Приятный постный супчик - это японский суп мисo. Готовится ровно пять минут. Нужны только 2-3 экзотических составляющих - паста мисo, морские водоросли и даши - это смесь сухих специй и морской соли. Даши можно заменить любой морской солью со специями.
Из того, что всегда есть под рукой - это вода и лук. Лук обжаривается на постном масле, абсолютно любом. Потом заливается горячей водой, в которой уже растворены 2 столовые ложки пасты мисo. Еще две столовые ложки водорослей добавляют экзотический колорит.
Через 3 минуты посыпаем все это даши и суп готов. Мне он показался очень вкусным. Супа готовится немного, порции длжны быть небольшие, как у японцев.
Привлеченная запахом супа, в гости зашла соседка. Я предложила ей супчик, но она категорически отказалась, узнав, что это мисo.
Сказала, что ела его ежедневно, когда ей делали химию (у соседки был рак) и переела. Больше не хочется.
Я тоже обязана есть этот суп каждый день - у меня катастрофически низкий иммунитет и доктор буквально приказал потреблять ежедневно мису. В суп можно добавлять нарезанный кубиками тофу (соевый сыр), рис, лапшу,... Он будет оставаться постным и вкусным.
Ну да, куда нас еще могло занести? Конечно, в Париж, как мы не отбрыкивались от него! Просто я купила билеты для подруги из Москвы, а она не смогла вовремя приехать, вот билеты и пропадали. Я обзвонила знакомых, но никто не заинтересовался весенним Парижем. Если бы это были билеты в Рим или Барселону, да еще со скидкой, то наверняка бы нашли куда их деть.
А Париж - вот он, под боком, всегда рядом, в часе езды, истоптанный, изученный... Никому не интересный.
Но день начался великолепно - солнечной теплой погодой, весенними запахами, свежим круасаном. Мы приехали в 9 утра и отправились к Нотр-Даму. Там не было очередей! А был красивый старинный собор с огромными розетками и точеными статуями. Мы побывали внутри!!! Раньше нам никогда не хватало терпения выстоять в очереди, чтобы попасть внутрь, а теперь народу почти еще не было.
Потом я отправила детей изучать башни и химер Нотр-Дама и любоваться видами Парижа с этих самых башен, а сама засела в кафе напротив. Лень было подниматься по винтовой лестнице!
Дети спустились в полной эйфории и знали к тому же, куда им теперь хочется - к музею Помпиду. И там побывали, нащелкали фоток с цветными трубками - фасадом Помпиду. На площади Игоря Стравинского ремонтировали фонтаны, поэтому забавные крутящиеся фонтанчики мы не сфотографировали - они были грустными и ржавыми. Это их к летнему сезону готовят.
В Сен-Шапель, расположенный тоже на Сите, как и Нотр-Дам, мы опять не попали - там уже к 11 утра выстроилась солидная очередь .
Еще мы катались по Сене на кораблике. Погуляли по Большим Бульварам, поели в страшно вонючем восточном кафе, именно около него на Илью напал невероятный голод.
На Эйфелевой башне все мы уже побывали раньше, поэтому обошлись на этот раз без визита железной красавицы. Музей армии с немыслимой коллекцией рыцарей тоже обошли стороной. Хотя мне он очень нравится!
Остатки дня провели в Латинском Квартале - самой красивой, на мой взгляд, части Парижа. Но дети были уставшие и уже ничем не впечатлялись...
Илья, кстати, уже через час после приезда в Париж начал канючить:
- Когда все это закончится? Когда мы поедем домой? Папа там деревья пилит, а я тут непонятно чем занимаюсь.... [700x525]
Какие эмоции может вызвать незнакомый мужчина арабской внешности, спешно засовывающий довольно большую картонную коробку под сиденье в вагоне метро?
Действие происходит в европейской столице в час пик.
Меня захлестнула паника. Последние новости, которые я прослушала по радио, когда ехала в машине, были об анонимном звонке из Брюсселя в Амстердам. Какая-то сердобольная мадам позвонила в полицию голландской столицы и предупредила, что готовится террористический акт в одном из крупнейших супермаркетов Амстердама. Были закрыты Икея и Медиа Маркт и тщательно обследованы полицией. Никаких взрывных устройств там не нашли.
И тут - в центре Парижа этот араб средних лет с коробкой под сиденьем. Я стою от него буквально в 20 сантиментрах и мысленно умоляю не делать этого. На моем лице наверняка все написано. Рядом со мной дети - Элизабет, которой исполнится этим летом 22 года и десятилетний Илья. Я думаю о том, как обожаю их, как люблю оставшегося дома нашего младшего Яна-Иванушку. Что муж не переживет нашей гибели. Мысленно прошу прощения у всех, кого обидела, говорю, что люблю-люблю-люблю всех. Очень надеюсь, что араб передумает или что взрывное устройство не сработает.
В таком состоянии проезжаем несколько остановок.
И вот он наклоняется, поднимает свою коробку и медленно продвигается в давке метро к выходу. Мне становится страшно неудобно перед незнакомцем. Невольно ловлю себя на мысли о том, сколько еще туристов он напугает своей внешностью и коробкой...
"На вопрос о происхождении зла невозможно найти исчерпывающий ответ в рамках рациональных категорий, но можно найти такой ответ в мистическом опыте. Ведь этот вопрос может быть обращен только к Богу, а обращение к Богу — это уже молитва. И если мы научимся жить с неразрешимыми вопросами, если научимся претворять эти свои вопросы в молитву, тогда в опыте молитвенной жизни к нам обязательно придет понимание очень важной истины: любое, даже самое безжалостное действие Бога всегда является лишь еще одним выражением Его бесконечной любви и милосердия к людям. А любовь в оправдании уже не нуждается."
Когда дети зашлись в бесконечной драке и немыслимых словесных перепелках...
Когда в доме такой бардак, что не то что конь, а целый кавалерийский эскадрон не валялся...
Когда сломалась посудомоечная машина и я трижды в день намываю горы посуды и мысленно прощаюсь с ногтями...
Когда с работы вот-вот придет муж, а до обязательного развернутого ужина с горячими и холодными салатами я еще не доползла.
Когда в гладильной комнате гора неглаженного белья подпирает потолок, ...я включаю наши компьютеры и втыкаю детей в спасительные экраны.
Наступает такая тишина, что сначала звенит в ушах. И такой покой опускается на наш дом, что у меня происходит невероятный всплеск сил. За полчаса, радуясь и ликуя, я намываю очередную гору посуды, наглаживаю кучу джинсов и рубашек, чищу картошку для обязательного вечернего пюре и наворачиваю салаты для ужина. Успеваю попутно попылесосить и помыть полы.
Я тебе напишу оттуда
Не пером, не карандашом,
А внестрочным
звездным дождем.
И сначала тебе это чудо
Заурядным
покажется сном.
Я тебе сообщу,
что не плотью
Оказалась почва светил,
Сообщу, что я там открыл
Не одежд истлевших
лохмотья,
А живое сияние крыл.
Просто давно не писала. Начала поправляться! Чувствую себя прекрасно, пью антибиотики. У меня в крови нашли какую-то инфекцию, которая совершенно не заразна, но которая может застрять в человеке после перенесенного воспаления легких и вызывать смертельную усталость. Я ни разу в жизни не болела воспалением легких...
Все замечательно, скоро поправлюсь и буду прыгать как кузнечик.
Дети в своей католической школе постоянно заняты благотворительностью - так католики проводят Великий пост. Сегодня в школе ели постный суп с хлебом, а вырученные деньги (которые были заплачены родителями за полноценный обед) перевели в помощь детям Индии.
В супермаркете стояла огромная бочка с надписью: "Для маленьких пациентов, болеющих раком". Дети выклянчили у меня монетки и с большим энтузиазмом покидали их в бочку.
Сама школа организовала утренний кофе для родителей, стоявших у школьных ворот. Платить можно было сколько угодно - все пошло в помощь кому-то...
