Зефир фруктовый

Без заголовка 13-04-2012 16:08

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина

Приготовление

Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара

Приготовление

ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления

вкусности 13-04-2012 16:07

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

Кулинария

Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"
Салат "Фирменная фишка"
Форшмак рубленый
Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"
Салат Тиффани

http://www.youtube.com/watch?v=kBga4VoVPVA&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=FT3FyzrryTo&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=GnvZCFtToKU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=MJUbl-6Eiu4&feature=related

К ПАСХЕ 13-04-2012 16:04

Без заголовка 12-04-2012 23:31

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Съёмные бисерные украшения для пасхальных яиц

Источник: http://stranamasterov.ru/node/346584?tid=451

Автор: Блог Анна Федотова

Очень просто можно украсить вот такими бисерными «чехольчиками» пасхальные яйца. Причём они снимаются и их можно использовать сколько угодно раз! И делаются легко и быстро!

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Без заголовка 09-04-2012 15:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛЮКВЕННЫЕ ВЕНОЧКИ

[640x360]

Без заголовка 04-04-2012 14:32

Это цитата сообщения mamaolaola Оригинальное сообщение

МК заколочка цветик-семицветик

Девочки решила с вами поделится как я делаю свои заколочки-цветочки

[700x525]

МК тут

Без заголовка 29-03-2012 09:24

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Как шьют такие домики.МК.

Без заголовка 29-03-2012 09:07

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Поднос «Завтрак для двоих». Декупаж. Мастер-класс Оксаны Семеновой.

Источник. Далее текст автора.

Про маего зайчишку-сынишку!!! 12-03-2012 15:38

Маленький зайчонок улыбнулся маме:
- Я тебя люблю вот так! – и развел руками.
- А вот как я тебя люблю! – мать ему сказала,
Развела руками и тоже показала.
- Это очень много, - прошептал зайчишка,
- Это очень, очень много, много, но не слишком.
Он присел и прыгнул высоко, как мячик.
- Я тебя люблю вот так! – засмеялся зайчик.
И тогда ему в ответ, разбежавшись, лихо,
- Вот как я тебя люблю! – подпрыгнула зайчиха.
- Это очень много, - прошептал зайчишка,
- Это очень, очень много, много, но не слишком.
- Я тебя люблю вот так! – зайчик улыбнулся
И на травке-муравке перекувыркнулся.
- А вот как я тебя люблю! – мамочка сказала,
Кувыркнулась, обняла и поцеловала.
- Это очень много, - прошептал зайчишка,
- Это очень, очень много, много, но не слишком.
- Видишь, дерево растет, возле речки прямо?
Я тебя люблю вот так! – понимаешь, мама.
А у мамы на руках видно всю долину.
- Вот как я тебя люблю! – мать сказала сыну.
Так прошел веселый день, в час, когда смеркалось,
Желто-белая луна в небе показалась.
Ночью детям нужно спать даже в нашей сказке.
Зайчик маме прошептал, закрывая глазки:
- От земли и до луны, а потом обратно -
Вот как я тебя люблю! Разве не понятно?..
Подоткнув со всех сторон зайке одеяло,
Тихо-тихо перед сном мама прошептала:
- Это очень-очень много, это так приятно,
Когда любят до луны, а потом обратно!

очень!!! 12-03-2012 12:58

сценарий2 11-03-2012 23:03

Игра «Светофор».
Каждому ребенку раздала картонную прямоугольную заготовку светофора и набор цветных кружков – каждому ребенку по 6 штук, среди которых как «правильные» цвета светофора, так и неправильные – синий, черный, фиолетовый, розовый и т.п. На заготовке для простоты были нарисованы контуры кружков, куда надо крепить цвета. Крепеж сделала из липучек от памперсов (на кружочках с обратной стороны зацепки, а на корпусе – ответная часть). После того, как все дети справились с заданием, предоставив свои светофоры, я «починила» светофор на карте (примагнитила кружочки) и подняла шлагбаум вверх. Дети получили по медальке с Тачками за участие в конкурсе и по маленькому сувенирчику.

Игра «Экскаватор».
В глубокую миску насыпается манка, в которую закапываются фигурки из киндер-сюрпризов. Каждый «ребенок-экскаватор» по очереди копает манку и забирает себе в качестве приза найденную фигурку. У нас этот конкурс возымел такой успех, всем так понравилось покопаться в манке, что я решила дать каждому по 2 подхода, то есть каждый ребенок откопал по 2 игрушки (изначально я зарыла всего 4 – каждому по одной, потом конкурс повторили, благо что игрушки в запасе были).

Игра «Тюнинг от Рамона» (если не смотрели «Тачки», можно назвать просто «Крутой тюнинг»).
Каждому ребенку раздается по «машине» - бумажному контуру автомобиля, корпус и колеса. В общую кучу выкладываются восковые мелки, фломастеры, наклейки, разные виды фар и дисков для колес и т.п. и клеи-карандаши (многое вырезала из авто-журналов). А дальше – полет фантазии ребенка, пусть украшают свои машины как угодно. Можно выбрать самую красивую машину и раздать медали «За лучший тюнинг» победителю, а остальным «За крутой тюнинг» (вроде как проигравших нет). Машинки, конечно, можно забрать себе на память.

Конкурс «Сложная трасса».
Вариант для маленьких детей: туалетную бумагу разматываем извилистой линией, ставим конусы, например, из кубиков, и нужно с рулем в руках проехать четко по дороге. Совсем малыши могут с мамой за ручку ехать.
Вариант для взрослых – ехать с завязанными глазами (можно с подсказками «из зала», можно без.) Кто точнее проехал, получает приз, а проигравшему – штраф «за вождение в нетрезвом виде»: спеть песенку для именинника или изобразить одну из машин: экскаватор, бульдозер, кран, самосвал, вертолет (выбор по фанту), а остальные должны угадать, что это за техника.

Игра «Автозавод».
Берется большая почтовая коробка и коробка поменьше, цветная самоклеящаяся пленка, а также распечатанные или вырезанные делали машины (фары, диски, руль, двигатель, что найдете; даются клей-карандаши и маркеры. И задание взрослым: собрать машину, придумать логотип и название модели. Полет фантазии обеспечен. Коробки можно скрепить, сделав из маленькой капот, а можно использовать только большую. Мотор можно запихать внутрь коробки, руль и приборную панель – тоже, а снаружи «покрасить» в выбранный цвет самоклеящейся пленкой, маркером нарисовать какие-то детали, колеса например. Можно приклеить готовые фары, или нарисовать свои… Конструктор, короче!

Конкурс «Гонка за кубок Большого Поршня».
Особенно смешно в исполнении взрослых. Выбираются двое гонщиков. Остальные – болельщики. Берется два горшка, на которые можно по желанию налепить наклейки, придумать название автомобилю (например, «Ветер», «Молния», «Ураган», «Шторм»...). Гонщики седлают «автомобили», и по сигналу начинается гонка. Нужно доехать (допрыгать, доскакать) на горшке до обозначенной точки и вернуться назад. Болельщики тоже должны активно поддерживать своего гонщика. Кто быстрее прошел «трассу», тому бутылка шампанского.

сценарий 11-03-2012 23:00

Появляется Петрушка.

П е т р у ш к а: Здравствуйте детишки, девчонки и мальчишки! Вы меня узнали? Я – Петрушка, самый веселый клоун! Я пришел к Вам на праздник! А какой у Вас сегодня праздник? Что-то я забыл?

Д е т и (из зала): День рождения.

П е т р у ш к а: А у кого день рождения? У Насти?! Тогда давайте все вместе ее поздравим!

В с е (хором): С днем рождения!

П е т р у ш к а: Я обожаю дни рождения. День рождения – это большой торт и много подарков! Я для всех вас я тоже кое-что приготовил (показывает мешок с подарками). А еще скажу по секрету, что к вам в гости сегодня придет волшебная сказка. Кто любит сказки, поднимите руки! А какие вы сказки знаете? А рассказывать сказки умеете? Сейчас я проверю!
Из муки он был печен,
На сметане мешен
На окошке он студился
По дорожке он … (катился)

Был он весел, был он смел
И в пути он песню … (пел)

Съесть его хотел зайчишка,
Серый волк и бурый … (мишка)

А когда малыш в лесу
Встретил рыжую лису,
От нее уйти не смог,
Что за сказка? … ("Колобок").

Какие вы молодцы, знаете сказки. Тогда я вам расскажу свою сказку, а вы будете мне помогать! Сказка у нас волшебная, поэтому давайте сначала закроем глаза, скажем волшебное слово "Симсалагримм". Глазки открываются и сказка начинается.

Я вредная БЯКА!
Украла ваш торт
И слопаю завтра на ужин!
Не сможете свечи
Зажечь вы на нем,
Но если он вам еще нужен,
Оставлю подсказки
Я в доме повсюду
И честно вам обещаю:
Если с успехом
Пройдете маршрут тот,
Попьете вы с тортиком чаю!

И рядом лежала первая подсказка – загадка (загадки придуманы мной).

В нем мы молоко храним.
Есть хотим – к нему бежим.
Не телевизор, не будильник...
Что же это? ...
(холодильник)

В ней пирог печется,
В кастрюле кипит вода.
Кто же нам ответит,
Что это? ...
(плита)

Туда мы складываем вещи,
Лежат в нем платье, брюки, шарф.
Кто же правильно ответит,
Что стоит в прихожей? ...
(шкаф)

Мы с тобой на нем сидим,
В телевизор мы глядим,
Но не стул, не чемодан...
Что же это? Наш...
(диван)

Включим – он концерт покажет,
Сериалы и мультфильм,
Рекламу, новости расскажет,
А мы на это все глядим.
(телевизор)

Наденем шапку, пуховик,
Пойдем мы в магазин, на рынок.
А чтобы ноги не замерзли,
Ты не забудь одеть ...
(ботинок)

Есть у нас машина,
Совсем не ест бензина.
Дадим ей грязное белье,
Порошок насыпем смело,
И постирает вещи нам
Она и быстро, и умело.
(стиральная машина)

Для наших детей не все загадки были простыми, и мы предусмотрительно нарисовали отгадки на обратной стороне.

Без заголовка 10-03-2012 18:24

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Лошадка из носка. (выкройка)

Очаровательная игрушка для детей.

Как сделать...

Без заголовка 08-03-2012 20:33

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Вязаные гетры на обувь...

Вязаные гетры на обувь...

Модели, на мой взгляд, смотрятся достаточно креативно, модно, эффектно.

Наступила осень и пора подумать о модных осенних аксессуарах. Продолжающийся тренд прошлого года – вязаные гетры на обувь. Дизайнеры предлагают носить их с туфлями, сапогами и ботильонами.

Гетры – универсальный аксессуар: они подойдут как к спортивной обуви, так и к туфлям на каблуках. Этой осенью будут модными как однотонные, так и многоцветные яркие гетры.

Даже имея начальные знания о вязании на спицах, вы можете связать себе несколько красивых аксессуаров! Подойдет как вязка резинкой, так и гладью. Вязанные гетры на обувь, сделанные своими руками, позволят вам не только существенно сэкономить, но и подобрать именно такой цвет и рисунок, который максимально подойдет в вашему образу.

Кстати, таким же образом, можно связать не менее модную вещь – гетры на руки. Украсить аксессуар можно лентой, пуговками или вязаными цветами!

[360x480]

Без заголовка 08-03-2012 20:31

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Вяжем гетры и не только.Несколько советов по вязанию

[307x270]Далее...

Без заголовка 08-03-2012 19:34

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Стройные ноги: упражнения для мышц внутренней стороны бедра. Видео-тренировка

Мужики обсуждают девичью фигурку на фото, а дамы - новый комплекс видео-уроков для стройных ножек.

[460x700]
Фото: Sexy girl

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-03-2012 19:28

Это цитата сообщения vova92 Оригинальное сообщение

ТИЛЬДА-УЛИТКА мк

strong>ТИЛЬДА-УЛИТКА мк

[показать]

МК ЗДЕСЬ

Без заголовка 08-03-2012 18:49

Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение

Гетры

Встречаю весну во всеоружии.))

[700x390]

Без заголовка 04-03-2012 23:14

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

Детские шапки идеи

[560x700]