Украинский суп «КАПУСТНЯК
25-03-2009 02:00
Это цитата сообщения Dashulilu Оригинальное сообщение
Украинский суп «КАПУСТНЯК»
Это блюдо готовит, опять же, мама. Она, в свою очередь, научилась у свекрови – моей бабушки Шуры. Мы все очень любим этот супец. Да что там любим, просто ОБОЖАААЕМ! ))))
Чиво и сколько нужно (на 4 литра воды):
• 0,5 кг свинины;
• 1 стакан пшена;
• 6-7 средних картофелин;
• примерно 2 стакана отжатой квашеной капусты;
• 1 луковица + 1 морковь – для зажарки на раст. масле;
• зелень, чеснок, специи, сметана.
Итак, начинаем! Варим мясо час – полтора. Правда, у меня всегда получается дольше…
[336x448]
Пока свинина варится и становится все нежнее, мы проводим подготовительные работы: отжимаем квашеную капусту, режем помельче, трём и режем лук с морковкой, обжариваем их на растительном масле (но я обычно добавляю и кусочек сливочного), моем пшено.
[448x336]
[448x336]
Как мясо будет готово, в бульон добавляем картошку. Сварилась? Теперь толчем ее и добавляем капусту – пусть поварится минут 15. Затем в суп идет пшено, чуть позже -зажарка и зелень. Когда выключили плиту, в капустняк добавляем толченый чеснок.
[380x336]
Подавать со сметаной и зеленью. СмачнОго! ;)
ЗЫ: МЫ И КАПУСТНЯК:
[229x448]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dashulilu Оригинальное сообщение
Украинский суп «КАПУСТНЯК»
Это блюдо готовит, опять же, мама. Она, в свою очередь, научилась у свекрови – моей бабушки Шуры. Мы все очень любим этот супец. Да что там любим, просто ОБОЖАААЕМ! ))))
Чиво и сколько нужно (на 4 литра воды):
• 0,5 кг свинины;
• 1 стакан пшена;
• 6-7 средних картофелин;
• примерно 2 стакана отжатой квашеной капусты;
• 1 луковица + 1 морковь – для зажарки на раст. масле;
• зелень, чеснок, специи, сметана.
Итак, начинаем! Варим мясо час – полтора. Правда, у меня всегда получается дольше…
[336x448]Пока свинина варится и становится все нежнее, мы проводим подготовительные работы: отжимаем квашеную капусту, режем помельче, трём и режем лук с морковкой, обжариваем их на растительном масле (но я обычно добавляю и кусочек сливочного), моем пшено.
[448x336] [448x336]Как мясо будет готово, в бульон добавляем картошку. Сварилась? Теперь толчем ее и добавляем капусту – пусть поварится минут 15. Затем в суп идет пшено, чуть позже -зажарка и зелень. Когда выключили плиту, в капустняк добавляем толченый чеснок.
[380x336]Подавать со сметаной и зеленью. СмачнОго! ;)
ЗЫ: МЫ И КАПУСТНЯК:
[229x448]
Датские розовые булочки
25-03-2009 01:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для любителей кофе. (пост написан Sheree
25-03-2009 01:54
Это цитата сообщения Jorejda Оригинальное сообщение
Для любителей кофе. (пост написан Sheree)
Еще 9 рецептов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Jorejda Оригинальное сообщение
Для любителей кофе. (пост написан Sheree)
КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"
На 6 порций:
1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
750 мл крепкого черного кофе
120 мл сливок
1 1/2 ст л коричневого сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/8 ч л молотого имбиря
для украшения: цедра апельсина, тертая
Инструкция по приготовлению:
Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.
1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.
2. В чистой миске взбить сливки.
3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.
С чего начинать Кд и ее основные правила
25-03-2009 01:38
Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение
С чего начинать Кд и ее основные правила.
Сейчас уже очень много официальной литературы по Кремлёвской диете - как книг, так и публикаций в других изданиях. Но есть и неофициальные основы основ Кремлёвки.
Это наблюдения и замечания, а может и какие небольшие изменения официальной версии диеты, тех людей, которые непосредственно испробовали её действие на себе. Т.е., попросту похудели на ней.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение
С чего начинать Кд и ее основные правила.
Сейчас уже очень много официальной литературы по Кремлёвской диете - как книг, так и публикаций в других изданиях. Но есть и неофициальные основы основ Кремлёвки.
Это наблюдения и замечания, а может и какие небольшие изменения официальной версии диеты, тех людей, которые непосредственно испробовали её действие на себе. Т.е., попросту похудели на ней.
САЛАТ " КРАБОВОЕ НАСЛАЖ
25-03-2009 01:21
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
САЛАТ " КРАБОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
САЛАТ " КРАБОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
(от Emerald)
Надо тонко нарезать свежую капусту, пожамкать ее с солью и добавить туда крабовые палочки, нарезанные тоненькой соломкой. а также корейскую морковку.
Заправить майонезом.
Просто и очень вкусно!
[500x375]
Интересные прикольные видеоролики на любую тему.
Вы любите сказочные восточные страны?
Тогда для Вас недорогой отдых в Турции
И у Вас появится возможность увидеть многие чудеса этой волшебной страны!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
САЛАТ " КРАБОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
САЛАТ " КРАБОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
(от Emerald)
Надо тонко нарезать свежую капусту, пожамкать ее с солью и добавить туда крабовые палочки, нарезанные тоненькой соломкой. а также корейскую морковку.
Заправить майонезом.
Просто и очень вкусно!
[500x375]Интересные прикольные видеоролики на любую тему.
Вы любите сказочные восточные страны?
Тогда для Вас недорогой отдых в Турции
И у Вас появится возможность увидеть многие чудеса этой волшебной страны!
Розовый чизкейк от ELLE
25-03-2009 01:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Телячьи рёбрышки с картофелем от ELLE
25-03-2009 01:16
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Телячьи рёбрышки с картофелем от ELLE.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Телячьи рёбрышки с картофелем от ELLE.
[333x417]
Моментальные конфеты
25-03-2009 01:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИРОЖКИ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ВИШНЯМИ
25-03-2009 01:14
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ВИШНЯМИ
ПИРОЖКИ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ВИШНЯМИ
Тесто:
500гр творога
500гр маргарина
500гр муки
1пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
Начинка:
1 пакетик пудинга
500 гр молока
4стл. сахара
вишня
1яйцо для обмазки
пудра для обсыпки
Творог перетереть через сито, чтоб не было комочком. Перемешать, с маргарином, разрыхлителем , ванилью и мукой. Если творог очень жирный можно добавить примерно 100гр муки. Тесто должны быть мягким.
Заварить пудинг с молоком и сахаром. Раскатываем тонко(но не очень) тесто, кладем немного пудинга и вишню. Склеиваем пирожки . Обмазываем яйцом и печем. Потом посыпаем пудрой.
Автор Sungirl
[500x375]
Оригинальный сайт для всех любящих людей все о любви. Прекрасные романтические стихи о любви .
Вы не знаете как приготовить оригинальные блюда.Тогда для Вас любые на ваш вкус кулинарные рецепты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ВИШНЯМИ
ПИРОЖКИ С ВАНИЛЬНЫМ ПУДИНГОМ И ВИШНЯМИ
Тесто:
500гр творога
500гр маргарина
500гр муки
1пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
Начинка:
1 пакетик пудинга
500 гр молока
4стл. сахара
вишня
1яйцо для обмазки
пудра для обсыпки
Творог перетереть через сито, чтоб не было комочком. Перемешать, с маргарином, разрыхлителем , ванилью и мукой. Если творог очень жирный можно добавить примерно 100гр муки. Тесто должны быть мягким.
Заварить пудинг с молоком и сахаром. Раскатываем тонко(но не очень) тесто, кладем немного пудинга и вишню. Склеиваем пирожки . Обмазываем яйцом и печем. Потом посыпаем пудрой.
Автор Sungirl
[500x375]Оригинальный сайт для всех любящих людей все о любви. Прекрасные романтические стихи о любви .
Вы не знаете как приготовить оригинальные блюда.Тогда для Вас любые на ваш вкус кулинарные рецепты
Спагетти по-неаполитански от журнала ELLE
25-03-2009 01:10
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Спагетти по-неаполитански от журнала ELLE.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Спагетти по-неаполитански от журнала ELLE.
Спагетти по-неаполитански
Макароны с соусом из винограда и сыра от журнала ELLE
25-03-2009 01:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Макароны с соусом из винограда и сыра от журнала ELLE.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Макароны с соусом из винограда и сыра от журнала ELLE.
[333x433]
Кекс с соусом лимончелло от журнала ELLE
25-03-2009 01:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с соусом лимончелло от журнала ELLE.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с соусом лимончелло от журнала ELLE.
О ВРЕМЕНИ
25-03-2009 01:05
Это цитата сообщения Тема_закрыта Оригинальное сообщение
О ВРЕМЕНИ
[200x276]
Одна из самых больших ошибок людей заключается в том, что они неправильно относятся к своему времени. Когда человек долго живет в одном времени, он не верит, что придет время новое, и цепляется за старое. Если же все-таки попадает в новое время, начинает думать, что оно бесконечно. Такие моменты смены времени Анна Григорьевна называла «развилкой». По мелочам эти развилки отследить трудно. Обычный человек в состоянии отследить лишь крупную развилку в своей судьбе и только тогда, когда она уже произойдет.
Анна Григорьевна говорила: «Человечество всегда задавало вопрос – Как жить правильно? А надо бы научиться ЖИТЬ ВОВРЕМЯ».
Это хорошо видно на примере прохождения уровней
(см. http://www.liveinternet.ru/users/2942973/blog/page1.html).
На каждом уровне есть свои ценности:
1 уровень – «младенец», он должен научиться жить для себя
2 уровень – «ребенок» – для своих.
Когда человек научился жить для себя, время этому заканчивается, появляется новая задача – наступает время жить для близких.
В момент развилки время выходит на первый план. Когда она уже состоялась, время становится фоном, и люди про него забывают. Они думают, что та задача, которая включилась, будет теперь всегда, что выполнять ее можно сколько угодно, а пока можно и придремнуть. На самом деле время уже включилось, и если человек не будет все делать вовремя, он будет похож на студента, который начинает заниматься только в ночь перед экзаменом, потому что возникает предчувствие, что завтра его спросят.
Когда приближается включение нового времени, у тех, кто не успевает выполнить поставленную задачу, появляется ощущение тревоги или беспокойства. А если все было сделано вовремя, у человека возникает предощущение будущего – это радостное состояние, которое люди называют «все к лучшему». Это не означает, что там обязательно будет какой-то дар, что будет легко. Возможно, будет какая-то следующая задача, но все равно чувствуется, что все к лучшему. Это отслежка, что идете вовремя.
Если такое положение сохраняется довольно долго, человек нарабатывает жизнерадостность, интерес к жизни, его каузальное тело обретает силу. Человек, который успевает вовремя – это человек с сильным каузальным телом, к нему тянутся, рядом с ним любое дело кажется интересным, возникает желание поменять что-либо в своей жизни. В переломные моменты, когда возникает развилка для страны, все опираюся на таких людей. Это сейчас происходит с Россией. И если что-то не получается, если ты не у дел, значит не вписываешься во время. Справедливость срабатывает всегда, и каждый получает то, что заслужил.
Перед человеком всегда стоит какая-то задача, и пока он ее не решит, она не снимется. Почему же человеку иногда кажется, что одна задача отпала и возникла новая? Потому что если появляется новая задача, старая становится фоном для нее, растворяется в ней, утяжеляя ее выполнение. Если бы можно было выполнять две одновременно, люди понимали бы, что старая задача не снимается. На самом деле есть всегда одна, две не бывает, но одна будет состоять из двух. Это не значит, что вам дано будет больше времени и после математики можно будет заниматься русским языком, а будет смесь математики и русского языка. Разные задачи перемешаются, одно наложится на другое. Если что-то не доделано раньше, условия выполнения задачи изменяются в худшую сторону. С уроков жизни не сбежишь! Придется делать два дела сразу, и одно будет утяжелять другое.
Когда включилось выполнение задачи, человек забывает, что о ней спросят. Это происходит потому, что после развилки наступает ЛЕГКОЕ ВРЕМЯ – время, чтобы разобраться с задачей, разобраться в условиях ее выполнения. В это время человеку идет помощь. Люди успокаиваются и начинают принимать его как должное.
Две основные задачи в любых обстоятельствах это:
• когда есть страдание, его надо уменьшать;
• когда есть счастье, его надо совершенствовать.
Люди чаще всего засыпают в момент счастья.
По уровням – чем ниже, тем больше дается времени на выполнение задачи. Больше всего его у «детей» (о «младенцах» и говорить нечего), поэтому они больше других склонны к «спячке». Они молятся: «Господи, дай мне хорошего и упаси от плохого». Они не понимают, что им все дается, пока время быть «детьми». Они за это время должны повзрослеть, их задача – стать «подростками». Вместо этого они просят, чтобы их оставили в покое.
Анна Григорьевна говорила: «Большая ошибка людей в том, что они думают – если Бог есть, ему надо, чтобы им было хорошо. Иначе его нет, или с ним что-то не в порядке». А для Бога не имеет значения, хорошо вам или плохо. Ему важно, чтобы было вам на пользу. Для него важен даже не сам ваш путь, а ваши впечатления по пути, выводы, которые вы сделаете.
Тогда появляются разные варианты пути – три пути Кармы:
1. Тяжелый
2.Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тема_закрыта Оригинальное сообщение
О ВРЕМЕНИ
[200x276]Одна из самых больших ошибок людей заключается в том, что они неправильно относятся к своему времени. Когда человек долго живет в одном времени, он не верит, что придет время новое, и цепляется за старое. Если же все-таки попадает в новое время, начинает думать, что оно бесконечно. Такие моменты смены времени Анна Григорьевна называла «развилкой». По мелочам эти развилки отследить трудно. Обычный человек в состоянии отследить лишь крупную развилку в своей судьбе и только тогда, когда она уже произойдет.
Анна Григорьевна говорила: «Человечество всегда задавало вопрос – Как жить правильно? А надо бы научиться ЖИТЬ ВОВРЕМЯ».
Это хорошо видно на примере прохождения уровней
(см. http://www.liveinternet.ru/users/2942973/blog/page1.html).
На каждом уровне есть свои ценности:
1 уровень – «младенец», он должен научиться жить для себя
2 уровень – «ребенок» – для своих.
Когда человек научился жить для себя, время этому заканчивается, появляется новая задача – наступает время жить для близких.
В момент развилки время выходит на первый план. Когда она уже состоялась, время становится фоном, и люди про него забывают. Они думают, что та задача, которая включилась, будет теперь всегда, что выполнять ее можно сколько угодно, а пока можно и придремнуть. На самом деле время уже включилось, и если человек не будет все делать вовремя, он будет похож на студента, который начинает заниматься только в ночь перед экзаменом, потому что возникает предчувствие, что завтра его спросят.
Когда приближается включение нового времени, у тех, кто не успевает выполнить поставленную задачу, появляется ощущение тревоги или беспокойства. А если все было сделано вовремя, у человека возникает предощущение будущего – это радостное состояние, которое люди называют «все к лучшему». Это не означает, что там обязательно будет какой-то дар, что будет легко. Возможно, будет какая-то следующая задача, но все равно чувствуется, что все к лучшему. Это отслежка, что идете вовремя.
Если такое положение сохраняется довольно долго, человек нарабатывает жизнерадостность, интерес к жизни, его каузальное тело обретает силу. Человек, который успевает вовремя – это человек с сильным каузальным телом, к нему тянутся, рядом с ним любое дело кажется интересным, возникает желание поменять что-либо в своей жизни. В переломные моменты, когда возникает развилка для страны, все опираюся на таких людей. Это сейчас происходит с Россией. И если что-то не получается, если ты не у дел, значит не вписываешься во время. Справедливость срабатывает всегда, и каждый получает то, что заслужил.
Перед человеком всегда стоит какая-то задача, и пока он ее не решит, она не снимется. Почему же человеку иногда кажется, что одна задача отпала и возникла новая? Потому что если появляется новая задача, старая становится фоном для нее, растворяется в ней, утяжеляя ее выполнение. Если бы можно было выполнять две одновременно, люди понимали бы, что старая задача не снимается. На самом деле есть всегда одна, две не бывает, но одна будет состоять из двух. Это не значит, что вам дано будет больше времени и после математики можно будет заниматься русским языком, а будет смесь математики и русского языка. Разные задачи перемешаются, одно наложится на другое. Если что-то не доделано раньше, условия выполнения задачи изменяются в худшую сторону. С уроков жизни не сбежишь! Придется делать два дела сразу, и одно будет утяжелять другое.
Когда включилось выполнение задачи, человек забывает, что о ней спросят. Это происходит потому, что после развилки наступает ЛЕГКОЕ ВРЕМЯ – время, чтобы разобраться с задачей, разобраться в условиях ее выполнения. В это время человеку идет помощь. Люди успокаиваются и начинают принимать его как должное.
Две основные задачи в любых обстоятельствах это:
• когда есть страдание, его надо уменьшать;
• когда есть счастье, его надо совершенствовать.
Люди чаще всего засыпают в момент счастья.
По уровням – чем ниже, тем больше дается времени на выполнение задачи. Больше всего его у «детей» (о «младенцах» и говорить нечего), поэтому они больше других склонны к «спячке». Они молятся: «Господи, дай мне хорошего и упаси от плохого». Они не понимают, что им все дается, пока время быть «детьми». Они за это время должны повзрослеть, их задача – стать «подростками». Вместо этого они просят, чтобы их оставили в покое.
Анна Григорьевна говорила: «Большая ошибка людей в том, что они думают – если Бог есть, ему надо, чтобы им было хорошо. Иначе его нет, или с ним что-то не в порядке». А для Бога не имеет значения, хорошо вам или плохо. Ему важно, чтобы было вам на пользу. Для него важен даже не сам ваш путь, а ваши впечатления по пути, выводы, которые вы сделаете.
