Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Лосось по-царски
[535x400]
Закуска из лосося в яичном рулете. Рецепт из журнала "Просто и вкусно" №10.
На самом деле просто, симпатично, вкусно и сытно! :)
Укроп - большой пучок
Яйца - 4 шт.
Сыр полутвёрдый тёртый (гауда или эдам) - 50 г
сыр творожный - 80-100 г
филе лосося слабосолёного - 200-300 г (лучше тонко нарезанного)
соль, перец - по вкусу
Укроп вымыть, мелко порезать.
Яйца взбить миксером в пену, добавить тёртый сыр, укроп, немного посолить и перемешать. Выложить полученную массу тонким слоем на противень, устланный пергаментом (у меня размер противня 22×31 см, идеально подошёл под количество омлета). Поставить противень с яично-сырной массой в духовку (180-200°С) на 10 минут.
Затем, не снимая с пергамента, слегка остудить омлет и смазать тонким слоем творожного сыра. Порезать омлет на две одинаковые части размером 22×15,5 см, на каждую часть выложить ломтики лосося. Каждую часть осторожно свернуть в рулет.
Порезать готовую закуску на небольшие кусочки, украсить свежей зеленью.
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны "5 МИНУТ"
0.5 кг свежих шампиньонов
2 чайные ложки 9% уксуса
3 стол.ложки растительного масла,лучше нерафинированного
3-5 зубков чеснока
5-6 горошин душистого перца
1-2 чайные ложки соевого соуса
2-3 гвоздички
по 1/2 чайной ложки семян кориандра и семян горчицы
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
4-5 лавровых листа
2-3 сухих зонтика укропа или просто сухой укроп
1/3 стакана холодной воды
Грибы хорошо вымыть и,если крупные,порезать(у меня были очень крупные и я их порезала на четвертинки).
Приготовить все пряности.В сковороду положить пряности,соль,сахар,налить воду,уксус,масло,положить грибы
и,закрыв крышкой,поставить на средний огонь,довести до кипения.С момента кипения варить 5 минут.За
полминуты до готовности положить нарезанный кружочками чеснок.Выключить огонь и остудить грибы,не
открывая крышки.Остывшие грибы переложить в банку,добавить соевый соус,закрыть крышкой и пару раз
перевернуть,чтобы соус перемешался с грибным маринадом.Банку убрать в холодильник часа на 4-это для
нетерпеливых,а вообще вкуснее грибы становятся на второй-третий день.
[320x240]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ссылки на семгу в моем дневнике.
По просьбе 
Всегда_готовь,
Вот тут вариант засолки семги или форели
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post15925432/
тут из неё же бутерброды
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post15927637/
тут варианты оформления
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
маринованные шампиньоны...
[622x466]
Одна из вкуснейших закусок - маринованные шампиньоны. Почему шампиньоны , да потому ,что живущему в городе их легче всего всегда достать. Этот рецепт выужен из интернета и назывался он "Грибочки по венесуэльски" причем здесь Венесуэла и Чавес - фиг знает...
Готовятся они максимум 5 часов так ,что к дневному застолью можно успеть спокойно и не тратя много сил и энергии...
Сделав один раз и попробовав , я думаю они займут достойное место на вашем столе...
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Брокколи+цветная капуста=Капустные котлетки
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Автор: Миссис Пампкин
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ликер «бейлис по-домашнему»
Классный интим магазин! Там есть много того, что вас может заинтересовать:-)
Ликер «бейлис по-домашнему»
Ингредиенты:
1 банка сгущенных сливок,
1 плитка горького шоколада без добавок 100 грамм,
ванильный сахар - 2-3 ложки, он в отделах с приправами продаётся,
300 мл самых жирных сливок, можно и обычные не ниже 20%,
0,5 литра водки, можно что-нибудь получше, в районе 200-300 рублей, в моём случае Русский Стандарт.
Шоколад растопить на водяной бане*, остудить.
Сначала охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, затем, спустя минут 5-10 в зависимость от миксера, добавляя шоколад и сгущенное молоко и опять взбиваем минут 5-10.
Затем добавляем водку (ногами не пинать! :) ) и снова взбить до однородности.
Разлить в тару, не закрывать крышкой и поставить на ночь в холодильник! Утром если однородность жидкости нарушилась взбить ещё раз! больше не нарушится, употреблять рекомендую с бананами :) В идеале получится лучше оригинала ;)
*Берём кастрюлю, наливаем в неё воды и погружаем стакан/бокал, не суть важно, и кидаем во внутрь шоколад, ждём когда растает, чуть-чуть сливок добавляем, размешиваем, это чтобы когда он остынет его можно было легче вылить из стакана/бокала :)
PS: получается крепче оригинала, в районе 20 градусов, пьётся на ура, проверено на людях!
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки
Рецепты выпечки
[показать]
Избранные рецепты (с фото)
- Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
- Кекс с лимоном. Рецепт и фото
- Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
- Рецепт приготовления торта "Муравейник"
- Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
- Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
- Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
- Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
- Рецепт шарлотки с ежевикой
- Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
- Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
- "Мясорубкины" пряники, рецепт
- Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
- Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
- Рецепт новогоднего печенья (с фото)
- Несладкое печенье с сыром (с фото)
- Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
- Рецепт коржиков с орехами (с фото)
- Рецепт профитролей из заварного теста (с фото)
- Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
- Рецепт домашнего вишневого пирога
- Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
- Рецепт пирожков с капустой (с фото)
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС ИЗ АВОКАДО
[показать]
Хочу предложить вам ну очень вкусный соус из авокадо.Он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом.
Нам нужно
Авокадо спелое , но не сильно мягкое - 1шт.
чеснок - 1 головка
уксус , лучше бальзамик, но можно и обычный -50мл
сахар - 1ст.ложка
масло оливковое или другое растительное, я брала канолу - 200мл
петрушка - 1 большой пучок
соль -1 чайная ложка без горки
[показать]
Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбиваем на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается. Постепенно увеличиваем скорость и добавляем по чуть-чуть оставшееся масло. Взбиваем до консистенции густой сметаны. .
Уверена, что вам понравится. Приятного аппетита!
Основу рецепта взяла у bratyury.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)
|
|
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Ода маминым пирожкам
О, эти мамочкины пирожки! Воздушные, вкуснющие!
Каких пирожков я только не пекла, а тут вдруг захотелось тех самых, как у мамы!
Кинулась, а нет рецепта - бегом маме звонить, спрашивать.
И вот они, красавцы!
[показать]
Это тесто получается таким пышным и воздушным за счет большого количества яиц.
Когда пирожки обжариваются, они резко увеличиваются в объеме.
Нам потребуется:
0,5 л молока
5 яиц
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
5 десертных ложек сахара
50 грамм живых дрожжей
муки от 500грамм
и приличная доза растительного масла для жарки.
Это цитата сообщения Амурчанка Оригинальное сообщение
Для шоколадного бисквита:
- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Выбираем страну,радиостанцию и слушаем радио:-)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Полезные ссылки
www.liveinternet.ru/users/2915348/profile/- Очень интересный дневник! Становимся все ПЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за внимание!!!
........................................
блог фана книг о гарри поттер
1)Отомсти своему парню:
http://dosvidos.ru/
2)Сайт для помощи в литературе:
http://www.briefly.ru/
3)Онлайн-переводчик:
http://www.langinfo.ru/index.php?div=6
4)Поздравь свою Звезду:
http://www.prazdniki.ru/
5)Готовые домашние задания для школьников:
http://www.otbet.ru/
6)Шнуровки для кед:
http://www.infocentr.ie/main/module...article&sid=666
7)Тест-драйв для автомобилистов:
http://patriot.uaz.ru/game.html
8)Японская музыка:
http://www.daisyfield.com/music/japan.htm
9)Пошлая игра для девчонок;):
http://www.mangl.at/c.html
10)Пошлая игра для мужчин;):
http://www.mangl.at/p.html
11)Детство:
http://corkyclub.by.ru/childhood.html
12)Магазины
http://www.crazyline.com/
http://www.golbary.co.il/
http://zara.co.il/
http://www.dancassidi.com/w08/heb.html
http://www.onot.co.il/
http://www.castro.co.il/
http://www.honigman.co.il
http://www.womenonly.co.il
http://www.paganka.co.il/
http://www.renuar.co.il/
http://www.fox.co.il/
http://www.crocker.co.il/
http://www.golfco.co.il/
http://www.jump-fashion.co.il/
http://www.delta.co.il/stores.asp
http://www.zebra-israel.com/
http://www.no-name.co.il/
http://www.tagwoman.co.il/
http://www.skechers.co.il/
http://www.tamnoon.com/
http://www.rami-lee.co.il/
http://www.matimli.co.il/
http://www.h-o.co.il/
http://www.eisha.co.il/
http://www.discreet-fashion.co.il/
http://www.zipnet.co.il/
http://www.pilpel-shop.co.il
http://www.daphnalevinson.com/
Обувь:
http://nimrod.co.il/
http://www.caligula.co.il/
http://www.teva-naot.co.il/
http://www.hushpuppies.com
http://www.marko.co.il/
http://www.togoshoes.co.il/
13)Онлайн кинотеатры
http://www.cinemaxx.ru/index.php
http://tvnasharu.com/
14)Сделай сам себе аватар:
http://ava-ava.com/ru/
15)Бесконечность(интересно очень,мышкой или от себе или к себе):
http://zoom.elements-network.de/zoom.htm
16)Вы курите? Достаточно интересный тест, надо ввести немного данных в форму, и выдается много интересных сведений - сколько пачек сигарет вы выкурили в своей жизни, сколько это будет рублей, сколько при этом могло погибнуть лошадей от никотина:
http://floop.h1.ru/smoke.htm
17)Алиса в стране чудес:
http://www.feelgoodanyway.com/interactive/Alice.swf
18)Домашняя страничка хомячка:
http://old.ag0ny.com/misc-20040513-hamster-porn.php
19)Создай свой идеал женщины:
http://kapustin.nm.ru/images/games/ideal/
20)Создай свою сказку:
http://www.devochka.kiev.ua/
21)Втыкайте:
http://www.arseiam.com/fx/55.htm
22)Ржачная сказка:
http://uue.nm.ru/Merphology/050222.htm
23)хахах))))Подними себе настроение мультиком:
http://gprime.net/flash.php/24hourcandymachine
24)Порабощи Мир
http://thepr.ru/
25)Чистка экрана:
http://hz.sumy.ua/screen_cleaner.html
26)"Составь характеристику на коллегу":
http://webpark.ru/test/ok/index.php
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
101 САЛАТ БЕРИ В ЦИТАТНИК
Овощной салат с острым арахисовым соусом (Корейская кухня)
Это цитата сообщения _Girl_On_Fire_ Оригинальное сообщение
8 упражнений для идеального пресса
Упругий и сексуальный – таким мечтает видеть свой животик любая девушка. Но как держать одну из самых «проблемных» зон нашего тела в хорошей форме? Избегая стандартных и поднадоевших упражнений, WDay.ru предлагает особенный комплекс, который способен превратить в идеальный даже самый запущенный пресс.
[300x300]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заварные пирожные или эклеры
для теста:
125 гр. маргарина
1 стакан воды (250 мл)
1 стакан муки
щепотка соли
5 небольших яиц
крем:
2 ст. ложки с верхом муки
2 желтка
1 стакан сахара
0,5 литра молока
100 гр. сливочного масла
10 гр. ванилина
Эти пирожные всегда готовила мама, они мне напоминают детство и праздник.
В кастрюльку залить стакан воды, вбросить нарезанный на кусочки маргарин, соль и как только вода закипит вбухнуть всю муку, непрерывно помешивать, чтобы тесто стало однородным, снять с огня и немного остулить.
По одному вмешать яйца. Одно условие: яйца нужно обязательно втирать ложкой и притом водить ложкой в одну сторону, ни в коем случае не добавлять следующее яйцо до тех пор, пока тесто не "съело" предыдущее яйцо.
Готовое тесто поместить на 30 мин. в холодильник.
Растелить на противне бумагу для выпечки и при помощи кулинарного шприца или чайной ложки выложить на противень шарики теста размером с грецкий орех.
Тесто выкладывать на значительном расстоянии, потому, что оно очень увеличивается в размерах при выпекании.
Противень поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать 30 мин. при t 180*.до полнейшего выпекания ни в коем случае не открывать духовку, заварные осядут.
Смешать все ингридиенты кроме масла и ванилина в однородную смесь и поместить в небольшой кастрюльке на маленький огонь, варить, постоянно помешивая до загустения, добавить разрезанное на небольшие кусочки масло и ванилин.
Когда масло растворится, снять с огня и остудить.
При помощи кулинарного шприца натолнить пирожные кремом. Слегка притрусить сахарной пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
"Швейцарский сырный(творожный) торт"
Автор:
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}