• Авторизация


Бешенство!!! 20-09-2008 22:19


Меня ввело в бешенство! Дело в том, что уже просто нет сил. Все можно понять, но это сверх моего понимания! Последнее время( у меня ящик в майл агенте) приходят сообщения, типа: трахни меня. С ума сойти, у меня сын 10 лет и дочь подросток, у каждого свой ящик, они общаются со сверстники, а тут это во весь ЭКРАН. Беспредел какой то, не знаю как с этим бороться, ведь есть же какие то рамки марали, мало того, что это круглосуточно по телику гонят, так еще и тут. Кто хочет, тот и без рекламы найдет, А тут хочешь, не хочешь, на тебе! Кричать хочется, у нас что мир с ума сошел, кроме секса, уже что совсем ничего приличного и интересного не осталось, ведь, тьфу... Одна злость. Озабоченные какие то....:(((
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота природы Часть 9 20-09-2008 22:15

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Фотоальбом: "Красота природы" Часть 9




Количество: 63 шт
Разрешение: среднее
Формат: JPG
Размер: 11,4 mb

[показать]


 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРИРОДНЫЕ ЛАНДШАФТЫ 20-09-2008 22:07

Это цитата сообщения vetka333 Оригинальное сообщение

[показать]

 
[показать]

   [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лебедь из яблока, украшение блюд 19-09-2008 20:49

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Лебедь из яблока, украшение блюд


















































































 

 


 
яблоко
острый нож
 

Итак, чем больше, зеленее и крепче яблоко, тем лучше и - главное! - с хвостиком!
Разрезаем яблоко пополам:

 







[показать]

 

Затем делаем шейку:

 







[показать]

 

Вырезаем крылышки, под углом, начиная с большого:

 







[показать]

 

Делаем углубление для шеи:

 







[показать]

 

И наконец все собираем, вставляем шею, пальцем выдвигаем крылышки и получаем такую красоту:

 







[показать]

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение и оформление блюд 19-09-2008 20:45

Это цитата сообщения Райская__Лилия Оригинальное сообщение

Канапе с бужениной

[показать]


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как оформлять бутерброды 19-09-2008 20:44

Это цитата сообщения tungavidia_d_d Оригинальное сообщение

СЕРВИРОВКА ФУРШЕТНОГО СТОЛА
Как оформлять бутерброды


источник: http://supercook.ru

Как лучше накрывать стол? Самое лучшее и приятное для тренировки – накрывать стол для кофе и чая. Почему?

Во-первых, красивые сервизы - к ним интересно подбирать скатерти и салфетки.

Во-вторых, интересно группировать на столе вазочки с конфетами, печеньем, пирожными, халвой, кусочками торта или вафлями.

Попробуйте для одного и того же кофейного (или чайного) сервиза подобрать два-три варианта «обстановки» и покажите вашим домашним или друзьям: что им понравится больше.

Хорошо тренироваться и накрывая холодный, так называемый шведский стол — холодные маленькие закуски, маленькие салатики, бутерброды, напитки. Отличие этого стола состоит в том, что не надо ставить каждому гостю персональный прибор: тарелки складываются на «шведском» столе стопкой, ножи, вилки и ложки лежат «в куче», и гости сами себя обслуживают, по очереди и по мере необходимости подходя к столу.

Вам остается только выбрать скатерть и красиво приготовить и расставить кушанья.

Лучше тренироваться не в одиночку, а с подругами: одна голова хорошо, а две или три — лучше. И теперь внимательнее смотрите фильмы и журналы: нет-нет да и покажут красиво сервированный стол или интересно оформленное блюдо; используйте всякую идею, и вам не будет равных в вопросах сервировки стола, а это самое главное искусство после кулинарного. Встречать гостей дома — одно дело. А если летом, на даче? Это еще веселее и интереснее!

Как украсить стол

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить блюда 19-09-2008 20:41

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

svetico1, большое спасибо за такую интересную и полезную информацию!!!

Как украсить блюда (подборка)












1.









2.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Женско-Мужской Толковый Словарь 19-09-2008 20:40

Это цитата сообщения Fr3 Оригинальное сообщение

Яичница
Женский перевод:
Простейшее блюдо, которое должен уметь приготовить мужчина в случае отсутствия женщины на кухне.
Мужской перевод:
Жареные куриные яйца; неплохая еда при отсутствии пельменей.
____________________________

Шампанское
Женский перевод:
незаменимый напиток на праздниках. Прекрасно подходит для пробуждения чувств в романтической обстановке, особенно в комплекте со свечами.
Мужской перевод:
женский алкогольный напиток. Способствует обострению заморочек. Бутылка Ш. может служить отличным подарком; рекомендуется дарить вместе с цветами.
____________________________
Салат
Женский перевод:
1. богатое витаминами растение с нежными листочками, используемое при приготовлении различных закусок. 2. блюдо, которое готовится по разным торжественным случаям. 3. часто синоним обеда или ужина.
Мужской перевод:
незначительная разминка перед едой.
____________________________
Рюмочка
Женский перевод:
одна из разновидностей каблука на сапожках, туфлях и прочих видах обуви.
Мужской перевод:
небольшая по объему емкость, которая наполняется желаемым алкогольным напитком.
____________________________
Пиво
Женский перевод:
горький алкогольный напиток.
Мужской перевод:
слабоалкогольный напиток с неповторимым ароматом и отличным вкусом. П. является лучшим средством расслабиться в компании с друзьями.
____________________________
Перец
Женский перевод:
1. мясистый овощ (сладкий, болгарский П.), от которого не портится фигура (см. Фигура). Вкусен в фаршированном виде.
2. разные приправы (П. горошком, молотый, красный, чёрный и белый, в стручках). Если вы сомневаетесь, какой именно П. лучше использовать для приготовляемого блюда, спросите маму (см. Мать).
Мужской перевод:
1. (молодёжн.) пацан, парень.
2. тёмно-серая приправа с горьким вкусом.
____________________________
Пельмени
Женский перевод:
продукт из мяса и теста, сложный в приготовлении.
Мужской перевод:
продукт из мяса и теста, легкий в приготовлении.
____________________________
Мясорубка
Женский перевод:
Загадочное устройство для переделки мяса в фарш. После использования М. нуждается в мойке и чистке; лучше всего доверить эти операции мужчине.
Мужской перевод:
В кинематографе — кульминационная батальная сцена. После М., как правило, остаётся в живых только главный герой. Ветераны М.: Арнольд Шварцнеггер, Брюс Уиллис, Вин Дизель.
____________________________
Мюсли
Женский перевод:
завтрак.
Мужской перевод:
1. смешное слово, которое непонятно что означает. 2. птичий корм.
____________________________
Крем
Женский перевод:
субстанция для втирания в кожу. Незаменимый элемент женского бытия. К. используется для борьбы с морщинами, смягчения и увлажнения разных участков тела (крем для ног, крем для рук, крем для лица).
Мужской перевод:
вкусное украшение торта.
____________________________
Кальмар
Женский перевод:
округлые тушки. В варёном виде годятся на салат.
Мужской перевод:
головоногий моллюск с широким спектром применения. Гигантский К. - традиционный персонаж фильма ужасов, сушёно-солёный К. - отличная закуска к пиву.
____________________________
Калории
Женский перевод:
вредоносные вещества, содержащиеся в пище. К. портят фигуру, вызывают плохое настроение. На борьбу К. направлен обряд похудания.
Мужской перевод:
единица измерения энергии в физике.
____________________________
Закуски
Женский перевод:
общее название блюд, подаваемых перед супом (во время обеда) или горячим (во время ужина). Различают холодные и горячие З.
Мужской перевод:
то, чем закусывают пиво или спиртные напитки. Например, кальмары, огурцы, ириски и т.п.
____________________________
Диета
Женский перевод:
1. унылое состояние, когда нельзя есть ничего вкусного. Крайняя мера, к которой прибегают ради улучшения фигуры.
2. название продовольственного магазина, где продают заменители еды для находящихся на Д.
Мужской перевод:
1. специальным образом составленный рацион. Например, протеиновая Д., практикуемая культуристами в период набора мышечной массы.
2. типично женский способ самоистязания; религиозный обряд. Последовательницы Д. верят, что продолжительный стресс, вызванный недоеданием, улучшает фигуру и цвет лица.
____________________________
Груша
Женский перевод:
1. сладкий фрукт, источник витаминов 2. тип женской фигуры с массивными бёдрами и маленькой грудью.
Мужской перевод:
Спортивный снаряд для занятия боевыми единоборствами, разновидность макивары ("боксёрская груша").
____________________________
Голод
Женский перевод:
Малоприятное посасывание «под ложечкой», которое возникает обычно в перерывах между завтраком и обедом, обедом и ужином. Для избавления рекомендуется съесть некалорийный творожок, мюсли или яблоко.
Мужской перевод:
Желание есть, обычно сильное. Для избавления — если никто до сих пор не приготовил много вкусной еды — подойдут пельмени или яичница.
____________________________
Время мытья посуды
Женский перевод:
Сразу после
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение стола. 19-09-2008 20:39

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

[400x267]


3 редиски
зернышки кукурузы
маслинки


Отрезать небольшой ломтик от редиски для устойчивости. Срезать полоски кожуры поперек редиски. Сделать два надреза для 'крылышек'. Целую редиску нарезать кружочками. Вставить в надрезы кружочки редиски — 'крылья'. Глазки сделать из кукурузинок и маслинок.


[640x480]


Очень интересная иллюстрированная книга :"Украшение блюд. Цветы из овощей".




скачать http://rapidshare.com/files/56069612/Ukrashenie.rar


скачать WinDjView ,чтобы просмотреть http://freeware32.ru/index.php?program=757&name=WinDjView


[показать]


 http://gotovim-doma.ru/view.php?r=563&ftop=1


[показать]


http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145&ftop=1


[показать]


http://forum.kulina.ru/topic2639s60.html


 


 


                   kotiki7175 !


ссылка на дневник !   http://www.liveinternet.ru/users/kotiki7175/blog/                 [640x480]


[640x480]


[700x525]


[400x300] [400x301] [400x300] [400x300]


 http://povara.net/rezeptegalery_.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашка из огурца 19-09-2008 20:27

Это цитата сообщения НА_КУХНЕ_С_ЗАРОЙ Оригинальное сообщение

От целого огурца отрезать часть цилиндрической формы высотой 5 см. Разрезать вдоль пополам.
Сделать ножом продольные выемки на кожуре.
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный огурец порезать тонкими кружками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить картинку половинками помидора черри.
[450x359]
[450x356]
 (100x100, 15Kb)
[356x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный сладкий перец с сыром и орехами 19-09-2008 20:25

Это цитата сообщения Диша Оригинальное сообщение

Ингридиенты на 4 порции: сладкий перец (крупный) - 4 шт., адыгейский сыр - 300 гр., молотый фундук - 100 гр., сметана - 50 гр., зелень на украшение.

Рецепт: Сладкий перец разрезать вдоль пополам, убрать семена, в кипящую подсоленную воду опустить половинки перца на 3 минуты. Остудить. Адыгейский сыр размять руками до творожной массы, соединить с орехом и сметаной, добавить соль и черный перец по вкусу. Перемешать. На каждую половинку перца выложить начинку, украсить ломтиками помидора и зеленью. Подавать охлажденным.

Из книги "108 экадашных блюд" Ганга Майи д.д.
[386x259]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная вкуснятинка 19-09-2008 20:24

Это цитата сообщения Super_Blog Оригинальное сообщение

Творческий подход к оформлению блюд и в результате не знаешь , толи есть , толи смотреть !

[500x375]

[500x375]

[498x500]

[437x500]

[500x375] [500x375]

[500x375]
[500x375]
[500x375]

[500x375]

[500x375]

[500x406]

[500x331]

[500x375]


[500x451]

[500x375]

[383x500]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс, карвинг, резьба по овощам и фруктам 19-09-2008 20:20

Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение

Кулинарный визаж и украшение блюд на каждый день. Узнайте, как украсить блюдо, используя простые элементы карвинга.


Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряма таки слюнки....тякут...хоцца слямзить такую красоту... 19-09-2008 20:17

Это цитата сообщения Силь_Девиль Оригинальное сообщение

Настроение сейчас - супппппер........

[400x212]  [400x212]


 




 


[400x212]  [400x212]


[400x212]  [400x212]


[400x212]  [400x212]


[400x189]  [400x212]


[400x212]  [400x212]


[400x169]  [400x206]


[400x212]  [400x180]


[400x239]  [400x212]


[400x154]  [400x212]


[400x158]  [400x212]


[400x212]  [400x138]


[400x212]  [400x212]


[400x216]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикольно) 19-09-2008 20:16

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

[482x482]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое оформление знакомых блюд 19-09-2008 20:12

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июня.
Его добавили в свои цитатники более 80 пользователей.
___________________________________________________
Из дневника Super Blog
[500x375]

[500x375]

[498x500]

[437x500]

[500x375] [500x375]

[500x375]
[500x375]
[500x375]

[500x375]

[500x375]

[500x406]

[500x331]

[500x375]


[500x451]

[500x375]

[383x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще про украшения стола 19-09-2008 20:04

Это цитата сообщения Дикий_Апельсин Оригинальное сообщение

Мышка из авокадо
[показать]
[показать]
Продолжаем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ БЛЮД 19-09-2008 20:00

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

Искусство кулинаров Востока.
[699x510]

[469x699]

[699x510]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение блюд. Цветы из овощей 19-09-2008 19:51

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

САЛФЕТКИ.Приемы фигурного складывания

САЛФЕТКИ
Приемы фигурного складывания
Часть 3-я


Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола.
Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

21. «Колонна»




1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.
3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки.
>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение блюд. Цветы из овощей 19-09-2008 19:50

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение


Украшение блюд. Цветы из овощей


[показать]




Автор книги — известный мастер художественной резки цветов из овощей — передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии