На данных сайтах можно скачать программы для ПК:
Витамины - помощь вашему здоровью!
Витамины необходимы человеку из-за способности регулировать течение химических реакций в организме. Они помогают высвободить энергию, содержащуюся в продуктах питания, потребляемых нами. Недостаток витаминов в рационе приводит к нарушению обмена веществ, снижению работоспособности, быстрой утомляемости и другим болезненным явлениям. Хронический недостаток или длительное отсутствие в продуктах питания какого-либо витамина может привести к заболеванию.
Интересно! Американская Медицинская Ассоциация настоятельно рекомендует, чтобы каждый человек ежедневно принимал мультивитамины.
Витамин В12 (цианкобаламин) полезен при себорейном дерматите, выпадение волос, розовых и вульгарных угрях, дерматозах. Содержится в продуктах животного происхождения и реже — в некоторых растениях, в частности в винограде.
Витамин С (аскорбиновая кислота) рекомендуется при дряблой коже, розовых угрях, веснушках, болезнях волос, дерматозах. Аскорбиновая кислота улучшает состояние кожи при себорее, оказывает положительное действие при ее старении. Недостаток ее усиливает пигментацию кожи. Основные источники витамина С — кабачки, капуста, картофель, зеленый лук, петрушка, свекла, томат, редька, укроп, чеснок, апельсин, лимон и другие цитрусовые, виноград, вишня, земляника, клубника, облепиха, красная и черная смородина, клюква, рябина, яблоки, плоды шиповника, зверобой, крапива, одуванчик.
Интересно! Сахар и алкоголь могут нейтрализовать витамины В1, В6 и фолиевую кислоту.
Витамин Е (токоферол) применяется, особенно вместе с витамином А, при вялой и дряблой коже, себорее, вульгарных и розовых угрях, дерматозах. Токоферол содержится в апельсинах, бананах, вишне, крыжовнике, рябине, красной и черной смородине, сливе, луке, моркови, петрушке, салате, зверобое, одуванчике.
Интересно! В организме человека витамины не синтезируются, за исключением витамина D, который через ряд промежуточных стадий вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей.
Витамин Н (биотип). При его дефиците развиваются дерматозы, гиперпигментация и шелушение кожи, нарушается рост ногтей. Оказывает положительное действие при себорее, морщинах, дряблой и жирной коже, угрях, при облысении. Биотип содержится в луке, моркови, огурцах, салате, томатах, красной и черной смородине, дрожжах, пшеничной муке, горохе.
Витамин К (филлохиноны) повышает прочность капилляров, способствует прекращению различных кровотечений и кровоизлияний в коже, ускоряют заживление ран и язв. Один из филлохинонов содержится в зеленых частях растений — крапиве, подорожнике, полыни горькой, тысячелистнике, плодах шиповника, винограде, калине, сливе, чае, картофеле, ботве моркови, злаковых растениях.
Интересно! По своей химической природе все витамины

Витамины - помощь вашему здоровью!
Витамины (от лат. vita – жизнь) – физиологически активные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности. Они являются незаменимыми пищевыми веществами (кроме никотиновой кислоты), так как они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания. Витамины участвуют во всех процессах обмена веществ организма.
До 1900-х витамины попадали в наш организм исключительно из рациона питания, а изменения в диете могли изменить типы и количества витаминов, поступающих с пищей. Витамины начали производить как товарные химикалии, и они стали широко доступными в виде недорогих пилюлей в течение нескольких десятилетий, позволяя дополнять привычный рацион питания. Однако следует помнить, что продающиеся сейчас в аптеках витамины являются такими же лекарственными препаратами, как и любые другие лекарства, и могут применяться только по назначению лечащего врача и строго в соответствии с указанной врачом дозировкой.
Интересно! Древние египтяне знали, что кормление пациентов печенью помогает вылечивать вечернюю слепоту, болезнь, вызванную дефицитом витамина А.
Однако ценным источником витаминов было и есть растительная и мясная пища. Известно более 20 природных витаминов, из которых многие имеются в растениях и мясных субпродуктах. Ценность определенных пищевых продуктов, поддерживающих здоровье, была признана прежде, чем витамины были открыты и изучены.
Важно! Сбалансированное питание вполне обеспечивает организм витаминами и минералами, а дополнительный прием препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже и небезопасен!
Витамины в продуктах питания
Витамин А (ретинол). Провитамин А, или каротин, содержащийся в растениях, в человеческом организме превращается в сам витамин. Каротин содержится в моркови, помидорах, свекле, зелени петрушки и лука, зверобое, крапиве, тысячелистнике, дыне, тыкве, крыжовнике, малине, сливе, смородине, абрикосах, персиках, плодах облепихи, рябины, шиповника, орехах. Недостаток витамина А в организме приводит к ломкости волос, сухости и шелушению кожи, появлению морщин, угрей, ломкости ногтей.
Витамин В1 (тиамин) необходим при различных формах угревой сыпи, себорее, пигментных пятнах, дерматитах, выпадении и плохом росте волос, их поседении. Содержится в крапиве, бананах, винограде, малине, лимонах, арбузе, льне, капусте, картофеле, свекле, кабачках, землянике, пшеничных и рисовых отрубях, зверобое.
Интересно! В 1331 году в Пекине монгол Ху Сыхуэй опубликовал трёхтомный труд «Важные принципы пищи и напитков», систематизировавший знания о терапевтической роли питания и утверждавший необходимость для здоровья комбинировать разнообразные продукты.
[показать]Витамин В2
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
МОИ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖКИ
.
[показать]
Хочу предложить вам пирожки из великолепного Хрущевского теста.Пирожки получаются нежными, пушистыми, долго сохраняют свежесть. Их можно готовить впрок, сохраняя в морозилке и ,при необходимости, разогрев в микрогале, получить пирожки , как будто бы только из духовки.
Нам понадобится :
50 гр. дрожжей(свежих)
1/2 ч.л. соли
1 стакан молока (можно из холодильника)
1 столовую ложку сахара
200 гр мягкого маргарина
3 стакана муки
Дрожжи растереть с солью до жидкого состояния
[показать]
Муку перетереть с маргарином в крошку
[показать]
Смешать дрожжи с мукой, сахаром и молоком
[показать]
Вымесить тесто до однородного состояния, чтобы не липло к рукам!!!. Руки при этом можно смазывать растительным маслом
[показать]
[показать]
Тесто поместить в целофановый пакет и положить на ночь в холодильник
[показать]
Готовим начинку
[показать]
1,5 кг индюшиных пупков отвариваем до мягкости ( в воду добавляем 1 луковицу, 1 морковь,корень петрушки, кубик куриного бульона, солим),
2 крупные луковицы обжарить до золотистого цвета
[показать]
Пупки перекрутить на мясорубке и добавить жаренный лук. Посолить, поперчить по вкусу
[показать]
Тесто раскатать толщиной 1,5-2мм, положить начинку
[показать]
Пирожки защипать и положить швом вниз на пекарскую бумагу, смазать взбитым яйцом с 1ст.л.воды
[показать]
Описание: Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка. [просмотров - 2651] Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""
Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""
[150x] |
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой. |
[150x] |
Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит). |
[150x] |

Как известно, Запад и Восток никогда не сойдутся. И хотя в последнее время взаимное влияние западной и восточной культур друг на друга все более усиливается, в большинстве стран все еще сохраняются незыблемые традиции стиля жизни. Одна из таких традиций – отношение к еде и ритуалы приема пищи.
На Западе в последние десятилетия подход к питанию принимает все более научный, профессиональный, медицинский аспект. Ученые, врачи, диетологи со страниц книг и журналов, с экранов телевизоров и сайтов Интернета диктуют, что и как нужно есть. На известном принципе «Пищевой пирамиды» выросло не одно поколение детей. Зацикливание на диетах и фитнесе заставляет женщин все время следить за последними модными диетами, покупать продукты с правильными составляющими и стараться придерживаться принципов здорового питания. Чему несказанно радуются производители продуктов питания, выпускающие все больше и больше батончиков-мюсли, «шоколада» без жира и сахара и соевого «йогурта».
В противоположность западным тенденциям на Востоке издавна сложилась традиция отношения к своему телу как к святилищу. А в «храм» не кидают что попало. Большую популярность в китайской медицине получило влияние пищи на здоровье. То есть на Востоке не едят, а лечатся. Не зря именно восточные страны известны большой продолжительностью жизни, часто несмотря на посредственное качество медицинского обслуживания.
В традиционно восточных блюдах практически нет или очень мало сахара (обычно используется натуральный мед), белой муки (как правило, используется цельнозерновая, рисовая мука или мука других зерновых). В очень многих странах мира рис заменяет хлеб. В рационе жителей Востока мало готовых, замороженных, переработанных или неполноценных блюд. Конечно, в современных супермаркетах азиатских стран можно найти все эти продукты, но в среднестатистической восточной семье приготовление пищи и набор продуктов в рационе не меняются уже в течение нескольких десятилетий, если не веков. Чем ближе к матушке-земле, считается в культуре восточного питания, тем лучше. В китайской медицине, например, исстари считается, что, чем дальше пища от своего источника, тем больше жизненной энергии она теряет. Поверить этому нетрудно: всем известно, насколько вкус только что сорванного с дерева яблока отличается от вкуса яблока магазинного.
Именно на Западе придумали крайне вредную привычку «есть на ходу», запивая нехитрый «обед» из хот-дога или гамбургера газированными напитками. И неудивительно: житель Запада не может себе позволить отводить много времени на прием пищи – нужно успеть «делать деньги»! «Перехваты» и «перекусы» фаст-фудом – одна из причин все возрастающей тенденции жителей Запада к полноте, несмотря на все ухищрения диетологов и производителей диетического питания. Среднестатистический американец очень редко готовит дома, предпочитая сбегать в соседний ресторан, заказать на дом еду на вынос или разогреть замороженный обед. Вместо свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы, круп житель Запада потребляет слишком много сахара, соли, крахмалов, жиров, консервантов и других малополезных веществ.
Для жителя Востока, напротив, обед – это целый ритуал, совершаемый в кругу семьи или друзей, приготовленный из натуральных продуктов, полноценный и неспешный. И быстрорастворимую
Кухни народов мира
Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня
Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня -


Этот чудесный Праздник Праздников – Светлое Воскресение Христово - отмечают верующие христиане всего мира. И везде празднование имеет свои устоявшиеся обычаи и традиции, ряд из которых мы и рассмотрим сегодня с вами.
Но некоторые пасхальные традиции, символы и атрибутика остаются неизменными повсеместно.
Самым главным атрибутом Пасхи является, конечно же, икона, изображающая лик Иисуса Христа. Ведь именно его воскрешение празднуется в этот замечательный праздник. Икона символизирует вечную жизнь.
Большое значение придается Пасхальному огню. Нужно зажечь в церкви свечу и принести ее в дом, а огарок спрятать под крышей и хранить весь год. И тогда дом будут обходить стороной все грозы.
Пасхальная свеча - также важный атрибут праздника. Отстаивая службу в церкви, зажженную свечу принято держать в руках. Горящей ее нужно донести до дома и зажечь этим огнем домашний очаг, чтобы в доме все было благополучно. Таким образом как бы происходит процедура освящения дома.
Самыми распространенными и неотъемлемыми символами Пасхи, конечно же, являются крашеные яйца, пасха и пасхальный кулич, которые всегда занимают самое почетное место на пасхальном столе. Издавна принято, что первой едой после сорокадневного поста должно стать освященное в церкви крашеное яйцо.
В день Светлого Воскресения Христова яйцами обмениваются при встрече со всеми близкими и знакомыми. Пасхальные яйца подают нищим и оставляют их в церкви. Красный цвет пасхального яйца напоминает о том, что искупление человечества совершилось пролитием на кресте крови Христа Спасителя.
Освященному яйцу приписываются магические свойства. Считалось, что оно может потушить пожар, если его кинуть в огонь, потому-то такие яйца даже хранили за иконой на случай пожара (и прежде чем бросить его в огонь, трижды обегали с ним вокруг дома). На Ярославщине с пасхальным яйцом искали пропавшую или заблудившуюся в лесу корову или овец. Освященным пасхальным яйцом гладили скотину по хребту, чтобы она не болела и шерсть у нее была гладкая; делали это перед первым выгоном скота на пастбище.
Чудодейственную силу приписывают и скорлупе освященного яйца, а также крошкам от разговенья. Их собирали, смешивали с «четверговой» солью и клали вместе с зерном для посева. Кстати, «четверговая» соль, которую готовили в тот же день, когда красили яйца, т.е. в Чистый Четверг, использовалась для посола кушаний, которые готовились к Пасхе и на Пасху.
Любимой пасхальной забавой у многих народов является катание пасхальных яиц. Оно начинается в первый день Пасхи, после обеда, и продолжается часто всю пасхальную неделю. Катали яйца просто с какого-нибудь бугорка или делали для этого специальные лоточки. Когда катящееся яйцо ударяется о яйцо, лежащее на земле, играющий забирает это яйцо себе. Эти забавы порой превращаются в настоящие соревнования, которые привлекают к себе массу народа.
В России и некоторых других странах существовала художественная традиция изготовления сахарных, шоколадных, деревянных, стеклянных и даже золотых и серебряных яиц, украшенных драгоценным камнями. Русские и украинские «писанки» покрывались затейливыми символическими узорами, а также на них рисовали виды природы, жанровые сценки, храмы и иконки.
Пасхальный кулич символизирует то, как Христос вкушал с учениками хлеб, чтобы они уверовали в его воскрешение. Впоследствии сложился обычай в праздник Воскресения Христова оставлять в храме хлеб (по-гречески он называется «артос»). На этом хлебе изображается или крест, на котором виден только терновый венец, но нет Распятого - как знамение победы Христовой над смертью, или образ Воскресения. В продолжение Светлой седмицы его с крестным ходом обносят вокруг церкви, в монастырях ежедневно приносят в трапезную и оставляют на особом столе по примеру апостолов, а в субботу после благословения раздают верующим.
Пасхальный кулич, испеченный по
Красавицы Востока во все времена старались как можно дольше сохранить красоту и молодость своей кожи и пользовались только натуральными и проверенными временем продуктами.
Иран
Эфирное масло розы оказывает антидепрессантное и гармонизирующее действие (успокаивает при перевозбуждении и придаёт сил, тонизирует при усталости). Является противогрибковым, антисептическим, противовирусным, противовоспалительным, вяжущим, кровоочищающим, маслом. Омолаживает
регенерирует, разглаживает, повышает эластичность и упругость кожи, нормализует работу сальных желёз, помогает в борьбе со шрамами и стриями, придаёт коже ровный и красивый цвет.
Масло зиры - одной из самых популярных в Азии пряностей - содержит больше 100 различных компонентов и около 50 катализаторов естественного биосинтеза клеток в том числе: липаза, токоферолы, провитамины групп А, В, Р, эфирное масло, алкалоиды (в частности дамасценин), ацетилхолины, катехины, цитокинины, энзимы, кальций, железо, медь, цинк, фосфор, витамины группы В. Масло восстанавливает кожный иммунитет оказывает мощное антиоксидантное действие, устраняет застойные процессы кожи.
Индия
Масляная смесь Бхринградж известна в Аюрведе как средство для оздоровления волос, их роста и укрепления. Оно питает корни волос, придавая им блеск и естественный цвет. Традиционно используется для профилактики и лечения выпадения, поседения и других проблем, связанных со здоровьем волос.
Интересно! Один из вариантов масляной смеси Бхринградж - кунжутное масло, кокосовое масло, алыча, симплокос кистевидный, красное сандаловое дерево, грудника сердцелистная, куркума длинная, барбарис, камфора, мезуа железная, солодка голая, лотос орехоносный, гемидесмус индийский.
Масло сладкого миндаля оптимизирует обновление кожных тканей. Его жировой состав ближе к человеческому, и за свое благотворное воздействие на кожу оно получило название "кожное" масло. Оказывает очень хорошее воздействие на сухую, чувствительную, стареющую и обветренную кожу. Регулирует липидный и водный баланс кожи, активизирует процесс регенерации клеток, оказывает очищающее, смягчающее, питающее, легкое отбеливающее, регенерирующее, противовоспалительное воздействие. Может применяться при экземе и кожных раздражениях.
Важно! Миндальное масло не раздражает и не вызывает аллергических реакций!
Индонезия
Масло какао оказывает на кожу смягчающее и увлажняющее действие. При длительном использовании кожа становится гладкой, улучшается цвет лица, без мелких морщинок (в том числе, если использовать масло вместо крема для глаз, исчезают «гусиные лапки»). Это масло является хорошей профилактикой растяжек. Кроме того, благодаря своему составу масло какао препятствует проникновению в кожу вредных веществ, что особенно актуально для жителей крупных городов. Еще одно полезное свойство, которое нельзя не отметить – это способность масла восстанавливать поврежденные клетки.
Масло цветов франджипани (магнолии) смягчает и делает кожу шелковой, не сушит её. Смягчает воздействие солнечных лучей и позволяет коже дольше сохранить красивый загар. Идеальное средство после эпиляции, успокаивает покраснения и раздражения.
Китай
Масло абрикосовых косточек богато ненасыщенными жирными кислотами. Оно очень питательное, богатое витаминами, не имеет запаха, хорошо впитывается в кожу. Обладает увлажняющим, регенерирующим, омолаживающим, тонизирующим действием. Используется очень часто в составе качественной косметики против морщин. Способствует восстановлению упругости кожи, разглаживанию мелких морщин, заживлению ссадин, придает коже красивый и здоровый цвет.
Рисовая мука великолепно очищает кожу. Смолотый рис мягко отшлифовывывает отмершие клетки,