Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Оригинальные вкусные торты.
[305x365]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Блюда из картофельного теста.
[показать]Картофельное тесто из вареного протертого картофеля с крупчаткой, жиром, солью и яйцами. Картофельное тесто приобретает более нежный вкус, если в него добавить сливочное масло и желтки. Из этого теста делают шулянцы (отваренные палочки из картофельного теста), фруктовые кнедлики, различные жареные во фритюре фигурные изделия, подаваемые под фруктовым соусом или к мясу, различные пироги с начинкой и рулеты.Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА
№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости
№ 4 ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ
№ 3 ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ
№ 2 ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ
Торт «Птичье молоко»
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Вафли на любой вкус...
Что может быть лучше горячих домашних вафель на столе!? Просто припудренные сахарной пудрой, или со свежими ягодами и взбитыми сливками, или с различными джемами, шоколадным, фруктовым, кленовым сиропом и даже медом.... Чашка холодного молока, горячего чая или дымящегося кофе...
Оба рецепта - из Бельгийской кухни.Оба хороши по своему.Готовим - пробуем и оцениваем.
Хрустящие Бельгийские вафли
[показать]Очень хрустящие снаружи, и легкие, мягкие, и нежные как пух внутри
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Венецианские мясные шарики
300 г варёного картофеля
250 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 зубчик чеснока
3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. мелко порезанной петрушки
чёрный перец
панировочные сухари
масло для фритюра
Из картофеля сделать пюре. Растереть чеснок с небольшим количеством соли и перца в ступке , добавить в теплое пюре. Затем добавить в пюре фарш , хорошо размешать и посолить. Дать остыть. Добавить тертый сыр, мелко порезанную петрушку и яйцо . Поставить массу на 1 час в холодильник. Затем сделать влажными руками шарики , обвалять в панировочных сухарях и жарить во фритюре до золотистого цвета.
[589x487]
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ
ВЫПЕЧКА В ОДНОМ ПОСТЕ, ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 2
РЕШИЛА СОБРАТЬ В ОДИН ПОСТ ТОЛЬКО ВЫПЕЧКУ,УЖЕ ОДИН ПОСТ ЕСТЬ,НО ПРОДОЛЖАТЬ ВСТАВЛЯТЬ РЕЦЕПТЫ УЖЕ НЕТ МЕСТА,ПОЭТОМУ ПРОДОЛЖАЮ КОЛЛЕКЦИОНИРОВАТЬ ВЫПЕЧКУ,ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ..ВСЕ РЕЦЕПТЫ СОПРОВОЖДЕНЫ ПОШПГОВЫМИ ФОТКАМИ И ОЬЪЯСНИЕНИЕМ
источник отсюда слова и фото автора с этого сайта
Тройной шоколадный чизкейк
Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да [показать] . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.
Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение
Ваши любимые линеечки-разделители (155 шт.)
[349x19] [503x70] [500x51] [242x58] [473x116] [437x56] [246x86]Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Кокосовое печенье.
[300x150]Очень простое в приготовлении и очень вкусное кокосовое печенье! Попробуйте его обязательно!
Рецепт взят у elladkin . Если вам интересна итальянская кухня, то этот блог незаменим!
Ингредиенты (у меня получилось 25 печенек среднего размера):
- 220 г кокосовой стружки
- 150 г сахара
- 40 г муки
- 4 белка
Как всегда сначала подготовьте и отвесьте все необходимые продукты.
Соедините белки с сахаром, взбейте венчиком.
Поместите на водяную баню на средний огонь. Продолжайте постоянно помешивать венчиком, пока сахар не растворится полностью. Снимите с бани.
Всыпьте кокосовую стружку, тщательно перемешайте.
Добавьте муку и снова хорошенько перемешайте. Уберите тесто в холодильник минут на 30.
На противень, устеленный пергаментом, отсадите шарики кулинарным мешком или скатайте их руками. Во втором случае руки смачивайте в воде, чтобы тесто к ним не прилипало.
Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке до 170С.
Bon appetit!
P.S. Сразу после выпечки печенье лучше убрать в пакет, а когда остынет - в холодильник, иначе оно засохнет.
Это цитата сообщения Viktorialka Оригинальное сообщение
Мороженое на любой вкус!
Мороженое на любой вкус!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ОВОЩНОЕ САЦИВИ
ОВОЩНОЕ САЦИВИ
Необычайно ароматное, хрустящее, пикантное, сочное, полезное диетическое блюдо!
сельдерей - 7-8 стеблей,
1 морковка,
1 большая красная луковица (у меня была белая)
1/2 стакана грецких орехов,
сок 1 лимона,
4 -5 зубчиков чеснока,
оливковое масло,
соль, перец, зелень.
Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение
Мертвое море - и станет живою мертвая вода
[698x155]Вчера мне с друзьями удалось побывать на Мертвом море. Спешу поделиться массой незабываемых впечатлений. Каждый раз, когда я отдыхаю там, а это бывает нечасто из-за загруженности работой, возвращаюсь домой полная сил и энергии после лечебных грязей и радоновых ванн. И при этом я совершенно не боюсь утонуть в этом море!
[699x433]Читать далее
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 200 пользователей нашего сайта!
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.
Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
УБРАТЬ И УКРЕПИТЬ ЖИВОТ: эффективные упражнения
Комплекс упражнений для пресса в домашних же условиях (заниматься надо регулярно, иначе жир с живота убрать почти невозможно). Это отличная методика «прокачки» пресса дома, не очень трудоемко и в то же время – предельно эффективно! Я - проверял. Все мышцы живота отлично прорабатываются. Условие – правильное питание, грамотный водный режим и РЕГУЛЯРНЫЕ занятия (хотя бы 3 раза в неделю, я делаю ежедневно). Гарантирую через 6 недель 100% результаты, которые всем окружающим и в первую очередь вам очень понравятся.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Вода для похудения!
[400x266]Вода обладает таинственной и волшебной силой. Если вы хотите похудеть, примите во внимание ее уникальные свойства. Купите 1.5 литра минеральной негазированной воды. Дождитесь убывающей луны, и совершите магический ритуал.
Откупорьте бутылку и наговорите воду следующими словами: «Воду силой заряжаю, в каждой капле волшебство. И теперь эта вода мой жир сжигает навсегда». Напишите на бутылке и на небольшой бумажке фломастером: «Вода для сжигания жира». Поставьте бутылку на бумажку на ночь. Когда будете выключать в комнате свет, скажите: «Ночь магией полна, заряжается вода».
За ночь вода впитает в себе все ваши магические слова, и уже утром будет иметь совсем иное свойство. У некоторых меняется даже вкус воды, ну если взять для примера точно такую же бутылку в том же магазине.
Выберите для себя самое удобное время: утро или вечер. И каждый день выпивайте по стакану волшебной воды. Для усиления эффекта, можете шептать в стакан: «Ты – волшебная вода, мой жир сжигаешь навсегда», а потом уже пить.
Советую взвеситься до проведения ритуала, а потом сравнить результаты после того, как опустошите всю бутылку. А потом обязательно напишите, что у вас получилось! Уверена, вам будет чем похвастаться.
http://www.magicwish.ru/publ/voda_dlja_pokhudenija/14-1-0-892
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ АРОМАТНЫЕ
[400x210]Время приготовления: 50 мин.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи прессованные - 10 г
масло растительное - 2 ст. ложки
лимон - 1/2 шт.
чай сладкий - 1 ст. ложка
сахар 1 ст. ложка
ванильный сахар - 2-3 ч. ложки
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Из муки, дрожжей, воды, сахара, соли и масла замесите тесто и поставьте его в теплое место для брожения. Во время брожения два раза обомните. После второй обминки введите в тесто тертую цедру, сок лимона и дайте тесту подняться еще раз.
Из готового теста сформуйте булочки, уложите их на смазанный маслом противень, смажьте сладким чаем, посыпьте ванильным сахаром и дайте булочкам расстояться. Выпекайте при умеренной температуре 10–15 минут.
Подавайте булочки к чаю.
Источник: Рецепт из книги Постные рецепты
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Французская выпечка. Изделия из французского теста
Изделия из французского теста
См. 15 видов французкого теста
[500x349]Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
[400x248]Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Коллекция лучших рецептов из бисквитного теста.
[400x266]Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
[600x577]