Немножко повозиться придется, но это не просто котлета , а вкусные, упругие, сочные мититеи.
Их нужно готовить на гратаре, но можно и в духовке, если нет гратара.
Обязательно, это очень важно покупать говядину куском, желательно шею, можно добавить небольшой процент свинины, делать фарш самой, так достигается наибольшая сочность.
Рецепт у меня такой.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША И КАПУСТЫ И ДР.
...
Часть 29 - Сациви из курицы
Часть 30 - Рулет из свинины с языком в чайном маринаде
Часть 31 - Мититеи
Маленькое отступление для тех, кто неравнодушен к женской красоте, а именно - к блондинкам) Предлагаю вам посетить ежедневно обновляемый блог с фотографиями самых красивых девушек. Здесь и певицы, и модели, и актрисы, и девушки блондинки, и спортсменки - восхитительные и потрясающие воображение девушки. С праздником весны вас и желаю приятного просмотра!
[показать]
Многие из моих друзей видели фоту стены на моей кухне... Ну там берёзки нарисованы... Ремонт на кухне делала ровно год назад, потом и стену разрисовывала... А вот люстру подобрать как-то всё не получается)) Ну вот в декабре прошлого года посетила меня шиза, мы с ней дружим и она часто в гости заглядывает ))) В результате решила я сделать люстру сама...
Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .
[500x500]
[472x700]
[496x700]Я тут немного приболел, но начал выздоравливать, потому начал появляться аппетит. Естественно стал заглядываться на еду, с удовольствием отведал чего-нибудь вкусного, сытного и полезного. Наверное это не совсем о блюде, о котором сейчас пойдёт речь, но от него бы я тоже не отказался. На своей памяти пробовал я такое в своей жизни только раза 2. Если честно - весьма необычная пища и к ней нужно привыкать, ну или иметь сразу представление о том что ты ешь.
[700x525]
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
[показать] Такая булочка - действительно супер-блюдо! Она хороша будет на природе - как закуска и как перехват, дома она может послужить и отличным завтраком, и сытным дополнением к овощному салату на ужин... От нее будут в восторге и дети, и взрослые! Вот такой супер-рецепт от сайта edimdoma.ru. Ингредиенты: батон французский (можно и нарезной, можно взять мини-батон); 2-3 свежих помидора; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
[400x300]А Вы встречаетесь с одноклассниками? Мы встречаемся. Не так часто как хотелось бы, но иногда случается. Вот и недавно ко мне в гости приезжали девчонки (есть среди них и многовнучатые бабушки). Посплетничали, посмотрели фотографии, ну и конечно, поужинали с шампанским. А к чаю я подала этот незамысловатый рулет и застеснялась, что не испекла что-то более изысканное. Каково же было мое удивление, когда они уселись записывать рецепт. Рецепт родом из советского НИИ. И я подумала, а вдруг он и еще кого-то заинтересует.
[700x524]
Ну или так "Шашлычок из индейки "Пикник на дому"". Мясо получается очень мягким, с корочкой....единственный минус - запах углей, к сожалению, воспроизвести в духовке невозможно.
Ингредиенты:
500 гр грудки индейки (или курицы)
1 луковица
2 зубчика чеснока
5 столовых ложек майонеза
3 столовых ложки горчицы
соль
смесь приправ для курицы (магазинной)
деревяные шпажки