.....Печень по Берлински с яблоками...на такой изыск навел этот пост
Я не знаю, как долго это фраза, эти слова будут связывать нас тонкой ниточкой, тянуться от одного к другому. Не знаю, сколько времени воздушные замки простоят в моей голове незыблемо, сколько времени уйдет на возведение новых. Я знаю только то, что сейчас дороже тебя нет никого. И страшнее этой любви нет ничего.
Ты беспечен. Мне так кажется. Я как будто люблю тебя больше, доказываю больше,а ты беспечен и в своей беспечности не замечаешь моих "но". У нас все как в последний раз. Я знаю, такое бывает, сейчас счастливы - завтра в печали, и я боюсь этого, боюсь, что наши воздушные замки так скоро разрушатся,ведь все воздушное, увы, непрочно.
Если даже наш замок и простоит рекордное время, то все равно его кирпичная кладка покроется трещинками, на башнях с северной стороны вырастет мох,а в углах скопятся клоки пыли. Впрочем, это все ничего, главное, чтобы ты был рядом. Главное, чтобы держал за руку, главное, чтобы замок стоял на прочном фундаменте... А башенки - дело наживное.
Большие глаза у страха. Так говорят.Я тоже накручиваю-накручиваю-накручиваю, хотя мы просто сейчас влюблены, просто дарим нежность - кто как может, ничего сложного. Но я в своих накручиваниях подсознательно жду чего-то трагического. У моей любви заячьи уши и волчий оскал.
Я могу сказать тебе тысячу слов о любви,нежности, о тебе и обо мне. Но сказав их,я жду ответа, отдачи. Я жду, когда ты улыбнешься и скажешь всего пару, но таких теплых, что мир снова превратится в бесконечное лето.
Любое из этих слов, из твоих движений, вздохов, взмахов ресницами я запомню раз и навсегда. И в дождливые осенние дни буду вспоминать их, согреваясь этим летним, почти забытым теплом. Ты, наверное, сам не знаешь, что для меня значат твои слова.
Южный ветер не теплее их, не мягче их. Только не становись северным,я тебя прошу, не становись западным, восточным. Будь для меня всегда южным. Всегда теплым. Ну а если вдруг заштормит, то я попытаюсь справиться.
Без тебя я смогу дышать, жить, творить, идти дальше. Может быть, снова полюблю, сильнее или слабее,чем тебя. Но сейчас мой мир ограничивается обхватом твоих рук, сейчас важнее нет ничего и никого. И если уйдешь, ты должен знать, что счастливее, чем с тобой, я не стану никогда.
Люби меня. Люби меня каждую секунду-минуту-час. Люби меня больше,чем я, люби меня так же, как я. Люби меня. Единственная просьба. Обижай, делай больно, но продолжай любить. Пока в твоем сердце что-то горит - я прощу все.
Ю - это просто последняя буква. В этой длинной-предлинной фразе, в каждый абзац которой я вкладываю смысл. Ты знай, что эти три слова,эти десять букв, они для тебя и для меня. Они канаты через тысячи километров. И без Ю - нет никакого смысла.
[показать]Чтобы приготовить это блюдо нам понадобиться:
мясо (или куриное филе)
яйца
немного муки или картофельного крахмала
ананас
сыр
томаты черри
Филе нарезаем мелкими, мелкими кусочками, в чашке смешиваем с сырым яйцом, добавляем немного муки (чтобы было не очень жидко), солим. Жарим оладьи из этого теста. Когда оладьи готовы, сверху на каждую кладем по кружочку ананаса, тоненький ломтик сыра (я брала сыр для чизбургеров, ломтиками), и в ямочку помидорку черри. Перед подачей пòставить в микроволновку или в духовку на пару минут, чтобы сыр расплаился и "облепил" все что под ним. Просто, быстро, и симпатично!
[525x700]
.....
[700x586]
Кто пойдет за пивОм?
А я пока приготовлю вам закуску, и даже две:-))
[показать]
Оба рецепта грибных содержат главную изюминку- мед. Можно заменить его кленовым сироп, если кто-то по каким-то причинам с медом не дружит. А вот кукситься, по поводу сочетания грибов и меда, я вам не советую, сначала попробуйте, а потом судите насколько это вкусно или нет)). И обязательно начните с пирога, мой совет;-)
ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ
[показать]
на 4 порции:
200гр грибов
300 гр. красного и белого репчатого лука
500г готового слоеного теста (не обязательно такое кол-во, может хватить и 300 гр.)
30г сл. масла
2 ст. л мёда
2ст. л тимьяна
Соль, перец по вкусу
Лук очистите, порежьте сегментами.
Сл. масло растопите, обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета, полейте медом и еще подержите на огне.
Положите сюда же грибы, обжарьте 5 мин. Посолите, поперчите, положите тимьян.
Выложите все ровным слоем в форму для пирога.
Раскатайте тесто в круг и накройте лук с грибами. По периметру продавите пальцем тесто до дна.
Выпекайте пирог, пока тесто не зарумянится. Переверните на блюдо. Украсьте зеленью.
Пирог очень и очень вкусный.Это вариант перевернутого пирога,более всего известный многим по яблочным перевертышам-татинам...
Можно использовать в рецепте и лук-порей, можно обойтись одним сортом, но мне больше всего нравится тут красный лук. Кто ел карамелизованный лук, тот догадается, какого вкуса этот пирог, только тут еще и грибы, это нечто! Тесто я брала покупное. Конечно, с домашним будем еще вкуснее, но я всегда держу упаковки теста в морозилке, мало ли что..., мало ли когда ко мне придет в гости "лень"))
Здесь вы можете увидеть прекрасный эксперимент с этим пирогом Лены aqira_abri
опыт от Иры-biira
А этот рецепт я увидела в в новой книге Джино Д`Акампо изданной на русском языке. Впервые я узнала его из передач канала "Кухня ТВ" . Я уже приготовила по этой новой книге несколько рецептов, пока довольна.
ГРИБЫ, НАЧИНЕННЫЕ СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА И МЕДОМ.
[показать]
4 порции
16 крупных шампиньонов
100 г жидкого меда
400 г сыра горгонзола (комнатной температуры)
6ст. л ол. масла первого отжима
соль, перец
Разогрейте духовку до 180 гр.
[показать]| Очередное дополнение в |
[213x77]Состав: яблоки- 4 шт, яйца- 2 шт, мука- 5 ст. ложек, сахар 2 ст. ложки, немного соды.
Натереть на крупной терке яблоки, добавить яйца, сахар, перемешать. Всыпать муку и соду и перемешать. Выпекать на сковороде на растительном масле ( хотя по рецепту на сливочном) до золотистого цвета.
Оладьи получились- объедение!!!
[600x450]
Вставить кнопочку в блог
[показать]
Генератор фотографий (рамочки, кубики тд) Генератор с картинками Сделай свой собственный смайл Линейка - предсказание
Хочется вкусненького? Теперь можно есть!
Самые лучшие рецепты пиццы:
http://www.restaurant-riche.blogspot.com/
[640x480]
[показать] 200 гр. мясо (кусочками)
10 шт. средних помидоров
200 гр. шампиньонов
100 гр. моркови (кусочками)
100 гр. лука (кусочками)
100 гр. сыра (кусочками)
3-4 зубчика чеснока
50 гр. растительного масла
по вкусу соль и специи
У помидоров срезать верхнюю часть, как крышечку, аккуратно достать мякоть, оставив стенки. Мякоть помидоров можно использовать для приготовления различных соусов или в салаты. Измельчить грибы до нужного размера: ск. 3, помогая лопаткой, выложить. В чаше измельчить лук и морковь: 5 сек. - ск. 5. Налить в чашу растительное масло, готовить: 4мин. - Варома - ск. 1. Добавить грибы и тушить: 5 мин. - Варома - ск. 1. Выложить. Измельчить чеснок и сыр: 5 сек. - ск. 8. Добавить мясо, сделать фарш: 5-7 сек. - ск. 5. Добавить овоще-грибную смесь, посолить, добавить специи и перемешать: ск. 2, помогая лопаткой. Наполнитьготовым фаршем помидоры, выложить на 1-ый этаж приставки "Варома". В чашу налить 1л. кипятка, установить приставку "Варома", готовить : 20 мин. - Варома - ск. 1.
400 гр. мяса
150 гр. молока
200 гр. белого хлеба (без корочек)
1 луковица (половинками)
2 зубчика чеснока
3 яйца
20 гр. сливочного масла
1/2 пучка петрушки
1/2 пучка укропа
по вкусу соль, перец, карри.
Приготовление начинки:
В паровой корзинке отварить 2 яйца (можно в обычной кастрюле): 15мин - Варома - ск. 1 (воды 1л). Яйца охладить. Воду из чаши вылить. Измельчить 1 зубчик чеснока и всю зелень: 3 сек. - ск. 8. Добавить отварные яйца, измельчить: 4-5 сек. - ск. 4. Положить сливочное масло, перемешать: ск. 2, выложить. Охладить смесь в холодильнике.
Приготовление фарша:
Хлеб замочить в молоке в отдельной посуде. В чаше измельчить 1 зубчик чеснока: ск. 8. Добавить луковицу, измельчить: ск. 5 сек. - ск. 5. Добавить порезанное кусочками мясо, измельчить: 7-8 сек. - ск. 5-6. Добавить яйцо и замоченный хлеб, соль, карри, перемешать: 10 сек. - ск. 3. Вылепить круглые лепешки диаметром 5-6 см. В середину каждой лепешки положить по 1 ч.л. начинки. Сомкнуть края, чтобы начинка оказалась внутри, обвалять зразы в муке. Выложить в приставку "Варома", смазанную растительным маслом. В чашу налить 1л. кипятка, установить приставку "Варома", готовить: 15-20 мин. - Варома - ск. 1.
Примечание:
зразы можно обжарить на сковороде или запекать в духовке: 20мин - 200 С до румяной корочки.
500гр. рубленого мяса (смесь)
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
100гр. лука (кусочками)
10гр. муки
2 яйца
1ч.л. соли
1/2 ч.л. сладкой паприки
1 щепотка кайенского перца (или чили)
Чеснок, петрушку и лук положить в чашу и измельчить: 6 сек. - ск. 5. Добавить оставшиеся компоненты и перемешать, помогая лопаткой: 15 сек. - ножи в обратную сторону - ск. 4. Из мясной массы сформировать маленькие колбаски и обжарить в течение 10 мин. на сковороде или гриле.
Примечание: цевапчичи можно приготовитть и без жира на противне, выложенномбумагой для выпечки. Температура выпечки 200С, время выпечки 45 мин.