Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Молокочай - коктейль для похудения!
Панацея для худеющих: Гречневая диета!
Действительно гречка с кефиром для похудения не используется разве что самыми ленивыми. При простоте ингредиентов и неограниченном количестве употребления гречки в день способ этот на первый взгляд кажется простым и эффективным. Логика и описание воздействий этих продуктов на организм дают понять, что результат в любом случае будет. Только он напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма. Для кого-то будет достаточным просидеть на гречке с кефиром лишь четыре-пять дней, чтобы привести в норму пищеварительную систему и избавится от излишков в количестве до 10 кг. Кому-то и две недели дадут лишь минимальный результат в виде отвеса в 2-3 кг
Эта диета в отличии от строгой гречневой диеты устраняет зверский аппетит и замечательно очищает организм.
За 1 или 2 недели на кефирно- гречневой диете можно похудеть на 4 или 10 кг соответственно. Она подходит для ищущих легкое и быстрое похудение.
Для диеты используется гречка и кефир. Читать далее
[показать]С помощью молокочая можно устраивать разгрузочные дни. При этом вы похудеете за 1 день на 500 г. - 2 кг. Кроме эффекта похудения, молокочай способен очищать печень и кровь, улучшать обмен веществ, восстанавливать здоровье кожи. Разгрузочный день на молокочае вы можете делать 1 раз в неделю, лучше всего в выходной день.
Диета молокочай подойдёт всем. Её единственное противопоказание - индивидуальная непереносимость коровьего молока.
При добавлении в чай молока, увеличиваются полезные свойства молока и чая, уменьшается их негативное влияние. С помощью чай лучше усваивается молоко, поэтому молокочай может пить и человек, который страдает заболеваниями желудочно - кишечного тракта. Также, в составе чая присутствует танин, защищающий слизистую желудка от негативных последствий брожения коровьего молока. Молоко способствует смягчению воздействия кофеина на человеческий организм.
Читайте также:Как КИВИ влияет на ваш ВЕС? 4 размера "сгорят" за 2 недели, если... Читать далее:
Рецепт молокочая:
1) Подогреваем молоко до 70°С, всыпаем в него нужное количество сухого зелёного чая (около двух - трёх чайных ложек на 1 л.молока). Молокочай настаивать в течение 20 минут, затем процедить.
2) Завариваем чай в отдельной ёмкости как обычно. Через пять минут смешиваем чайную заварку с молоком в 1:1. Для заварки берём одну чайную ложку чая на сто грамм кипятка.
Для приготовления молокочая лучше брать зелёный крупнолистовой чай. Можно применять и чёрный листовой чай, чайные миксы с фруктовой и ягодной добавкой. Но более [211x212] полезен и эффективен зелёный чай, либо смесь 50% зелёного и 50% чёрного чая. Особенно рекомендуются к применению высококачественные китайские зелёные чаи. Сортов такого чая существует множество, поэтому каждый из вас может выбрать какой-то из них на свой вкус.
Популярным сейчас является чай оолонг - приятный на вкус, подходящий всем кто любит зелёный чай.
Можете использовать для приготовления молокочая чай с дополнительным эффектом. К примеру, чай пуэр снижает уровень холестерина
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
История старушки. Улыбнёмся!!!!!!
Очень понравилось стихотворение.
1
Дворик есть один приличный.
Утром тихо здесь обычно,
Вечерами же народ
Пустых лавок не найдёт:
На скамьях сидят старушки.
То поют они частушки,
То несут во двор клубки,
Вяжут варежки, носки.
Наработавшись руками,
Бойко чешут языками.
Испокон, давным-давно
Так у них заведено.
2
Только вдруг одна бабуся
(Её кличут баба Дуся)
В свои 75 летВызнала про Интернет.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Клубничный пирог на кефире
[604x453]Продукты:
-Яйцо - 1шт
-Сахар - 0,5 стакана
-Маргарин - 150г
-Кефир - 0,5 стакана
-Мука - 200г
-Разрыхлитель - 1 ч. лож
-Ванилин - 1 ч.лож
-Ягоды 400г
-Сахар
Приготовление:
*Взбить маргарин с сахаром.
*Добавить яицо, кефир - хорошо взбить.
*Муку смешать с разрыхлителем и ванилью, добавить в общую массу. Все хорошо перемешать до однородной массы.
*Готовое тесто вылить в смазанную форму .
*Выложить сверху ягоды, посыпать сахаром.
*Выпекать в разогретой до 200град. духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежное творожное суфле с ягодами
[показать] [показать]Наверное очень многие делали, делают и будут делать дома творожную запеканку, а может как раз и наоборот: напуганные в детстве черт-знает-чем под таким названием, больше и пробовать не хотят. И для тех и для других - этот усовершенствованный вкусный рецепт от Белоники . Даже язык не поворачивается эту вкуснятину, назвать «запеканка», ну…может быть суфле или пудинг…как-то так. Потому что получилось так нежно и так воздушно! Ммм….
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Изумительный торт "ФИНИКОВЫЙ"
[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka Мне очень нравится этот торт! Он вкусный, немного необычный, на него нужен весьма скромный набор продуктов, а еще его несложно готовить и можно воспроизвести, даже, если времени в обрез!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Мясные крокеты.
Вкусно. Неожиданно. Практически ничего общего с тем, что Вы ели раньше. Чуть хлопотнее, чем обычно, но оно того стоит. Найден рецепт на просторах инета, и практически сразу был приготовлен. То, что получилось, естся уже целый день.
Мы имеем – килограмм вареного или отварного мяса. В оригинале это смесь свинины, говядины, курицы и кусочка хаммона. У меня была только говядина. Сразу скажу – получилось. Еще необходимо – 200 грамм муки, 100 грамм кукурузной муки (если нет, меняем обычной пшеничной), 6 яиц, половинка мускатного ореха, литр молока, соль перец, панировочные сухари, пара луковиц.
Чистим и мелко режем лук. Пассируем его на сковороде, до прозрачности. Мясо перемалываем мясорубкой. В молоке размешиваем венчиком муку и желтки яиц. Белки прячем в холодильник. Трем туда мускатный орех и солим. Когда лук стал прозрачным, мы высыпаем его и мясо в толстостенную кастрюлю, у меня это был котелок. Обжариваем мясо с луком. Вливаем в казанок с мясом нашу смесь молока яиц и муки и постоянно перемешивая доводим нашу субстанцию до загустения. На самом деле мы приготовили соус Бешамель с мясным наполнителем. Мешаем до тех пор, пока масса не станет отклеиваться от стенок кастрюли.
Перекладываем готовую массу в другую посудинку и оставляем на ночь. Утром все перемешиваем и лепим мокрыми руками шарики – крокеты. Вообще в источнике было – продолговатые котлетки, но такими я научился их делать уже в самом конце, но могу заметить, что шарики ничуть ни хуже. Да, перед тем, как начинать лепить крокеты, ставим на огонь растительное масло, из такого расчета, что бы покрывало наши крокеты полностью. Масло надо не перегреть, а то быстро будут сгорать, но и недогрев, тоже череват – панировка будет не готовиться, а впитывать масло. Я проверил самым простым способом, бросил крупинку хлеба и понаблюдал, как она покрывалась пузырьками, но не чернела мгновенно. Итак, мокрыми руками лепим крокеты, размером с грецкий орех. Обваливаем в муке, затем в белках, которые мы вчера спрятали в холодильник, а затем в панировочных сухарях, после чего аккуратно опускаем в горячее масло.
Теперь надо наблюдать, когда крокеты станут золотистыми мы из вытягиваем и помещаем на тарелку с салфеткой, чтобы стекали излишки масла.
Вот и все. Кушать теплыми. Я кушал с Холодником, подсмотрев эту идею в придорожной кафешке, путешествуя по Польше.
Надеюсь старания увенчаются успехом и Вы за свои труды отблагодарите сами себя прекрасным блюдом, между прочим, по рецепту испанского повара имеющего три зведы.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Простой летний десерт!
Ягоды по вашему вкусу!
ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ
[550x413]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофель по-французски с мясом
Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. «Телятина по-Орловски» представляет собой гратен из, собственно, телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом бешамель с добавлением сыра. В упрощенной версии, называемой «мясом по-французски», исчезли грибы, а мясная составляющая стала чаще всего включать свинину или говядину, нередко в виде фарша; соус бешамель заменен сливками, сметаной или отсутствует вовсе. Блюдо обладает вариативностью: может меняться расположение слоёв (лук снизу или сверху), состояние продуктов (предварительная обжарка) и формы нарезки (мясо ломтями или маленькими кусочками, лук кольцами или мелко порезанный).
Подавать мясо по-французски принято, нарезая порции или захватывая снизу кусок мяса, и аккуратно перекладывая его на тарелку, чтобы не нарушить целостность слоев.
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Овощное рагу: -5 рецептов
Пикантное рагу
Ингредиенты
Способ приготовления:
- Картофель вымой, очисти от кожуры, нарежь аккуратными ломтиками. Лук очисти и поруби кубиками. Также кубиками нарежь очищенный от семян сладкий перец и перец чили.
- Лук обжарь на разогретом масле вместе со сладким перцем до мягкости. Добавь острый перец, лавровый лист, соль и перец по вкусу, хорошо перемешай и сразу же добавь картофель. Залей горячей водой (или овощным бульоном), посоли, приправь специями и готовь при медленном кипении под крышкой около 20 мин, пока картофель не станет мягким.
- Затем добавь мелко нарезанный чеснок, измельченный перец чили, томатную пасту. При необходимости досоли и еще немного приправь специями. Сними с огня, перед подачей к столу дай настояться около 5 мин.
Сытное овощное рагу
Ингредиенты
Цуккини вымыть, очистить и нарезать на ломтики толщиной примерно 5 мм. Лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Грибы вымыть, очистить и нарезать на толстые ломтики.
Обжарить в течении 3 минут в масле цуккини, лук, чеснок. Открыть банку помидор, слить сок, помидоры разрезать на половинки или четвертинки. Выложить помидоры в сковороду к цуккини и добавить томатный сок.
К овощам добавить грибы, душицу, бульон, вино и лимонный сок. Тушить 15 минут на небольшом огне, без крышки, давая лишней жидкости испариться.
Петрушку вымыть, отряхнуть от жидкости и мелко нарезать. Приправить рагу перцем, солью, посыпать петрушкой, выложить на блюдо и подавать на стол.
Овощное рагу с грибами
Ингредиенты
Кабачки и морковь вымыть и мелко нарезать. Перец нарезать соломкой. Корень петрушки и лук мелко порубить. Помидоры нарезать крупными кубиками. Шампиньоны нарезать на 4 части.
В сотейнике разогреть
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Аквилегия – «туфелька эльфов»
|
Это цитата сообщения вариния Оригинальное сообщение
Рецепты блюд из лосося...
Трудно найти рыбку вкуснее и полезнее, чем лосось. Это великолепный источник так необходимых нам полиненасыщенных жирных кислот, железа, витамина В12. Редко какой праздник обходится без этой рыбы, а в соленом или копченом виде она может выручить, когда на пороге появляются нежданные, но всегда желанные гости: приготовить с ней тосты или рулетики из лаваша – дело пяти минут.
Из свежего или замороженного лосося также можно приготовить огромное количество изумительно вкусных блюд. Главное, чтобы он был в холодильнике, а уж что приготовить из лосося мы всегда придумаем. Например, если вы сторонник натурального вкуса и любитель простых в приготовлении блюд, то отварите рыбу или потушите её с овощами. Если же вам не чуждо кулинарное любопытство и смелость, то выбирайте более сложные и нестандартные рецепты. Испортить лосося трудно, нужно лишь постараться не пересушить его при жарке или запекании.
Начнем с того, что приготовить из лосося можно буквально все, от салата или холодной закуски до запеканки и супа. А вот вам и примеры.
Лосось, маринованный в апельсине
Один крупный апельсин пропустите через мясорубку вместе с кожурой, погрузите в получившуюся массу 300 г филе лосося и поставьте на 12 часов в холодильник. Затем очистите его и обмажьте смесью, приготовленной из 4 ч.л. готовой горчицы, 1 ч.л. соли и 2 ч.л. мелко нарезанного свежего укропа. Через 12 часов, вновь проведенных в холодильнике, закуска будет готова.
Суп-пюре из лосося
Мелко нарежьте 1 головку репчатого лука и 4 головки лука-порея (белую часть), обжарьте до прозрачности на оливковом масле в глубокой кастрюле. Влейте 3 стакана рыбного бульона и положите 3-4 нарезанных кубиками сырых картофелины. Приправьте бульон специями и солью и варите около получаса до полной готовности картофеля. Затем осторожно слейте бульон, а овощной массе дайте немного остыть и протрите её через сито. Снова влейте бульон в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. 500 г филе лосося нарежьте небольшими кусочками, положите в суп, добавьте лавровый лист и поварите, постоянно помешивая, 5 минут. В готовый суп влейте 2/3 стакана жирных сливок и положите мелко нарезанную зелень петрушки.
Фаршированный лосось в фольге
Мелко нарежьте 100 г шампиньонов, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров и маленькую головку репчатого лука. Выдавите через пресс зубчик чеснока. Смешайте овощи, грибы и чеснок, добавьте к ним 70 г очищенных мелких креветок.
