• Авторизация


26 февраля - Вселенская Родительская (мясопустная) суббота 26-02-2011 10:32


перед неделей о Страшном Суде (иначе - перед "Масленицей" [показать] Церковь совершает поминовение всех от века усопших православных христиан. Этот важный для нас день называется Вселенской родительской субботой. Он соединяет Церковь земную с Церковью небесной, соединяет нас со всеми православными всех времён и всех стран. Поминовение усопших нужно нам, живым, может быть, даже больше, чем умершим: "Помни о смерти, и во веки не согрешишь", - говорили святые Отцы. Да и вообще, кто ты такой, если предков своих не помнишь? Именно с родительской субботы начинается наше великопостное покаяние. Тут великая мудрость, но это каждому на практике надо постигнуть самому. Ну а те, кого мы поминаем, неужто они нуждаются в нашей немощной молитве?

Слава Богу, у нас на Руси мало кто сомневается в том, что нужна прежде почившим молитва тех, кто живёт на земле. Тому мы имеем множество свидетельств святых и праведников, а уж им-то можно верить. Даже неверующих родственников, даже самоубийц благословляет Православная Церковь поминать в своих домашних молитвах.

09:28
Комментарий не доставлен
 
[показать]Доставлено
 
 
OLkA Vaht-Ratko (Васильева)
 

При жизни мы были так невнимательны к своим родителям, бабушкам, дедушкам... Так больно вспоминать об этом. Слава Богу, и ныне не поздно помянуть их с любовью в молитве перед Господом. Особенно в день Вселенской родительской субботы, вместе со всей Церковью, с покаянным чувством пред Богом и перед ними. А потом будет Великий пост

http://silort.ee/roditel_subb.htm

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазированная морковь (гаджар сабджи) 22-02-2011 15:08

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Глазированная морковь (гаджар сабджи)

            Как-то попался мне в интернете рецепт интересного блюда, которое захотелось просто попробовать.  Купить его негде, поэтому решил приготовить. Блюдо индийской кухни, с ее неизменными кардамоном, кориандром, куркумой… Покопавшись в интернете, с целью глубже понять, что я таки хочу приготовить и проникнуться идеологией блюда, я был поражен – любимый гугль выдал 60 ссылок, в которых ДОСЛОВНО был представлен этот рецепт. Во всех ссылках одинаково!!! Я тоже решил не нарушать этой милой традиции или сговора индусских кулинаров, пишущих на русском языке, и привожу рецепт так, как он и был найден в интернете, дословно, не меняя ни одной запятой или точки. 
Итак:
            "
30 шт. мелкой моркови (около 450 г), или 6-8 шт. моркови средней величины, или 4-5 шт. крупной моркови, нарезанной, 3 ст.л. топленого или сливочного масла, 2 ст.л. коричневого сахара (или обычного), 1/4 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. крупно растолченных семян кардамона, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 2 ст.л. апельсинового или яблочного сока, 2/3 ст. (160 мл) негазированной или газированной минеральной воды, 1/2 ч.л. соли, 1 щепоть свежемолотого черного перца или молотого красного острого перца (кайенского), 2 ст.л. крупно нарезанной свежей кинзы или мелко нарубленной петрушки, 1 ч.л. свежего лимонного сока, 1/4 ч.л. натертого мускатного ореха.

Нарежьте морковь по диагонали на брусочки толщиной 1,5 см. Разложите морковь одним слоем в широкой низкой кастрюле с ручкой или в сотейнике. Добавьте 2 ст. ложку топленого или сливочного масла, сахар, куркуму, толченые семена кардамона, молотый кориандр, апельсиновый или яблочный сок, воду и соль. Доведите до кипения, закройте крышкой и убавьте огонь. Молодую мелкую морковь тушите на слабом огне до 20 мин, а старую крупную - до 40 мин. Когда вода почти вся испарится, снимите крышку и прибавьте огонь. Выпаривайте остаток влаги, встряхивая кастрюлю, чтобы предотвратить прилипание моркови. Когда морковь покроется блестящей глазурью, снимите кастрюлю с огня и добавьте столовую ложку оставшегося топленого или сливочного масла, а также перец и свежую зелень. Потрясите кастрюлю, чтобы перемешать ингредиенты. Перед самой подачей оросите лимонным соком и посыпьте мускатным орехом. Время приготовления 40 мин."
      Надеюсь, что чтение и приготовление у Вас как и у меня, не приведут к особо серьезным затруднениям, и Вы сможете порадоваться сами и порадовать окружающих волной аромата исходящей от блестящей, неимоверно вкусной – кисло-остренькой морковки.
 
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[700x524]

еще фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

клип Вера наша Православна 21-02-2011 13:15

Это цитата сообщения Казакъ Оригинальное сообщение

Вера наша Православна

.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАУТИЛУС ПОМПИЛИУC луший сборник онлайн 18-02-2011 09:55

Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение

НАУТИЛУС ПОМПИЛИУC луший сборник онлайн

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
религиозные тесты 18-02-2011 09:54

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Религиозные тесты

[показать] [показать] [показать]
ОБУЧАЮЩИЕ БОГОСЛОВСКИЕ ТЕСТЫ

Обучающие богословские тесты


Уникальный проект: Основы Православного богословия в обучающих тестах. Лаконичные вопросы и несколько вариантов ответа. Вам осталось выбрать правильный. Большинство тестов составлены священнослужителями и богословами Санкт-Петербурга.

Многие из нас в Церкви уже не первый год. И в какой-то момент начинает казаться, что все основное о вере тебе уже известно. Настоящий проект замечателен тем, что он показывает, насколько мы на самом деле ориентируемся в православном вероучении. Без тоскливой дидактичности, а иногда даже с добрым юмором, мы охватываем своими вопросами все значимые темы нашей веры.

Правила:

1) Тесты являются обучающими, под каждым кратким ответом находится развёрнутый ответ или ссылка для самостоятельного изучения темы. Если вы не можете выбрать вариант ответа, то просто нажмите кнопку "ответ", нет необходимости пытаться угадать его, это же не экзамен ;-)

2) Выбирайте наиболее полный ответ на вопрос в случае, если указаны несколько правильных ответов.

3) В тестах есть 4 вида возможностей ответа:
- единичный выбор (поле для ответа в виде кружка);
- множественный выбор (это следует из самого вопроса, в этом случае поле для ответа в виде квадратика);
- ответ вписывается пользователем (под вопросом находится рамка для ответа);
- викторина: пользователь не выбирает и не вписывает ответ, а лишь проверяет правильность своего решения, нажав кнопку "Правильный ответ".

4) В конце теста можно увидеть ваш результат и вопросы, ответы на которые были не верны.

5) Тесты имеют 3 уровня сложности. В зависимости от сложности, слово "тест" в оглавлении, выделено зелёным, синим и бордовым цветами.


Пройти тесты

[показать] [показать] [показать]
Из блога Егоровой Татьяны
Еще о религии здесь

Коды поста > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ 18-02-2011 09:53

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

"ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ" ДЛЯ ПОЖИЛЫХ.




ЭТО СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ИМЕННО ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ,КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!!!
Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.Уйдет на это "хождение" примерно месяца три.
Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки.Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком "ХА!".Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.
А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.И ещё самое верное упражнение-приседание.С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
Завершать эти процедуры надо контрастным душем.НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!
**********************************************
ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И НЕ ТОЛЬКО...
ОТ ОНЕМЕНИЯ РУК...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы от колдовства и порчи 18-02-2011 09:52

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Молитвы от колдовства и порчи.

Если Вы православный христианин, как я, то должны знать - в нашей вере предусмотрено решение всех проблем. В том числе и очистка от порч и колдовства. Не нужно обращаться за этим к магам и колдунам, поскольку это не замыкает, а продолжает круговорот магии в природе.  Вы это можете сделать самостоятельно, только нужно знать как.

 

Я вспомнила историю из своей жизни. Несла ребенка на руках  и нечаянно упала. Ребенок спросоня испугался и плакал несколько дней, плохо спал. Я отнесла ребенка Батюшке и сказала : "Вы говорите, что яйца качать грех. Тогда сделайте что-то."  Батюшка почитал минут 10 Иеванглие, отнес мальчика(девочек нельзя!) в Алтарь и все как рукой попустило. 

 

Сначала мне хотелось описать, как я нашла эти молитвы и насколько они мне помогли. Наверное, в другой раз. Возможно, сейчас читает эти строки тот, кому тяжело и жизнь испытывает его границы сил. Может кто-то склонен к сглазам или подозревает в порче соседа. Не нужно искать обидчика, причина все равно сокрыта в нас самих. Но каждый из нас имеет право обратиться к Высшей помощи. Возможно, эти молитвы могут помочь и неправославным. Ведь Всевышняя Любовь так огромна! Не обижайтесь, не огорчайтесь, читайте и многое в Вашей жизни изменится. Желаю всем нам здоровья, любви, радости и процветания!

 

1. Псалом 90. Одна поразившая меня история . К сожалению, не могу сейчас найти и процитировать. В одном селении отправляли матери и жены своих мужчин на войну. Решили женщины, что будут все вместе собираться и читать каждый день в одно и то же время за мужчин Псалом 90. С войны все вернулись живыми и невредимыми. Но мое дело не убеждать Вас, а поделиться. 

ПСАЛОМ 90

Живый в помощи Вышняго, в крове Бога Небесного водворится. Речет Господеви: Заступник мой еси и Прибежище мое, Бог мой и уповаю на Него. Яко Той избавит тя от сети ловчи и от словесе мятежна, плещма Своима осенит тя , под криле Его надеешися: оружием обыдет тя истина Его. Не убоишися от страха нощнаго, от стрелы летящия во дни, от вещи во тьме преходящия, от сряща и беса полуденнаго. Падет от страны твоея тысяща, и тма одесную тебе, к тебе же не приближится: обаче очима твоима смотриши и воздаяние грешников узриши. 
Яко Ты, Господи, упование мое, Вышняго положил еси прибежище твое.
Не приидет к тебе зло и рана не приближится телеси твоему, Яко ангелом Своим заповесть о тебе сохранити тя во всех путех твоих.
На руках возмут тя, да не когда преткнеши о камень ногу твою.
На аспида и василиска наступиши, и попереши льва и змия. Яко на Мя упова, и избавлю и; покрыю и, яко позна имя Мое.
Воззовет ко Мне, и услышу его; с ним есмь в скорби, изму его и прославлю его; долготою дней исполню его и явлю ему спасение Мое.

 

2. Молитва Священномученика Киприана и Святой Аугустины. Почитайте историю Киприана и Аугустины, в ней тоже много интересного и поучительного. Найдено только в одном месте

www.belmagi.ru/amolitv/mkipria.htm

 

Хочу подарить Вам самую сильную молитву от колдовства и порчи, что есть у меня. Никогда и нигде не видела этой молитвы напечатанной. Берегу эти листочки как зеницу ока вот уже более десяти лет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто они, ангелы-хранители? 18-02-2011 09:50

Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение

Кто они, ангелы-хранители?

КТО ОНИ, АНГЕЛЫ- ХРАНИТЕЛИ...??? 

 

Не все люди верят в Бога, но в своих Ангелов-Хранителей верят почти все.



 

Мысль о том, что кто-то заботится о тебе персонально, глубоко сидит в сознании людей. Некоторые называют общение с ними интуицией, внутренним голосом. К сожалению, человек не всегда слышит это голос. Точнее сказать, вообще редко слышит. Есть Ангелы очень сильные, они могут творить просто чудеса. Вспомните случаи, когда пули, попав в тело человека, проходили буквально в нескольких миллиметрах от жизненно важных органов. Или автокатастрофы, когда людей без единой царапины извлекали из груды покореженного металла. А ведь человек - существо очень хрупкое. И как здесь можно сомневаться в заботе Ангелов-Хранителей?

 

Ангелы не вмешиваются в судьбу человека, они могут лишь подсказать ему наилучший вариант выбора.

Так что, если с вами произошла какя-нибудь неприятность, значит вы делаете что-то неправильно, и Ангелы-Хранители дают вам это понять. Осознав это, вы сможете выйти на правильную дорогу, а махнув рукой пропустите важный сигнал и доведете дело до большой беды. Если человек не слушает своих Ангелов-Хранителей, то те могут оставить его без своей защиты на 7 лет. По истечении этого срока Ангелы опять возвращаются к человеку.

Хранители есть у каждого.

  [300x400]

Максимальное число их - 9. Чем больше их у человека, тем он удачливее, тем легче ему все дается в жизни. И наооборот, те люди, которых неудачи поджидают на каждом шагу, имеют всего одного Ангела. Да и тот может их бросить Но можно и увеличить количество Хранителей своими добрыми делами. У основной массы людей по 3 Ангела. Но есть такие выдающиеся личности, которых охраняют более 9 Ангелов-Хранителей. Чем известнее человек, чем больше он на виду, тем больше у него Ангелов-Хранителей. Потому, что черные силы в первую очердь метят именно в таких личностей. И таким людям для защиты дается большее число Ангелов. Когда Ангелы хотят наградить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
и снова вкусности! 14-02-2011 15:51


ох,и снова vkusnyblog меня соблазняет...

ммм..

спасибо!

 

Нарезное печенье с джемом и миндалем

Нарезное печенье с джемом и миндалемУ меня в блоге есть рецепт печенья с вареньем, которое многие называют тертым пирогом. Это печенье похоже на него по исполнению, но вкус и текстуру имеет другие. Миндаль в составе можно заменить другими орехами на свой вкус. Варенье или джем тоже можно выбрать по своему желанию - я, например, использовала вишни из варенья. Сахар можно использовать полностью белый.

 

Ингредиенты:

120 г сливочного масла
220 г муки
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 г коричневого сахара
50 г обычного сахара
1 желток
120 г миндаля
200 г джема или варенья по вкусу

Масло взбиваем в обоими видами сахара до пышной массы. Добавляем желток и снова взбиваем.

Муку смешиваем с корицей, солью и разрыхлителем. Соединяем с масляной смесью, замешиваем тесто.

[350x251]

Рубим миндаль.

[350x236]

Вмешиваем его в тесто.

[350x252]

Делим тесто пополам. Одну половину раскатываем и укладываем на дно формы, застеленной пергаментом (у меня 24*24 см).

[350x265]

Сверху кладем варенье или джем.

[350x257]

Вторую половину теста крошим на варенье.

[350x257]

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и печем в течение 25-30 минут.

Вынимаем корж из формы, остужаем, нарезаем на квадратики и подаем.

[500x363]

Приятного чаепития!

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
список гомеопатических препаратов 12-02-2011 23:51
homeoclass.ru/remedy/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детская гомеопатическая аптечка 12-02-2011 23:44


http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=2807044Детская гомеопатическая аптечка

Детская аптечка состоит из 7 наиболее используемых родителями препаратов для лечения маленьких детей.

 

 
[260x]В домашнюю детскую аптечку в первую очередь необходимо включить следующие лекарства:

Аконит - внезапное начало болезни, неожиданный испуг или шок, первые признаки заболевания - на ранних стадиях. Симптомы проявляются при: лихорадке, кашле, крупе, хрипоте, коликах, детских травмах, беспокойстве.

Арника - первая помощь Используйте немедленно при ушибах, царапинах, затруднении дыхания, шоке. Также помогает людям больными мышцами, синяками. Положите это лекарство в машину, когда собираетесь в путь (в лагерь, на каникулы.

Белладонна - при повышенной температуре, покраснениях и лихорадке, вызванной головной болью, ушной болью, солнечным ударом. Belladonna должна быть в каждом доме для лечения температуры у ребенка.

Календула - лучший безалкогольный наружный антисептик от царапин, ссадин, солнечных ожогов и т.п. Календула не вызывает жжения. Принимайте Календулу для предотвращения воспаления и появления рубцов и шрамов. Быстрое выздоровление.

Хамомилла - лекарство №1 для лечения капризных, раздражительных детей или младенцев. Используйте во время прорезывания зубов, ушной боли, раздражительности. При коликах, когда ребенок кричит от боли и поднимает ножки вверх. Этот ребенок очень громко выражает свое недовольство криком. Преддверие слабой боли. Младенец плачет, как бы вы ни пытались развлечь его.

Феррум фосфорикум -лекарство №1 для лечения воспалений. Гомеопатическое железо очень помогает при усталости, слабости. Болезнь делает бледным лицо вашего ребенка. Наряду с Белладонна - главное лекарство от лихорадок. Главный принцип отличия от Аконит - постепенное наступление болезни. В гомеопатической форме этот минерал попадает прямо в клетки и способствует обогащению кислородом. Многие считают, что Феррум фосфорикум является хорошим добавлением любому гомеопатическому лечению. Феррум фосфорикум также помогает при инфекциях, воспалениях, усталости, недостатке жизненных сил, при хронических заболеваниях.

Гепар сульфур - лечение заболеваний горла, хрипоты, кашля вызванного крупом, простуды, нарывов, прыщей. Это лекарство помогает при кожной сыпи, особенно удачно борется с подростковыми прыщами. Гепар сульфур содействует быстрому нагноению фурункулов, кожной сыпи, нарывов и т.п. Гепар сульфур также воздействует на слизистую оболочку дыхательных путей. Назначается при постоянном кашле, когда вы боитесь, что ребенок задохнется. Ощущение комочка на слизистой или воспаления, ощущение усиливается при глотании. Ощущение как будто что-то попало в горло, будто заноза в горле. Человек становится более чувствительным и раздражительным от прикосновения и т.д.
 

http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=1508

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ АТПЕЧКА 12-02-2011 23:29
mhc.ru/stati/AptechkaDom.as...Fosforikum

супер

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно о БАНАЛЬНОМ НАСМОРКЕ. 11-02-2011 16:40


Что же происходит на физическом уровне?
Хочу обратить ваше внимание на механизм воздействия холода на организм.
В связи с тем, что когда мы и наши дети едим много сладкого, мучного, молочного – в организме образуется много слизи, которая откладывается в легких, носоглотке. Это слизь патологическая! А это значит, что организм при любом удобном случае будет стараться от нее избавиться. И холод в этом случае действует как катализатор. Он включает внутренние механизмы самооздоровления. И начинается насморк или кашель. Организм исторгает из себя. Поэтому, холод надо приветствовать. Любой кашель, насморк – это кризис очищения. В котором ваша роль – родителей сводится не к тому, чтобы загнать все это обратно (в виде «Галазолина» или противокашлевых средств), а сводится к тому, чтобы помочь ребенку избавится от этой слизи навсегда, вывести ее из организма.
Именно поэтому, ребенок обычно заболевает при начале закаливания – он начинает освобождаться от тех шлаков, которые мы уже успели ему заложить.
Как пример, хочу рассказать вам одну историю, которую рассказывал Борис Никитин:
«Как-то раз решили провести небольшой эксперимент. Нашли группу добровольцев. Привели их в холодный, сырой подвал, попросили снять обувь и постоять босиком на цементном полу. На следующий день их опять привели туда же и попросили опять разуться и постоять на холодном полу. У некоторых людей к этому времени уже был насморк (оно и понятно, на холодном полу постоять в подвале – это же такая невыносимая нагрузка на наш организм!). То есть, несмотря, на приближение простуды, они стояли столько же, сколько и все остальные. На третий день, практически, вся группа шмыгала носами, а у кого -  то уже и порядочно текло. Тем не менее, эксперимент продолжался. Суть эксперимента в этом и состояла – ответить на вопрос: «надо ли прерывать холодовые процедуры во время болезни?». Как оказалось – не надо. Холод подстегивает иммунитет и, не затягивает, а убыстряет излечение. Через несколько дней вся группа добровольцев была здорова.»
Исходя из этой информации, мы дома так лечим насморк:
днем ребенок бегает раздетым, от прохлады и движения выделения активно вытекают, наше дело – только почаще высмаркивать. Мои дети в «сопливые» дни не перестают купаться, ходить босиком, обливаться.
 
 Ночью – наоборот, одеваем тепло, на ноги  - носки. Ночью – именно этот комплекс мер помогает носу не закладываться.
 
 Раньше я капала детям в нос их мочу, луковую воду ( 3 ст.л мелко порезанного репчатого лука + 50 мл теплой воды, + 1 ч.л меда, все размешать, настоять 0,5 часа, процедить и закапывать).
 
 Сейчас ничего этого не делаю – мое дело, чтобы у ребенка «побольше вылилось» из носа. Если не хочет есть – не ест, купаем его, как обычно, не вытираем. В общем, образ жизни нисколько не меняется.
 
Еще несколько рецептов:
 
·         При остром насморке народная медицина рекомендует париться в бане и пить чай из липового цвета. Область гайморовых пазух прогревать сваренными вкрутую яйцами, прикладывая их в скорлупе по обе стороны носа и выдерживая так до полного остывания.
 
·         Насморк можно излечить согреванием области подошв или наложением горчичников на область икроножных мышц ног.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лекарственные травы и специи 23-01-2011 13:53
med74.ru/info81.html

в алфавитном порядке. отличый портал!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
иногда нашу рутину не мешало бы подсластить... 21-01-2011 16:04


Тарт с миндалем и молочным шоколадом

Шоколадно-ореховый тартЭтот тарт бередил мне душу и мозолил глаза без малого две недели. И все время мне что-то мешало его приготовить - то шоколада не хватало, то сливок, то силы воли. И вот свершилось [показать] . Десерт получается довольно многоходовый, но результат, по восхищенным отзывам дегустаторов, того стоит. Вместо мидналя вполне можно использовать лесные орехи или несоленые фисташки [показать] .

 

Ингредиенты:

Для основы:

100 г сливочного масла
50 г сахара
150 г муки
40 г какао-порошка
50 г нарубленного миндаля

Для ореховой прослойки:

80 г миндаля
50 г сахара
щепотка соли
1 ч.л. растительного масла

Для шоколадной начинки:

150 г молочного шоколада
120 мл жирных сливок
70 мл молока
1 крупное яйцо

[350x236]

Готовим тесто. Размягченное масло взбиваем с сахаром. Муку смешиваем с какао и орехами, соединяем две смеси и замешиваем пластичное тесто.

[350x255]

Формируем из него изящную лепешку, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 15 минут.

Готовим ореховую прослойку. Миндаль с сахаром и солью размалываем блендером в сыпучую массу, сливающуюся, если сдавить между пальцами.

[350x270]

Добавляем растительной масло и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Вынимаем из холодильника тесто. Берем разъемную форму диаметром 21-23 см. Тесто раскатываем и переносим в форму, укладываем на дно и прижимаем к бортикам (должен получиться бортик около 3-3,5 см). Или, если раскатать не получается, делаем как я - просто утрамбовываем тесто пальцами по дну и бортам [показать] .

[350x232]

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и печем 25-30 минут. Вынимаем иполностью охлаждаем.

Готовим шоколадный крем. Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску.

[350x248]

Смешиваем сливки и молоко, разогреваем почти до кипения. Заливаем шоколад.

[350x265]

Даем постоять пару минут, затем размешиваем до однородности.

[350x244]

Добавляем в смесь яйцо и хорошо перемешиваем. Сильно не взбиваем, т.к. выходящие на поверхность пузырьки воздуха при запекании подпортят внешний вид нашего тарта. Масса получится довольно жидкой, но не переживайте - в духовке все обязательно схватится [показать] .

Ореховую смесь утрамбоваваем поверх основы (только по дну).

[350x261]

Сверху выливаем шоколадный крем.

[350x251]

Температуру в духовке уменьшаем до 150 градусов. Печем тарт 25-30 минут, пока начинка не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сытный затрак..а чем не обед? 21-01-2011 16:01


набрела я на vkusnyblog.ru,готовить сейчас некогда,откладываю рецептики про запас,может,и вам пригодятся?

 

Киш с кукурузой и помидорами

Киш с помидорами и кукурузойКиш - это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеденного перекуса. Правда, его приготовление занимает слегка многовато времени. Тесто в этом пироге получатся практически как слоеное и при этом не требует больших трудозатрат. Если вы не съели пирог за один раз - его можно разогреть назавтра в духовке, накрыв форму фольгой.

 

Ингредиенты:

Для теста:

260 г муки
170 г сливочного масла
80 мл ледяной воды
1/2 ч.л. соли

[300x292]

Для начинки и заливки:

300 г сливовых помидоров (или других мясистых)
250 г кукурузы из банки или замороженной
100 г сыра типа Российского

6 ст.л. муки
10 яиц
2 стакана молока
2 стакана сметаны (жирность не менее 20%)
2 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. свежего тимьяна (или 1 ч.л. сухого)

[350x236]

Готовим тесто. В чашу блендера кладем муку, соль и нарезанное кубиками холодное масло.

[350x242]

Рубим в крошку.

[350x266]

Вливаем ледяную воду и рубим, пока у нас не сформируется вот такое тесто. Оно не должно быть гладким.

[350x245]

Формируем из теста диск, заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник как минимум на 30 минут.

Когда тесто охладится, раскатываем его в круг, на 7-8 см больше в диаметре, чем форма (в данном случае - 26 см, высота бортика - не менее 5 см).

[350x246]

Перекладываем тесто в форму и обрезаем края.

[350x256]

Накалываем тесто вилкой, кладем сверху кусок фольги, на который высыпаем груз (у меня фасоль). Это нужно для того, чтобы основа не вздулась при выпекании.

[350x265]

Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку и печем около 25 минут. Затем убираем груз и печем еще минут 5, пока тесто не станет золотистым.

Пока печется основа, готовим начинку. Помидоры нарезаем на тонкие полукружия.

[350x246]

Сыр трем на крупную терку.

[350x239]

Готовим заливку. В большой миске взбиваем до однородности муку с 2 яйцами, затем добавляем остальные яйца, молоко, сметану, соль, перец и тимьян.

[350x235]

На дно основы кладем помидоры, кукурузу и сыр.

[350x249]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка на молоке! 21-01-2011 15:53


вот подумываю куда деть подкисшее молочко и нашла такую идейку!

 

для тех,у кого  на данный момент в холодильнике мало яиц,зато пропадает молоко..и..ну оочень хочется шарлоточки!

 

Ингредиенты на тесто для шарлотки:

Яблоки – 3 шт
Молоко 100 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука – 100 г (4 ст. ложки)
Разрыхлитель – 1 ст.л
Щепотка соли

Приготовление шарлотки

[250x250]Смешать муку с разрыхлителем, щепоткой соли и сахаром. Добавить желтки и молоко.

 

[250x220]Хорошо перемешать все ингредиенты.

[250x250]Очистить яблоки от кожицы и сердцевинок, порезать ломтиками и добавить к массе.

[250x250]Взбить белки

[250x250]Ввести взбитые в пену белки в массу с яблоками.

[250x250]Выложить тесто я яблоками в смазанную маслом форму и выпекать 40 минут при 180°С.

[250x250]
Остывшую шарлотку выложить на блюдо.

© 2009 - 2010, Магия легкости.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва на принятие просфоры и святой воды 20-01-2011 15:21


Молитва на принятие просфоры и святой воды

Господи Боже мой, да будет дар Твой святый и святая Твоя вода во оставление грехов моих, в просвещение ума моего, в укрепление душевных и телесных сил моих, во здравие души и тела моего, в покорение страстей и немощей моих по безпредельному милосердию Твоему молитвами Причистыя Твоея Матери и всех святых Твоих. Аминь.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
доступные ответы на вечные вопросы. 20-01-2011 15:10


информация из рассылки сабскрайб.

http://digest.subscribe.ru/style/religion/n458318935.html

Святая вода: традиции и суеверия

Об использовании святой воды

Всю нашу жизнь рядом с нами великая святыня – святая вода. Освященная вода есть образ благодати Божией: она очищает верующих людей от духовных скверн, освящает и укрепляет их к подвигу спасения в Боге. Мы впервые окунаемся в нее в крещении, когда при принятии этого таинства трижды бываем погружаемы в купель, наполненную святой водой. Святая вода в таинстве крещения омывает греховные нечистоты человека, обновляет и возрождает его в новую жизнь во Христе. Святая вода обязательно присутствует при освящении храмов и всех предметов, употребляющихся в богослужении, при освящении жилых домов, построек, любого бытового предмета. Нас окропляют святой водой в крестных ходах, при молебнах.

В день Богоявления каждый православный христианин несет домой сосуд со святой водой, бережно хранит ее как величайшую святыню, с молитвой причащаясь святой водой в болезнях и всякой немощи. Крещенская вода, как и святое Причастие, принимается верующими только натощак. «Освященная вода, – как писал святитель Димитрий Херсонский, – имеет силы к освящению душ и телес всех, пользующихся ею». Она, приемлемая с верой и молитвой, врачует наши телесные болезни.

Святая вода гасит пламя страстей, отгоняет злых духов – вот почему окропляют святой водой Жилище и всякую вещь, которую освящают. Преподобный Серафим после исповеди паломников всегда давал им вкушать из чаши святой Богоявленской воды. Преподобный Амвросий смертельно больному послал бутылку со святой водой – и неизлечимая болезнь к изумлению врачей отошла. Старец иеросхимонах Серафим Вырицкий всегда советовал окроплять продукты и саму пищу Иорданской (Крещенской) водой, которая, по его словам, «сама все освящает». Когда кто-нибудь сильно болел, старец Серафим благословлял принимать по столовой ложке освященной воды через каждый час. Старец говорил, что сильнее лекарств, чем святая вода и освященное масло, – нет.


- Как пользоваться святой водой?

- Применение святой воды в повседневной жизни православного христианина достаточно многоразлично. К примеру, ее употребляют натощак в небольших количествах, обычно вместе с кусочком просфоры (особенно это относится к великой агиасме (воде, освященной накануне и в самый день праздника Крещения Господня), кропят свое жилище. Особенным свойством святой воды является то, что, добавленная даже в небольшом количестве к воде обычной, она сообщает благодатные свойства и ей, поэтому в случае нехватки святой воды ее можно разбавить простой.

Нельзя забывать, что освященная вода – это церковная святыня, с которой соприкоснулась благодать Божия, и которая требует к себе благоговейного отношения.

Святую воду принято употреблять с молитвой: "Господи Боже мой, да будет дар Твой святый и святая Твоя вода во оставление грехов моих, в просвещение ума моего, в укрепление душевных и телесных сил моих, во здравие души и тела моего, в покорение страстей и немощей моих по безпредельному милосердию Твоему молитвами Пречистыя Твоея Матери и всех святых Твоих. Аминь".

Хотя и желательно - из благоговения к святыне - принимать Богоявленскую воду натощак, но по особой нужде в помощи Божией - при недугах или нападениях злых сил - пить ее можно и нужно, не колеблясь, в любое время. При благоговейном отношении святая вода остается свежей и приятной на вкус долгое время. Хранить ее следует в отдельном месте, лучше рядом с домашним иконостасом.

 

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С крещением!С БОГОЯВЛЕНИЕМ! 19-01-2011 11:23


[277x348]

ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ЭТИМ СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ!

 

 

В Крещенский сочельник
Желаю о хворях забыть,
Святою водою
И сердце, и душу омыть.
Чтоб видеть, как ясно сияет
Над нами звезда,
Чтоб слышать, как в зимних озерах
Играет вода.
Пусть зимы суровы,
Дождемся мы вести благой:
Душа возродилась
И больше не будет другой.
Мы верим, мы знаем -
Нас радость великая ждет,
И Пасха Святая
На смену метелям придет!

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии