 [показать]Библиотека: Красота изнутри
Просто налей водыВода - это жизнь! Все живое и прекрасное на Земле появилось из воды. Мы и сами на 75% - 80% состоим из воды, и её содержание в организме чётко указывает на наш биологический возраст. Содержание воды уменьшается – мы, увы, стареем, увядаем.Ну, а женская красота - особенно нежный цветок. И как цветок её нужно ежедневно поить, поливать чистой живительной влагой, желательно без хлора, ржавчины и вредоносных бактери Самая полезная вода Вода, которая в представлении многих людей является символом чистоты и красоты, - это жидкое вещество с удивительными физическими, химическими и биологическими свойствами. Если не из водопровода, то где взять чистую и полезную воду? В магазине купить бутилированную, очищать самим с помощью фильтров, пользоваться минеральной, ездить за живительной влагой к родникам, вымораживать воду в холодильнике... Как видите вариантов много. Попробуем в них разобраться. Родниковая С родниковой водой всё просто! Никаких сомнений в её полезности нет, если, конечно, родник в экологически чистом месте и не загрязнён подземными стоками. Действительно чистых родников, увы, становится всё меньше, но если вам посчастливилось найти именно такой источник - пользуйтесь им на здоровье. Очищенная Питьевая бутилированная вода – это вода, отвечающая стандартам качества, прошедшая помимо механической обработки, дополнительные степени очистки (дистилляция, деминерализация, смягчение, обогащение дополнительными солями или минеральными веществами), приведшую к изменению ее первоначального химического состава. Качество такой воды зависит, в большой мере, от способа очистки: жесткий (американский), когда вода полностью очищается от «всего живого», а затем в неё добавляются нужные соли и минералы или мягкий (европейский) – вредные примеси и бактерии убиваются, но вода сохраняет в значительной мере свою природную структуру и состав. Для производства питьевых очищенных вод используют водопроводную воду, воду из артезианской скважины или из каких-либо поверхностных источников (речную, озерную и т. п.). Талая вода |
Холодец
На 10 порций нам понадобится:
4 большие свиные ножки, 1,5 кг мяса, 1 луковица,
1 морковка, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист,
черный перец горошком, соль, 4-5 зубчиков чеснока
- Ножки тщательно вымыть, ошпарить крутым кипятком.
- Мясо вымыть, нарезать большими кусками.
- Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой.
- Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Шумовкой снять пену.
- Лук и морковь очистить, крупно нарезать, вместе с корнем петрушки
- слегка припечь на сухой раскаленной сковороде, добавить
- в кастрюлю с мясом, уменьшить огонь до минимума.
- Варить под неплотно закрытой крышкой 5 ч,
- при необходимости добавляя воду. В конце варки добавить лавровый лист,
- перец и соль по вкусу.
- накрыть крышкой и оставить в теплом месте.
- Из ножек удалить все косточки. Нарубить разваренное мясо и ножки.
- Чеснок очистить и измельчить.
* От того, как будет нарублено мясо, зависит окончательный вид холодца. - Очень мелкая нарубка сделает холодец плотным, почти непрозрачным.
Студень (холодец) 
 |
Ингредиенты |
|
|
 |
 |
Приготовление блюда: |
| Ноги вычистить, разрубить на равные куски. Мясо нарезать на большие куски, залить водой и варить от 6 до 8 часов на очень слабом огне, без кипения так, чтобы объём воды уменьшился на четверть. За 1–1,5 часа до окончания варки добавить лук, морковь, петрушку, за 20 минут – перец, лавровый лист; чуть посолить. Затем вынуть мясо, отделить от костей, нарезать на мелкие кусочки, переложить в отдельную посуду, перемешать с мелко рубленным чесноком и небольшим количеством молотого чёрного перца. Положить украшения из вареной морковки и зелени. Бульон с оставшимися костями проварить ещё полчаса-час, досолить, процедить и залить им отваренное подготовленное мясо. Остужать в течение 3–4 часов. P.S. Лучше всего после того, как студень остыл, убрать его в холодильник на ночь. Если у вас образовалось очень много жира на поверхности студня, то его лучше всего удалить с помощью ножа или специальной лопаточки. |
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
от Сергея и Марины Бондаренко.
1. Основные операции с изображениями. Обрезка, выделение.
2. Основные операции с изображениями. Устранение эффекта красного глаза. Изменение размера изображения.
3. Цветовые модели: RGB, CMYK, Lab Color. Форматы изображения. В каком формате лучше сохранять.
4. Коррекция перспективы, или исправление неудачного ракурса.
5. Слои в Photoshop. Режимы смешивания. Наложение изображения самого на себя.
6. Инструменты рисования. Изменение цвета кожи.
Два рецепта салата " МИМОЗА "
1. Слои:
рыбные консервы (сайра или лосось)
майонез
репчатый лук
майонез
белки
майонез
морковь
майонез
картофель
майонез
тертые желтки
---
2. Тоже слоями:
белки
сыр
пол банки рыбных консервов
майонез
мелко порезанный лук
сливочное масло
половина банки консервов
майонез
желтки
салат слоеный с лососем
 |
В ресторане официант: |
СОСТАВ :
1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), 2 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 3 ст ложки подсолнечного масла (без запаха), зеленый лук, 1 ч ложка сока лимона, 0,5 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца
Жидкость с консервированного лосося слить в миску.
Лосося поломать на кусочки.
В миску с жидкостью всыпать соль и перец и влить сок лимона. Размешивать до растворения соли. Влить подсолнечное масло. Хорошо размешать.
Вареный картофель почистить и порезать маленькими кубиками или потереть на крупной терке.
На дно глубокого блюда положить половину потертого картофеля.
Равномерно залить половиной получившейся жидкости.
Выложить слой лосося (1/2 банки).
Натереть на крупной терке 1 яйцо и выложить слоем поверх лосося.
Посыпать порезанным зеленым луком.
Слои повторить:
- картофель,
- заливка,
- лосось,
- яйцо,
- зеленый лук.
Если салат делается заранее, то последние два слоя - яйцо и лук - класть не нужно. Они за время настаивания завянут и заветрятся. Их нужно положить непосредственно перед подачей на стол.
Скумбрия в томатно-яичной подливке
| [300x300]
|
|
||||||||||
| Ингредиенты для "Скумбрия в томатно-яичной подливке" | |||||||||||
| |||||||||||
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Кладезь сайтов для любителей анимашек ))
Кладезь сайтов для любителей анимашек
1) Анимированные флаги стран мира
2) Еще одна коллекция анимированных флагов
3) Gigi et cram - анимашки, блестяшки, смайлики. Сайт французский.
4) Chevaliers - коллекция анимрованных картинок. Сайт французский.
5) Tritroichki - анимашки, смайлики, курсоры, часики
6) Котята - анимашки
7) Котята - анимашки 2
8) Анимашки - животные
9)