• Авторизация


Без заголовка 12-07-2009 23:57

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Бисквитный яблочный открытый пирог



 (180x179, 8Kb)

Для приготовления этого пирога нам потребуется:

1 ст. муки,

1 ст. сахара,

4 яйца,

4 яблока.

Яблоки нужно почистить и порезать на тонкие дольки. Затем в посыпанную крошками сухарей и смазанную маслом форму для выпечки выкладываем красиво дольки яблок. Это наш верхний слой пирога. Для теста взбиваем 4 яйца и 1 стакан сахара до образования пены и увеличения массы примерно в 3-4 раза. Когда яйца с сахаром взбиты в пену начинаем добавлять муку по чуть-чуть, чтобы пена не осела. Тесто должно получиться консистенции сметаны. Заливаем осторожно тесто в форму так, чтобы не сместить яблоки. Выпекаем пирог до готовности в духовке примерно 200 градусов. Готовность проверяем спичкой. В тесто втыкаем чистую спичку стороной без серы, и сразу вынимаем, если на спичку тесто прилипло, то оно еще сырое.рецепт Zipao

Смотрите рубрику Очумелые ручи и готовте вместе с нами: http://www.zipao.ru/ochumelye-ruchk...skvitnyj-y.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2009 23:56

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка



[267x200]Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки.

ZIPAO рекомендует тем, кто следит за фигурой и любит вкусненькое.

Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 гр. творога 0,5 чашки сахара Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (но запеканка будет в этом случае более калорийной). Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-07-2009 23:54

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Курица по-китайски



Что можно сказать о китайцах, вот любят они пожрать. Для них еда это не просто набивание желудка, это ритуал. Даже вместо приветствия они обращаются друг к другу с фразой «Ни чафаньла ма?» - «А вы уже похавали?». Я уже не говорю про старые традиции при уже мумифицированных (или чего там с ними делают) императорских дворах. В Древнем Китае повар легко мог получить триндюлей, а то и лишится головы, если приготовил бурду. И вообще у меня стойкое подозрение что Ктулху по национальности китаец.

Итак, сегодня готовим курицу с грецкими орехами по рецепту китайских поваров, который был нарыт в замечательной книжке «Китайская кухня в вашем доме», выпущенной еще в 1989 году. Сразу предупреждаю в связи с кончиной моего фотика, картинка честно стырена с сайта кетайскова ресторана.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2009 23:51

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Мясо с овощами



[399x263]На дно глубокой кастрюли положить кусочки мяса / любое, можно курицу или индейку / - солим, перчим, следующий слой – порезанный кольцами лук – солим, перчим, на лук слой помидор, порезанных кружочками, солим, перчим. На помидоры – слой порезанных кружочками баклажан / кожуру не чистить /, солим, перчим . На баклажаны –слой порезанного перца, затем слой зелени и затем еще раз все слои. Закрываем кастрюлю крышкой, ставим на умеренный огонь на плиту и 2,5 часа не трогаем. Кастрюля желательна с толстым дном. Воду не наливаем !!! Жидкость получается из овощей и мяса и в ней все тушится. Вкуснота. Бэтэйавон. рецепт Лариса_Воронина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2009 23:45

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Жаркое в съедобном горшочке



Этот рецепт был взят когда-то из газеты с большим количеством рецептов и претерпел некоторые изменения в процессе готовкитак как в нем содержались сметана и др молчные продукты. Я же не ем молочное с мясным. Не кошерно это.  Блюдо очень подходит для субботней обеденой трапезы. (Иду сейчас это кушать, а вам приятного

[300x250]

чтения)

Тесто: 2 ст. муки, 4 ст. л. майонеза, 100 гр. маргарина для выпечки, 1 ч.л. водки, соль по вкусу.

Жаркое: 300 гр. мякоти говядины, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 помидор, 3-4 картофелины, 2 зубчика чеснока (по желанию), 2 ст. л. стручковой фасоли, базилик, петрушка, перец черный молотый, соль по вкусу, сладкая паприка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2009 23:41

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

голландский "Фондю"



Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты: На 4-6 порций:
0,5 маленькой луковицы; 1 стакан молока; 500 г тертого сыра «гауда»; 2 чайные ложки зерен тмина; 3 чайные ложки кукурузной муки; 3 ст. ложки джина; перец; ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки.

Инструкции: Натрите котелок для фондю половинкой луковицы. Налейте туда молоко и нагревайте, пока не начнет закипать, затем постепенно добавьте сыр. Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится, постоянно помешивая. Добавьте тмин. В маленькой миске перемешайте муку с джином, затем добавьте, помешивая, в сырную смесь и держите на огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Поперчите. Подавайте с кубиками ржаного хлеба и шампиньонами.  рецепт ell_BAGIRA 

[700x456]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2009 04:31

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Семга тушенная в молоке



Рыбу режем на куски, обжариваем с двух сторон на оливковом масле, солим, заливаем молоком и посыпаем укропом.Тушим под крышкой 10 минут. Бэтэйавон! или Приятного аппетита.

[500x375]рецепт TUFELKA

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2009 04:30

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Овощной Торт



НАДО (на 4 порции)

Тесто:

Миксером смешать 200г. муки, 2 яйца, 1ст.л. растительного масла, 2 желтка и 0,5 ч.л. соли, размять тесто, слепить из него шар, накрыть салфеткой и выдержать полчаса при комнатной температуре.
[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 00:25

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Кошки: большие и разные



Фото кликабельны и взяты с nnm.ru.

  [показать]  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 00:24

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Продуктовое изобилие от Карла Варнера



 Все, что вы видите на этих фотографиях, сделано из продуктов питания. 

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 00:21

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Простые мясные фрикадельки в соусе



[480x373]Рецепт из серии «котлеты в духовке». Экономит массу времени и сил.
 

На 10 порций потребуется:
 
1 килограмм смешанного мясного фарша (курятина и говядина)
 
1 яйцо
 
½ батона
 
3-4 столовых ложки растительного масла
 
2 луковицы
3 зубчика чеснока
 
Столовая ложка с верхом томатной пасты
 
Столовая ложка муки (с верхом)
 
1,5 чайных ложек соли
Лавровый лист и специи по вкусу


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 00:19

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Запеканка из рыбы с кабачками



Уверена, что этот рецепт по достоинству оценят те, кто соблюдает диету.  Никаких вредных продуктов, всё низкокалорийное, но при этом очень вкусное. И конечно – овощи по сезону.  

[480x360]На 8 порций потребуется:
 
2 тушки рыбы (лемонема) примерно 700 грамм
 
6 яиц
1 стакан молока
 
2 небольших молодых кабачка (500 грамм)
 
2 помидора
 
1 салатный перец
 
1 чайная ложка соли
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2009 00:11

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Творожный торт с замороженными бананами



[325x295]Что нужно :

Бананы - 4 шт.

Масло сливочное - 50 гр

Крошки сдобного теста ( я брала обычное печенье Selga ( в Эстонии) ) - 1 стакан ( а печенья ушло почти 2 пачки)

Сливки жирностью 35% - 150 мл

Сахарная пудра - 150 гр

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Рыночный творог - 600 гр

Мята для украшения - 1 веточка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2009 19:22

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Торт Женский



Для основы: 1 кг творога, 1 банка вареной сгущенки, тертая цедра 1 апельсина.

Для глазури: 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. какао, 1 ч.л. растворимого кофе, 5 ст.л. молока.

Приготовление:

1. Творог, сгущенку, цедру апельсина перемешать. Выложить на блюдо, придав форму сердца.

2. Приготовить глазурь. Сахар, какао, кофе, молоко соединить, довести до кипения, охладить и залить торт.
рецепт Juliana5
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2009 18:52

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Календарные фото Albena Markova



[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2009 03:04

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Москва с высоты



Съемки с комплекса "Город столиц" - самого высокого здания в Европе.

 

Новый Арбат и Кутузовский проспект, гостиница Украина.

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2009 02:55

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Творожный десерт с клубникой



[показать]Десерт спасает когда клубники уже переели:)

И хочется чего то оригинального...

Десерт Легкий и воздушный...

Вкуснотень получилась пальчики оближешь:)






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2009 02:52

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Пирог с творогом



К десертам я спокойно отношусь а к молочным десертам я ни когда не был равнодушен.

[500x375]Надо:

500 гр творога 9% жирности

пачка сливок - 20% жирности - 200 мл

2 яйца

6 столовых ложек сахара

шепотка ванили

пол пачки загустителя для сливок

основа - корж из печенья - 300 гр + масло сладко-сливочное - 160 гр


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-07-2009 01:25

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Пятница. Утро.



Просыпаемся, просыпаемся:)



Блогбастер
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-07-2009 19:17

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Сырные шарики



Уже был у меня такой рецепт, но не грех повториться!
4 белка
200 г тертого сыра
немного муки
жир для жаренья
мелко нарубленная зелень
соль, перец.

Белки посолить и взбить, осторожно прибавить тертый сыр. Полученную довольно густую массу можно поперчить. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их, обсушить и подавать на блюде, посыпав большим количеством зелени петрушки.
[699x465]
Нужен свадебный фотограф? Обращайтесь по ссылке, сообщество профессиональных фотографов поможет вам запечатлеть самые яркие моменты жизни!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии