Отступление, рецепт ниже.
Моя бабушка еще в советское время работала в магазине. Как вспоминает мой папа - в период дефицита, когда люди стояли в очередях и покупили все по талонам, продуктов у нас всегда хватало. Особенно ему запомнилось, что в кладовке всегда стояли 10-20 банок заводской сгущенки. Я росла, и папа сам того не подозревая, привил мне любовь к ней, так как мама всегда нам делала его любимые торты с кремом из сгущенки.
Сейчас сгущенное молоко, которое продается в магазине ни в какое сравнение не идет с тем что было раньше. Да вы и сами знаете.
Хочу поделится с вами рецептом приготовления сгущенки моей бабушки.
Вам понадобится:
- Цельное молоко 1 литр (обязательно свежее, иначе при длительном уваривании оно свернется)
- Сахар - 400 гр
Из литра молока выходит 500-450 гр сгущеки.
Приготовление:
- Налейте молоко в кастрюлю с тонкими стенками (хорошо походит для варки кастрюля из "нержавейки", но не берите эмалированную иначе молоко приобретет серый цвет ).
- Доведите до кипение и постепенно добавляйте сахар.
- Уменьшите огонь до маленького и варите. Сгущенное молого готовится в среднем 2 часа. В первые полтора часа молоко необходимо мешать раз в 10 минут. В последние 30 минут - каждые 5 минут. Когда сгещенка уже почти готова ( вы увидите что она стала тягучей и приятного карамельного цвета ) необходимо мешать непереставая, чтобы не "пристала" к кастрюле.
- Вот и все - уберите с огня и дайте остыть. Можно сразу использовать для крема в торты или переложите ее в заготовленную баночку и наслождайтесь вкусом Вашей Домашней Сгущенки.
Надеюсь вам понравился рецепт. Приятного аппетита.
Лето - пора фруктов и овощей и так хочется, чтобы оно никогда не заканчивалось, но на смену спелой клубнике приходит черешня, за ней вишня, потом красавица малина, за ней выжидает своей очереди смородина и так продолжается до наступления холодов.
Хочется запастись витаминами впрок. Поэтому мы покупаем по возможности себе фрукты на рынке. Я стараюсь брать у бабушек, так как всегда можно расчитывватьна то, что они будут "свои" а не перекупные тепличные.
Сегодня я расскажу о полезности красных фруктов.
Овощи и фрукты красного цвета:
малина, клюква, клубника, вишня и черешня, гранат, яблоки, виноград, ревень, розовый грейпфрут, арбуз, гуава, помидор, красный перец, редис, красный картофель.
Полезные вещества, которые они содержат:
ликопин (каротиноид) и антоцианин (флавоноид) – два основных пигмента, которые придают фруктам и овощам красный цвет. Содержат витамин С.
Чем полезны:
помидоры, арбузы, гуава и розовые грейпфруты – мощный источник ликопина, который помогает защититься от рака, особенно рака предстательной железы. Ликопин легче всасывается, если мы едим горячую пищу, поэтому помидоры гораздо полезнее есть приготовленными, чем сырыми. Жиры, такие как оливковое масло или сыр, также ускоряют всасывание.
Антоцианидины, найденные в овощах красного цвета, предотвращают образование раковых клеток, сохраняют здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшают зрение и память, а также снижают риск инфекций мочевой системы.
информацию нашла тут. Все фото, использованные в посте мои.
Насмотревшись на фото из блога девушки из норвегии - Каролины о том, как она делает домашние конфеты мне и самой захотелось сделать вкусные сладости. Жаль прийдется тратить деньги на формочки для конфет, но думаю это того стоит. А пока делюсь мастер классом об изготовлении конфет в домашних условиях.
Конфеты "Брусничное наслаждение"
рецепт взяла тут - http://forum.say7.info/topic52387.html
Состав:
- 100 гр. белого шоколада
- 100 гр. молочного шоколада
- 100 гр. темного шоколада
- 1 стакан брусники
- 1стакан сахарного песка
- 100 гр. очищенного миндаля
- 3 ст. ложки рома
Сегодня удалось поднятся в 6.55 и выбежать на пробежку с мужем. (Честно признаюсь, что если бы не он я бы сама не поднялась). сразу скажу, что вижу улучшения по сравнения с первой за это время пробежкой в четверг. Теперь в планах йога.
Нужно себя тренировать и развивать силу воли.
Как проходит ваше лето? Занимаетесь ли вы?
Хорошо выглядеть нужно всегда.
Даже если тот, ради кого хочется хорошо выглядеть, очень далеко.
Даже если хорошо выглядеть не хочется.
Даже если хочется умереть и закопаться.
(с)нашла на просторах интернета
Уже пол года прошло а я все никак не дойду до оформления наших свадебных фото. Пришло время все разобрать по полочкам.
Сегодня утром бегала 20 мин. В планах на вечер упражнения на бедра и ягодицы.
На завтрак была малинка. Делюсь фото))
Это цитата сообщения KALINDY Оригинальное сообщение
Как и на что, я трачу деньги для ребёнка.
Как и на что, я трачу деньги для ребёнка.
В первую очередь на КНИГИ!!!!Наша маленькая семья очень любит читать.
Второе на развивающие игры
В третьих: на карандаши, бумагу, пластилин и фломастеры,краски, разные вырезалки:)и принты
В последнюю очередь на игрушки и одежду
Еда не в счёт:)))))))))))
[700x585]
[700x525]Вчера был прекрасный день. Мы с мужем прогуливались по городу и взяли с собой камеру.
Делюсь с Вами фото.
Кому интересно, как мы провели день прошу под кат
Сразу скажу, что фото не мои. Нашла в контакте.
Не могла не поделится - идея замечательная. Обычно такие браслеты стоят от 10 долларов.
Настроение сейчас - никто меня не остановит
Пока еще есть сезонная клубника - покупаем и едим. Читала, что девушкам нужно сьедать 5 кг в год, чтобы запастись витаминами и микроэлементами из нее.
Ела ее на ужин в виде смузи, сегодня, как видите на завтрак тоже она с овсянкой.
На сегодня грандиозные планы. Снова буду бегать.
Нужно же себя в форму приводить
Ну вот.... в кои да веки собралась на спортивную прогулку, оделась звяла плеер и тут на тебе Дождь.
Но нет, это не помешает моему настрою сегодня - слишком долго к этому шла.
Но дождь меня не остановит. Сначала Йога - потом все равно прогулка.
Анекдот в тему
"Девушка сказала — Девушка сделала.
Если Девушка сказала, но не сделала — Значит Девушка ПО- ШУ-ТИ-ЛА!"
Update -- Вот значит как... Дождь не маленький. И пока он щел я удачно позанималась йогой.
Настроение сейчас - разочерование в покупках
Наверное все девушки любят шопинг.
Бывало ли у вас такое, что если ваши средства позволяют и вы тратите, покупаете и еще раз покупаете вещи.... одежду..косметику... и не можете остановится. И все вам нужно, и без этой губной помады вам не жить, без этой пары туфель вы никуда...(даже если она у вас десятая). Останавливаетесь только тогда- когда все деньги уже потрачены.
Так вот случилось с этими духами от "Agent Provocateur" Eau Emotionnel.
Захотелось, купила, пол года прошло и думаю, а зачем мне они были нужны. Пользовалась я ими всего 3 раза.
С вами такое бывает?
Издавна волосы дувушки были ее украшением. Иметь толстые, мягкие и блестящие волосы наверное мечта каждой.
Бывает так, что девушки темноволосые мечтают о светлых волосах, у кого прямые- о кудрях, обладательницы коротких волос хотят длинные. В моем случае мне хочется больше обьема.
Ни для кого не секрет, что окрашивание волос негативно влияет на их здоровье. Они становятся сухими,безжизнеными и секущимися. за ними требуется особый уход. В этом случае рекомендуется снизить пагубное воздействие горячих температур - а именно :
- плойки
- утюжки
- частая сушка феном
- реже использовать горячие "термо" бигуди
Понимаю, что совсем отказатся от средств стайлинга невозможно. В этом случае используйте спрей защиту.
А можно выбрать разумные и более "здоровые" варианты завивки волос.
Перед поездкой делала медовый скраб для тела. На этой неделе мед закончился делала скраб по другому рецепту.
Cкраб с сахаром и овсянкой для тела: дает ощущение мягкости и свежести.
- 1 чашка коричневого или белого сахара,
- 2 ст. л. мелко помолотой овсянки (я измельчила ее ножем)
- 3 ч. л. масла кокосового (авокадо, оливкового или миндаля),
- 3 ч. л. молока или сливок,
- 5 капель лимона или эфирного масла лимона,
Нанести скраб на тело, затем смыть под душем.
Теперь наслаждаюсь нежной и шелковистой кожей.
Вернулась.
Путешествие прошло замечательно. Море, солнце, разнообразная еда - все было великолепно.
и как-то с приездом начались неполадки. S. приходит с работы раздраженный, недовольный и я получаюсь крайняя. Меня это очень задевает и я плачу. Просто не могу себя сдерживать...плачу при нем. (мысленно себе говорю что нужно быть сильной)
Это цитата сообщения Vanessa_Happiness Оригинальное сообщение
10 советов для повышения продуктивности
[550x366]
Взято отсюда: http://www.liveinternet.ru/users/yasya_yasyuchenya/post218381181/
1. Записывайте все дела. Не пытайтесь держать всё в голове. Изливайте их на бумагу или в программу-планировщик. Чем меньше в нашем сознании мыслей о невыполненных делах, тем больше мы способны фокусироваться на текущей задаче, и тем качественнее мы можем её выполнить.
2. Делайте сначала самое важное. Вроде бы просто. Но на практике получается, что мы часто заняты не самыми важными делами, откладывая важные дела “на потом”. Возьмите за правило: сначала то, что продвигает Вас к целям, а потом все остальное.
3. Составляйте план на день с вечера. Не откладывайте планирование на утро или на “само собой”! Очень простой совет, но действительно помогает не увязнуть в неважных делах, сосредоточиться на главном и правильно расставить приоритеты.
4. Стремитесь к однозадачности. Не пытайтесь сделать всё и сразу. Выберите задачу, уберите отвлекающие факторы (телевизор, телефон, интернет, чаек-кофе-перекур через каждые 5 минут) и просто делайте.
5. Вставайте рано. Древний, как мир, совет, который позволяет миллионам людей по всему миру успевать много каждый день. Соответственно, при большом объеме работы, ложитесь спать не в тот же день, когда нужно просыпаться.
6. Занимайтесь спортом или хотя бы зарядкой. Это поможет держать тело в нужной форме, а значит разум и дух также будут работать эффективнее. Да и чувствовать вы себя будете намного лучше. Зарядка не требует никаких спец. тренажеров, кроме одного, самого важного – силы воли.
7. Исключите «не дела» из списка дел. Пусть в Вашем плане будет только то, что можно взять и сделать, без того, чтобы хвататься за сердце, нервно отсчитывать капли валерьянки и пускаться в размышления о смысле Вселенной. Например, «запустить новый проект» – это не дело. Дела – это конкретные действия.
8. Будьте проактивны. Не реагируйте, а сами определяйте, что делать, а что – нет. Игнорируйте неважное. Вы даже не представляете, сколько дополнительного времени Вы себе освободите, просто игнорируя всё, что можно и нужно игнорировать.
9. Сохраняйте файлы сразу туда, где им место. Для этого Вам потребуется, конечно, продумать систему хранения файлов для каждого типа. Но это намного облегчит поиск и обработку информации в будущем.
10. Меняйте виды деятельности. Чем дольше Вы делаете одно и то же, тем ниже Ваша продуктивность. Если не получается в рамках работы, то хотя бы продумывайте разные варианты свободного времяпрепровождения. Это поможет сохранять свежесть взгляда и высокий творческий потенциал.
И – самое главное: не забывайте, для чего Вы всё это делаете. Не забывайте жить! А то какой смысл в продуктивности, если не остается времени на настоящую жизнь, на кино, книги, друзей, родных и близких, путешествия, прогулки и отдых? Держите в фокусе свои духовные и материальные цели и живите гармонично! :)