• Авторизация


ЯБЛОКИ С НАЧИНКОЙ 25-03-2009 11:36

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

ЯБЛОКИ С НАЧИНКОЙ



Яблоки
Творог
Орехи
Сахар
Ваниль
Можно изюм (кто любит)
Яблоки помыть и удалить серединку. Творог хорошо перетереть с сахаром, ванилью и орехами. Отверстие в яблоке наполнить начинкой. Сложить яблоки в противень и налить в противень пару ложек меда. Когда яблоки испекутся, полить их сиропом с противня.
Автор Sungirl
[500x375]
Любителям путешествий интересно будет увидеть Architecture of Central Asia

Если Вы любитель домашнего цветоводства, вам необходимо узнать Все о фиалках .А представленная Коллекция фиалок просто великолепна!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем с лесными орехами 25-03-2009 11:30

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Крем с лесными орехами.



Десерты с удовольствием едят и дети и взрослые. Десерты украшают наш праздничный стол. Предлагаем вам приготовить на десерт крем с лесными орехами.

Продукты для крема с лесными орехами : 100 г очищенных лесных орехов (лещина), 1 чайная ложка натурального растворимого кофе, 250 г творога, 3 – 4 столовые ложки сахара, 250 мл свежих сливок высокой жирности, 60 мл рома или коньяка.

Для приготовления крема с лесными орехами орехи мелко порубите. Смешайте для крема лесные орехи с кофе, добавьте творог и сахар, хорошо перемешайте. Взбейте сливки в крепкую пену, добавьте в крем, добавьте ром или коньяк. Крем осторожно разложите по креманкам и охладите. Этот крем надо готовить непосредственно перед подачей к столу. С кремом подайте к столу свежую выпечку, кофе или горячий шоколад.

Приятного аппетита!
 (150x184, 8Kb)
Если Вы любите общаться и не можете найти единомышленников и собеседников приглашаю Вас в Форум Вилинбурга .Очень много интересных тем для обсуждения.

Наверно многие уже знают, как гладить рубашки, а теперь Вам будет интересно посмотреть Как неправильно гладить сорочку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печем пирог « Веселая семейка 25-03-2009 11:02

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем пирог « Веселая семейка»



Это любимый пирог моих детей. Он нарядный и веселый, булочки легко отламываются и съедаются быстро и незаметно.
[показать]

Для формы 26 см. в диаметре
Тесто – 2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей, 500 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 3 столовые ложки сахара, 2 яйца, 3 столовые ложки оливкового масла, 220 мл. теплого молока.
Начинка - 1 стакан сухофруктов / яблоки, чернослив без косточек, курага/, ј стакана изюма, 6 чайных ложек коричневого сахара, 50гр. растопленного сливочного масла, 1/2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо.
Тесто я замесила в хлебопечке, но можно приготовить его ручным способом. Готовое тесто надо разделить на 18 одинаковых шариков, скалкой раскатать каждый из них в круглую лепешку. В лепешки положить начинку и защепить края, сделав круглые булочки. Для начинки я мелко порезала сухофрукты и смешала все остальные компоненты. Можно было просто размочить чернослив и курагу и разложить их в разные булочки, в остальные просто добавить изюм или орешки. Все булочки положить швами вниз в смазанную маслом форму на расстоянии 1 см друг от друга. Дать постоять 30 минут, затем смазать поверхность яйцом и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 35 – 40 минут. Начинка может быть любая - капуста, мясо, яблоки, вишни, чем разнообразнее,тем веселее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паприкаш из курицы по-венгерски 25-03-2009 10:39

Это цитата сообщения Lasley Оригинальное сообщение

Паприкаш из курицы по-венгерски



1 средняя курица( я брала мясо с окорочков)4 луковицы,5 паприки,2 дольки чеснока,3 ст.л. сметаны,красный перец,немного муки,соль,приправы.

Лук порезать,обжарить,добавить измельчённыё чеснок и красный перец.
Курицу разделить на кусочки и обжарить на сильном огне вместе с луком и чесноком.
Чрез 15 минут туда же добавить нарезанные помидоры и паприку.Убавить огонь и тушить полчаса.
Сметану смешать с мукой и отправить к остальным продуктам.Довести до кипения.

Совет:Курицу солить лучше,когда она жаритсья с луком,иначе потом она полностью не пропитается.
Автор:Тамара Шелехова.

Сегодня сделала,получилось безумно вкусно)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты 25-03-2009 10:31

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Народные рецепты



Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний костер 25-03-2009 10:16

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Осенний костер



Уйдем от бренной суеты
Под сень осин, берез и сосен.
Нас будет трое: я и ты,
Да эта солнечная осень…
Не для тепла, а для души
Зажжем костер – пусть будет с нами…
Как хорошо в лесной тиши
Смотреть задумчиво на пламя!..

Горит легко, лишь чуть дымит.
И, становясь неуловимым,
Осадок призрачных обид
Уходит в небо с этим дымом…
Уйдем и мы от суеты,
У Бога малости попросим:
Чтоб были вместе я и ты,
И эта солнечная осень!..



Вадим Цокуренко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свечение 25-03-2009 10:06

Это цитата сообщения Элэя Оригинальное сообщение

Свечение



Хочу показать вам один эффект - свечение, он примитивный, но красивый и очень простой

[500x500]
 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео: Капустные конвертики 25-03-2009 02:40

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Видео: Капустные конвертики



Капуста - удивительный овощ. Солей кальция в нем в 5 раз больше, чем в картофеле, а витамина С - на 5% больше, чем в лимоне. Капустой восхищались поэты, художники и кулираны. Император Диоклетиан оставил свой трон ради выращивания капусты, а Екатерина II почти каждое утро ела квашеную капусту и умывалась рассолом, считая его лучшим средством от морщин...


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы древнего мира 25-03-2009 02:33

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Афоризмы древнего мира



Знание зависит от ученья, почет - от дел, благополучие - от усердия, награда - от судьбы.

Лучше всего деньги, добытые собственным трудом, хуже - добытые по наследству, еще хуже - от брата, хуже всего - от женщины.

Не будь ни слишком близко, ни слишком далеко от царей, огня, старших и женщин: окажешься слишком близко - они погубят тебя; окажешься слишком далеко - они будут бесполезны для тебя.

Не рассчитывай на завтрашний день, пока он не наступил, ибо никто не знает, какие беды этот день принесет.

Несбыточны сны, что приходят к больным, опечаленным, ожесточенным, влюбленным и пьяным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные свекольные половинки 25-03-2009 02:30

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Фаршированные свекольные половинки



Диетический рецепт

6 свеколок
1 кг куриного фарша
пол-луковицы
2 столовых ложки каперсов
2 зубчика чеснока
2 горсти нарезанной петрушки
половина чайной ложечки горчицы
пол чайной ложечки орегано
пол чайной ложечки красной паприки
2 столовых ложки манной крупы
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создаем плейкасты 25-03-2009 02:29

Это цитата сообщения PanteraSPb Оригинальное сообщение

Создаем плейкасты



Сегодня утром меня попросили научить,как создавать плейки.
Специально для СВетика просто_Светаи ,может быть, еще кому-нибудь пригодится.
Первое ,что вы делаете,регистрируетесь на сайте http://www.playcast.ru/
[700x525]
Самое простое придумать логин,который соотвествует логину на лиру.Запомните ваш пароль,подтвердите регистрацию по почту.
все остальное подробно дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины 25-03-2009 02:26

Это цитата сообщения Florealle Оригинальное сообщение

Маффины



Сегодня испекла оченьвкусненькие Маффины,вот рецепт:

1аппельсин и 1/2 лимона(а можно лайм

2 яйца

3/4стак.сахара

100гр.масла

1,5 стак.муки

1пакетик разрыхлителя

1 пак.ванильного сахара

Приготовление:

С апельсина и лимона натереть цедру и выжать сок,получается примерно 0,5 стакана

Взбить яйца в пену

Масло растопить

Муку смешать с сахаром,разрыхлителем и ванильн.сах.

В яйичную пену добавить масло,и всыпать смесь из муки,а так же смесь цедры с соком.Всё хорошо перемешать.Выложить в формочки для кексиков,заполнив на 3/4.Выпекать при 190-200 град. до готовности.

Маффины получаются очень ароматные и нежные.

 

 

[700x525]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ёлочка 25-03-2009 02:23

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "Ёлочка"



Ну вот и обещанное фото моего новогоднего тортика [показать] Пекла по этому рецепту : www.liveinternet.ru/users/lady-x_lady/post94448723/

Только порции увеличила. Торт получился большой.

[показать]

и разрезик

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Зелёный человечек 25-03-2009 02:21

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "Зелёный человечек"



Вставлю пошаговый рецепт моего тортика, который я  пекла уже давненько, в последний раз пекла на этот Новый год (фото будет позже)

И так начну:

Берем 300г. сахара и взбиваем с 3 яйцами до бела( примерно 10 мин)


[показать]

Затем я взяла 300г. замороженного молодого шпината, разморозила и сделала пюре


[показать]

Смешала 300г. муки +1п. рарыхлителя +1п. ванил. сахара.
Выложила пюре-шпинат в яйца


[показать]

Влила в смесь 150мл. раст. масла


[показать]

Просеяла мучную смесь


[показать]

И все это аккуратно миксером на медленной скорости смешала


[показать]

Вот что получилось


[показать]

Вылила тесто на пекарскую бумагу


[показать]

И в духовку. Пекла примерно 20-25мин. при 175*
Вот готовый корж


[показать]

Пока корж остывал, взбила сливки:
500мл. +2п. ванильного сахара +4ч.л. закрепителя для сливок
Затем из остывшего коржа вырезала круг, выложила на него крем


[показать]

Равномерно попыталась обмазать [показать] корж


[показать]

Из обрезков сделалав ручном блендере крошку


[показать]

И украсила тортик [показать]


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "ПОСЫПУШКА" 25-03-2009 02:16

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пирог "ПОСЫПУШКА"



Продукты:
- масло 200гр.
- мука 3 стакана

Начинка1:
-любое варенье, джем.

Начинка2:
- 2 яйца
-  творог 300-400 гр
- сахар 0,5-1 стакан

Приготовление:
Масло размягченное смешать с мукой до получения песочка. Высыпать на протвень
2/3 теста, выложить на верх начинку и посыпать оставшимся тестом.
Выпикать при 150-180 С. 20-30 минут.

Автор: zwezdavel

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт-десерт"Корол 25-03-2009 02:14

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Блинный торт-десерт"Королевский"



Блинный торт-десерт "Королевский"

[показать]
читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАЙСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ СУП 25-03-2009 02:11

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

КИТАЙСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ СУП



Продукты:

Кукурузный суп куриный бульон,
кукуруза,
яйца,
крахмал.

Инструкции:

В куриный бульон кладем помолотую в миксере косервированную кукурузу (1 банка на 1 литр бульона), доводим до кипения и вводим взбитое яйцо. При этом мешаем наш суп. После вводим 2 ст л. крахмала любого, разведенного в 100гр воды, доводим до кипения. Суп не должен быть густым по консистенции, но и не жидким. При подаче кладем кусочки вареной курицы и украшаем зеленым луком. Можно добавить несколько капель соевого соуса.

Источник: www.gurmania.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с бананами и апельсиновым соусом 25-03-2009 02:09

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Блинчики с бананами и апельсиновым соусом



Теперь мои блинные фантазии...
Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, когда есть масса летних деликатесов можно взять персики, дыни, арбузы, виноград...
Любимые блинчики с бананами и апельсиновым соусом

[показать]

продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРШКОМ 25-03-2009 02:02

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

СУП С ЗЕЛЕНЫМ ГОРШКОМ



На 4 порции:

Кукурузный суп 1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
750 мл куриного бульона
3 средние картофелины, мелко порезанные
250 гр замороженного горошка
500 мл воды
20 гр тертого сыра пармезан

Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук, чеснок, помешивать, пока лук не будет мягким. Добавить бульон и картофель, довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, около 10 мин. Добавить горошек и варить до готовности картофеля.

2. Взбить суп в блендере или кухонном комбайне (порциями), вернуть в кастрюлю, добавить воду, довести до кипения. Подавать суп, посыпав тертым сыром.

Источник: www.gurmania.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные блинчики 25-03-2009 02:01

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики



Хочу сегодня представить свои фирменные тонкие блинчики. Рецептов приготовления их очень много, но для себя я выбрала один уже очень давно. Блинчики не рвутся при переворачивании, нет преславутого "первого кома", получаются воздушными и ажурненькими. В лет 16 я могла испечь торт любой сложности, а вот с блинами не складывалось... то первый блин затягивался на 5 блинов, потом нельзя перевернуть, то рвутся, результат-обожженые пальцы и испорченное настроение!!Но я настойчивая, перепробовала массу вариантов и нашла свое, теперь делаю их с удовольствием уже многие годы. И не разу не пожалела... А фантазирую я больше с самими готовыми блинами, но все по порядку...

Тонкие блинчики на кефире "Ажурные"

[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии