[показать] 2008
ТЕСТО:
1 ст.сахара
2 яйца
2 ст.л. жидкого меда
50 г. растопленного маргарина.
Яйца взбить с сахаром, добавить мед и еще раз взбить, добавить маргарин. Важно все очень хорошо взбить миксером минут 4-5.
ДОБАВИТЬ: 250 г. молока
350 г. муки
1 ст.л. соды +1 ст.л. лимонной кислоты(без верха) .
Муку просеять вместе с содой и лимонкой. Негустое тесто вылить в форму с высокими краями на бумагу. Печь при 180 градусах.
Готовность проверить палочкой. Печется корж не долго и очень хорошо поднимается.
Корж разрезать на 3 части . 2 нижних промазать кремом (дно тоже), а третий порезать на квадратики примерно 3х3см. Обмакивать квадратики в крем и укладывать неплотно друг к другу. Промежутки заполнять всякими вкусностями (изюм, курага, чернослив, орехи, мармелад, зефир, безе) все порезать, сухофрукты замочить. (Берем что есть) Сверху полить остатками крема . Украсить по усмотрению - глазурь, шоколадной крошкой, измельченным печеньем и тд.
КРЕМ:
2 яйца взбить с 1 ст. сахара + ванилин + 1 ст.л. муки. Взбивая , влить поллитра кипящего молока. Поставить на огонь, взбивая, чтобы не было комков, довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Взбить 200 г. масла и добавлять заварную смесь. Важно чтобы все было одинаковой температуры.
Коржи должны быть хорошо пропитаны.
Имя автора на фото.
Тесто:
4 яйца
150 гр. сахара
150 гр. муки
70 гр. крахмала
1 пакетик Пекарского порошка
Для обливки:
200 гр. миндаль
50 гр. сахар
4 ст. л. молока
1 ст. лож меда
50 гр. раст. масла
Для крема:
400 гр. жирных сливок
3 пакетика закрепителя для сливок
1 пакетик ванильного сахара.
Автор фото:
Продолжая тему данного фотографа выложу довольно забавный сет =)
Как по мне, так Водяновой розовый парик идёт =)
+9
Хоть песня мне и не особо нра)))
Но клип получился крутым))) Яркий))))
Все образы Очень яркие)))))
Замечательный иллюстратор из Великобритании. В следующих подборках постараюсь выложить сканы из книг, а пока - 3 "анимашки" с его сайта.
Фотограф : Gavin Bond
Backstage at the Hottest Catwalk Show on Earth!
[показать]
[показать]
[показать]Рецепт моей свекрови, только она их называет "Марципаны"
Тесто:
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
250 г. маргарина
1/4 ч.л. соли
муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнувшее к рукам.
Начинка:
может быть любая, в моём случае: изюм.
Сах. пудра для посыпки.
Замесить тесто, разделить на 8 частей. Каждую часть тонко расскатать в круг, разрезать на 8 конусов. На широкий конец положить начинку и скрутить рогалик. Выпекать при 180*/ Конвенция примерно 10-15 мин. Горячие посыпать сах. пудрой.
[показать]
[500x336]
[444x600]
Количество порций: 6
Время приготовления: 60 минут
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Запекание
Это просто объедение, советую всем попробовать приготовить. Готовить очень просто, но о-очень вкусно.
[показать]