|
|
Эти удивительные, позитивные и соблазнительные фотографии сделаны Анной Вердиной. Увлечение фотографией у Анны переплетается с другой её страстью, она очень любит готовить. И конечно фотографирует то, что у неё получается. Анна работает менеджером по рекламе на телевидении, и создает свои вкусные фотографии, как правило, по выходным. Анна не только любит готовить и выпекать, и фотографировать, но и делиться своими рецептами и фотографиями в своем блоге. В её блоге вы можете также увидеть много красивых фотографий.
[551x699]
[500x367]
[показать]
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость.
Дома разделил его на две части.
Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится.
На этот раз решил приготовить в рукаве. Многие, слыша про рукав, сразу его почему-то отвергают. В рукаве, приготовленное мясо, по моему, намного нежнее, и времени на готовку уходит меньше.
Приготовить смесь:
Лавровый лист измельчить.
Тимьян, соль, перец, лавровый лист соединить и хорошо перемешать. Натереть мясо приготовленной смесью, завернуть в плёнку и положить в холодильник на ночь.
В рукав уложить ,порезанный на крупные куски лук, целые зубчики чеснока, сверху выложить мясо, пару горошин душистого перца и лаврушку.
Завязать рукав и отправить мясо в духовку нагретую до 180 оС на 40 мин.
Параллельно готовил картофель по-деревенски. Нарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравиться, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. В конце посолить крупной солью.
Достаём мясо.
Разрезаем рукав, на противень выкладываем мясо, со всех сторон заполняем картофелем и отправляем в духовку с температурой 200 оС на 10 мин для красивой корочки.
Вынимаем из духовки и даём мясу немного отдохнуть, нарезаем порционно и угощаем.
Приятного аппетита!
Если вы хотите купить золотые серьги в Киеве читайте подробнее здесь в интернет-магазине gold.ua. Здесь вы найдете широкий ассортимент товаров на любой вкус.
Хочу предложить закуску для романтического ужина, очень простую, быструю в исполнении, и в то же время она должна понравиться женщинам (девушкам), которые любят кулинарные изыски. Эта закуска хорошо сочетается с красным сухим вином.
Ясно, что всё из предложенных идей невозможно осуществить ни в доме, ни на даче, но всё-таки многое можно. Посмотрите идеи для дачи и для дома и подумайте что из этого может пригодится)
Вот так!!! Ваша santa3
Этот рецепт я много лет использую. И теперь хочу вам его подарить. Настоящие ценители огурчиков (малосольных) способны его оценить!
Итак,начнём:
[425x567]Подборка живописи.
[700x698] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]