• Авторизация


Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от Алии! 23-04-2015 15:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

Вот что о них говорит сам автор:

"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кафф — скрипичный ключ 15-04-2015 18:22

Это цитата сообщения nebo_dzvinka Оригинальное сообщение

Мастер-класс.
Кафф — скрипичный ключ.
Дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нескучных выходных... 12-04-2015 18:18


 Слава Богу, в школе нам никогда не приходилось писать сочинение на тему "Как я провел лето", но после прошедших выходных мне захотелось написать "Как я провела выходные". Только  это было  бы  очень короткое сочинение, всего в одно слово. И слово это "ЛЕГО"!!!

В саду у сына затеяли какой-то конкурс и попросили сделать поделку из лего. Сына мой просто лего-фанат и у нас этого добра здоровущая коробка.  А еще он фанат Титаника. Он смотрит про него видео, он лепит его из пластилина и, конечно же, строит из лего. И он сразу же заявил ,что без проблем построит за выходные огрооооомный титаник (мысленно разведите руки широко-широко!). Штука только в том, что все детали у нас свалены в единую кучу малу. С вечера пятницы мы с дочкой сели сортировать детали хотя бы по цвету. Титаник то должен вылядеть не абы как, а как положено! Пол субботы мелкий возился с посторойкой один, но совсем без энтузиазма. Выяснилось, что делать по вдохновению и делать по команде - две большие разницы. Так что пришлось присоединиться и нам с дочерью. По ходу дела стало понятно, что деталей на более менее точную копию титаника не хватает, поэтому мы "его  слепили из того что было". 

Не без сожаления гордости за бесцельно потраченное время за наши умелые ручки представляем вам результат совместных усилий "Крейсер Давыдоff"

[700x525]

В длину корабль получился 75 см, в высоту - 25 см. И как мы это попрём завтра в сад?

вид со всех сторон и даже унутре...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно красивый фарфор 12-04-2015 05:29

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Решив попробовать себя в чем-то новом, художник-график Аня Стасенко и учитель Слава Леонтьев избрали для эксперимента фарфор, хотя раньше никто из них с этим материалом не работал. И стоит отметить, эксперимент удался, и вскоре появились причудливо раскрашенные фарфоровые существа, в создание которых авторы постарались вложить всю свою любовь. И хотя сами художники не считают свою работу чем-то необычным, с этим можно поспорить. Предлагаем посмотреть на эти удивительные работы и убедиться в их великолепии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редкие фотографии и исторические снимки 08-04-2015 09:33

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Некоторые редкие исторические фото можно рассматривать подолгу и с придыханием. Именно подобные фото вы найдете далее.

Рыбаки с уловом из Волги, 1924 г.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из цветной капусты 06-04-2015 12:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куда применить старые джинсы? 30-03-2015 15:07

Это цитата сообщения Корната Оригинальное сообщение

Zipper Bracelet by KariMcMurphy on Etsy. Love the idea of using zipper for bracelet closure! Gotta make me one :)

Upcycled Denim

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной пирог "Осеннее солнце " 30-03-2015 13:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой

[показать]
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ БУЛЬОН по Хестону Блюменталю 30-03-2015 06:42

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[показать]

Всем привет! Ciao а tutti!

Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal). Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала  все секреты Хестона.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорогой, мне тебя не хватает... 29-03-2015 08:11

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

[604x461]

— Дорогой, мне тебя не хватает...

3085196_daleedva_serdechka (100x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Камешки из соленого теста. Мастер-класс. 27-03-2015 19:46

Это цитата сообщения София_Гамерник Оригинальное сообщение

[показать]

Вот такие камни можно сделать из соленого теста. 

Рецепт используйте самый простой - классический:

Соль экстра ( очень мелкая), мука пшеничная и вода. Больше ничего не добавляйте, тесто и так получается замечательным и хранится около двух недель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАВИЛО БОРЩА 26-03-2015 08:44

Это цитата сообщения София_Гамерник Оригинальное сообщение

[показать]

Автор: 

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них — москали и мебель.

Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.

Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар, чеснок и капуста.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про Ваныча: О малолетних хулиганах и хороших девочках. 26-03-2015 07:29

Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение

[447x308]

Малолетних хулиганов в кабинет психолога вносят, как холодильники в ремонт. Отец кладёт на стол двадцатку, пихает под зад больного, говорит – «балуется». Или, «тарелки не моет, гад». После сервисного обслуживания ребёнок должен быть причёсан, улыбчив и жаден до грязной посуды. Многие просят гарантию, за такие-то деньги.
Встречаются образованные отцы. Вместо "здрасьте" они говорят "импунитивный" и "сензитивная акцентуация". Их чада оправдываются наследственной психопатией, терзающей род со времён Кощея Бессмертного. Для сравнения, просто дети бренность всего стеклянного связывают со злым роком и нелепым случаем.

К концу рабочего дня школьный психолог мечтает о волшебной палочке, превращающей детей напрямую в деньги. Несильным ударом в лоб, без мучительных бесед и проективных методик. Между прочим, клыки у нарисованной коровы свидетельствуют о высокой агрессии. А чёрный квадрат вместо морды - о повреждениях ЦНС. Как спастись, если художник вдруг придумает напасть, методичка не сообщает. Есть ли там вообще ЦНС – думает психолог, развешивая картины.

Теперь перейдём к детям. Всех кто не зубной хирург, школьники не боятся. А если в кабинете нечего спереть, то и не уважают. На психологах дети ставят опыты и забавные эксперименты. Рисуют пейзажи из сплошных зубов и пересказывают фильм "живые мертвецы" как личный опыт. Диагноз "эксплозивная психопатия" является высшей целью визита к мозгоправу. Таким приятно хвастать в школе. Резюме "славный мальчик" наоборот, низвергает в океан позора.

Хорошие девочки – совсем другой мир. У них такие мамы, что хочется работать в три смены. Мужья этих мам поголовно подлецы. Опытный писхолог мгновенно вычисляет этот нюанс и готов сопереживать подолгу, со значительной скидкой. Женщины страдают от бездуховности. По всякому поводу их жадный скот отбирает машину и банковскую карту. А им бы просто выговориться и поплакать. Ну и банковскую карту назад приворожить.

Психолог Леонид клялся не влюбляться на работе. Равнодушие и цинизм стали его профессиональной изюминкой. Но однажды пришла клиентка простая и красивая. Пожаловалась: никтошеньки её не понимает. Что ни сделай – всё не так. Ей указывают куда ходить, что говорить, называют бестолковой. Поднимают чуть свет, куда-то гонят. Вечером шейпинг – кому всё это? Денег не хватает, всё одна и ещё орут непрестанно.

- Как давно начался этот ад? – спросил психолог.
- Как муж ушёл и началось.
- Странно. Ушедшие мужья редко орут.
- Да, он в Америке, мы не общаемся.
- Кто же орёт?
- Дочка, третьеклассница, – сказала женщина не без гордости.

Мы все любим русскую психологию за сюрреализм, бескрайний как Жан Кокто в низовьях Волги. Психолог Леонид обрадовался. Начиналась настоящая наука. В кабинет вошла Настенька, девочка-сатрап. Мать наоборот, выгнали в коридор. Леонид предложил нарисовать домик и несуществующее животное. Настя отказалась. Сказала что пришла по серьёзному делу. От них ушёл отец. А у матери слабый характер. Хорошо хоть есть она, любящая дочь. Чтобы мать не раскисала, приходится поднимать её в семь, выгонять на пробежку. Вечером никаких грустных фильмов, только мультики. По выходным грибы и велосипед. Но главное, нужен новый муж. Это как с котиками. Старый сдох – тут же заводи нового.

- Психологический феномен вытеснение – прокомментировал Леонид.
Девочка не стала спорить. Она уже нашла трёх женихов. Первый не подошёл, поскольку женат. Второй какой-то горбатый, не понравился. Третий хорошенький, но мать сказала, такой красивый муж у них уже был.
Леонид стал объяснять, мама сама должна найти супруга. Так заведено. Когда Настенька вырастет, тоже найдёт себе какого-нибудь прохвоста. Сама!

Девочка снова согласилась. Себе она найдёт. А теперь нужно матери. Настя ходит по улицам, смотрит на мужчин – и ничего. Сплошной неликвид.

