а также мастер-классы по их изготовлению. Приятного просмотра!
[показать]
Красота какая, правда? Даже не верится, что это мыло:)
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Презентабельная упаковка соли для ванной от Хаммонс Кристен
Как красиво упаковать соль для ванн
Всем привет!
Думаю, эта идея пригодится и тем, кто занимается продажей натуральных косметических товаров для создания приятных аксессуаров и, конечно же, всем, кто любит дарить близким подарки по поводу и без него:)
В морскую соль добавляем наполнители (любые сухоцветы, травки, аромомасла и т.д.), помещаем смесь в пробирки, закрываем пробками (пробирки с пробками можно купить в интернет-магазинах химреактивов) и складываем в мешочек. Кстати, Хаммонс Кристен предлагает пользоваться мешочком для растворения соли в воде, т.е. в него высыпается содержимое одной из пробирок и мешочек помещается в воду на время приема ванной.
Красиво, ароматно, приятно и полезно:)
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Новогоднее мыло своими руками
|
Это цитата сообщения agness214 Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
[640x480]
Оригинальные выпечки! >>>
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
6 способов наклеивания салфеток. Декупаж. Часть-1.
|
6 Мастер- Классов наклеивания салфеток. Декупаж. Урок № 1. Я подписалась на Интернет-Уроки по декупажу. Сегодня пришёл замечательный мастер-класс! Спешу с вами поделится этим «сокровищем». Материал умещен с разрешения Автора. Итак…В добрый путь! Какие способы приклеивания салфеточных мотивов приведут к наилучшему результату?
Новички чаще всего получают информацию о том, что нужно взять клей ПВА и помазать им салфеточный мотив от центра к краям. На самом деле, все не так однозначно : сейчас существует очень много различных способов наклеивания салфеточных мотивов на поверхность, и не каждый из них позволяет приклеить салфетку без складок. Наиболее часто используемые в настоящее время способы, которые позволяют сделать это наиболее аккуратно – это «метод файлика» и «вода + веерная кисть». Там же вы узнаете об отличиях в подготовке салфеточного мотива в зависимости от дальнейших действий.
|
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Карандашница "Старый замок".МК по декупажу
Автор: Алла Житихина
Сайт автора: Zhital
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Тонкости декупажa.
Тонкости декупажa. Много полезных советов.
Описание материалов для Декупажа. Способы и особенности приклеивания салфеток.
Работа с другими материалами. Что такое "декупажная карта"...и...многое другое...
читать дальше
Источник: ссылка
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Новогодние игрушки в технике кимекоми.
Новогодние игрушки в технике кимекоми. Еще идеи и видео МК здесь
[564x649] 
[433x700]Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Вот почему я перестала выбрасывать яичную скорлупу. Превращаю ее в нечто потрясающее!
Вот почему я перестала выбрасывать яичную скорлупу. Превращаю ее в нечто потрясающее!
Прелесть декора из яичной скорлупы в его доступности. Не имея специальных навыков, можно достичь великолепных результатов. Из этого, казалось бы, банального материала получаются настоящие шедевры!
Мозаика из яичной скорлупы
Выкладывать мозаику — работа довольно кропотливая, но новичок может облегчить ее, занявшись декупажем на яичной скорлупе.
Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение
Декупаж бутылки с использованием яичной скорлупы
[показать]Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Меловая краска своими руками от Юлии Фомкиной - Еремеевой.
Существует масса вариантов меловой краски. Не претендую на гуру, просто расскажу, как я делаю эту волшебную краску отличного качества и с минимальными затратами.
Это цитата сообщения chaikaya Оригинальное сообщение
Мыловарение холодным способом. Для начинающих.
Мыловарение холодным способом.
Как сварить настоящее алеппское мыло: технология и экономика для начинающих мыловаров
от автора
Сегодня, дорогие мои, я предлагаю заняться приготовлением мыла, известного каждому. Это мыло одно из самых популярных и потому самых продаваемых сортов. Рецепт его стал символом Сирии и насчитывает несколько тысяч лет. Мыло это чрезвычайно просто в приготовлении и не имеет себе равных в профилактике и, даже, лечении кожных заболеваний. Оно продается повсеместно и, в то же время, его нигде не сыскать. О нем бесконечно пишут, его восхваляют и превозносят, но никто и никогда не демонстрирует главного – определяющей изюминки его состава. Ибо есть в его составе один компонент, который делает его продуктом «высокой кухни».
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Пастрома нежнейшая
РЕЦЕПТ
Серия сообщений "=колбаса домашняя,рулеты,сало=":
Часть 1 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ПАРОВАРКЕ.
Часть 2 - Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами.
...
Часть 44 - Сочное мясо "Наоборот"
Часть 45 - Нарезка для праздника из маринованной свинины.
Часть 46 - Пастрома нежнейшая
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Новогодние тарелки в технике декупаж. Мастер-классы.
Кликайте на фото заинтересовавшей вас работы и увидите мастер-класс!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Мастер-класс по ламинированию салфетки. Клеим на поверхность любой сложности!
Привет! Хочу поделиться МК по ламинированию салфеток. Многим декупажницам удается без особых проблем наклеить наклеить большой фрагмент салфетки на банку или бутылку сложной формы. Так вот, этот пост не для них, а для тех кому это нелегко. Для тех, кому хочется клеить салфетки вкруговую , но у них не очень это выходит.
Про этот способ редко пишут, к нему ещё реже прибегают. Но для меня он оказался настоящим спасением! ведь
1 - ламинированную салфетку можно наклеить на любой сложности форму ;
2 - её можно намочить и брать в руки без угрозы разрыва;
3 - если приложить её неправильно, то можно салфетку опять поднять и опять приложить (простите за повторы, но не знаю, как сказать коротко и ясно) ..... в общем если вам не понравилось, как вы приклеили салфетку, то, если клей ещё не высох, её можно снять и наклеить по новой, уже так, как вам нравится.
4 - можно такую салфетку клеить и на фон не белого цвета, предварительно покрасив тыльную сторону.
5 - ламинированную салфетку можно вырезать точно по нужным вам размерам! она уже растянута и больше не будет расти .... ну, может какой 1-2 миллиметра прибавится.
6 - при смазывании ламинированной салфетки клеем она почти не морщит, и морщины эти при последующем высыхании пропадают.
Материалы необходимые для этого:
салфетка,
кусок пластиковой пленки - 2 шт.,
Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение
Кружевные круглые рамочки для росписи и декупажа.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Бутылки в колготках. М.К.
Сегодня выношу на ваш суд свои первые бутылки в технике "оберни колготками" (шутка!).
Понадобились следующие материалы: клей ПВА, женские колготки (можно обойтись любой тканью), акриловые краски и салфетки.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Декупаж на яичном кракле «кожа рептилии»,мк.
Декупаж на яичном кракле «кожа рептилии».МК.
Декупаж на «яичном кракле»- известная и широко применяемая многими техника декорирования. В МК будут представлены процесс имитации кожи рептилии с использованием яичной скорлупы. а также декупаж компьютерной распечатки на созданной «яичной» подделке, приведены фотографии с «образцами» характерных рисунков кожи рептилий, в основном кожи крокодила.
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Как сделать снег
Мешаем соду с ПВА, пропорции зависят от того какой снег вы хотите сделать (рыхлый, мокрый, наст и т.д.).
Так что, всё опытным путём. Главное есть направление.
В журнале "Масштабные модели №87", в самом конце была статейка, как из пищевой соды "замутить" снег и сугробы.