[показать]
Главное – иметь в холодильнике немного любых фруктов – яблок, груш, персиков, слив или, например, инжира, манго или винограда. Плюс – немного сливочного масла, мука и сахар – то, что бывает почти всегда и почти у всех.
Расскажу так, как готовила. А готовила быстро-быстро.

ШАРЛОТКА

[350x391]

Шарлотка с яблоками – самый быстрый и вкусный пирог на все случаи жизни. Его основа – пышный бисквит, в котором утопают нарезанные дольками или кубиками яблоки. Современный рецепт прост, как все гениальное: 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки и 1/3 чайной ложки соды, гашеной в уксусе или лимонном соке. Залить полученным тестом яблоки, уже лежащие в смазанной маслом форме. Выпекать 30-40 минут в духовке при 180-200 °С.

Лучше всего использовать в шарлотке яблоки с кислинкой: идеальный вариант – ароматная антоновка. При этом яблоки не нужно очищать от кожуры, а сверху их можно посыпать корицей, молотым кардамоном и имбирем.

Вкусная шарлотка получается не только из яблок. Их прекрасно заменяют груши, вишня, слива, клюква, черника, смородина и даже ревень. Чтобы ягоды не растеклись, советуем слегка припылить их крахмалом и перемешать с тестом.

Торт махровый

[505x673]

Такой махровый торт пеку очень давно и он мне нравится, потому что рецепт приготовления не очень сложный и получается торт  вкусный и смотрится красиво.  Готовится он из двух коржей, один корж с добавлением какао другой без какао.

Чебуреки на кефире
 

[показать]БисмиЛлаh



Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся
твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!

Нам очень понравились чебуреки из такого теста!

Теперь это мой фирменный рецепт!

Понадобится:

• 1 ст. кефира


• 1 яйцо


• соль по вкусу


• муки сколько возьмет

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ (CRAZY CAKE)


 

[показать]

Удивительно, как без яиц, молока и масла, в рекордно короткое время получается вкуснейший, шоколадно-насыщенный пирог.

[640x480]

1 стакан манки,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара (для тех кто любит сладко),
1 стакан кураги , нарезанной кубиком,
1\4 пачки слив. масла растопленного,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
ванильный сахар.

[640x426]



Слоеный пирог словенской кухни. Его пекут с самыми разными начинками. Но самая вкусная - прекмурская с маком ,изюмом, орехами, яблоками и корицей.

Тесто

0,75 стакана воды

10 ст.л муки

[700x525]
Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим советом.

Смешайте по 2 ст. ложки кальцинированной и питьевой соды.
Натрите влажную ванну этой смесью.

[455x341]
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды

[420x450]

торт "Натали"
  [604x467]

Наталья Чагай
Бисквит:
4 яйца( если крупные 3шт)
сахар 150гр
мука 1 стак

[500x333]
Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Ингредиенты:
Копченый лосось
Свежая моцарелла
Свежий багет

Торт "Для Максима"
[604x453]

Наталья Чагай
4 яйца
сахар 150 гр
мука 150 гр

[604x453]
Сегодня купила в аптеке кальций для инъекций черепахам, но он не подошел. Зато на косметологическом форуме отрыла супер-рецепт чистки лица! Всякие народные методы, типа кофе и скрЯбов для лица, отдыхают. И сижу тут, вся такая чистая лицом;)), делюсь, пока не забыла.