Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Куриные сердечки, тушеные с овощами



[показать]
Вот и опять.... Оказалась рядом с рынком, ну и зашла. К ужину захотелось чего-нибудь такого.. овощного... Побродила, стручковой фасоли купила, перцев сладких..... Да и сердечек прикупила - давно не готовила.
Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Свежая зелень зимой



Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Теперь подробнее про украшения из яблок.



[554x256]
РОЗОЧКИ ИЗ ЯБЛОК

Пришла в полный вострог, найдя это простое, но такое эффектное украшение, на кулинарном сайте!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Смело заявляю. что этот торт понравится детям!



[300x284]
А также тем, кто избегает жирной пищи. Да, он сладок - торт ведь! Но количество жира сведено к минимуму. Тем не менее вкусен, сочен и где-то полезен, ведь в нем так много яблок!

ТОРТ "ЯБЛОЧНЫЙ"

Торт для выходного дня - придется немного повозиться!

Это цитата сообщения Леночек700 Оригинальное сообщение

Кошкомания



Кошкомания


Читать далее...

Это цитата сообщения Marina4033 Оригинальное сообщение

Спасибо за симпашку!




Мы с NaMoVik - Натусей из Германии обменялись симпашками и приятными словами! Так здорово!!!

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Кальмары в пикантном томатном соусе с овощами



Ещё один постный и диетический рецепт.

[показать]

Состав:
-1кг маленьких кальмар, (у меня были уже готовые,обработанные)
-2 луковицы
-оливковое масло
-1 банка консервированных очищенных помидоров (250 г)
-2 ст. л. томатной пасты
-соль, молотый черный и красный перец или соус табаско
-болгарский перец
-1 морковь
-2 зубчика чеснока

Лук порезать кольцами или полукольцами,морковь и болгарский перец порезать тонкими брусочками.Всё это потушить в оливковом масле.За 3 мин до готовности добавить рубленный чеснок.Консервированные помидоры мелко порезать и вместе с их соком вылить в тушеные овощи,добавить томатную пасту , соус Табаско и соль (по вкусу).Если есть хорошо добавить зелень-базилик,петрушку...
Всё это довести до кипения и потушить 10 мин.Кальмары(если большие,то порезать кольцами,если маленькие то оставить такие как есть,они уменьшатся в 2 раза)положить в кипящие овощи и кипятить не больше 3-5 минут.
Повторю!Опускать кальмаров надо обязательно уже в кипящие овощи и варить их не больше 5 минут, иначе он станет жестким!!!
Всё готово!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Первые блюда.



Супчик грибной дачный

[показать]

В пятницу на даче пошла в лес за лапником для укрытия роз и под одной из елок обнаружила три белых гриба. Они оказались не червивыми, и я решила сварить из них супчик. Нашла 2 картофелины . Грибы почистила, разрезала крупными кусками и сварила в 2 литрах воды в течение 40 минут. Затем грибы вытащила, мелко порезала и обжарила с порезанным луком в минимальном количестве сливочного масла. В это время порезала картофель и бросила в грибной бульон. Затем добавила туда же обжаренные лук с грибами, немножко приправы с сухими травками и все варила до готовности картошки. Суп получился из разряда “ можно проглотить язык “.

Это цитата сообщения lena_7777 Оригинальное сообщение

Рецепт.



Добрый день! Как проходят выходные?
У меня М на подходе, вес стоит. 77кг - и ниже никак. Ем много сыра Адыгейского(2,5уе). А ещё делаю замечательную пиццу без теста. Быстро и вкусно. Кому интересно, то простой рецепт вот: вар. колбаску порезать кубиками (если есть вар. мясо, ещё лучше)и обжарить вместе с помидорами, порез.кусочками и без шкурки. Взбить неск. яиц, натереть сыра, порезать зел. лука, доб. грибов (я кладу маринов) и ложечку кетчупа. Выливаем на сковороду. 7мин и готово. Сверху чуток майонеза, по вкусу. Очень и очень вкусно получается. Даже муж подсел. И сытно!!!

Ps^ понравилось..

Если на диету вдруг я сяду,
Я ее, конечно, развалю.
Лучше посижу тихонько рядом –
Ведь покушать очень я люблю!

Я люблю супы и макароны,
И котлеты, и гуляш мясной,
Обожаю огурец соленый,
Плов и бутербродики с икрой.

Так зачем худеть, не пить, не кушать,
Талию зачем тогда беречь?
Никого не буду в жизни слушать,
Пироги с капустой буду печь!

И грибов нажарю со сметаной,
Курицу в духовке запеку,
И напьюсь вина, и буду пьяной,
Своим видом всех я завлеку!
[555x649]

Это цитата сообщения Олена Оригинальное сообщение

Курочка на шпажках.

Куриное филе (я покупала уже тонко нарезаное), хорошо отбить молоточком, посыпать солью, молотым перцем, сыром Parmesan (немного),порубленым чесночком и тонким слоем натертого сыра ( какой есть).
[640x427]

Завернуть по типу «Голубцов» (конвертиком). Конвертик завернуть с бекон или в Рrosciutto или в копченое сало (как на фото, его я брала в русском магазине). Проткнуть палочкой, я назвала ее шпажкой.

[640x427]

под катом - продолжение Обалденного рецепта

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Принципы раздельного питания

Таблицы раздельного питания

Согласно принципам раздельного питания, все продукты делятся на несколько групп. Продукты, относящиеся к одной группе, полностью совместимы между собой. А совместимость продуктов разных групп определяется по специальной таблице. [показать]

Таблица совместимости продуктов

[597x423]

Дыни несовместимы ни с какими другими продуктами.

По правилам раздельного питания, между употреблением несовместимых продуктов должно проходить не менее двух часов.

Таблица №2

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог заливной с грибами.



[показать] Вот люблю я печь заливные пироги. И быстро, и просто, и вкусно. Но до сегодняшнего дня пекла только сладкие, фруктово-ягодные. Подумала, а почему бы не сделать заливочку и для несладкого пирога? И вот, до чего додумалась.
Читать далее...

Это цитата сообщения oksan1k Оригинальное сообщение

Семь правил,



Семь правил,
КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ БЫТЬ СИЛЬНОЙ И СВОБОДНОЙ ЛИЧНОСТЬЮ.


1. Правило Зеркала. Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонна к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.
2. Правило Выбора. Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сама скучная и занудливая. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сама причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сама.
3. Правило Погрешности. Я согласна с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ, я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить.
4. Правило Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку, смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сама решаю измениться - меняются и окружающие меня люди (в лучшую сторону)
5. Правило Зависимости. Мне никто ничего не должен. Я же способна и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать доброй, надо стать сильной. Чтобы стать сильной, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!»
6. Правило Присутствия - Я живу здесь и сейчас. Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает
тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩАЯ. Есть повод порадоваться.
7. Правило оптимизма. Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Глаза видят, ноги ходят, уши слышат, сердце работает, Душа радуется. (Могло быть и хуже…).Остальное зависит от меня
[700x700]

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Закуска ,,Цветочки,,

[показать]

Понадобится:
свежий огурец
крабовые палочки
сыр
миндаль, обжаренный с солью
чеснок
майонез
Итак, вначале я сделала всем известные "Рафаэлки": сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, майонез, перемешать. Из этой массы сделать шарики, внутрь вложить один орешек миндаля. Крабовые палочки натереть на мелкой терке и обвалять в них получившиеся сырные шарики.
Из огурца вырезала цветочек, как указано по этой ссылке http://forum.say7.info/topic2454.html и внутрь этого цветочка положила рафаэлку.
P.S.: крабовые палочки предварительно лучше заморозить - легче будет тереть на терке.

источник http://forum.say7.info/topic2931.html

 

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Кабачки фаршированные мясом

 

 

[480x360]

ПОДРОБНОСТИ

Это цитата сообщения Sysla Оригинальное сообщение

Фаршированная курочка

Приготовила фаршированную курицу.

[640x480]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ.



Еще одна вкусняшка от Ю.Высоцкой!
только я назвала бы эту нямку-ГЛАМУРНЫЙ ОМЛЕТ:)

вот оригинал рецепта,в принципе я делала точно по рецепту,но вместо бекона положила мелко порезанную свининку. Думаю,с беконом будет вообще божественно!

Продукты: 800 г помидоров, 8 яиц, 150 г мягкого или 200 г любого твердого сыра, 100 г сметаны, 10 полосок тонко нарезанного бекона или сала, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 5-6 ст. ложек оливкового масла, 0,5 ч. ложки прованских трав, 1/4 ч. ложки майорана, щепотка морской соли, щепотка свежемолотого черного перца.


Разогреть духовку до 160°С.
Помидоры порезать на кусочки, уложить в глубокий противень, полить 4-5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном.
Раздавить плоской стороной ножа зубчики чеснока и положить их на помидоры. Отправить в духовку на 20-30 минут.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить кольцами нарезанный лук до прозрачного, слегка золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В этой же сковороде зажарить полоски бекона до хрустящей корочки и также выложить их на бумажное полотенце.
Четверть пропеченных помидоров протереть через сито, оставшиеся помидоры отправить запекаться под гриль или в очень сильно разогретую духовку еще на 5 минут.
Взбить яйца, посолить и поперчить, добавить нарезанный небольшими кубиками сыр, сметану, протертый помидорный соус, лук, бекон и поджаристые помидоры.
Взбрызнуть форму для выпечки оливковым маслом и выложить в нее яично-помидорную массу. Сверху положить еще несколько кусочков сыра и отправить пирог в разогретую духовку на 40 минут.


Я подавала его с овощами-гриль под сметанкой.
Муж был в восторге.
единственный минус этого блюда-помидоры не очень сочетаются с яйцами...
[700x525]

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Закуска ,,Цветочки,,

[показать]

Понадобится:
свежий огурец
крабовые палочки
сыр
миндаль, обжаренный с солью
чеснок
майонез
Итак, вначале я сделала всем известные "Рафаэлки": сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, майонез, перемешать. Из этой массы сделать шарики, внутрь вложить один орешек миндаля. Крабовые палочки натереть на мелкой терке и обвалять в них получившиеся сырные шарики.
Из огурца вырезала цветочек, как указано по этой ссылке http://forum.say7.info/topic2454.html и внутрь этого цветочка положила рафаэлку.
P.S.: крабовые палочки предварительно лучше заморозить - легче будет тереть на терке.

источник http://forum.say7.info/topic2931.html

 

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

,,Поцелуйчики,, закуска из лосося.

Очень интересно !

[показать]

[показать]

[показать]

оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html

Нажмите, чтобы увидеть картинки

 

Это цитата сообщения Orsetta Оригинальное сообщение

Как снизить и обуздать аппетит?



Собрала сама из разных источников инета

1. Кусочек постного мяса. Его нужно долго жевать.
остальные пункты тут