• Авторизация


Десерты из Франции. 14-11-2009 22:55

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты французских десертов + 2 видеорецепта!



[336x338]

КРЕМ-БРЮЛЛЕ

Ингредиенты:

Молоко — 900 мл
Корица — 1 штука
Цедра лимонная — 2 штуки
Экстракт ванильный — 1 столовая ложка
Яйцо — 6 штук
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Сахар — 225 г

Вскипятить 700 мл молока, добавить палочку корицы, лимонную корку и ваниль. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Тем временем взбить половину оставшегося молока с яичными желтками, а вторую половину молока — с мукой.

Слить кипяченое молоко в чистую кастрюлю и, быстро помешивая, добавить молоко с яйцом и молоко с мукой, всыпать 100 грамм сахара. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (около 10 минут).

Разлить крем-брюле по 6 вазочкам и оставить остужаться (примерно на 1 час).

Приготовить карамель. Оставшийся сахар поместить в кастрюлю и, помешивая, держать на маленьком огне, пока он весь не расплавится и не приобретет золотистый цвет (примерно 5 минут). Аккуратно разлить карамель по формочкам (поверх крема) и оставить на 5 минут до затвердения.

[показать]

ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕСЕРТЫ: грильяж, саварен, тар татен, безе, эклер и другие + 2 ВИДЕОРЕЦЕТА - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ТРЮФЕЛЯ!
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Ксилофон - инструмент детский! 14-11-2009 22:21


Помните, в детском садике нас всех учили играть на ксилофоне! А что, все просто: две пластмассовые палочки, которыми нужно ударять по металлическим пластинкам разной длины, вот и все премудрости! А вот что японские детки умеют делать с этим музыкальным инструментом!

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Суббота - день насыщенный. 14-11-2009 10:52


Что вас заботит в этот субботний день, друзья мои? Чем заняты ваши мысли? Куда вы сегодня собираетесь и чем интересным займетесь?

У нас программа насыщенная. Выспаться перво наперво! Потом мы едем в бассейн, в который Алешка уже третий год ходит баловаться, оздоравливаться и, в последнюю очередь, плавать. Хотя и в последнем он неплохо преуспел!

Затем мы идем к Лешкиному стоматологу на осмотр. Мы туда ходим раз в три месяца: два раза в год осмотр и два раза в год серебрить три зуба, первый из которых надломился еще в Алешкины 10 месяцев, когда сыночка самозабвенно грыз батарею только что выросшими зубами! Наверное, в его организме железа не хватало!

После стоматолога нам нужно где-то пообедать. Домой мы уже не успеваем, поскольку есть еще планы. Наверное, пойдем в одно детское кафе, где готовят и первое, и второе и все это хорошего качества и вкуса.

А вечером мы поедем в детское модельное агентство, куда нас пригласили на кастинг. Не знаю, что из этого получится, но решили попробовать. Это филиал крупного международного агентства, который недавно открылся у нас в городе. Конечно, я весь инет перешерстила в поисках информации об агентстве, нашла только одну негативную статью от девушки, которая хотела пойти туда на работу, а потом передумала, поскольку ее не устроил режим оплаты. Так что, у нас сегодня, можно сказать, дебют! В модельном бизнесе!

Вот такой у нас насыщенный денек! Завтра тоже хотим куда-то пойти, наверное в зоологический музей ребенка отведу.

Удачный вам выходных! И не буксуйте на дорога, как эта девушка Таня! Почему Таня? Таньки грязи не бояться!
[590x478]
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Знатоки! Чья же это музыка? 13-11-2009 23:36
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятница 13-е... 13-11-2009 23:24


О том, что сегодня пятница 13-е только ленивый еще не написал! А я вот картиночку нашла веселенькую
[494x640]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить на второе? 13-11-2009 23:14

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

30 рецептов вторых блюд.



 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд.

Свинина Гармошка

Свинина «Гармошка»
Состав: 500 г свинины, 200 г сыра, 300 г помидоров, 3 зубчика чеснока, соль, перец

Пенне с болгарским перцем и брокколи

Пенне с болгарским перцем и брокколи
Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Мясо, запеченное в слоеном тесте с...

Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Состав: 500 г мяса, 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Свинина с чесноком, запеченная в фольге
Состав: 700 г свинины, 5-6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец, растительное масло

ДАЛЕЕ ...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пост № 500 - юбилейный! 13-11-2009 01:37


Самой не верится - в моем дневе уже 500 сообщений!

Почитала ЖЖ, порой читаю с удовольствием. И вот что мне подумалось. ЛиРушечка отличается от ЖЖ не только возможностью красочного оформления дневников, но и людьми. Вы обращали внимание на комменты, которые народ на ЖЖ пишет? Тут мы так не пишем! На ЖЖ лично мне не уютно, там атмосфера "человек человеку волк", как мне кажется. Взаимные оскорбления, интриги, откровенные издевки, нецензурщина... Нет, я не ЖЖешный человек! Я ЛиРушная!

Меня просто тошнит от ЖЖешного топа! Что народ нашел в тамошних лидерах?! Не понимаю! Ну, вы знаете о ком я... )))

И еще. Этот мой блог никогда не будет ничего рекламировать, никогда не будет монетизирован. Тут я отдыхаю, общаюсь с теми, с кем мне общаться интересно и приятно, делюсь информацией, впечатлениями, получаю заряд положительных эмоций от своих друзей, узнаю что-то интересное для себя. А раз так, то в ближайшие дни проведу тотальную чистку списка друзей. Есть претенденты на удаление... Всем напишу в личку и объясню, несколько антипатий меня не расстроят. Это позволит мне в последующем дополнить свой оскудевший список друзей новыми контактами, надеюсь тех, кто будет интересен мне и кому буду интересна я.

И последнее. Огромное спасибо всем моим друзьям, кто заходит ко мне даже не смотря на то, что я не очень часто заглядываю к ним в блоги! Уменьшив список контактов, у меня появиться возможность чаще заходить к вам, читая ленту друзей.
[530x530]
комментарии: 42 понравилось! вверх^ к полной версии
После бала :))) 12-11-2009 21:37


[325x699]
После бала
Автор: Сергей Дашук

Мадам, в любви вы, безусловно, дока,
Но то не повод отменять обед,
Меня тут не разжалобят нискоко
Ваш фельдеперс, мадам, и маркизет.

Вчера вы на балу (второе па кадрили)
Взбодрили веером поручику усы.
Хотел ему я дать, в запале, в рыло,
Но то- дуэльный кодекс не простит.

Пришлось мне просто плюнуть на сандали,
И вот – стреляться завтра, поутру.
Ну, что, к обеду будет Цинандали,
Что четвертью зовется там, в миру?

Вот, коль вернусь я завтра с эскапады,
Эфес вам обломаю о бока.
Вчера с корнетом видел вас, из сада
В обнимку выходящими, о, как
Он нежно что-то вам шептал на ухо,
Уж, верно, не про рюши-кружева?
Он у меня еще попляшет, сцуко,
(Ой, это с интернету). Ендова
С моим терпеньем – в переплёске,
Вчера, желая вами обладать,
Увидел вашу шею – всю в засосах
И сразу расхотелось мне в кровать.

Отдам в правёж, ей-ей, не пожалею,
Вертлявый хвост пора вам оборвать!
Вожжу, давно попавшую под шлЕю,
Пора публичной сделать из приват.

Ну, всё. Писать на этом завершаю.
Дрожите, ждите, уж недолго ждать.
Да, лучше б вам погибнуть под трамваем!
Прощайте, граф Пердимонокль, советник-статс.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Скоро Новый год! 12-11-2009 20:16

Это цитата сообщения Ananda_ewi Оригинальное сообщение

Всё для Нового года



Новый год не за горами, может пригодится!?





[показать]
[показать]





[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опрос: как вы поздравите ребенка с Новым годом? 12-11-2009 19:47


[400x236]
Как вы поздравляете ребенка с Новым годом?

Традиционно в каждой семье детей поздравляют по разному. А вы как?

1. Как вы поздравите ребенка с Новым годом?
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Работники метро надели "намордники" 12-11-2009 19:07


Еще вчера обратила внимание, что в питерском метро произошли перемены - всех обязали носить защитные маски! Но более всего меня поразила контролер (которая следит за тем, как народ по эскалатору спускается, у них еще всегда взгляд осоловевший!), сидящая в маске в наглухо закрытой будке! Это же надо до такого додуматься!
[540x360]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Неискоренима глупость людская! 12-11-2009 01:25


В нашей детской поликлинике прекратили оказывать платные услуги! "Классно, теперь всех лечат бесплатно" - скажете? Нет, не классно...

Алешке на следующую среду назначены аллерго тесты, которые будут проводить в городском центре. Перед этими тестами необходимо сделать анализ крови, а чтобы лишний раз по транспорту ребенка не таскать (грипп все же!), я решила сделать анализ в районной поликлинике. При этом, выкроить на это время я смогу только в пятницу, в другие дни у меня занятия с 9 утра.

Итак, прихожу в поликлинику за направлением, и тут выясняется, что анализ можно сделать по предварительной записи за неделю! То есть, в пятницу утром все желающие приходят и записываются на следующую неделю. Ладно, думаю, фиг с ним, сделаем платно. Но не тут то было! Из-за жалобы какой-то особо одаренной мамаши в нашей поликлинике отменены все платные услуги! Абзац!

Простая математика: стоимость такого анализа в районной поликлинике 150-200 рублей. Если я не могу сделать его платно, значит, мне придется по крайней мере один день на пару часов отлучиться от работы. ОК! Стоимость моего педчаса 155 (если не ошибаюсь) рублей, итого 310 целковых за 2 часа работы. Вопрос на засыпку: какие идиоты принимают решение о запрете оказания платных услуг районной поликлиникой?!
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Ура! Картинки вернулись!!! 11-11-2009 14:35


Можно примерять дизики, делать новые, выкладывать фотки!

