Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Салат "Экзотика"
Мой любимый салатик из крабовых палочек. Потрясающий вкус, по другому описать не могу. Рецепт взяла в журнале, подогнала под свои пристрастия. Обязательно станет украшением Вашего стола.
"Экзотика"
[показать]Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Салат "Цветик-семицветик"
Этот салат не оставит равнодушным никого...Сочетание простых продуктов превращается в обалденный вкусовой букет. очень просто делать и такой нарядный. Назвала по количеству компонентов.
Салат "Цветик-семицветик"
[показать] Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Закуска из баклажан "Солнышко"
Добралась до своих запасов мороженных баклажанчиков. Это простой, но очень вкусный тортик из баклажан, сыра и яиц с пикантным соусом. Блюдо готовиться быстро, а выглядит нарядно и празднично. Угощайтесь!!!
Закуска из баклажан "Солнышко"
[показать]Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
"Камыши"
Предлагаю Вам оригинальную подачу мясного блюда. Думаю многие делают подобное, предложу свой вариант с вкуснючей начиночкой. Всегда готовлю на большие застолья, бывает негде даже поставить тарелочку, а так - и красиво, и вкусно, и место экономит, и стол украшает. Можно делать и просто в виде колбасок.
"Камыши"
[показать]Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Салат "Лилия"
В местной газете увидела рецепт блюда под таким красивым названием, вот и воплотила. Супер быстрый и вкусный салатик, альтернативный вариант фаршированным яичкам.
Салат "Лилия"
[показать]Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Пирог "Звездное небо"
Приглашаю всех отведать вот такой закусочный пирог. Рецепт старый из кулинарной тетрадочки, но очень-очень вкусный. Особенно начинка - сочная и ароматная. Даже если я не удивлю самим пирогом, уверена многим этот рецепт знаком, буду удивлять обновленным дизайном. Угощайтесь!!!
Пирог "Звездное небо"
[показать]Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
КЫСТЫБАЙ
для теста
1 стакан сыворотки
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч. ложка соды
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
для начинки
Картофельное пюре или вязкая пшенная каша заправленные обжаренным луком.
Замесить тугое тесто как на вареники,накрыть и дать отдохнуть минут 15.Затем разделить тесто на 7 равных частей,скатать в шарики.
Раскатать шарики в тонкие лепешки.Разогреть сухую сковороду
выпекать будем на сухой сковороде,поджариваем сначала с одной стороны на среднем огне,переворачиваем и смазываем ее сливочным маслом,поджариваем нижнюю сторону,до золотистого цвета.
Затем переложить на тарелку не смазанной стороной вверх и смазать ее тоже кусочком масла.
На одну сторону лепешки положить 2 ст. ложки начинки
сложить пополам и придавить слегка рукой.Делать это нужно сразу после выпекания пока лепешка горячая.
Верх смазать кусочком масла,складывать готовый кыстыбай стопочкой в кастрюлю.
Автор: Олюка с forum.saechka.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ от Олюка
2 пачки творога
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
5-6 ст. ложек муки
пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)
щепотка соли
В миске соединить творог, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, все хорошо перемешать, добавить муку и соду,замесить тесто, скатать его в "колбаску", затем порезать на кусочки, обвалять их в муке, пожарить на разогретом растительном масле с двух сторон, подавать со сметаной или сгущенным молоком.
Источник: forum.saechka.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пироженное "ВОДОЛАЗ"
Состав: 2 яйца,
1 пачка растопленного маргарина
50 г(свежих или 1 ст.л. сухих) подошедших дрожжей
1ст. теплого молока
ванилин
сахар, соль по вкусу
Для начинки: повидло
Для крошки: 50 гр. маргарина, мука
Приготовление: Замесить тесто, положить в тряпку или мешок, завязать и опустить в теплую воду(чтоб утонуло, лучше всего в ведро). Как всплывет, достаем, делим тесто на две части (для двух пирогов, у кого большая духовка и соответственно противень, то можно использовать сразу все тесто). Раскладываем в форму, на тесто выкладываем повидло, и посыпаем крошкой из маргарина и муки. Выпекаем пока не зарумянится.
Источник: sladkiydesert.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирог "ДЛЯ ВНУКА"
Для теста:
380 г. муки
140 г. сахарной пудры
1 пакетик разрыхлителя
140 г. сливочного масла
2 яйца
Для начинки:
варенье (я смешала яблочное и черёмуховое)
Муку, смешав с сахарной пудрой и разрыхлителем, просеиваем через сито на разделочную доску, в нее добавляем масло, яйца и замешиваем тесто, которое делим пополам. Одну часть раскатываем, намазываем вареньем, кладем сверху вторую часть, накалываем вилкой в нескольких местах, смазываем яйцом и выпекаем на среднем жару ~ 30 минут.
Взяла с sladkiydesert.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хала на маргарине от Оле4ка
Слова автора: Хлебушек вкусный, воздушный.. Мой совет: берите сразу двойную порцию!!!
150мл -вода
1-яйцо
350гр.- мука
1ч.л.- соль
50гр.-сахара
25гр-маргарина ( или 20гр. растительного масла + желток)
6гр.- дрожжей
Тесто делала в ХП, подходило в ней 1 час..сформировать..смазать желтком ..обсыпать иаком, кунжутом..чем хотите...и выпекать при 200гр -15 минут.
а вот и разрезик
Источник: forum.saechka.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
БУЛОЧКА ПО 9 КОПЕЕК от Алёны
Слова автора: Рецепт не мой.. но я изменила технологию, уж слишком трудоемко было.. я сделала по своему и получилось БЕСПОДОБНО .. Выходит такая мягкая сдоба.. ммм... вкуснота..
500 гр муки
25 гр дрожжей
5гр соли
75 гр маргарина
ваниль
75 гр молока
100 гр воды
2 средних яйца
130гр сахара
Дрожжи размяла с сахаром, к ним добавила все продукты. Молоко и воду предварительно подогрела, в конце добавила растопленный маргарин. Поставила чтоб тесто подошло. Тесто выходит мягким. Разделила на 12 частей, сделала булочки, положила их в небольшой противень, предварительно смазанный раст. маслом. Оставила чтоб ещё раз поднялись.Смазала их яйцом и испекла.
Источник: www.kuharka.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
МАСТИКА НА ЖЕЛАТИНЕ
Мастика на желатине , которая потом застывает и становится очень жесткой - из нее лучше всего лепить различные фигурки( они очень хорошо держатся)
- желатин 10гр
-вода 55 гр
-сахарная пудра 600гр
-сок лимона 2 чайные ложки ( обязательно , чтобы масса была пластичной как пластелин )
Желатин замочить в холодной воде , когда набухнет растворить на очень маленьком огне( не кипятить).В мисочку высыпать горкой сахарную пудру и влить туда растворенный желатин, деревянной лопаточкой вымесить . Затем выложить надоску, посыпанную сахарной пудрой и замесить руками ( в общем обращаться так же как с тестом , только вместо муки использовать сахарную пудру).Ой , ОБЯЗАТЕЛЬНО ,не забыть лимонный сок иначе масса будет крошиться.
Если масса липнет к рукам добавлять сахарную пудру , крошится-лимон.Когда масса станет как пластелин тут же замотать в пищевую пленку.Если фигурки запланированны разноцветные( розы с липестками, дед мороз и т.д.) Отщипнуть от массы комочков и каждый покрасить пищевым красителем в свои цвета и соответственно каждый завернуть в пленку. Все !!! А теперь липите как из пластилина на что фантазии хватит!!!
С просторов интеренета.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Торт Гнездо кукушки
Сперла рецепт тут http://all-tort.ru/?paged=2
Готовила мама, нямость необыкновенная. Повторим на 23 февраля.
7 стаканов муки
2 стакана сахара
5 гр. соли
4 ст.ложки меда
2 яйца
200 гр. растопленного маргарина
1ч.ложка соды
200 гр. орехов (миндаль)
Для глазури
1 пачка сметаны
200 гр. сахара
70 гр. какао порошка
1/2 пачки сливочного масла
Для крема
1 пачка сметаны
150 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
Для украшения торта
шоколад, орехи, кокосовая стружка, можно сливки
Мед растопить и добавить в него соду соль и яйца взбитые с сахаром.Далее в массу добавляем маргарин и муку.Замешиваем тесто и разделяем его на одинаковые шарики небольшого размера.Запекаем получившиеся шарики в духовом шкафу при температуре 200С 25 минут.
Приготовление глазури
пачку сметаны смешиваем с 150 граммами сахара добавляем какао порошок.Массу ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
На блюдо выкладываем получившиеся шарики каждый при этом предварительно обмакиваем в глазури.Все шарики между собой склеиваем.
Приготовление крема
Смешиваем сметану и ванильный сахар.Все это сбиваем миксером до получения крема.В середину торта выкладываем шарики обмакивая в креме.Торт украшаем тертым шоколадом орехами и кокосовой стружкой.
[700x525]Хорошее модельное агенство ищет новые лица!
Стильная керамическая плитка для элитных домов, модные расцветки, высшее качество.
- Говорят, что ты все знаешь, а скажи-ка нам - что такое обида? Мудрец поднес к губам фарфоровую чашечку, не торопясь допил из нее саке и ответил: - Вот, на дне чашечки осталось несколько капель саке. Есть ли у меня от этого обида? Если я больше не хочу, то мне все равно. А если мне не хватило, то я найду еще саке, налью его в ту же чашечку, оставшиеся капли растворятся в нем. А потом я их выпью. Вот так и обида человек сам решает, бесконечно мучить себя своей обидой, или сделать так, чтобы она растворилась с пользой.
[338x500]