Оказалось, все достаточно просто.
Ингридиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная соли
0,5 ч. л. сахара
2,5-3 стакана муки
[700x466]
[показать]Это торт из печенья без выпечки, его приготовление экономит немало времени. А торт получается вкусным, без признаков некоторой неполноценности, чем обычно грешат торты из печенья :).
Вообще, конечно, торт можно приготовить из любого печенья, желательно свежего и вкусного — вкус печенья влияет на вкус торта непосредственно. Но наша «Жозефина» - из так называемого «оттяжного» печенья, оно не очень сладкое, сухое, наподобие крекеров. И в то же время, это не галетное наподобие «Старта» - если сравнить по весу оттяжное и «Старт», последнее тяжелее. И, конечно, печенье не должно быть соленое... :)
В общем, нам понадобится легкое, чуть слоистое, пористое, практически не сладкое, очень похожее на галетное оттяжное печенье — наверное, в магазине вы без труда определитесь, из чего вам хочется приготовить торт из печенья без выпечки...
Рецепт торта из печенья «Жозефина»:
500 г сухого печенья
1 стакан орехов
1 банка сгущенки (пардон, имеется в виду «Молоко сгущенное», на котором еще указан номер ГОСТа, все остальные сгущенки с непонятными добавками пусть едят их производители... ;)
1 пачка сливочного масла
1 столовая ложка коньяка (не обязательно, но хорошо бы! ;)
немного (200-300 граммов) зефира (не обязательно, как вариант для украшения)
Приготовление торта из печенья «Жозефина»
Печенье высыпаем в достаточно прочный полиэтиленовый пакет и мнем, чтобы поломать. Нужна не мелкая крошка, и именно наломанное на кусочки печенье.
[показать]
Делаем крем. Мягкое сливочное масло кладем в посуду для взбивания, начинаем взбивать, и по ходу дела подливаем сгущенку и ложку коньяка. Получаем в итоге однородную пышную массу, которая хорошо держит форму.
[показать]
Насчет коньяка. Не бойтесь его добавлять, даже если торт не только для взрослых. В итоге не получим ничего «алкогольного» или «коньячного», лишь этакий неяркий нюанс, привкус... В общем, будет очень вкусно...
Итак, крем готов, печенье тоже, можно собирать торт.
У меня форма с прямыми боковыми стенками, застывший торт вынется без труда, а у вас? Если сомневаетесь, лучше выстлать форму пленкой (обычным разрезанным полиэтиленовым пакетиком)
На дно формы высыпаем орехи. Если есть зефир — разъединяем зефирины на две половинки и кладем красивой стороной вниз, и потом уже высыпаем орехи.
Довелось мне как-то работать за Московским зоопарком. Там между Большой и Малой Грузинскими улицами есть грузинская церковь, при которой в церковной лавке продают национальные кушанья. В этой лавке совершенно необыкновенный, самый настоящий и правильный сулугуни, который вылавливают из ведерка с рассолом прямо при вас. И конечно же горячие румяные хачапури, которые обожали все без исключения. Попробовав сотворить аналогичный продукт дома, я, к своему удивлению, обнаружила, что все очень просто, лепешки готовятся быстро и легко и каждый раз получаются замечательно!
[300x225] |
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
|
[300x225] |
Нам понадобится:
Приготовление:
Лук, морковь порезать и обжарить в кастрюле на растительном масле, затем добавить мелко-мелко порезанные помидоры, тушить 5 минуток. Залить 2 литра воды туда же. Довести это всё до кипения, тогда добавить картофель (конечно кубиками), варить 8 минут. Добавить грамм 500 сёмги или форели (я её прямо большими кусками порезала), и сразу же добавить сливки 10 - 11 % 500 г. Варить ещё минут 5. Сбалансировать вкус, добавив по вкусу соль, перец, я ещё корешки петрушки и сельдерея добавила (кстати, полезно и вкусно). Можно подавать к столу! Вкус прям нежнейший, отсюда и название. Приятного аппетита!
Случается, кто-нибудь звонит и спрашивает: «Это кто?» Я придумал гениальный ответ, который просто загоняет звонящего в ступор: «Где?»
Любая женщина хочет новое платье. Но еще больше она хочет влезть в старое
Такое ощущение, что у меня в голове стоит будильник, заведённый на 11 часов вечера, с напоминанием: Не забудь пожрать на ночь!
«И лично просили передать» - сказал почтовый голубь и нагадил на голову получателя письма
Язык у кота - не только язык, но и ложка, кружка, зубная щётка, щётка для меха, мыло, мочалка и туалетная бумага
Бабушка ставила внуку банки и случайно законсервировала его
Хорошо убирается тот, у кого мама через час дома будет
[400x300]
Кошка в стиле De Rosa/Rinconada
Автора цитирую полностью. ИСТОЧНИК
Фигурки De Rosa /Rinconada — уникальные произведения керамического искусства, созданные уругвайскими художниками. Основатель компании Джордж Де Роса Томпсон увлекся дизайном керамики с юности и навсегда. Он пронес любовь к своему делу через всю жизнь и передал ее своим детям. Компания De Rosa /Rinconada, начинавшая в 1965 году с небольшой арт-мастерской, превратилась в одно из крупнейших и известных по всему миру предприятий, специализирующихся на изделиях из керамики ручной работы.
Каждая фигурка из этой коллекции индивидуальна и изготовлена вручную, поэтому найти даже двух, полностью похожих друг на друга фигурок, невозможно. Дополнительно к ручной росписи фигурки украшены платиной и 18-каратным золотом. Поэтому они являются особой ценностью для коллекционеров всего мира.
Увидев в интернете фото этой керамической кошки, не могла удержаться от соблазна сделать что-то подобное. Решила, пусть это будет панно из солёного теста.
Поделюсь с Вами нехитрыми секретами создания моей кошки.
Сначала нарисовала на листе бумаге силуэт кошки. Это будет шаблон, по которому мы будем вырезать её из солёного теста.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]) и одна пуговица.
[показать]
[показать]Вот такой соус - 100 граммов сметаны, столовая ложка горчицы, 2-3 толченых грецких ореха, половинка мелко порезанной луковицы, соль по вкусу. Можно добавить зелень, но у меня не было. Все составляющие перемешать и дать настояться в холодильнике.
[показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="16" width="450" /> |
Ингредиенты
|