Это цитата сообщения Нулевой_Космонавт Оригинальное сообщение

Вот, с сайта ростовского роспотребнадзора.
Но, думаю, везде одинаково

...3. Овощи и фрукты необходимо хорошо мыть под горячей проточной водой, желательно с мылом. После промывки обдайте фрукты, овощи кипятком. Обязательно нужно мыть фрукты, которые чистятся: апельсины, бананы, мандарины. В противном случае, микробы, засевшие на кожуре, обязательно попадут в рот.