Интересно мы тут на ЛиРушечке живем! Мне это напоминает толи общежитие, толи деревню, где все почти со всеми знакомы, живут одними радостями и проблемами, ходят в гости, порой ссорятся, порой мирятся... Весело, короче! Действительно создается неким социум, ограниченный рамками одного портала, где люди могут жить практически полноценной жизнью, находясь на расстоянии сотен и тысяч километров друг от друга! Разве это не чудо?

Мы знаем друг о друге все то, что обычно можем знать о наших соседях или друзьях - внешность, привычки, круг общения и интересов, даже гастрономические предпочтения! Мы можем, при желании, узнать немного больше о своих друзьях, поболтав с ними на какую-нибудь тему. Что тут нельзя сделать, так это тайком подсмотреть или подслушать, то есть, узнать то, что человек не намерен рассказывать о себе. Так это и здорово! Очевидно, что общение в онлайне не только успешно заменяет многим из нас реальные отношения с людьми, но в значительной степени его превосходит, поскольку исключает ряд неприятных или просто не вполне удобных моментов, связанных с не виртуальным общением.

В прошлом году я сильно обиделась на свою подругу, с которой до этого долгие годы тесно общались и, казалось, хорошо друг друга понимали. Сейчас я не буду рассказывать о том, что и как произошло, одно могу сказать, что она повела себя не просто не дипломатично, но задела меня за самое болезненное "место", даже не поняв, что она сделала! И я повела себя не вполне адекватно - просто обиделась. Вот так и разрушилась дружба. Нет, мы общаемся, иногда встречаемся, например, на дни рождения, но это уже совсем иной уровень общения.

Так к чему я это вспомнила? Ах да! Онлайн! Интернет практически исключает такие вот деструктивные отношения! Если меня обидели, я тут же скажу все, что об этом думаю. И еще. Писать и говорить - не одно и тоже. В разговоре можно "сболтнуть" лишнего, а в комменте нет! Написали, прочитали написанное, удалили это самое лишнее и все чики-пуки! Никто не пострадал, все довольны и остались при своих интересах! И пусть так и будет! Аминь!
[420x295]
комментарии: 27 понравилось! вверх^ к полной версии
Снег уже тает. 11-11-2009 07:40


Вчера столько снега нападало! После садика Алешку было домой не утащить, он с такой радостью играл со снегом! Лепили снежки, катали снежные шары для постройки крепости, копали лопаткой... Вот детям радости было!

А сегодня уже почти все растаяло. С крыши капает, под ногами чавкает, вот и вся радость бытия!
[575x431]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимированные фоны 10-11-2009 20:49

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Прозрачные анимированые фоны...



[487x469]
[300x80]
Выкладываю прозрачные анимированые фоны , которые можно использовать как отдельно, так и в сочитании с другими фонами.
код простой записи на таком фоне




http://dl5.glitter-graphics.net/pub...5f2zvlxj6qt.gif
http://dl3.glitter-graphics.net/pub...3qm1i34d2g2.gif
http://dl8.glitter-graphics.net/pub...8kkskvkhdj2.gif
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для днева - Санкт-Петербург 10-11-2009 18:26


Туго я на дизики с видами любимого города запала! Еще тройку предлагаю вашему вниманию и обсуждению:
Название: Мокрый Питер
Автор: ЯпонаМама
Создана: 09.11.2009 15:01
Скопировали: 55 раз
Установили: 45 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Питер заснеженный
Автор: ЯпонаМама
Создана: 10.11.2009 18:23
Скопировали: 11 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Питер заснеженный 2
Автор: ЯпонаМама
Создана: 10.11.2009 20:47
Скопировали: 2 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Пришло время поболеть? 10-11-2009 07:09


Горло болит! И все из-за этого гиблого места, в которое мня без конца на занятия гоняют! Там холодно и ветрено, гиблое место, короче. Вчера там была, сегодня снова поеду. Мне же все равно, что за грипп там - птичий ли, свинский ли, у меня иммунитета против любого нет, противовирусный иммунитет с рождения отсутствует, вот и болею ОРВИ по 10 раз в году!

Разболеюсь или нет? Вот в чем вопрос...
[500x453]
комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом юриста. 10-11-2009 00:00


Домом юриста в Петербурге называют особняк барона Кельха. Многие считают это здание самым необыкновенным и загадочным в нашем городе, хотя иные даже не подозревают о его существовании.
[600x450]
>> Рассказ о Доме юриста с фотографиями
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Прозрачные фоны (2) 09-11-2009 14:51

Это цитата сообщения Zarisabel Оригинальное сообщение

[ Прозрачные фоны ]



Коллекция из инета
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
More ==>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема для дневника: Питер золотой. 09-11-2009 03:32


Моя первая схема! Как вам нравиться?



Название: Питер золотой
Автор: ЯпонаМама
Создана: 09.11.2009 02:23
Скопировали: 44 раз
Установили: 29 раз
Примерить схему | Cохранить себе

комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии