Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Очень интересный рецепт яблочного (или с другая начинка) пирога пирога

Читать далее...

Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ.Подборка рецептов

[375x500]
Глазированный мясной рулет с курагой
Ингридиенты:
- говядина - 600г
- свинина - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- хлебные крошки - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- петрушка (мелко нарезанная зелень) - 1/4 стакана
- курага (мелко нарезанная распаренная) - 1 стакан
- зеленый лук (нарезанный) - 1/2 стакана
- миндаль - 1/2 стакана
- кетчуп - 2 ст.л.
- абрикосовый джем - 1/2 стакана.

Рецепт:
Пропустить мясо через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, половиной порции хлебных крошек, яйцом, солью и перцем. Хорошо перемешать и выложить на фольгу слоем 1,5 см. Посыпать оставшимися крошками и зеленью петрушки. Разогреть духовку до 190 градусов. Смешать курагу, молотый миндаль, зеленый лук и выложить начинку на слой фарша. Завернуть рулетом и поместить в смазанную жиром форму. Выпекать 30 минут до образования румяной корочки. Смешать кетчуп и джем, смазать верх рулета и готовить еще 15 минут. Вынуть из духовки, накрыть и дать постоять 10-15 минут.

Рулет из телятины с сыром
Ингридиенты:
- телятина - 750г
- белый хлеб - 3-4 ломтика
- морковь - 3шт.
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- яйцо - 4 шт.
- сыр - 100г
- жир - 50-100г
- зелень укропа и петрушки, соль, черный молотый перец - по вкусу

Рецепт:
Телятину пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный в молоке и отжатый хлеб, мелко порубленный или натертый на мелкой терке лук, 2 сырых яйца, мелко рубленую зелень, приправить перцем и солью. Тщательно все перемешать. Полученный фарш выложить пластом на влажной доске, на одну половину положить нарезанные мелкими кубиками морковь и 2 крутых яйца, разрезанных пополам вдоль, свернуть пласт в виде рулета, уложить в смазанный жиром сотейник, сверху полить жиром, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности. Остывший рулет нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Куриный рулет (I)
Ингридиенты:
- куриное филе - 1кг
- белая булочка
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 5-6 шт.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- масло для жарки

Рецепт:
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.


Рулет из телятины, начиненный яйцами
Ингридиенты:
- телятина - 2 филейных куска
- окорок - 2 кусочка
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- жир - 2-3 ст.л.
- сметана (или молоко) - 1/2 стакана
- бульон - 1.3 стакана
- соль - по вкусу

Рецепт:
Филе слегка отбить, посолить, на каждый из них положить по кусочку окорока и вареному яйцу, свернуть рулеты, обвязать ниткой, обвалять в муке, обжарить в кипящем жире, после чего залить сметаной или молоком. Закрыть посуду крышкой и тушите, постепенно подливая кипящий бульон. Готовые рулеты разрезать вдоль пополам, подать горячими или холодными.


Мясной рулет с грибной начинкой
Ингридиенты:
- свинина (телятина) вырезка - около 1 кг
- шпик - 100-200г
- грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г
- сыра - 150г
- майонез - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:
Кусок вырезки обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой). В центре куска сделать глубокий (не сквозной!) поперечный надрез. От цента острым ножом сделать внутренние надрезы к бокам, после чего кусок вырезки легко разложится в пласт. Мясо отбить с обеих сторон, натереть солью и перцем, по желанию смазать майонезом, после чего уложить тонкие ломтики шпика и начинку.

Для начинки грибы нарезать тонкими ломтиками и выложить на мясо, затем посыпать зеленью петрушки, тонкие ломтики сыра, посолить и поперчить. Мясной пласт с начинкой свернуть рулетом и перевязать нитками.

Рулет со всех сторон обжарить до корочки, затем влить в сковороду воды (или бульон), закрыть крышкой и поставить в духовку. За несколько минут до готовности снять со сковороды крышку, чтобы на рулете появилась красивая корочка.

Рулет мясной с капустой по-венгерски
Ингридиенты:
- капуста - 1 кочан среднего размера
- репчатый лук - 1 небольшая луковица
- смалец - 2 ст.л.
- отварной рис - около 1/2 стакана
- мясной фарш - 400г
- яйцо - 2 шт.
- сало - 8 ломтиков
- квашеная капуста - 750г
- томатная паста - 6 ст.л.
- сухое вино - 1/2 стакана
- мука - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- молотый черный и красный перец, соль - по вкусу.

Рецепт:
Капусту варить около 8-10 минут, отделить 4 больших листа, кочерыжку вырезать. Лук мелко порезать, обжарить в смальце, смешать с вареным рисом, фаршем, рублеными яйцами, приправить перцем, посолить, положить на капустные листья и свернуть рулетом. Выложить Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Царская рыбка

Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно..... Съели очень быстро!
[700x525]
Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Приготовление:

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Капуста, тушеная с куриными сердечками и грибами

[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАЙЧИКИ В КАРМАШКАХ

[500x360]

Читать далее...

[450x325]

Турецкий мультик, получивший кучку премий различный мировых фестивалей. Почему ваша кошка так странно себя порой ведет, гоняясь по комнатам так, как будто охотиться на невидимого зверушку? Да, именно на невидимого - для вас! Но не для нее. Все кошки видят ИХ ...

Pinky - Don't Go from Pinky on Vimeo.

Все фотографии выкладывать не буду, только парочку. :)
Простите за качество, что-то темновато было. Вот мой боец (слева) в стойке.
[700x525]
Посмотреть "победную" фотографию

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"
[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе-200г.
Ветчина-150г.
Шампиньоны маринованные-350-400г.
Яйца-3шт.
Картофель-400г.
Морковь-200г.
Лук-150г.
Майонез.
Растительное масло.
Соль .
Перец черный молотый

Сыр плавленый «Дружба»-100г.
Чеснок-2 зубчика.
Пучок укропа.

Читать далее

Да уж, особей некуда! Экзамен завтра! Первый в Лешкий жизни настоящий экзамен. На пояс (тоже первый в жизни, желтенький) по Тхеквандо!

Лешке то что, как с гуся вода, ходит и ухмыляется. А я вот мучаюсь, трясусь как лист осиновый. А вдруг сыночка оплошает да перед высокой комиссией чего-то там не сделает? Вдруг вместо блока из-за головы, например, блок сверху выполнит? Ужооооос!

Ага, я знаю, что вы про меня думаете, можете не озвучивать... А сама так про себя думаю... что я и только об этом

Тяжко им там видать, в Индии... Йоги, одним словом! ))

[230x173]
Настоящая звездная котовасия началась в Твиттере. Один за другим появляются микроблоги пушистых любимцев высокопоставленных российских деятелей. На прошлой неделе, например, свой твиттер завел кот Владимира Чурова.
Животное, якобы принадлежащее главе ЦИКа (по крайней мере, так оно себя позиционирует), хвастается халявным интернетом и любовью к хозяину, который делает подстилки коту из принесенных домой бюллетеней.

Теперь у чуровского кота появился достойный шерстяной соперник. Некий кот Дорофей завел себе микроблог и утверждает, что его хозяин сам Дмитрий Анатольевич Медведев. Кстати, у президента и правда есть такой кот.

Википедия даже пишет, что ему уже семь лет, а породой он – невская маскарадная. Животное и правда кот, а не какая-нибудь там кошка.

Так вот этот самый Дорофей теперь ведет твиттер, где нападает на чуровского питомца и болтает с президентом Медведевым. А точнее, сам с собой.

Аккаунт появился совсем недавно, так что у него даже пока нет читателей, в то время как у кота Чурова их уже больше 600. И твитов у Дорофея всего шесть. Причем один из них – президентский ретвит самого первого медведевского сообщения. То, которое «мое6 сообщение», помните?

««@ChurovCat: Мур. Я завёл себе Твиттер. Спасибо за халявный кремлёвский интернет.» Чуров ворует проценты, кот мегабайты. Семейное», — это главный кот страны как раз издевается над своим виртуальным соперником.

«Хозяин по секрету сказал, что завтра кота чурова повезут на кастрацию, инфа 140%». А это уже самый последний к этому моменту твит. Не слишком остроумный, но, надеюсь, дальше будет только лучше.

Остается только ждать пришествия Кони, которая, как старшая из всей этой компашки, сможет развести драчливых котов и дать им парочку мудрых советов.
Твиттер кота президента
Источник

10.12.2011
Фото из твиттера О. Кашина
[700x522]

[330x411]
Знаменитый российский актер с острыми болями попал в больницу.
Николай Караченцов, который проходит серьезный курс реабилитации после ДТП, был срочно госпитализирован с сильными головными болями. В настоящее время Караченцов находится в отделении нейрохирургии под наблюдением специалистов.

- Врачей к Караченцову вызвали утром, он жаловался на сильную головную боль, поэтому было принято решение о госпитализации, - сообщает один из источников.

На данный момент врачи утверждают, что, к счастью, жизни Николая ничего не угрожает и уже через несколько дней его смогут выписать, если не последует ухудшений.

Напомним, в феврале 2005 году Николай Караченцов попал в серьезное ДТП, в результате которого получил тяжелую травму головы и был госпитализирован.

Источник

Правительство Санкт-Петербурга в 19.30 согласовало проведение митинга на Пионерской площади с 15.30 до 18 часов. Митинг у площади Восстания и прохождение до места митинга НЕ согласованы. Если будет нарушения закона на несогласованной акции у площади Восстания - они будут пресекаться, сообщили "Эху Петербурга" источники в ГУВД.

Напомним, во всех социальных сетях сейчас значится как основное место сбора именно площадь Восстания, 14.00.

По ДОСТОВЕРНЫМ результатам опроса...
[700x558]

Из недавнего прошлого
[700x579]

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с начинкой

Читать далее...