Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение
Обзор вирусных и антивирусных событий 2009 года
Тенденции и прогнозы на 2010 год
Здравствуйте, уважаемые читатели!
В конце декабря принято подводить итоги, анализировать события и прогнозировать действия на новый год. Не будем нарушать существующих традиций.
В уходящем году наметилась тенденция к существенному уменьшению количества разрушительных вирусов и увеличению вредоносных программ, направленных на получение незаконной прибыли или говоря другими словами на выуживание денег у владельцев компьютеров и мобильных телефонов.
Блокировщики ОС
Одним из наиболее эффективных инструментов такого вымогательства являются блокировщики операционной системы Windows. Эти вредоносные программы блокируют работоспособность ОС, и выдают всплывающее окно, информирующее о том, что Windows, якобы не лицензионный (иногда приводятся другие причины) и чтобы разблокировать систему необходимо оплатить лицензию. Часто для устранения возникших проблем злоумышленники предлагают отправить платную СМС.
Ведущие антивирусные компании настоятельно рекомендуют не при каких обстоятельствах не переводить деньги кибер-преступникам, чтобы не стимулировать их незаконные деяния. Вместо этого, лучше обратиться в техническую поддержку установленного на вашем компьютере антивируса или на официальный форум любой профессиональной антивирусной компании.
Криптографы
Аналогично блокировщикам Windows работают криптографы или шифровальщики документов.
Криптограф - это вредоносная программа, которая проникая в систему, шифрует с помощью специального алгоритма документы пользователей, не затрагивая файлы, операционной системы. После этого, выводится сообщение о том, что данные пользователя зашифрованы, а для их расшифровки требуется заплатить злоумышленникам определённую сумму денег.
Фальшивые антивирусы
В 2009 году значительно увеличилась активность распространения фальшивых антивирусов. Как и в случае с блокировщиками Windows, основной целью создателей ложных антивирусов является незаконное получение денежных средств от доверчивых пользователей компьютеров.
Поддельные антивирусы внешне и по своим псевдо антивирусным функциям очень похожи на настоящие и поэтому не удивительно, что застигнутые врасплох и находящиеся под настойчивым психологическим давлением злоумышленников, добропорядочные граждане легко отдают свои честно заработанные деньги.
Руткиты
Немало проблем для пользователей и загадок для разработчиков антивирусных средств защиты компьютеров доставили новые версии руткитов, появившихся в этом году.
Основной трудностью
Это цитата сообщения FlashStudio Оригинальное сообщение
PHP Expert Editor 4.3
 [100x] |
Стоимость: Free
Русский язык: Есть
Размер: 3.31 МБ
ОС: 98/ME/NT/2K/XP
Скачать PHP Expert Editor 4.3
PHP Expert Editor 4.3 - Описание разработчика:
"Простой в использовании PHP редактор, разработанный специально для PHP мастеров. PHP Expert Editor имеет встроенный HTTP сервер и отладчик для запуска и отладки PHP скриптов (Вы можете использовать любой внешний HTTP сервер), проверка синтаксиса PHP, встроенный браузер, FTP клиент, файл эксплорер, настраиваемые шаблоны кода, три режима подсветки кода (PHP & HTML, HTML only, PHP only), функции быстрой навигации в PHP коде и многое другое."
Для жителей из экс-СССР регистрация бесплатна.
Русский интерфейс: скачать.
Это цитата сообщения Funnyrublog Оригинальное сообщение
За данный рецепт спасибо сайту www.receptus.net
Отличная альтернатива классической курице, фаршированной яблоками. Курочка получается всегда очень сочной и румяной
ингредиенты:
1,5 кг куриных бедрышек
0,5 кг яблок
3 ст.л меда
1 ст.л. горчицы
2 см корня имбиря
1 ст.л. ягодного варенья
100 мл вина (идеально каберне)
соль, перец
приготовление:
- Курицу обмазываем смесью меда, варенья, горчицы, соли, перца
- Яблоки режем дольками, имбирь ломтиками 2-3 мм
- Противень смазываем маслом, раскладываем по дну куски курицы, обкладываем их яблоками с имбирем
- Заливаем вином, разведенным 50:50 водой
- Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, через 15 минут уменьшаем до 170-180 и запекаем еще час, до румяной корочки, поливая курицу соусом каждые 20 минут
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
«Розы» из картофеля (или репки, свеклы)
во фритюре
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Мясной пирог «Крокодил»
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Такие бутерброды всегда обрадуют детей и взрослых
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Оформление холодных блюд
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 [показать] |
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше). |
|
| [показать] |
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
|
|
| [показать] |
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.
|
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Фото не моё, скопированы с
Для праздничного порционного салата
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Грузила предыдущий пост и подумалось, а вдруг не все умеют. Вот возник почти урок для новичков. Старалась подробно.
Простейший способ - перекрыть форму (кисть, часть картинки) каким-то готовым анимированным глиттером.
Возьмем, допустим этот глиттер:
Откроем его в photoshop. Как видим, у нас три слоя, и три кадра анимации. По умолчанию - включен первый кадр и мы стоим на первом слое:
[350x277]Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Недавно разбирала вектор. Мне этот файл понравился. Из общего файла вытащила завитушки и сделала наскоро разделители. Вообще не очень люблю анимированные, но приближающийся праздник обязывает:-)
Собственно гружу и полностью файл (для тех, у кого есть иллюстратор) и вытащенные ai-шки, и, во втором архиве, добавлены еще файлы в png, 3000 пкс по большей стороне. Можно сделать формами, предварительно перекрасив стилями слоя в черный цвет.
Мои ai-шки нормально откроются в фотошопе, ибо сгруппированы. О том, как их открывать в следующем посте. Получаются такие штучки:
| [показать] |
Это цитата сообщения Silvina Оригинальное сообщение
[256x229]Одни хозяйки считают, что оливье надо делать непременно с вареной колбасой, другие настаивают на курице и морковке, третьи утверждают, что необходимо придерживаться рецептуры, придуманной французом Люсьеном Оливье в XIX веке. На самом деле этот спор лишен смысла – салатом оливье сегодня можно считать любой набор ингредиентов, порезанных кубиками и заправленных майонезом. Это доказывает и запутанная история появления блюда.