Это цитата сообщения профессор_Трелонни Оригинальное сообщение

И опять свечи! Как их все таки сделать?!



Несколько полезных ссылочек, для тех, кто хочет научиться делать свечи самим.

Свечи из вощины. Свечи из воска. Глицериновые свечи по Ларошу. и многие другие виды свечей с технологией. http://f.beginmagic.ru/index.php?showtopic=337

Форум по изготовлению свечей. Свечи из песка, гелевый свечи и т.п. http://www.decoupage-in.ru/forum/viewtopic.php?t=181
[502x699]

Большие новогодние свечи. Из подручных материалов. http://lanterny.narod.ru/candle_big.htm

Ну и еще о формах http://kvotvet.ru/doc/23.htm

О том же но другими словами. Впрочем.. http://mk-piter.ru/2008/09/17/035/

Ну и еще один интереснфй форум http://community.livejournal.com/candle_ua/

Творческих успехов!!!

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Типология



[700x458]
Теория психологических типов утверждает, что каждый из нас обладает естественными предпочтениями и что наш истинный психологический тип показывает, каким образом мы предпочитаем действовать в различных ситуациях и в какой обстановке чувствуем себя наиболее комфортно.
Что такое типология?

Данный материал рекомендован к прочтению тем, кто не может разобраться в истинной мотивации своих помыслов и поступков.

Я разочарую тех, кто расчитывал на эффекты от своих действий, мне совершенно они безразличны.

Это цитата сообщения Леди__Осень Оригинальное сообщение

Закат зажег опавшую листву...

***
Закат зажег опавшую листву
И опалил прозрачные березы.
Осенние задумчивые грезы -
Сон не во сне и явь не наяву.
Горчит полынью на моих губах
Холодный дым осеннего заката...
Бездонный день, ты снился мне когда-то
В моих далеких, чистых детских снах.
Мне снилось одиночество мое,
И беспечалье леса золотого,
И резкое, терзающее слово,
И мертвое, колючее жнивье...
Проходит боль. Когда-нибудь зарю
Я не слезами, а улыбкой встречу,
И вспомню этот стылый, горький вечер,
И с тихой, светлой грустью повторю:
Да будет свят отныне и вовек
Осенний холод, леденящий руки,
Да будет свят полынный вкус разлуки,
И не простивший, милый человек...

Дара Ливень

[700x525]
 

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Рамочки для фото на любой вкус

http://www.fototrix.com/upload.asp

Рамочки для фото на любой вкус

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Web-графика для сайтов. Анимация для страниц.

http://danalibmv.narod.ru/

.

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Фоны, картинки и много всего для оформления сайта

http://mycountry13.siteedit.ru/page1

.
[200x251]

Это цитата сообщения Irina_Nukkekuuma Оригинальное сообщение

Фотографировать кукол - это несложно!

[показать]

Фотографировать кукол - это несложно!
Авторы - Зиборов Т.Ю., Зиборова Е.Т.

Фотографировать кукол - несложно и очень интересно! Наверное, Вы не раз рассматривали фотографии игрушек и кукол, сделанные другими людьми. Здесь есть огромный простор для творчества! Это и разнообразные натюрморты с участием кукол, и "сценки из жизни", и художественное фото со спецэффектами… Изучите кукольные фотографии, которые Вам нравятся, и попробуйте использовать их особенности в качестве схемы собственной съемки, чтобы получить схожий результат. Если у Вас есть такая возможность, то делайте побольше снимков, экспериментируйте - Вы всегда сможете выбрать из большого количества фотографий те, которые Вам понравятся больше всего! Ведь нередко самыми любимыми становятся почти "случайные" кадры…

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения тимч_1 Оригинальное сообщение

КЕКС С ИЗЮМОМ



150 г муки
100 г сл.масла
100 г сахара
100 г изюма
2 яйца
1/3 пакетика пекарского порошка ( 5 г)
цедра 1 лимона
щепотка соли


Замочить изюм в кипятке минут на 10-15, затем отжать его.

Взбить размягчённое масло с сахаром, затем добавить по одному яйца.

Просеять муку с солью и пекарским порошком. Добавить в яично-масляную смесь. Хорошенько размешать.

В последнюю очередь потереть цедру лимона и добавить изюм, размешать ещё раз.

Смазать маслом и посыпать мукой форму "кирпичиком" примерно на 0,5 л. Выложить в неё тесто и выпекать 40-45 минут при 170*.

Остудить на решётке.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


Классический кекс, который нравится абсолютно всем. Наилучшее сочетание его - с молоком!
[417x500]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"




Все очень легко, доступно и просто!
Рецепт «Каштанов» просто супер!
Лично нам всем очень понравилось.
А Вареные желтки действительно придают мягкость и легкость печенью!
У меня получилось 25 штук.

[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

Розочки с ветчиной и сыром в сливочном соусе

[показать]

Это первое блюдо. Паста аль форно, паста, приготовленная в духовке. Типа лазанье, каннеллони.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С ИНДЕЙКОЙ

Это незаменимый рецепт является для меня палочкой-выручалочкой.Просто,вкусно и очень сытно!
Буду рада,если он займёт место и на вашем столе! :)  :)  :)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Итальянский томатный хлеб

Рецепт для хлебопечки, нашёлся на итальянском форуме.

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ЧИЗКЕЙК С ХАЛВОЙ

рецепт с сайта Кулинар,автор Натаха
но я немного его изменила под свой вкус

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Прийти еще (интересные сайты)



Была у меня когда-то папочка с ссылками, которые мне понравились и куда я еще собиралась вернутся.
Решила многие из них восстановить (нашла в ворде, немножко пообзывала)

Опробованный рецепт http://www.diary.ru/~kochbuch-von-Seide/?date=2006-09-5
рецепты выпечки http://summoning.ru/cook/cakes.shtml
кулинарный дневник http://chadeyka.ya.ru/posts.xml?tag=245795&ncrnd=8340
Гурман –что сделать из кефира http://community.livejournal.com/gurman_il/286649.html
Остатки –не спешите выбрасывать http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=630&start=15
едим.дома форум кул.книги хозяек
http://edimdoma.ru/ipb/index.php?s=7a44088abd6e1e6c409c80f7a01a6411&showforum=28
самое вкусное – на сладенькое потянуло http://pda.fromuz.com/forum/index.php?do=st&t=11465&st=500
Ю-мама форум манники http://www.u-mama.ru/forum/tags.php?id=96
Домашняя кулинария (выпечка) http://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
КГБ Кулинария (скачать книги) http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/
Кулинария.юа кексы http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Скатерть-самобранка Кексыhttp://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=389&page=11
Кулинарная книга http://www.cookerybook.ru/content-968-1.html
Форум –избушка Кексы http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=28
Выпечка (кексы) http://kulinarcheg.info/rule15.php
Кулинарная страничка http://common.narod.ru/kulinar.html
печенюшка http://pechenushka.ru/
Домашняя кухня http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сладкий десерт http://sladkiydesert.ru/news/2008-01-30-514
Сладости (тема на форуме) http://www.zaokeanom.com/forum/topic14.html
Мой сладкий мир http://www.mysweetworld.com/OLD/
Готовим с удовольствием (список рецептов) http://sappetitom.ru/index.php?u2=99
Сладкрежка. Торты http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=50&page=2
Кулинария –книга без автора http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=7
кулинарная книга.ру http://kulinarnayakniga.ru/eat/appetizing/2006/08/30/stat17_136.html
гурмания http://www.gurmania.ru/s.php/1685.htm
(продолжение будет)

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Свинина СОЧНАЯ



[показать]

Ингредиенты
- 1 кг свинины (филе)
- 3-4 зубчиков чеснока
- майонез,горчица,бальзамический крем или уксус
- лавровый лист 2 шт

Шаг-за-шагом

Это цитата сообщения Candied_Fruit Оригинальное сообщение

Жареный плангасиус в кляре



Плангасиус-рыба(морской язык)
Ингредиенты:
филе рыбы
мука
2 яйца
минеральная вода
соль перец(по вкусу)
Готовим кляр, и обжариваем рыбу в большом количестве масла. Лучше всего ее есть остывшей. Получается вкуснотища!

Это цитата сообщения Эль_Риша Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУФЛЕ И ЖЕЛЕ



• Если суфле стоит в духовке, нельзя открывать дверцу. Иначе под действием потока воздуха суфле опадет.

• При приготовлении суфле жиром смазывают только дно формы. Стенки формы можно смазывать только до середины высоты, иначе суфле опадет.

• Суфле хорошо увеличивается в объеме, если в духовку вместе с суфле поставить небольшую кастрюлю с водой.

• Суфле сильно увеличивается в объеме. Поэтому форму нужно заполнять на 3/4высоты.

• Суфле лучше всего готовить на водяной бане. Оно получается особенно нежным.

• Чтобы желе хорошо вынималось из формы, опустите ее в теплую воду, или слегка смочите форму перед заполнением.

Это цитата сообщения Эль_Риша Оригинальное сообщение

ананасовое суфле



Ингредиенты:

5 яичных белков
180 г сахара
100 г мелко нарезанного ананаса


Способ приготовления:

Белки взбить с сахаром в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить ананасы. Получившуюся массу положить в огнеупорную форму и запечь в приоткрытой духовке до готовности.

Чтобы получить апельсиновое суфле, в белковую массу нужно добавить цедру и сок 1/2 апельсина. Для приготовления абрикосового суфле добавить 100 г абрикосового варенья, для приготовления орехового суфле — 50 г молотых ядер любых орехов, немного лимонной цедры и толченой корицы, для малинового —100 г малинового варенья или сиропа.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Французские булочки



БРИОШЬ по рецепту Андрея Макаревича

[показать]

[показать]

Очень достойное место на столе французов занимают бриоши - сдобные, мягкие и воздушные булочки - наряду с круассанами являющиеся неотъемлемой составляющей настоящего французского завтрака.
250 гр. муки + для подсыпки, 4 чайные ложки без верха сухих дрожжей, 2 столовые ложки теплой воды, 2 слегка взбитых яйца, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 50 гр. растопленного сливочного масла или маргарина.
Приготовить опару - дрожжи смешать с водой и щепоткой сахара. Дать постоять. В миску просеять муку с сахарной пудрой и солью. В центре горки сделать углубление и влить яйца, опару и масло. Энергично перемешать и замесить тесто до полной эластичности. Положить его в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто вновь вымесить руками и сразу же разделить на 10 частей. Я сделала 9, т. к в мою маленькую духовку помещается только такое количество. От каждой части надо отделить 3/4 и из этих больших частей скатать шарики. Их надо разложить в формы с волнистыми стенками диаметром 7,5 см, смазанные подсолнечным маслом или использовать формочки для маффинов. Можно просто разложить эти шарики на противень / тогда противень смазать маслом /. Из меньших частей тоже надо скатать маленькие шарики, но с острым кончиком. Центр больших шариков надо проткнуть пальцем, в углубление поместить маленькие шарики. Формочки поставить на противень, накрыть пленкой и поставить в тепло на 30 минут для подъема. Духовку разогреть до 230 градусов. Снять пленку с противня, смазать булочки яйцом с молоком и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Ели мы бриоши на завтрак с вареньем и маслом. Но их можно есть с чем угодно.