Тогда появляются разные варианты пути – три пути Кармы:
1. Тяжелый
2.
Свинина в маринаде от журнала ELLE
25-03-2009 01:03
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина в маринаде от журнала ELLE
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина в маринаде от журнала ELLE
Это блюдо любят за океаном, в Америке. Даже соревнования проводят, кто лучше приготовит. Хочешь поучаствовать?
Секрет успеха в жизни
25-03-2009 01:02
Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение
Секрет успеха в жизни
Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение
Секрет успеха в жизни
|
Старинные рецепты похудения
25-03-2009 00:51
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
Старинные рецепты похудения
В настоящее время для желающих похудеть и стать стройными предлагается большое количество различных сборов и чаев на основе лекарственных растений.
Подобные сборы обладают свойством усиливать перистальтику кишечника. Они также очищают организм от шлаков и регулируют обменные процессы.
Ниже представлены старинные рецепты составления сборов, которые вы можете составить сами и с успехом применять для похудения при избыточной массе тела. Для того чтобы не нанести вреда организму и добиться желаемого результата, предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
Старинные рецепты похудения
В настоящее время для желающих похудеть и стать стройными предлагается большое количество различных сборов и чаев на основе лекарственных растений.
Подобные сборы обладают свойством усиливать перистальтику кишечника. Они также очищают организм от шлаков и регулируют обменные процессы.
Ниже представлены старинные рецепты составления сборов, которые вы можете составить сами и с успехом применять для похудения при избыточной массе тела. Для того чтобы не нанести вреда организму и добиться желаемого результата, предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Запеканка"Грибное облако" от Passion.Ru
25-03-2009 00:13
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка"Грибное облако" от Passion.Ru.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка"Грибное облако" от Passion.Ru.
[показать]
Эта запеканка не только вкусный и полезный продукт, она ещё и поднимет настроение своим видом и грибным запахом!
Яблочные ковертики от Passion.Ru
25-03-2009 00:10
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочные ковертики от Passion.Ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочные ковертики от Passion.Ru
Хотите порадовать близких вкусной выпечкой?
Это рецепт для Вас!
Продукты:
4 больших яблока
4 ст ложки мармелада
30 гр масла
2 ст ложки апельсиновой цедры
1 апельсин
1 лаваш
Инструкции:
Апельсин разрезать напополам, и выжить сок. У яблок вырезать сердцевину, почистить и порезать кубиками. Яблоки перемешать с малом, выложить в кастрюльку и запекать в духовке 30 минут. Через 20 минут полить яблоки собственным соком и добавить мармелад. Остудить.
Лаваш разрезать на квадратики. На каждый выложить апельсиновую цедру, а сверху - яблочный джем. Свернуть конвертики, сверху сбрызнуть апельсиновым соком. Можно украсить листиками мяты.
из школы Королев
25-03-2009 00:05
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
из школы Королев
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
из школы Королев
|
Пицца «Калцоне» с сырной массой и салями
24-03-2009 23:49
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Пицца «Калцоне» с сырной массой и салями
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Пицца «Калцоне» с сырной массой и салями
Пицца «Калцоне» с сырной массой и салями
[показать]Для приготовления блюда Вам потребуются: мука - 1 стакан; дрожжи - 10г; молоко - 1/2 стакана; сахар - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; масло растительное - 1 ст.л.;
для начинки:салями - 200г; твердый сыр - 300г; мягкий сыр - 100г; майоран (мелко порезанный) - 2 ст.л.; яйцо - 4 шт.; тертый сыр (лучше швейцарский) - 4 ст.л.; масло растительное (лучше оливковое) - 5 ст.л.; томатное пюре - 4 ст.л.; молотый черный перец, соль - по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто на опаре. Раскатать 2-4 одинаковые лепешки. Твердый сыр натереть на терке, затем перемешать с майораном и яйцами, добавить соль и перец по вкусу. Мягкий сыр и салями порезать кубиками, смешать с 2 ст. ложками швейцарского сыра и добавить к сырной массе.
Смазать противень и выложить круги из теста. Смазать тесто маслом. Начинку разделить на 4 части и выложить каждую на одну половину круга. Накрыть сверху второй половиной. Края теста плотно скрепить. Сверху смазать пиццу остатками масла и выложить томатное пюре. Посыпать пряными травами. Поместить пиццу в горячую духовку и запекать около 20 минут.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: http://restaurant-riche.blogspot.com