Наступил сезон овощей, на рынке глаза разбегаются от разноцветья! А особенно привлекли молоденькие кабачки и решила я приготовить из них очень симпатичное блюдо
КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ
[показать]
[показать]Этот бальзам содержит множество витаминов. Можно делать его очень слабеньким или крепким.
Советую добавлять клюкву, так как она даёт великолепный вкус!
Дорогие мои Постоянные Читатели, я уезжаю на неделю в Москву, а перед отъездом хочу угостить Вас осень вкусными и красивыми булочками - гусеничками. Рецепт я нашла на SAY7 у Оли ИМБИРЬ, а она взяла его на Карина-форум. Большое спасибо авторам. Делать просто, а получается много и вкусно. Внесла некоторые свои изменения
[показать]
[552x473]
[401x315]
Для теста: 250г муки,1ч.л. разрыхлителя,1 щепотка соли,4 ст.л. сахара,горстка ванильного сахара,1 яйцо,125г масла или маргарина.
Для начинки: 2 стакана молока,90г манной крупи,3 яйца, 120г сахара,1 пакетик смеси ванильного пудинга, цедра 1/2 лимона, 250г обезжиренного творога, 250г ягод вишни.
Для глазури: 300 мл воды или красного фруктового сока,2 пакетика желе для торта,5 ст.л. сахара.
Для украшения: ягоды вишни
- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.
Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
[640x480]
Простой рецептик, вкуснецкий тортик к чаю:)
Нужно:
1 стакан сахара,
1 стакан любого варенья,
1 стакан кефира,
2 яйца,
2 стакана муки,
1,5 чайной ложки соды;
для крема – сметана 100гр, сливочное масло 100гр, шоколадная паста- 2 ст. ложки, банан
Размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке, на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом. Для приготовления крема смешайте сметану, шок. пасту и сливочное масло, взбейте с помощью миксера. Оставьте их пропитаться минут на 20. На нижнем корже разложите, порезанные тонкими кружочками, бананы. Верхний корж украсьте ломтиками бананов и клубники (или по своему желанию). Сверху можно посыпать тёртым орехом (у меня был фундук).
Торт можно есть сразу, а можно поставить на часик в холодильник. Мне он больше нравится в холодном виде:)
[640x443]

[500x375]Взять 100 граммов натурального, не сладкого йогурта и 100 граммов воды, всё это смешать.
Добавить несколько листочков мяты и щепотку соли, взбить венчиком или миксером, поставить в холодильник
не менее чем на час. Затем разлить по стаканам и подавать. Можно в айран положить лед.
Вот ещё вариант:
1.Кефир (желательно приготовленный самостоятельно).
2.Вода
3.Соль
4.Лук зеленый
Добавить в кефир воды в пропорции 1/3, нарезать зеленый лук и посолить. Смесь взболтать. Можно добавить перец по вкусу.
[640x480]200г. ветчины,200г. сыра,2 помидора,1 большой огурец,укроп,зубчик чеснока,1 маленькая баночка консервированной кукурузы,майонез,сухарики.
Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой.
Помидоры и огурец нарезать кубиками.
Укроп порубить,чеснок измельчить.
Помидоры,огурец,укроп и чеснок соединить и перемешать
Салат выкладывать слоями:
Огурцы и помидоры с чесноком и укропом,затем сыр с ветчиной,полить майонезом и засыпать кукурузой.Украсить сухариками.
[показать]
Виктория Кравченко.
Как-то днями обсуждали в своем болтальном кругу тему сорнякоедения. Кто что ест. Я вот, к примеру, сныть люблю в салатах и пирогах, а кто-то лопухи жарит))). Видимо, тема лопухов заставила откопать в файлах памяти такое садово-огородное растение, как ревень. Кто-то вспомнил из детства про очень вкусный кисель, а я вспомнила, что у меня этот "зверь" (ревень, конечно, а не кисель) растет под окном, зачем-то посадили прошлой осенью. Когда-то читала про невероятно вкусные пироги с ревенем и предположила забабахать этот самый пирог. Восторженная публика бросала в небо чепчики и громко скандировала :"Забабахать!". Отступать некуда...Пацан сказал, пацан сделал. Метнулась кабанчиком к компу на почте, чтоб скачать всевозможные рецепты оного и приступила к эксперименту. Из множества рецептов, как всегда, получилось нечто новое, свое...
Попробовала как то это блюдо в кафе и решила приготовить дома сама. Домашним очень понравилось ( мне понравилось больше чем в кафешке).
Продукты:
Лук репчатый - 2 средние головки
Маринованные грибы- 1 банка
Филе курицы 300-350 г.
Паста (гнезда)-400-500 г.
Сыр- 350 г.
Приготовление:Лук, грибы-обжарить, куриное филе отварить и обжарить вместе с луком и грибами. Все посолить и поперчить, можно добавить любимые приправы. Параллельно отварить пасту в подсоленной воде и добавить к овощам и курице. Сыр натереть на терке и половину сыра добавить сюда же и перемешать. Выложить в форму и посыпать оставшимся сыром, поставить в духовку на 10 мин.
Пиог с курицей и сыром!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[600x600]
# У кошек отсутствуют нормальные ключицы. Благодаря этому недостатку кошки способны протискивать свое тело сквозь самые маленькие отверстия, куда проходит кошачья голова. Возможно, вы видели, как кошка проверяет лаз, куда ей предстоит пролезть, примеряя к отверстию свою голову. Средний взрослый кот может пролезть через дыру, например, в заборе, шириной всего 10 см.
# Скелет кошки состоит из 230 костей, это на 24 кости больше, чем у человека.
# Кошка - это великий акробат. Ее передние лапы могут вращаться почти в любом направлении и обе половины ее тела могут двигаться в противоположных направлениях!
# У кошек по пять пальцев на передних лапах, однако на задних - только по четыре.
# Кошачье ухо поворачивается на 180 градусов. В каждом ухе у кошки 32 мускула, чтобы управлять ухом они используют двенадцать или более мускулов.
# Слух у кошки намного более чувствителен, чем у человека или собаки. Кошка слышит в пределах 65 кГц, тогда как человек - в пределах 20 кГц.
# Кошка может слышать звуки в ультразвуковом диапазоне, и ее "засада" около мышиной норки имеет смысл, даже если грызуны не двигаются. Грызуны общаются с помощью ультразвука, а кошка эти разговоры подслушивает.
# На голове и передних лапах кошки расположены осязательные волоски - они помогают кошке не терять ориентировку в пространстве, причем ориентируется кошка, не соприкасаясь этими волосками с препятствиями, а чувствуя их на расстоянии.
# По отношению к весу своего тела кошка обладает самыми большими глазами из всех животных. Если бы кошка была величиной с человека, размер её глаз достигал бы 4-5 см.
# У большинства кошек отсутствуют ресницы.