[481x113]
[показать]
[показать]

[203x117]
[показать]
[показать]
[показать]
[750x485]
[750x532] [показать]Салат из авокадо с томатами | [показать]Салат «Маска» | [показать] [показать]Салат «Прелесть» | |
[показать]Салат из огурцов и авокадо | [показать]Салат «Снегирь» | [показать]Яблочный салат с крабовыми палочками | |
[показать]Ольгин салат | [показать]Ананасы с чесноком и фисташками | [показать]Салат «Весенние цветы» |
|
Ингредиенты - Торт Павлова:
4 белка комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильной эссенции (или ванильного сахара)
2 ч.л. уксуса белого (винного) 6%
200 мл сливок для взбивания
фрукты (киви или клубника)
Торт Павлова - рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 110 градусов С.
Хорошо взбить белки до твердых пиков, и, продолжая взбивать, добавлять небольшими частями сахар; затем добавить уксус, ванилин и крахмал, тщательно и осторожно перемешать. Готовая белковая масса должна хорошо держать форму (если перевернуть чашку, то масса должна остаться на месте) и быть блестяще-белого цвета.
Выпекать можно 2-мя способами:
- в форме, предварительно смазанной маргарином и присыпанной мукой
- или на пергаменте - нарисовать круг диаметром 24-26 см и выложить в него белковую смесь (мне так нравится больше).
Выпекать основу в течение 1,15-1,30 часов, в идеале цвет безе не должен измениться (но даже если оно у вас слегка пожелтело, то ничего страшного), выключить духовку, дать остыть.
У испеченной белковой основы должна быть твердая оболочка, а середина по консистенции напоминать суфле.
Взбить сливки с небольшим количества сахара, выложить их на основу.
Сверху торт украсить киви или клубникой (или другими фруктами на ваш выбор) - выложить порезанные пластинками фрукты по внешнему краю или в середину, но не закрывать ими всю поверхность торта!
Торт можно сделать в виде торта или в виде пирожных.
Киви жёлтые были, это не дефект съёмки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ингредиенты - Торт Павлова:
4 белка комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильной эссенции (или ванильного сахара)
2 ч.л. уксуса белого (винного) 6%
200 мл сливок для взбивания
фрукты (киви или клубника)
Торт Павлова - рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 110 градусов С.
Хорошо взбить белки до твердых пиков, и, продолжая взбивать, добавлять небольшими частями сахар; затем добавить уксус, ванилин и крахмал, тщательно и осторожно перемешать. Готовая белковая масса должна хорошо держать форму (если перевернуть чашку, то масса должна остаться на месте) и быть блестяще-белого цвета.
Выпекать можно 2-мя способами:
- в форме, предварительно смазанной маргарином и присыпанной мукой
- или на пергаменте - нарисовать круг диаметром 24-26 см и выложить в него белковую смесь (мне так нравится больше).
Выпекать основу в течение 1,15-1,30 часов, в идеале цвет безе не должен измениться (но даже если оно у вас слегка пожелтело, то ничего страшного), выключить духовку, дать остыть.
У испеченной белковой основы должна быть твердая оболочка, а середина по консистенции напоминать суфле.
Взбить сливки с небольшим количества сахара, выложить их на основу.
Сверху торт украсить киви или клубникой (или другими фруктами на ваш выбор) - выложить порезанные пластинками фрукты по внешнему краю или в середину, но не закрывать ими всю поверхность торта!
Торт можно сделать в виде торта или в виде пирожных.
Киви жёлтые были, это не дефект съёмки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[550x359]
|
[x70]
|
[x70]
|
|
[600x234]
В долине Тигра и Ефрата,
Где древних тайн земля полна,
С неповторимым ароматом
Есть роза чудная одна.
В недобрый час тоски и гнева,
В час пробужденья темных сил,
Спустился белый ангел с неба
И эту розу посадил.
Там где она расцветает,
Там никто не солжет,
Там никто никогда не солжет.
Лишь звезды небесные знают,
Где она расцветет,
Где однажды она расцветет.
[516x70]
Пусть вид ее порою жалок,
Как скромной золушки наряд,
Но ложь сворачивает жало,
Ее заслышав аромат.
В любую крепость, дом и замок
Он проникает без труда,
И ощутивший этот запах
Солгать не сможет никогда...
Там где она расцветает,
Там никто не солжет,
Там никто никогда не солжет.
Лишь звезды небесные знают,
Где она расцветет,
Где однажды она расцветет.
[800x447]
[800x535]
[500x374]