Отрывок из книги по домоводству, изданной в 60-х годах в СССР: > > > >
"Вы должны помнить, что к приходу мужа со службы нужно готовиться
ежедневно. Подготовьте детей, умойте их, причешите и переоденьте в
чистую, нарядную одежду. Они должны построиться и приветствовать отца,
когда он войдет в двери. Для такого случая, сами наденьте чистый
передник и постарайтесь себя украсить - например, повяжите в волосы
бант. В разговоры с мужем не вступайте, помните, как сильно он устал, и
на что ему приходится идти каждодневно на службе, ради вас - молча
накормите его, и, лишь после того, как он прочитает газету, вы можете
попытаться с ним заговорить".
Московские гости регулярно звонят на мой мобильный и спрашивают о том, что им дальше делать. Они сейчас в Париже, там то заморозки, то дождь. Подруга звонит и сообщает:
- Мы сейчас в Лувре. Истоптали все ноги по щиколотку. Где можно поблизости купить новые ботинки и попить кофе?
Я в некотором замешательсте. Отправляю их сначала в Дефанс, хотя это и не ближний свет, но сочетание ботинки-кофе там реально осуществить. Потом меня осеняет и я быстро отправляю смс-ку:
"Совсем рядом с Лувром находится шоппинг-центр Форум, там и кофе и ботинки".
Через полчаса опять звонок:
- Купили кеды, теперь выглядим как китайцы, но в них дико удобно. Кофе попили. Куда нам теперь дальше идти?
У меня нет карты под рукой, я хаотично соображаю и отправляю их в центр Помпиду.
Еще через 2 часа отправляю их на кораблик кататься по Сене...
И так весь день. Служу навигатором.
Настроение - радостно-уставшее.
Прилетели друзья из Москвы и я провела с ними целых 2 дня - полных, с утра до вечера. На папиных крепких плечах были все хлопоты о детях, а на моих менее крепких - московсие гости.
Теперь гостей отправили отдыхать дельше, в Париж, а я занялась опять детьми. И как же мы соскучились! И как мы прожили эти два дня, аж целых два, друг без друга! Я только успевала уложить их в кровати, поцеловать и перекрестить. На этом наше общение заканчивалось... Детки, как вы жили без меня?
Теперь они липнут ко мне и постоянно что-то рассказывают.
Ничего, наверстаем!
Люблю!
Муж затащил нас, все свое семейство, в огромнейший супермаркет, где можно купить все и выбор деликатесов просто выбивает меня из колеи. Мы разбрелись по разным отделам, любуясь на все эти разносолы и вкусности в масштабах Гаргантюа и Пантагрюэля.
Дети примчались ко мне, задумчиво разглядывавшей суши видов 15 и раздумывавшей о том, хочется ли мне сырую рыбу с хреновым соусом или нет, с криками:
- Мама, срочно иди к папе, он тебя ищет!
Муж в нежной задумчивости стоял, естественно, у цветочной горы. Обратился так ласково:
- Хочу купить тебе букет...
Я задумалась. В последнее время я вообще стала тормозом, задумываюсь часто и надолго. Изучила все разнообразие, представленное розами, розами и еще раз розами и сказала:
- Мне намного больше нравится орхидея, которую я подарила тебе утром.
- Мне тоже, - признался муж.
Сошлись на красоте и уникальности нашей темно-розовой, почти пурпурной орхидеи и пошли изучать торты. Но торт тоже не купили, от него пользы мало, а попы и животы вырастают в мгновение ока. Причем у меня, потому что мне приходится это кремовое безобразие доедать.
Купили много сыров и немного пива - завтра приезжают в гости друзья из Москвы и отправились с детками в боулинг, надо же наш семейный праздник отметить. Мы все тааак сильно любим друг друга, так что праздник этот точно наш.
На листочке 14 февраля из католического календарика моих детей на первом месте стоят имена Св. Кирилла и Мефодия, а затем св. Валентина, скончавшегося в 269 году - покровителя всех влюбленных.
Пришли мои великовозрастные младенцы со школы, чинно уселись ужинать, предварительно сделав домашнюю работу и вдруг... Вдруг старший сын выдает длинную тираду на английском языке - отборный мат, совсем неприличные выражения. И смотрит так заинтересованно на меня невинными детскими глазками. Я стараюсь не показать, что в шоке и спрашиваю:
- Ты где этому научился?
- Обама научил.
Обама - это новый чернокожий мальчик, переехавший вместе с родителями и сестренкой в нашу деревню из Лондона. Он ярко выделяется на фоне местных белокурых ангелоподобных детишек. Зовут его, естественно, иначе, но дети для простоты прозвали его так.
Тут младший включается и с чистым ясным взором выдает еще:
- Тра-та-та-та, - матерные выражения на хорошем английском.
- Это тоже от Обамы?
- Да, у нас вся школа теперь говорит по-английски!
Школа - солидная, католическая, с дисциплиной и хорошими манерами. Обама явно внес свежую волну в образовательный процесс. Дети фонтанируют неприличными выражениями еще неделю. Я решаю не обращать внимания, чтобы не стимулировать их. Что они говорят, они все равно не понимают, а я не могу даже перевести на голладский то, что они говорят - они не поймут эти выражения, они не знают, что это.
Говорю детям, что хочу познакомиться с мамой Обамы и пообщаться. Дети в восторге!
В один из дней, когда я приезжаю забрать их со школы, они подбегают ко мне и показывают на очаровательную молодую негритянку со смоляными косичками и в белой юбке колокольчиком, неуверенно входящую на территорию школьного двора. Я рассматриваю маму Обамы и раздумываю, как бы повежливее объясниться с ней.
И тут происходит что-то невероятное. Из стеклянных дверей школы пулей вылетает несколько учительниц, они подбегают к негритянке, подхватывают ее под белы рученьки и буквально несут в направлении домика, где помещается кабинет директора. Все происходит тихо и молниеносно. Негритянка в белой юбке исчезает за дверями...
Я могу только догадываться, о чем с ней говорил директор.
Дети материться почти перестали. Это были их первые шаги в красивом английском языке.
Настроение: Боже, прости, пожалуйста
Music:"Не исчезай" (Г. Беседина и С. Тараненко)
Это сердце кричит, надрываясь, но голос незвонок,
И ответить тебе на молчанье тревожное нечем…
Не ребёнок уже, или всё ещё только ребёнок?
Суламифью звала себя в песнях, бледнела при встрече.
Поцелуем твоим, как ребёнок – видением чуда,
Я жила и не знала, зачем так светло и так больно,
Где тропинка моя затерялась, и в сердце откуда
Эти нежность и грусть, как прибрежные дружные волны.
Но Архангел не дремлет над книгою страшной и светлой,
Где становится морем ручей, а купель – Иорданью…
И в разлуке с тобою, ровесницей неба и ветра,
Я внимала небесной тоске и земному страданью.
И два возраста разных Господь мне назначил, и душу
Разделил на беспечное счастье и жгучую горесть,
Как вначале – единую землю – на море и сушу,
Как на две непохожие части – единую повесть…
Мой любимый, не ведаю - крест или щедрая милость
Что и плачу от боли, и счастьем горю, как свеча я...
Только солнце, что в тёмных ресницах твоих затаилось,
Опалило всю душу, границ её не различая.
Последняя русская императрица Александра Фёдоровна вела удивительный дневник. В него она вносила как свои мысли, так и выписки. Но всё это касалось любви, семьи и детей. И если бы сегодня, современная женщина взглянула бы на эти строки, то множество семей жило бы мирно и дружно. Попробуем поучиться жить счастливо в любви у прошлого.
1. Важный элемент семейной жизни – это отношение любви друг к другу; не просто любовь, а культивированная любовь в повседневной жизни семьи, выражение любви в словах и поступках. Любезность в доме не формальная, а искренняя и естественная. Радость и счастье нужны детям не меньше, чем растениям нужен воздух и солнечный свет. Самое богатое наследство, которое родители могут оставить детям, это счастливое детство, с нежными воспоминаниями об отце и матери. Оно осветит грядущие дни, будет хранить их от искушений и поможет в суровых буднях жизни, когда дети покинут родительский кров.
2. Бойтесь малейшего начала непонимания или отчуждения. Вместо того, чтобы сдержаться, произносится неумное, неосторожное слово – и вот между двумя сердцами, которые до этого были одним целым, появилась маленькая трещинка, она ширится и ширится до тех пор, пока они не оказываются навеки оторванными друг от друга. Вы сказали что-то в спешке? Немедленно попросите прощения. У вас возникло какое-то непонимание? Неважно, чья это вина, не позволяйте ему ни на час оставаться между вами. Удерживайтесь от ссоры. Не ложитесь спать, затаив в душе чувство гнева. В семейной жизни не должно быть места гордости. Никогда не нужно тешить своё чувство оскорбленной гордости и скрупулезно высчитывать, кто именно должен просить прощения. Истинно любящие такой казуистикой не занимаются, они всегда готовы уступить, и извинится.
3. Есть нечто святое и вызывающее почти благоговейный страх в том, что женщина, выходя замуж, сосредотачивает все свои интересы на том, кого она берёт себе в мужья. Она оставляет дом своего детства, мать и отца, разрывает все нити, которые её связывают с прошлой жизнью. Она оставляет те развлечения, к которым привыкла. Она смотрит в лицо того, кто попросил её стать его женой, и с дрожащим сердцем, но и со спокойным доверием вручает ему свою жизнь. И муж с радостью чувствует это доверие. Это на всю жизнь составляет счастье человеческого сердца, способного и на несказанную радость, и на неизмеримые страдания. Жена в полном смысле слова всё отдаёт своему мужу. Для любого мужчины это торжественный момент – принять ответственность за молодую, хрупкую, нежную жизнь, которая доверилась ему, и лелеять её, защищать, оберегать, пока смерть не вырвет у него из рук его сокровище или не поразит его самого.
4. Не только счастье жизни мужа зависит от жены, но и развитие, и рост его характера. Хорошая жена - это благословение Небес, лучший дар для мужа, его ангел и источник неисчислимых благ: её голос для него -сладчайшая музыка, её улыбка освещает ему день, её поцелуй - страж его верности, её руки - бальзам для здоровья и всей его жизни, её трудолюбие – залог его багосостояния, её экономность - его самый надёжный управляющий, её губы - лучший его советник, её грудь - самая мягкая подушка, на которой забываются все заботы, а её молитвы - его адвокат перед Господом.
5. Если знание - это сила мужчины, то мягкость - это сила женщины. Небо всегда благословляет дом той, которая живёт для добра. Преданная жена оказывает мужу самое полное доверие. Она от него ничего не скрывает. Она не слушает слова восхищения других, которые не может пересказать ему. Она делится с ним каждым своим чувством, надеждой, желанием, каждой радостью или огорчением. Когда она чувствует себя разочарованной или оскорблённой, она может испытать искушение найти сочувствие, рассказав о своих переживаниях близким друзьям. Более губительного ничего не может быть, как для собственных своих интересов, так и для восстановления мира и счастья в её доме. Горести, о которых жалуются посторонним, остаются незаживающими ранами. Мудрая жена ни с кем не поделится своим тайным несчастьем, кроме своего владыки, так как только он может сгладить терпением и любовью все размолвки и несогласия. Любовь раскрывает в женщине многое, чего не видят посторонние глаза. На её недостатки она набрасывает вуаль и преображает даже самые простенькие её черты.
[370x182]
— Я не буду хвататься за валерианку при разговорах о финансовом кризисе и ползущей вверх инфляции? Я не буду паниковать, слыша от отмене премии и урезании зарплаты? Я не потеряю голову и не буду закупать продукты впрок? – допытывалась я у директора Центра защиты от стресса, врача-психиатра Хасая Алиева.
Доктор и философ, что разработал уникальный метод управляемой саморегуляции человека «Ключ», держит паузу. Мое недоверие его не обижает. Врач в себе уверен. Он осуществлял психологическую подготовку военного персонала при подъеме атомохода «Курск», участвовал в реабилитации пострадавших от терактов в Кизляре, Каспийске, Москве, Беслане. Его постоянные клиенты – сотрудники спецподразделений, отправляющиеся в «горячие точки», и спасатели МЧС. Это его методику писатель Александра Маринина описала в своем романе «Призрак музыки».
Выкроив время, Хасай Магомедович согласился поделиться с читателями «МК», каким образом быстро снять усталость, головную боль, восстановить силы, избавиться от зависимостей и научиться управлять собой.
Прошу процитировать... (если это не противоречит Ваши убеждениям)
У этих детей нет серьезных диагнозов, им не требуется сложное и длительное лечение, практически все они совершенно здоровы, но так случилось, эти дети живут в больнице. Как и все дети, они рождаются в мир, в ожидании теплых объятий матери, в ожидании любви, заботы, развития. А попадают в тотальную пустоту и одиночество. Рассказать нам об этом они не могут, просто смотрят на мир и нас грустными глазками.
Выходящее в коридор окно палаты - единственный путь к познанию окружающего мира. А редкими посещениями врачей и медсестер - покормить и переодеть - исчерпывается опыт их контакта с миром людей, миром, который от них отвернулся. С каждым годом все больше отказных детей задерживается в больницах. В силу разных обстоятельств они вынуждены проводить от нескольких месяцев до нескольких лет узниками больничных палат.
Они ничем не провинились, не совершили никаких правонарушений, единственное, что они сделали - родились, ненужные своим матерям. Но матери, бросив своих малышей, живут, ничем не стесненные, обычной жизнью, а их дети попадают в условия строгого заключения.
Совсем забыла о круглой дате - 1 февраля Илье исполнилось 10 лет. Это совершенно замечательный день рождения был, приезжали гости, подарили подарки, побегали, покричали, порадовались. Как хорошо, что дети уже такие большие. Что жизнь такая хорошая, что столько любви у нас.
Мы накупили серпантина, брызгалку из баллончика, липнущую ко всему. Еще шоколадные папироски и прилипающих ко всему крокодилов. И детского шампанского, которое дети сами открыли и забрызгали стол и пол на кухне, сказали, как победители Формулы1. И точно также брызгались шампанским. Дети были счастливы! Как я их люблю!
Хотели еще пару париков купить, но меня остановило то, что положить их некуда, шкафы ломятся от всякого мусора и когда я их открываю, то все сыпется мне на голову. Так что пары карнавальных париков с кепками и косичками там только не хватает, они бы тоже падали как раз на голову. (Наш папа-муж был бы "счастлив" с упавшим на голову париком).
Вероника - замечательная девочка.
В понедельник у нее была операция. У Вероники рак груди и операция была тяжелая, удалили часть груди и все лимфатические узлы справа, у груди. Но рукой она двигает, пальцами великолепно шевелит, на второй день после операции уже писала письмо свекрови и отправляла СМСки. Держится молодцом, всем улыбается и царская осанка у нее осталась. Эту девочку не сломить. Ее почти ежедневно навещает духовник - отец Игнатий, такой же светлый и радостный, как и она.
Подоконник в палате заставлен цветами и количество посетителей только растет. Она всем рада, пытается даже угощать апельсинами и миндалем.
А муж ее по привычке шутит:
- Хорошо выглядит. Почти как живая.
Вот я рассердилась на эту шутку! Да она живее нас всех, вместе взятых...
Выходят веселые дети
из шумной школы,
вплетают в апрельский ветер
свой смех веселый.
Какою свежестью дышит
покой душистый!
Улица дремлет и слышит
смех серебристый.
II
Иду по садам вечерним,
в цветы одетым,
а грусть я свою, наверно,
оставил где-то.
На кладбище, над черепами
забывших время,
трепещет земля цветами,
взросло их семя.
И кипарисы, покрыты
пыльцою нежной,
вперили пустые орбиты
в простор безбрежный,
качая своей утомленной
главой зеленой.
Апрель, ты несешь нам звезды,
вешние воды,
зажги золотые гнезда
в глазах природы!