Тогда Леонид сказал речь подлиннее. Детство должно быть детством. Взрослая жизнь нагрянет позже. А пока надо прыгать, шалить, можно стекло высадить, если припрёт.

Настя спросила психолога, женат ли он. И посмотрела синими глазами. После слова "разведён" пригласила на чай. Психолог пошутил в ответ. Сказал: к сожалению, вокруг столько плохих детей, что некогда. А Настёна прекрасная девочка, послушная, заботливая, и мама такая красивая, всё у них будет хорошо, до свидания.

- Ну хорошо же – сказала Настенька. И на следующий день возглавила драку третьих классов, "а" и "б". Потом разбила аквариум, в кого-то плюнула и даже пыталась курить. С её слов, всё это посоветовал школьный психолог. Директор школы не поверила, конечно. Но велела психологу проверить домашнюю обстановку у ребёнка.

Теперь Леонид и Настина матерь ходят под ручку. Ещё не поженились, но сами понимаете, хорошую девочку не остановить. Это вам не малолетний хулиган, непутёвый и покладистый.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много идей с сумками из джинсы 20-03-2015 13:16

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение



1.
[525x700]

2.
[465x700]

3.
[433x700]

4.
[525x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Медвежьи ухи" 15-03-2015 08:38

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Рецепт от pachom.

Далее слова автора:



А вот  пирогов возжелалось. А я  с тестом дрожжевым не дружу.
Правда есть у меня один проверенный рецепт, который и получается у всех.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черно-белые каракули 28-02-2015 15:58

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

По-моему все люди так делают... Кому приходилось сидеть на скучной лекции или производственном собрании тот знает, что нет ничего логичнее как открыть тетрадь и начать рисовать. Даже те, кто совершенно не обладает талантом к живописи, автоматически начинают выводить узоры или заштриховывать клеточки. М-мм? И сразу становится как-то веселей и время быстро проходит...

[394x640]

Отсюда вывод - рисование полезно для нашего душевного равновесия, это как лопать пальцами пузырчатую пленку, только круче

А сейчас я покажу как можно усовершенствовать процесс, получить эстетическое удовольствие и приличный результат при помощи бобины от скотча и гелевой ручки. Не Лувр, конечно, но весьма приятные картинки могут получиться

[показать]
[показать]    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка объедение 26-02-2015 18:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

КУРОЧКА ОБЪЕДЕНИЕ

[604x430]

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский торт 20-02-2015 05:10

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

для теста
●3 яйца
●1,5 ст сахара
●1,5 ст муки
●1,5 ст сметаны
●0,5 ст изюма
●0,5 ст мака
●0,5 ст чернослива
●3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

Для крема
●банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
●200 гр сл. масла
●любые фрукты для украшения

Приготовление:

Делаем первый корж.
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак.
Также делаем второй корж, добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи.

Выпекаем коржи. даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами.
Приятного аппетита!!
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный торт (пляцок) 08-02-2015 07:26

Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение

Давно заглядывалась на рецепт яблочного торта, который нашла здесь .

Необычная для меня выпечка получилась. Нежный, свежий, яблочный вкус. Чем дольше стоит торт, тем вкуснее становится. Из предлагаемого количества продуктов получается приличных размеров торт весом около 2,5 кг.  Мы провели несколько душевных семейных вечеров в обществе этого торта :)

Делюсь рецептом, а заодно напишу свои комментарии, которые буду учитывать в следующий раз.

 

Для песочного теста:

- 3 яйца,
- 1 стакан сахара (стакан у меня на 250 мл),
- 180 гр.маргарина (у Сергея не написано, в каком виде он использовал маргарин. Я его растопила и остудила),
- 3,5 стакана муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя.

 

Для крема:

- 1,5 кг яблок,
- 300 г сметаны (у меня 25%),
- 150 г сливочного масла комнатной температуры,
- 1 стакан сахара (я сделала пудрой).

 

Для посыпки:

сахарная пудра и/или грецкие орехи.

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ"СНЕЖНАЯ ТАЙНА" 01-02-2015 16:49

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение


[показать]

 Любимый тортик с детства!!! Прост и быстр в приготовлении!!! А если Вы угостите таким тортом друзей, то они будут ваши навеки ;)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии