Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
МЯСО ПО-БАРСКИ
500 г мяса (говядина, куриное филе)
1 соленый огурец или маринованный
2 ст. ложки молотых грецких орехов
зелень (петрушка, укроп)
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
Говядину или куриное филе порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полуготовности.
Приготовить соус: мелко порезать зелень, огурец (или потереть на терке), добавить чеснок пропущенный через пресс, орехи. Добавить майонез чтоб получилась густая масса. Не солить.
Готовое мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус и поставить в духовку при температуре 220 С минут на 20-30. Можно ускорить процесс запекания поставив мясо в микроволновку и включив режим гриль, время такой готовки будет варьироваться от мощности вашего агрегата. Готовим до легкого подрумянивания. 
рецепт 
наташа_Георгиева
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Рисовая запеканка с черникой
Вкусно, ярко и полезно!
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Шарлотка из чёрного хлеба
Посмотрела по Домашнему программу "Мир в твоей тарелке". Дядечка готовил вот такую необычную шарлотку - на черном хлебе. Рецепт показался довольно-таки простым, решила приготовить (тем более завалялась буханка в хлебнице)
Понадобится
1 буханка
100 гр слив масла
цедра 1 лимона
красное вино 100 мл
корица
гвоздика 3 шт
300 гр сахара (я брала меньше)
яблоки 3 шт
варенье вишневое
Берем буханку, обрезаем корочки, трем на терке, обжариваем на масле с корицей, гвоздикой, попозже добавляем цедру лимона, вино, сахар
Яблоки режем на небольшие кусочки.
В форму выкладываем слой черного хлеба, слой яблок, промазываем вареньем, опять слой хлеба, яблоки с вареньем, слой хлеба. И в духовку на 2 часа (т.к. мне очень хотелось кушать, пирог два часа не простоял)
Пирог, конечно, на любителя, лично мне понравился рецепт Хитрая_Бестия
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Белый луковый соус
[480x360]Требуется
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
Пирог Киш
[450x540]Открытый лотарингский пирог киш лорен (quiche lorraine) – беспроигрышный вариант для встречи неожиданных гостей.
Прелесть киша в том, что его можно сделать «на скорую руку» из продуктов, имеющихся в наличии, а результат будет впечатляющим. В основе начинки – яйца, сливки и сыр. Остальное – по желанию: от жареного бекона до любых овощных, мясных, грибных и фруктовых составляющих. Приготовим яркий и аппетитный киш с брокколи по упрощенному рецепту.
Понадобится: 250 г готового слоеного теста • 300 г брокколи•3 яйца• 250 г сливок•150 г сыра•1 ст. л. панировочных сухарей•соль, перец, мускатный орех•1 ст. л. растительного масла.
Раскатываем тесто в круг. Укладываем его на смазанную маслом форму диаметром 25 см. Стараемся, чтобы края теста были вровень с бортиками. Ставим форму в холодильник и готовим начинку. Головку брокколи делим на соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Яйца слегка взбиваем со сливками, добавляем соль и специи. Разогреваем духовку со стоящим в ней пустым противнем до 200 градусов. Вынимаем форму с тестом из холодильника, посыпаем основу панировочными сухарями, выкладываем кусочки брокколи, заливаем смесью яиц и сливок, присыпаем тертым сыром. Ставим форму в духовку на раскаленный противень на полчаса, до появления золотистой корочки. Подаем киш теплым.
[450x540]Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение
Занимательные факты!
Нос растет в течении всей жизни человека.
Когда вы краснеете, ваш желудок краснеет тоже.
Один волос может выдержать вес в 3 кг.
Только один ребенок из 20 рождается в день, предписанный доктором.
Древние греки полагали, что мальчики растут в правой стороне живота, а девочки – в левой.
Если бы реальная женщина имела пропорции куклы Барби, она смогла бы передвигаться только на 4 конечностях.
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Торрент трекеры
[240x160]торрент трекеры:
1- http://www.medbit.ru/ Медицинский трекер
2- http://torrents.ru/forum/ - с регистрацией, видео, музыка, игры, софт, книги, авто,
3- http://www.pirat.ca/ Игры, Музыка, Кино, Наука и технологии, Калейдоскоп, Авто - мото
4- http://top-torrent.ru/ -регистрация не нужна. Программы ,Игры ,Фильмы ,Музыка ,Книги и журналы ,Сериалы ,
Обучающее видео ,Спорт видео ,ТВ Шоу ,Мультфильмы
5- http://torrent.animezis.com.ua/ аниме ториент
6- http://tfile.ru/ -регистрация не нужна. видео, музыка, игры, софт, книги
7- http://www.opensharing.ru/ - регистрация не нужна. видео, музыка, игры, софт, книги
8- http://free-torrents.org/forum/indexer.php - видео, музыка, игры, софт, книги
9- http://www.nnm-club.ru/forum/ - видео, музыка, игры, софт, книги
10- http://lostfilm.tv/ - сериалы
11- http://www.fast-torrent.ru/ -регистрация не нужна. фильмы, сериалы
12- http://spilve.com/ -софт , с регистрацией
13- http://csdm.mymcomm.net/ - видео, музыка, игры, софт, книги
14- http://www.nntt.org/ - с регистрацией, видео, музыка, игры, софт, книги
15- http://kinozal.tv/ фильмы
16- http://torrents.net.ua/forum/index.php видео, музыка, игры, софт, книги
.
Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение
это должен знать каждый!!
Это цитата сообщения Галина_Ягелло Оригинальное сообщение
Запеканка из блинов
Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.
[608x518]
Это цитата сообщения Anna_Onikevich Оригинальное сообщение
Крем- суп из шампиньонов
Пару дней назад Олечка 
Un_Vento_Blando хвасталась, что они с Ромой приготовили вкуснейший грибной суп- пюре.. Естественно, я не могла не заинтересоваться. И сегодня воплотила желаемое в действительное. Оооо, это божественно, такой нежный грибной вкус.. Я не могу с вами не поделиться рецептом)) Но предупреждаю: cупчик очень жирный и сытный..
Рецепт и картинки не мои.
Источник: http://www.vkusnyblog.ru
Крем-суп из шампиньонов
[показать]После очередной маниакальной покупки килограмма шампиньонов я решила сделать из этих замечательных грибов свой любимый суп-пюре. В итоге получился вкуснейший сытный супчик нежной консистенции. Готовится этот крем-суп сравнительно просто. Если вы любите грибы и являетесь поклонниками супов-пюре - дерзайте!
Ингредиенты:
500 г шампиньонов
2 небольшие луковички
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
600 мл куриного, овошного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)
200 мл сливок (я использую 10%)
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Запеканка из тыквы с яблоком
500 г тыквы
3 яблока
2 яйца
1 стакан молока
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки сметаны
200 г цельных сухарей или печенья
корица или цедра лимона
1. Мякоть тыквы натираем на крупной терке и тушим с небольшим количеством растительного масла (5-10 минут). Пока тыква тушится, чистим и натираем на крупной терке яблоки.
2. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем в крепкую пену с 2 ст. ложками сахара.
3. Смешиваем тыкву с яблоками, добавляем туда же остальной сахар, желтки, корицу или цедру и половину белков.
4. Смазываем форму жиром и выкладываем слой сухарей (печенья), смоченных в молоке, поверх – тыкву с яблоком. Сверху кладем несколько небольших кубиков масла и запекаем при 180 градусах 15 минут.
5. Готовую наполовину запеканку вынимаем, выкладываем
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Оригинальные генераторы фона для вашего блога
Чтобы ваш блог не был тусклым или безвкусным, предлагаю обзавестись оригинальным фоном для него, пару удобных сервисов вам в помощь.
BgPatterns
Работать с ним легко и приятно, за пару минут и в несколько кликов вы сможете получить абсолютно оригинальный и подходящий вам фон (background) для блога..
[показать]В BgPatterns имеется всего 4 раздела настроек
* Цвет шрифта и фона
* Текстура для бэкграунда - есть различные потертости. Можно задавать размен текстуры и ее прозрачность.
* Изображения для background, которые тиражируются на фоне. Имеется достаточно широкий выбор, хотя весьма жаль, что нельзя добавлять свои. Здесь можно править размер и прозрачность фигуры.
* Поворот - задает наклон изображения в шаге 3.
С помощью комбинирования всех 4 настроек вы сможете получить действительно более-менее уникальный бэкграунд. После этого кликаете в меню на кнопку Apply background и видите как собственно он будет смотреться на вашем блоге - что-то вроде превью. Замечу, что это весьма удобно. Далее нажимаем на Download image и сохраняем готовое изображения для фона. На сайте имеется также список уже сгенерированных бэкграундов, где вы сможете выбирать понравившиеся вам работы других людей.
Безусловно, BgPatterns - это лучшее, что я видел. Но есть и другие не менее оригинальные сервисы.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНИКИ
300 ГР.ТВОРОГА
1 СТ.ЛОЖ.СМЕТАНЫ
2,5 СТАК.МУКИ
0,5 Ч.ЛОЖ.ГАШЕННОЙ СОДЫ
100 ГР.РАЗМЕЛЬЧЕННЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
САХАР ДЛЯ ОБСЫПКИ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
ТВОРОГ,СМЕТАНУ,МУКУ,СОДУ СОЕДИНИТЬ И ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.
СКАТАТЬ ИЗ НЕГО 20 ШАРИКОВ,УБРАТЬ НА 2 ЧАСА В ХОЛОДИЛЬНИК.
ЗАТЕМ ДОСТАТЬ,РАСКАТАТЬ,ПОСЫПАТЬ ОРЕХАМИ,САХАРОМ,ВНОВЬ СКАТАТЬ ШАРИК И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК.
ПОВТОРИТЬ 2 РАЗА.
ШАРИКИ ВЫЛОЖИТЬ НА СМАЗАННЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ПРОТИВЕНЬ,ВЫПЕКАТЬ 20-30 МИН.ПРИ 200 ГР.С. рецепт inelanta
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
30 рецептов первых блюд
Начинающим хозяйкам все эти рецепты будут очень полезны, а опытные хозяюшки возможно возьмут себе пару-тройку рецептов на заметку ))
| [показать] |
Солянка мясная Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4... |
| [показать] |
Сырный суп Состав: 500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу |
| [показать] |
Гаспачо Состав: 500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец |
| [показать] |
Борщ Состав: 1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки, соль, перец.. |
| [показать] |
Сливочный суп с семгой Состав: 300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу |
| [показать] |
Суп с морепродуктами Состав: 300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец |
| [показать] |
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
ГОВЯДИНА В ПИВЕ ГИННЕСС. Рецепты ирландской кухни
[519x698]
Время приготовления: больше 2 часов
Ингредиенты: На 6 порций:
1.25 кг стейка
25 гр сливочного масла
2 ст л масла
3 луковицы, мелко порезанные
1 ст л бренди
600 мл пива Гиннесс (Guinness)
1 букет гарни (травы)
500 гр молодого картофеля
250 гр репки, порезанной пополам
500 гр баклажанов, порезнаных на кусочки
соль и черный молотый перец
6 грибов
3 ст л порезанного базилика и 1 веточка базилика
мелко нарезанная цедра 1/2 лимона
6 черных оливок
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
Гороховый суп. простые рецепты
[399x279]Суп гороховый с сыром. Вкусный простой рецепт супа.
Продукты для супа горохового с сыром : 0,5 стакана гороха, 100 г сыра, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки майонеза, 1 литр воды, соль, перец, зелень.
Для приготовления супа горохового с сыром переберите и промойте горох. Горох для супа залейте водой и варите 8 – 10 минут. Добавьте в суп порезанный лук, морковь, сыр, потертые на крупной терке, соль, перец. Доведите суп до кипения. При подаче к столу посыпьте суп зеленью.
Гороховый суп - пюре
Ингредиенты -
• 900 г гороха
• большая луковица
• пол чайной ложки молотого кориандра
• 2 щепотки молотого чёрного перца
• 2 щепотки хмели-сунели
• 3 зубчика чеснока
• свежий укроп 20 г.
• соль по вкусу
Высыпьте пачку гороха (900 г) в кастрюлю и промойте его пару раз. Залейте горох водой так, чтобы они соотносились следующим образом: 2 части гороха X 3 части воды. Разрежьте на несколько частей большую луковицу (она полностью разварится в процессе варки) и бросьте в кастрюлю. Время от времени помешивая, варите до готовности (пока горох не превратиться в комковатую кащицу).
В этот момент вы можете отрегулировать жидкость горохового супа - если нужен суп, разбавьте кипячёной водой, а если - гороховый суп-пюре, то оставьте, как есть. После добавления воды поварите суп ещё пару минут и хорошо размешайте.
Снимите кастрюлю с плиты и добавьте приправы и зелень: 3 мелко нарезанных зубчика чеснока среднего размера, пол пучка свежего укропа (~20 г), пол чайной ложки молотого кориандра и по 2 щепотки чёрного перца и хмели-сунели. Гороховый суп готов!
Суп гороховый
Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа.
Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль.
Гороховый суп можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой.
Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками.
На 500 г мяса - 250 г гороха, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Рулет с мясом, грибами и яйцом в слоеном тесте
Сделала такой рулетик. Оказался оболденно вкусным и сочным. Рецепт vischenka1983 откопала в журнале. Только у меня мяса рубленного не нашлось, поэтому взяла фарш и еще у меня без сухарей. Из зелени положил петрушку, лук и сухой базилик. Попробуйте сделать не пожалеете.