Филе лосося прорежьте вдоль, чтобы образовался кармашек. Посыпьте его изнутри солью и перцем, сбрызните соком лимона и уложите начинку. Заверните филе с начинкой в фольгу, положив сверху на рыбу кусочек сливочного масла, и запеките в духовке. Готовое блюдо украсьте веточками укропа и тонкими ломтиками лимона.
Запеканка-жюльен с лососем
Приготовьте соус бешамель: в растопленное сливочное масло (1 ст.л.) добавьте 2 ст.л. муки и прогрейте на среднем огне 2-3 минуты, помешивая. Подогрейте 300 мл молока и тонкой струйкой влейте его в муку, размешивая круговыми движениями. Доведите соус до кипения, приправьте солью и специями.
Разогрейте в сковороде 2 ст.л. оливкового масла, обжарьте в нем 2 мелко нарезанные луковицы, затем добавьте 500 г филе лосося и 100 г грибов, нарезав продукты соломкой, и готовьте 2 минуты. Сняв сковороду с огня, положите в неё горсть маслин без косточек, немного измельченной кинзы, влейте соус и перемешайте.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ЭТИ ЛЕТНИЕ ДОЖДИ...
[показать]Эти летние дожди,
Эти радуги и тучи,
Мне от них как будто лучше,
Будто что-то впереди.
Будто будут
Острова,
Необычные поездки,
На цветах
Росы подвески,
Вечно свежая трава.
Читать далее
[показать]Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Будьте счастливы..:-)
1. Счастливые люди начинают свой день с благодарности.
Они не забывают поблагодарить Бога и Вселенную за прекрасное утро, за солнечный день за окнами, за близких друзей вокруг вас, за интересную работу, за простую улыбку прохожего человека.
Счастливые искренне благодарят людей, сделавших для них что-то хорошее, охотно выражают благодарность, сочувствие, радость.
[700x466]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Умная женщина никогда не говорит: 'Я ошиблась!'...
|
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Торт "Клубничка"
Ингредиенты
|
|
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Рецепты несладкой выпечки...
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ. Очень вкусно и быстро! 250 г творога 2 яйца соль,сода стакан муки - это тесто. Начинка:варёное мясо перекрутить на мясорубке и обжарить с луком,чуть воды для сочности. Жарить в масле.Получается штук 15 пирожков,к ним бульон можно или молоко.Пирожки тают во рту,поэтому делаю в двойном объёме. И что важно для меня - ну очень быстро!! Начинка может быть любая:капуста,яйца с зелёным луком ,грибы,печень с луком и т.д.Это самый лёгкий и быстрый рецепт в мире!
ПИЦЦА-МИНУТКА... Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки).Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, Пицца готова.
ПИРОГ с КУРИЦЕЙ- Ингредиенты на 8 порций: Куриные голени - 8-9 шт. Лисички - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - пучок Чеснок - 3 зубок Приправа для курицы Соль и перец Тесто дрожжевое (замешано на 1 стакане молока) Дрожжевое тесто по любым рецептам Майонез - 3 ст. ложки Пирог получился нежный, сочный. К нему хорошо подать салат из томатов и огурцов малосольных с луком. Куриные голени очистить от косточек, оставив лишь 1 см у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком. Для начинки - лисички или любые грибы, пожарить с луком. Посолить и добавить зелени - петрушка, сельдерей. Нашпиговать голени и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, который смазан майонезом. Защипать и складывать в смазанную маслом форму швом вниз. Верх также смазать маслом, а затем взбитым яйцом. Посыпать тмином. Печь 40 минут. Если верх сильно зарумянится. положить фольгу в два-три слоя. Голень нафаршированную кладем на кружок раскатанного дрожжевого теста, который смазан майонезом. Укладываем в смазанную маслом форму и посыпаем тмином и приправой для курицы. Печь 40 минут при 180 градусах.
[показать]Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Фестиваль вина в Бордо... Аквитания, Франция.
 [800x505]Фестиваль вина в Бордо «Bordeaux Fete le Vin» — это праздник, посвященный винам Бордо и Аквитании. Это праздник для всех — и тех, кто вино создает, и тех, для кого оно создается. Он проходит во французском городе Бордо раз в два года — по четным годам — в последних числах июня. Регион Бордо, уже давно известный своими винами (тем более, что Франция во все века была страной виноградников и отменного вина), отмечает свой основной предмет экспорта четырехдневным фестивалем вина.  [519x800] |
[показать]