Никто не знает, когда и кому первому пришла в голову идея создания «национального украинского продукта» – солёного свиного сала. Но можно предположить, что будь имя «автора» этого продукта известно, его бы наверняка увековечили. И поднимали бы тосты в его честь за любым столом (неважно, праздничным ли в нарядном доме или за походным на пикнике), где на тарелке красуются ломтики нежного, ароматного сала. До сих пор этот продукт не имеет себе равных по популярности во многих странах. Кто-то предпочитает покупать его уже готовым к употреблению, но многие любят сами создавать кулинарные шедевры на основе самостоятельно выбранного «полуфабриката». Для тех, кто хочет попробовать в этом свои силы.

На первый взгляд, сало – 100% жир. Холестерин, беда сосудам и прочие неприятности организму. Но ученые, уже давно заинтересовавшиеся «феноменом» свиного сала, доказали, что в умеренном употреблении этого продукта нет никакого вреда, одна польза. Как выяснилось, в нем содержится арахидоновая кислота – жирная кислота, незаменимая в рационе людей и животных. В том же количестве она есть лишь в широко разрекламированном для пользы организму рыбьем жире. Чудо-кислота питает кожу липидами, препятствуя дерматитам, участвует в холестериновом обмене организма, гормональной активности, иммунных реакциях. Вот и получается, что съеденное нами сало как раз чистит сосуды от холестериновых отложений. В общем, не зря на Украине его в шутку называют «витамином С»!

Соленое свиное сало – продукты

• свиное сало;
• соль каменная крупного помола;
• специи;
• чеснок.

[500x314]

Задумала я к Новому году приготовить знаменитую свиную рульку. Года два назад пробовала такую в ресторане и, надо сказать, получила немало приятных эмоций при этом. Та еще вкуснота! Пошарив по интернету нашла несколько рецептов с пошаговыми фото. Вот, делюсь с вами! [показать]

[показать] [показать]

[показать]

Серия сообщений "идеи к Новому году":

Часть 1 - Творческие самоделки к Новому году. Сборник постов.
Часть 2 - И опять новогодние поделки! сборник постов.
...
Часть 8 - И снова предновогодние идеи! Сборник постов.
Часть 9 - Новогодние идеи. Сборник постов.
Часть 10 - тарелочки новогодние и другие видео МК. Декупаж.

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

[500x468]

       В журнале представлено около 50 салатов. В салатах используются самые простые продукты. На приготовление салатов требуется очень мало времени.

[показать]

  [400x400]

[700x553]

[700x466]

[показать]

Наши ноги часто страдают от неудобной и тесной обуви, пристрастие к высоким каблукам со временем дает о себе знать. В результате, мы сталкиваемся с такими неприятными последствиями, как натоптыши, трещины на ступнях, вросший ноготь, пяточные шпоры. Это и некрасиво, и очень болезненно одновременно. Как облегчить боль и помочь своим ногам?

[590x45]
[700x500]



АГАФОНОВ ВАЛЕРИЙ БОРИСОВИЧ(10.03.1941 — 05.09.1984) – исполнитель, выступал в жанре старинного романса, родился и всю жизнь прожил в Ленинграде.
Отец – Агафонов Борис Лукич, мать – Коноплина Мария Леонидовна. В 1949 году пошел в школу, но не закончил ее, поступил в ремесленное училище № 63 и одновременно учился в школе рабочей молодежи, которую окончил в 1963 году. После окончания училища (где познакомился с Ю. Борисовым) недолгое время работал шлифовальщиком, но по состоянию здоровья ушел оттуда. И поступил в Ленинградский театральный институт имени Островского на должность рабочего сцены, затем работал там же, осветителем, а впоследствии радистом постановочной части. Посещал курсы Института театра в качестве вольного слушателя, работал в Алтайской филармонии и Русском театре Вильнюса. Пел в ресторане "Астория" в Ленинграде, под псевдонимом Ковач выступал в цыганском ансамбле с исполнением таборных песен. Снялся в двух кинофильмах: "Чистые озера" или "Личной безопасности не гарантирую". В 1980 стал артистом Ленконцерта, выступал с песнями и романсами. Умер от порока сердца. На фирме "Мелодия" в 1985-1991 годах было выпущено пять дисков с песнями в исполнении Валерия Агафонова. В 2003 году в С.-Петербурге была установлена мемориальная доска памяти певца.








[590x45]

[450x600]

 Стройная, кудрявая береза – она издавна воспевалась поэтами, жила в русских сказках и сопровождала человека от рождения до вечности.

Любили березу на Руси не только за красоту, но и за огромную пользу, которую она приносит для человека.

Березовы веник – что еще нужно для русской бани!!!

Весенний березовый сок является отличным витаминным и кровоочистительным средством. Собирать его надо аккуратно, стараясь не повредить дерево.

Березовый сок принимают при болезнях с высокой температурой. Он также является мочегонным средством, применяется при артритах, подагре, ревматизме, цинге, при нарушениях обмена веществ и при венерических заболеваниях.

Сок из березы хорошо очищает кровь от мочевой кислоты и других вредных веществ, укрепляет иммунитет, является противовоспалительным средством, нормализует обменные процессы организма.

[700x525]

 Наркоманией называется заболевание, включающее в себя физическую и психическую зависимость от наркотиков.

Психическая зависимость – это огромное желание периодически или непрерывно принимать наркотики, для снятия психического дискомфорта или испытать состояние эйфории, «кайфа».

Физическая зависимость – это перестройка всего организма, связанная с включением наркотиков в обмен веществ. Наркоман начинает испытывать психические и физические страдания, как только прекращается прием наркотиков. Такое состояние называется абстинентным синдромом.

Со временем организм наркомана приспосабливается к наркотикам и для достижения желаемого эффекта ему требуется увеличение дозы препарата.

[500x667]

Многие десятилетия применяется в народной медицине. Крупа и мука из зерен овса, содержащие большое количество крахмала и белков, а также сахар, жиры, минеральные соли и другие вещества, используются в качестве диетического питания, а настойки, водные вытяжки и другие препараты из соломы овса рекомендуются как хорошие стимуляторы при бессонице,  умственном истощении, физической усталости. Ванны с отваром овсяной соломы помогают при ревматизме, подагре, ишиасе и некоторых  кожных заболеваниях. Солома овса используется как противодиабетическое, потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство.