Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Дубайское метро
В символичную дату 09.09.09, в девять часов вечера, 9 минут и 9 секунд правитель эмирата Дубай шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум торжественно открыл дубайский метрополитен на станции возле крупнейшего торгового центра Mall of the Emirates. Дубайское метро — самая длинная полностью автоматизированная рельсовая система в мире, первое метро в регионе Персидского залива.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ.
Опять хочу вам предложить один вкусный тортик. Мне он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам. Готовить его совсем не сложно. Итак, приступим:
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки
Для крема:
500 г маскарпоне
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина
Для верха:
150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
разъемная форма 23-26 см
Готовим тесто для бисквита.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.
Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.
Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желтково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.
Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.
Белки взбиваем в крутую пену.
В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.
Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.
Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.
Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.
Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.
[500x366]
[500x334]
[500x375]
[400x300]1 ст. муки
2/3 ст. кефира
1 яйцо
2 ст.л сахара
2 ст.л кленового сиропа
2 ст.л растопленного сливочного масла
50 г молочного шоколада (можете взять темный, но имейте ввиду – будет присутствовать горчинка)
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1/4 ч.л соли
Приготовление:
Духовку розогреваем до 180 градусов.
Соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Просеиваем эту смесь в миску, в которой будем замешивать тесто.
В другой миске смешиваем кефир, яйцо, сироп и масло.
Добавляем сухие ингредиенты к жидким, постоянно помешивая. Шоколад измельчаем до небольших кусочков, добавляем в тесто.
Раскладываем по формочкам. Сверху можно еще положить несколько кусочков шоколада.
Ставим в духовку и выпекаем примерно 20 минут. Сразу после духовки слегка поливаем кленовым сиропом.
Приятного чаепития!
[400x320] [400x320]
Московские власти предлагают радикальные меры для решения проблемы московских пробок. Сейчас обсуждается возможность ограничения въезда на парковки крупных торговых центров вдоль МКАД в часы пик. В дорожной ситуации разбиралась корреспондент "Вести ФМ" Ксения Крихели.
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Узбекский плов
Для того, что бы приготовить настоящий узбекский плов, вам понадобиться:
- один килограмм мяса (баранина)
- один стакан подсолнечного масла,
- пол килограмма репчатого лука (при приготовлении плова, экономить на луке нельзя),
- пол килограмма морковки,
- две столовых ложки соли,
- два зубчика чесночка
- рис – один килограмм.
Способ приготовления:
Мясо необходимо нарезать крупными кусками (не переживайте, нон ужаривается при готовке). Раскалить подсолнечное масло в казане и засыпать туда порезанное мясо.
Пока мясо жарится (а нон должно жариться до того состояния, пока не покроется румяной корочкой), нужно порезать лук полукольцами, а морковку – соломкой. Внимание! Тереть морковку на терке нельзя. Только соломка. Иначе ничего не получится. Когда мясо прожарится, добавляем в казан лук, обжариваем его и добавляем половинку столовой ложки соли.
Дальше – добавляем морковку. Когда мясо, лук и морковка обжарятся, добавляем в казан рис. Но перед этим, рис нужно очень хорошо промыть.
После риса доливаем воду. Желательно, что бы вода прикрыла рис примерно да 2-3 сантиметра.Добавляем специи и делаем сильный огонь. Когда рис впитает практически всю воду, кладем в него чеснок и делаем огонь под казаном минимальным. Накрываем крышкой
ВНИМАНИЕ! Крышку плова нужно обмотать полотенцем, тогда оно впитает в себя лишнюю влагу и не даст плову развариться, и превратиться в обыкновенную рисовую кашу.
Варим плов на маленьком огне в течении получаса.
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
НИДЕРЛАНДЫ. Амстeрдам. Каналы города. (1)
Обычно говорят, что когда возврвщяешся в то место которое когда-то понравилось, тебя непременно постигает разочарование. Но с Амстердамом этого не произошло, город открылся для меня новыми гранями и засиял новыми красками.....
Генпрокуратура РФ обнаружила расхождения в информации судебных приставов и ГИБДД касаемо количества протоколов на уплату административных штрафов. Как выяснилось, данные ГАИ нескромно превышают реальные цифры. В связи с этим прокуратура внесла представление в адрес Министра внутренних дел РФ.
Картофель Анна представляет собой прежде всего простейший картофельный пирог, и важно понимать, что он в любом случае должен оставаться именно картофельным пирогом. Помимо этого понимания существуют и другие условия успеха.
Во-первых, надо ответственно подойти к выбору главных ингредиентов – картофеля и масла.
Картофель должен быть молодым (причем именно мускулистым юношей, а не крошечным пухлым ребенком) и воскового сорта. Разваристая картошечка, при всем уважении, здесь решительно не подходит. Ищите в магазине или на рынке круглые, почти белые или продолговатые желтые клубни. Купив, не поленитесь отварить один клубень на пробу, в готовом виде он обязан уверенно сохранять форму.
К маслу также следует отнестись внимательно, и даже не столько к покупке, сколько к подготовке. В итоге у вас должен остаться чистый молочный жир, без пены, без хлопьев, короче говоря, без каких-либо примесей.
И необходимо правильно выбрать оборудование. Ходят слухи, что для Анны изобретена специальная посуда, но наша рекомендация – вне всякого сомнения, уважаемая чугунная сковорода. Купите. Не пожалеете.
Картофель Анна со свининой
[325x295]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Поселок миллионеров
Millennium Park - это самый большой элитный поселок в Подмосковье, площадью в 285 гектар. Он еще недостроен и незаселен, но некоторые дома уже готовы. Стоимость участка с домом начинается от 40 млн. рублей, а самый дорогой дом стоит 200 млн.
Годовая мультивиза открывает дорогу к европейским SPA-центрам мечты. Среди пальм, минеральных источников и богатых мира сего мы боремся за молодость и красоту.
Читать дальшерекорды Гинеса Это одни из самых последних рекордов Гинеса которые попали в одноимённую книгу. Давайте глянем. Султан Косен - самый высокий человек в мире его рост 246,5 см Пекинес по имени Пагги, с языком 11,43 см. Beer Barrel Saloon - п...
Лучшие закуски для вечеринки Закуски для вечеринки обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении. Семга с помид...
Вулканы. Фотограф Bernhard Edmaier Многие из своих фотоснимков Bernhard Edmaier делает в труднодоступных, безлюдных местах. Подготовка к таким фотосъемкам должна быть очень тщательной. Фотограф долгое время изучает карты и спутнико...
Грамота.ру www.gramota.ru Помимо очевидного — различных словарей, от «Живаго великорусского» Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция — «Справка». В этом разделе можно задать любой вопрос: например, ка...