Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

10 рецептов фондю



[607x430]
Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. Именно о блюдах из одного горшка мы расскажем сегодня в нашей статье.

В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон" и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю.

Вечеринка с фондю обречена на успех. Фондю настраивает на положительные эмоции и теплую беседу вокруг стола. Кроме всего фондю освобождает хозяйку от необходимости готовить тысячу блюд: гости сами готовят себе за столом ! Как однажды сказал сатирик: "В стране, где едят фондю не может быть войн".Возможно, фондю - это следующая ступень еды у костра, только потрескивающие и тлеющие поленья заменяются голубым пламенем горелки или свечи. Неважно, макают ли ваши гости кубики хлеба в сыр или мясо в кипящее масло или бульон, фондю всегда будет приятным блюдом и запомнится вашим гостям. Простой обед становится особенным, а гости объединяются под действием волшебства свечи.

Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр), горшочек можно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином.

Для правильного фондю на обеде должны присутствовать хотя бы два человека. Но старайтесь не рассаживать больше 6 человек вокруг фондюшницы иначе некуда будет положить вилки, а сыра или масла придется делать так много, что все остынет быстрее, чем будет съедено, и станет невкусным.

Красиво накройте на стол - он должен быть простым и ярким. Постарайтесь в убранстве стола использовать природные краски и элементы, поставьте простые цветы, незамысловатую посуду - хрусталь и серебро кажутся неуместными для фондю. Подготовьте салфетки для гостей, так как иногда фондю может капать, а кусочки хлеба - падать с вилки. Для большинства фондю на стол нужно поставить черный перец. Подавайте хлеб в красивых корзинках, проложенных цветными салфетками. Поставьте на стол вазочки с закусками и соусами.

Существует множество агрегатов для фондю из разных материалов (из железа, керамики, глины), с разными видами нагревателей от горелок до свечей и с разными ценами, так что каждый может подобрать фондюшницу себе по душе и по карману. Для сырного фондю лучше всего подойдет глиняный или керамический горшок, так как температура нагревания очень умеренная. Убедитесь, что фондюшница хорошего качества и без трещин, иначе горячий сыр потечет на горелку и скатерть.

Мясные и китайские фондю (с кипящим маслом или бульоном) готовятся при более высоких температурах и требуют металлическую фондюшницу. Такие горшки универсальны и подходят и для сырных фондю.

К фондюшнице обычно прилагаются длинные вилки - по одной на человека для сырного фондю и по две для мясного (одна окунает мясо в кипящее масло, а другая помогает снять кусочек на тарелку, чтобы не обжечься). Не используйте полностью металлические вилки, так как они нагреваются и могут обжечь руки. Для некоторых видов восточных фондю необходимы деревянные палочки.

Снизу фондю подогревает или свеча или горелка. Свеча - самый маленький источник тепла и отлично подходит для шоколадного фондю. Горелки бывают газовыми, на алкоголе и даже электрическими.

С фондю обычно подают вино. Если это так, подавайте то же вино, что используется в фондю. Также подходят многие напитки, начиная от крепкого чая (особенно для восточных фондю), до кирш или другого бренди (если в фондю добавляется бренди).

Европейские гурманы считают, что хозяйка, которая подает к фондю несколько кусочков Читать далее...

Это цитата сообщения For_your_Touch Оригинальное сообщение

Как я убрала следы от прыщей

Думаю, многим знакома проблема пятен на лице, остающихся после прыщиков! У меня была такая проблема, но я, не сходив даже к косметологу, решила эту проблему. Причем не только проблему акне, но и самих высыпаний. Теперь на моем лице может появиться один-два прыщика раз в месяц, ну, сами понимаете, когда)
Итак, что же я делала. Пошла в аптеку и купила там: бадягу в порошке, перекись водорода, эфирное масло лимона, апельсина и можжевельника. Далее поход в магазин косметики: очищающая маска, жесткий скраб (лично для меня - я люблю пожестче), увлажняющий и питательный кремы для лица, тоник для проблемной кожи.
Что со всем этим делать? Основное средство - бадяга, разведенная перекисью. Это средство я использовала на начальном этапе 2 раза в неделю. Потому что у меня было очень много пятнышек. И так в течение примерно 2-3 недель. Далее - маска один раз в неделю.
Как приготовить? Берем неметаллическую миску, насыпаем на глаз бадягу, заливаем немного перекиси, перемешиваем, если слишком сухо - добавляем еще. Когда получили удобную для себя консистенцию, ждем несколько минут, когда бадяга начнет пениться и вперед! Для начала умоемся теплой водой и откроем поры. Например, той маской-сауной от Гарнье. Теперь берем смесь и втираем как следует ее в кожу. Как скраб. Щеки, нос, подбородок, лоб, височная часть - покрываем все. Когда вотрете всю смесь, аккуратно смываете все теплой водой. Можно воспользоваться умывалкой на ваш вкус.

Читать далее...

Это цитата сообщения QoSyS Оригинальное сообщение

Это видео покорит ваше сердце! Смотреть всем! (x)



Офис. Работа. Офис... И вдруг все меняется!
Вы начинаете чувствовать другого человека. чувствовать жизнь.
Очень трогательное и классное видео!

Режиссер Patrick Hughes

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

100 космических чудес



Большая часть изображений это ретушь, т.е. когда за основу берется оригинальный снимок, в данном случае на космическую тему, и уже в соответствующих программах он обрабатывается до еще большей красоты, иногда фантастичности.
Все снимки которые вы увидите ниже уменьшены до 870 пикселей в ширину. Оригиналы можете скачать одним архивом от сюда: космос.rar 27 МБ!

Размер оригиналов до 4200х2800 пикселей, что идеально подходит для фона на любой рабочий стол.

[показать] [показать] Смотреть Далее >>>>

Это цитата сообщения Kiss_me_darling Оригинальное сообщение

Miles Aldridge - биография и фотоработы



Майлз Олдридж, без сомнения, один из наиболее интересных современных фотографов, работающих в сфере моды. Снимки Олдриджа ослепляют, поражают и приводят в изумление. Цветовые решения его фотографий чрезвычайно смелы и необычны, едва ли можно назвать кого-нибудь, кто умел бы управлять цветом подобным образом.
Олдридж родился в 1964 году в Лондоне. В детстве он был окружен ритмом и пульсацией рок-музыки и поп-арта: его отец, Алан Олдридж, был очень известным арт-директором, в числе клиентов которого были The Beatles и The Rolling Stones. Майлз женат на бывшей модели, у них трое детей. В настоящее время семья живет в Лондоне.
Он снимал для итальянского, японского и американского изданий журнала Vogue, для L’Uomo Vogue и The New York Times Magazine. Олдридж также делал фотографии для рекламных кампаний Longchamp, Sonia Rykiel, Carolina Herrera, Bvlgari, Hermes. Он создал серию снимков под названием «Blown Away», которая была опубликована в апреле 2006 года в итальянском издании журнала Vogue.
[показать]

смотреть далее,+ 154

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Бриллиантовое оформление постов

При цитировании необходимо перед опубликованием записи убрать галочку со строки "Автоматически переводить URL в ссылку".

Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('http://s59.radikal.ru/i165/0903/de/695cbac467e7.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 4px #F08080 groove; color:#A52A2A"> ВАШ ТЕКСТ</div>

Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('http://s50.radikal.ru/i128/0903/c5/73fa96dfd18f.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 3px #FF00FF groove; color:#8B008B"> ВАШ ТЕКСТ</div>

Бриллиантовые Фоны

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Королевская шарлотка

[показать]Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

[показать]

Очень нужная вещь телефонный справочник москвы. И предпринимателям, и обычным людям.

А вас заинтересовал новорижское шоссе коттеджный поселок? Цены на коттеджи упали.

Очень нужный сайт для тех, кто жизнь проводит в Интернете vpn. Инфо на английском.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Более 440 цветов для Вашего текста



Этот пост является дополнением к Учимся оформлять свои посты. Элементарный HTML
На лиру менять цвет для своего текста можно тремя основными способами, примеры я привел ниже, а еще ниже вы увидите более 440 цветов, для каждого из которых есть свой код. Выбирать каким из трех способов менять цвет текста, вам, в принципе значения особого не имеет какой именно из способов взять на вооружение, ведь результат то везде будет одинаковым. Не забудьте в конце поста почитать Важную установку.

Для текстового названия DarkViolet :

<font color="DarkViolet">ВАШ текст</font>

Для rgb кода, где вы вписываете цифры

238, 213, 183

в скобки:

<span style="color: rgb(238, 213, 183);">ВАШ текст</span>

По специальному коду #836FFF:

<font color="#836FFF">ВАШ текст</font>

ВНИМАНИЕ!! Если вы цитируете этот пост Обязательно перед тем как опубликовать цитату, УБЕРИТЕ галку с "Сохранять переводы строк в тексте."
[показать]
Иначе процитированный вами пост будет иметь в начале, метра 3 пустого места.

© RadioHeads

Цвет	RGB	Код цвета
Snow	255, 250, 250	#FFFAFA
GhostWhite	248, 248, 255	#F8F8FF
WhiteSmoke	245, 245, 245	#F5F5F5
Gainsboro	220, 220, 220	#DCDCDC
FloralWhite	255, 250, 240	#FFFAF0
OldLace	253, 245, 230	#FDF5E6
Linen	250, 240, 230	#FAF0E6
AntiqueWhite	250, 235, 215	#FAEBD7
PapayaWhip	255, 239, 213	#FFEFD5
BlanchedAlmond	255, 235, 205	#FFEBCD
Bisque	255, 228, 196	#FFE4C4
PeachPuff	255, 218, 185	#FFDAB9
NavajoWhite	255, 222, 173	#FFDEAD
Moccasin	255, 228, 181	#FFE4B5
Cornsilk	255, 248, 220	#FFF8DC
Ivory	255,255, 240	#FFFFF0
LemonChiffon	255, 250, 205	#FFFACD
Seashell	255, 245, 238	#FFF5EE
Honeydew	240, 255, 240	#F0FFF0

Читать далее...

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта.

Однажды я, как истинный кофеман, уже публиковал рецепты кофе. Получив много положительных отзывов и благодарностей, а также просьб выложить что-то аналогичное для чайных фанатов, я выполнить эту маленькую просьбу, и решил опубликовать продолжение. :)
Надеюсь, кому-нибудь пригодится)

Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта.

Чай с вишней и ванилью

Вишню помойте, наколите вилкой в нескольких местах, засыпьте сахаром (можно перемешать его с половиной чайной ложки ванильного сахара) и поставьте в холодильник, пока она не пустит сок. Насыпьте в заварной чайник заварку, бросьте несколько вишневых листьев и настаивайте 5-10 минут. Чай налейте в чашки, добавьте 2-3 чайные ложки вишни с сахаром и вишневый сок. Свежую вишню можно заменить мороженой или сушеной. Сушеную вишню бросьте в заварной чайник одновременно с заваркой. 

Чай с дыней

Насыпьте в заварной чайник черный или зеленый чай, положите несколько кусочков дыни с кожурой, залейте кипятком и настаивайте 10-15 минут. Налейте чай в чашки и украсьте тонкими полосками дыни.

Чай с лимоном

Заварите в заварном чайнике зеленый чай, бросьте туда несколько небольших кусочков лимонной цедры. Настаивайте 5 минут. Налейте чай в чашки, добавьте ломтик лимона, добавьте сахар. 

Читать дальше

Это цитата сообщения Equivoque Оригинальное сообщение

Земля сверху



Земля сверху



[699x436]

далее

Это цитата сообщения Daelis Оригинальное сообщение

Женщины-водители. Серия - замечательное.

Это цитата сообщения Вампира Оригинальное сообщение

Открытые бесплатные ресурсы для скачивания!



Торренты:
http://www.bit-torrent.ru всего по немножку
http://www.fat.lv/ хороший латвийский трекер
http://www.file.lv/ хороший латвийский трекер 2
http://www.kinoclub.org/
http://www.kinozal.tv Тоже очень много всего
http://www.lostfilm.tv Торренты с сериалами2
http://www.novafilm.tv Торренты с сериалами
http://www.megashara.com/- Хороший трекер. Новинки появляются очень быстро. Уже с рейтингом
http://www.rusdivx.ee/ibf/
http://www.tfile.ru/Ещё один неплохой торрент трекер
http://www.torrents.ru/ Очень неплохая база торрентов
http://www.interfilm.ru - крайне шустрый треккер на котором фильмы умудряються появляться раньше других. Процент информации которую нужно отдать зависит от трафика который вы скачали.Т.е. до 5ти гектар 20% до 7ми 25 и т.д.(bittorrent)
http://kvadratmalevicha.ru/index.php - Оччень хороший сайт с хорошим переводом зарубежных сериалов, особенно для любителей "Героев"
http://thepiratebay.org/ торрент там есть все! (на англ и других языках)

Открытые ресурсы для скачивания
http://www.2baksa.net/
http://www.a.ua/ - портал для выделенок. Там есть свободное скачивание фильмов мулом
http://www.alexwild.ru Варезы типа "всё в одном"(софт+муза+фильмы+приколы+разности+строга 18+)
http://www.aumi.ru/ аниме
http://www.avaxhome.ru/
http://www.binmovie.ru - очень много фильмов телепередач сериалов. Файлы выложены на различных файлообменниках одновременно. Чаще всего на файл фактори рапиде и бин файле да её и частенько на трекере.
http://www.binmusic.ru - музыка и всё что с ней связано.Опять файлообменники
http://www.binural.ru - софт, игрушки м всё что с ними связано. Лежит на файлообменниках
http://www.bizneshobby.com/ - книги, хобби, руководства, технологии, чертежи, бизнес идеи
http://www.bmp.net.ua/ всего по немногу, но все почти зануленое
http://www.chingstudio.moy.su/ Выкладываются новости + ссылки для скачивания на Рапиду и т.п.
http://www.clubbox.co.kr/ - большое файлохранилище
http://www.downloads.zloy.org/films/
http://www.downloadz.ru/ Много русских фильмов
http://www.dvd.com.ua - куча фильмов.
http://www.epidem.ru/index.php -- с рекламой порно-сайтов! До 16 не суйтесь! Люди выкладывают то что у них есть на файлообменниках(в основном это рапида). Много нового, но и частенько появляються "коллекции
http://www.filez.nnm.ru/
http://www.fishki.net - Сайты с приколами(18+!!!!)
http://www.forum.filmovnet.ws фильмы с фтп. качаются
http://www.ftp85.ru/forum/index.php
http://www.gamelib.com/ -- офисные игрушки на аглиЦЦком
http://www.gerz.ru/
http://www.glam0ur.biz/
http://www.katz.ws - поиск по файлообменникам.клёвая штука
http://www.kino.a.ua/
http://www.kinofan-club.com мало народу но есть интересные вещи
http://www.kpnemo.ru/ - закрытый блог околокомпьютерной тематики
http://www.lamz.ws/
http://www.lemnews.com
http://www.lugarus.com - download portal ссылки в основном на Rapidshare
http://www.mediaportal.ru/ - название само за себя говорит правда мно рапидшары, но для ОГО это не проблема.
http://www.mirclipov.com/index.php
http://www.mmnt.ru/ - поисковая система для ftp, к сожалению много серваков закрыто или требуют пароля
http://www.multiki.arjlover.net/ Мультики, фильмы отечественные.
http://www.netz.ru
http://www.newshot.ru
http://www.nnm.ru - чем то похож на епидем тока в отличе от него здесь выкладываються ен тока медиа файлы. Но и различные новости, проводяться дисскуссии и т.д. По большому счёту берёт колличеством иногда переходящим в качество.есть свой,пока ещё не расскачаный треккер, трекер.
http://www.old-games.ru/ -- игры для стареньких ПК...
http://www.onefilm.ru/
http://www.progs.kiev.ua/ - сайт который, если я не ошибаюсь, вышел из ua-ix. Тематика:фильмы, софт, музыка. Всё скачиваеться с довольно таки не плохой фтп шки.
http://www.psywarez.com/
http://www.shanson-e.tk/ -Много разной хорошей музыки , в основном шансон
http://www.sharereactor.ru + http://tracker.sharereactor.ru кино - трекер(e donkey)
http://www.shekel.ru -Варезы типа "всё в одном"(софт+муза+фильмы+приколы+разности+строга 18+)
http://www.thepiratebay.org - Поиск по бальшому количеству буржуйских торрентов. Тоже иногда крайне полезная Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Денис Зильбер - весёлый художник



Денис Зильбер
[показать]
[показать]
весёлые картинки

Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL Оригинальное сообщение

Линдси Лохан в роли юной Мадонны



... [445x490]
Да , это Линдси Лохан , как молодая Мадонна 80-х годов в специальнои фотосессии для журнала
Glamour - Американские Иконы.

Целью журнала являлось отметить заслуги неординарных , удивительных женшин , появившихся втечение последних
семидесяти лет. Их изображают молодые таланты сегодняшнего дня.
Говорит Линдси о своеи иконе :

" Когда я была маленькои , каждыи день я приходя из школы включала еее диск The Immaculate Collection
и пела караоке под ее песни во весь голос."

Читать далее...

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Сырный суп с колбасками (восстановлен старый,ввиду пропажи фоток)



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 5 марта.
Его процитировали более 60 человек!
___________________________________________
Рецепт из студенческих,небогатых и
голодных времен конца 80х-нач.90х годов...
Во времена оны себестоимость этого рецепта
была ещё ниже (т.к. плавленные сырки
почему-то подорожали с тех пор :)).
Зато технология процесса приготовления этого
супа - доведена до совершенства!!!

Вот результат:

[показать]
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение

Королевные фразы=)



8 марта посвящается!:)

● Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
● Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
● Для того чтобы меня бросить, для начала меня надо взять!
● Хочешь завтрак в постель - спи на кухне.
● Я пойду налево, а может быть- пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход!
● Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
● Плохой характер? Просто он у меня есть!
● "Нет" означает "нет", а не "я дорогая штучка".
● Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту.
● Я слишком дикая, чтобы жить, я слишком редкая, чтобы сдохнуть!!!
● Если вы плюете мне в спину, значит, я впереди вас!
● Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной...
● Я не обвиняю тебя, а просто говорю...что во всём виноват ты.
● То, что тебе непонятно, ты можешь понимать, как угодно.
● Мне абсолютно всё равно, что вы обо мне думаете... потому что я о вас не думаю вообще.
● Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
● Нравлюсь ли я мужчинам? Вопрос только в том, нравится ли мужчина мне?
● Я живу, как положено!!! А положено у меня на всё!!!
● И вас, и меня забудут. Вас раньше!
● Не говори мне ,что мне делать, и я не скажу, куда тебе идти!
● Мало знать себе цену - нужно еще пользоваться спросом.
● Уходя, ты не знаешь, что потом не сможешь вернуться обратно.
● У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
● Если хочешь, чтобы я была ангелом - организуй для меня рай!
● Я не знаю себе цену... я никогда ее не называла...
● Называя меня стервой, будь аккуратен и не забывай,что рано или поздно я могу перестать быть ТВОЕЙ стервой!
● -В порочных связях не замечена
-Не было?
-Нет... не замечена...
● Если я тебе не нравлюсь, значит, ты не имеешь вкуса.
● Я слишком красива, чтобы иметь совесть.
● Секундочку, секундочку, корону поправлю!!!
● Если я когда-нибудь умру из-за мужчины, то только со смеху.
● Если тебе роют яму-не мешай. Закончат - сделаешь бассейн.
● И самое главное- таких, как я- нас не бросают! Нас можно только ПОТЕРЯТЬ!...

Это цитата сообщения Essentia Оригинальное сообщение

Обьёмные рисунки на асфальте.



[350x525]

ЕЩЁ 9 ФОТОГРАФИЙ

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Дети... Фотограф Sabine Duerichen



Дети... Фотограф Sabine Duerichen

ИСТОЧНИК

[650x405]

Bonoooooo

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник - иллюстратор Maria Monescillo

[показать]
[показать]
далее...

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

ИНСУЛЬТ: Запомните всего три первых шага !!!

[484x329]

Мой друг прислал мне следующее и попросил меня разослать это по всему миру. Если хотя-бы кто-то запомнит эту несложную информацию, мы сможем спасти жизни некоторым людям. Это правда… Прочитайте, пожалуйста, следующую информацию:

Читать далее...