Попробуйте приготовить эти оригинальные пирожные с ганашем. Готовятся они не так сложно, как это покажется на первый взгляд. Такие пирожные отлично дополнят утренний кофе или ароматный чай. Их можно приготовить на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт шоколадных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для бисквита:

четыре яйца

один стакан сахара

две столовые ложки кипятка + одна чайная ложка растворимого кофе

две столовые ложки растительного масла

один стакан пшеничной муки

одна столовая ложка какао

одна упаковка ванили

три чайных ложки разрыхлителя.

 

Для крема:

200 мл сливок

150 г шоколада

одна упаковка порошкового взбитого крема

Чуть больше половины стакана молока.

 

Для ганаша:

150 мл сливок

150 г шоколада.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам процесс приготовления домашних шоколадных пирожных: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihe-pirozhnihe-s-kremom-i-ganashem.html

Вам понравится этот рецепт торта «Захер» с двумя слоями шоколадного бисквита, прослоенного абрикосовым джемом и покрытого гладкой шоколадной глазурью. Это классический и популярный австрийский торт, который обычно подают со взбитыми сливками. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта Захер. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Бисквит:

три четверти стакана несолёного сливочного масла комнатной температуры

200 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

7 крупных яиц комнатной температуры

170 г полусладких шоколада, растопленных и охлажденных

четверть чайной ложки соли

220 г пшеничной муки высшего сорта.

 

Начинка:

500 г абрикосового джема

80 мл рома.

 

Глазурь:

230 г полусладких шоколада, мелко нарезанного

половина стакана несолёного сливочного масла, нарезанного на несколько кусочков.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт Захер в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-zakher.html

Эти мини-блинчики, которые готовятся быстро, станут восхитительным завтраком или перекусом в любое время дня. Они действительно простые в приготовлении! Подавайте их с большим количеством клубничного джема и сливок.

 

Вот рецепт мини блинчиков. Продукты необходимые для приготовления:

185 г пшеничной муки

2,5 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. сахарного песка

1 яйцо

185 мл молока

1/2 ч. л. ванили (по желанию)

2 ч. ложки сливочного масла.

 

Дополнительно:

Клубничный джем и сливки (жирные сливки, взбитые) или сливочное масло.

Время приготовления: 20 минут.

По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить мини блинчики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/ochenj-vkusnihe-mini-blinchiki.html

Мягкие и пышные внутри, пропитанные кленовым сиропом и растопленным сливочным маслом. Мне нравится делать блинчики с черникой немного более толстыми и пышными, чем обычные блинчики, потому что черника немного утяжеляет тесто. Используйте свежую или замороженную чернику (не размораживайте).

 

Вот рецепт пышных блинчиков с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

225 г черники, свежей или замороженной (не размораживать)

Сливочное масло для сковороды.

 

Сухие ингредиенты:

один стакан муки пшеничной

две столовых ложки сахарного песка

две чайных ложки разрыхлителя

четверть чайной ложки соды 

Щепотка соли.

 

Влажные ингредиенты:

одно яйцо

две столовых ложки растопленного сливочного масла, несолёного

три четверти стакана молока 

одна чайная ложка ванильного экстракта

одна чайная ложка белого уксуса.

 

Дополнительно:

Размягченное сливочное масло

Кленовый сироп.

Время приготовления: 20 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить пышные домашние блинчики с черникой на молоке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/ochenj-pihshnihe-blinchiki-s-chernikoyj.html

Куриные грудки на гриле - это простой и универсальный рецепт приготовления на гриле! Нежирные куриные грудки замачиваются в растворе, который представляет собой нечто среднее между маринадом и рассолом (так называемая засолка), и в результате получается идеально сочная и ароматная курица. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт курицы на гриле. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

4 (по 200 г каждая) куриные грудки без костей и кожи

100 мл оливкового масла

50 мл куриного бульона

одна столовая ложка измельченного чеснока

одна чайная ложка меда

одна чайная ложка сушеного тимьяна

одна чайная ложка соли

половина чайной ложки перец.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Продукты по списку подготовлены. Теперь сам пошаговый рецепт куриных грудок на гриле: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/sochnihe-kurinihe-grudki-na-grile.html

 

Представьте себе хрустящую основу из крекера грэм, покрытую мягким шелковистым ванильным заварным кремом и покрытую взбитыми сливками. Этот десерт это отличное дополнение чашечки утреннего кофе или ароматного чая. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт десерта с кремом. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

Для основы:

полтора стакана крошек крекера Грэм

треть стакана растопленного сливочного масла

четверть стакана сахарного песка.

 

Для заварного крема:

два стакана молока

один стакан жирных сливок

три четверти стакана сахарного песка

пять больших яичных желтков

две чайных ложки ванильного экстракта

три столовых ложки кукурузного крахмала.

 

Для взбитых сливок:

полтора стакана жирных сливок

четверть стакана сахарной пудры

одна чайная ложка ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт с заварным кремом: https://yaumnica.ru/desertih/prostoyj-i-vkusnihyj-desert-s-zavarnihm-kremom.html

 

Этот свежий домашний десерт состоит из слоя мягкого и влажного бисквита, покрытого насыщенным и нежным слоем рикотты, с добавлением свежей черники. Такой десерт можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Обязательно попробуйте приготовить. 

 

Вот рецепт бисквитных пирожных с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

два яйца

150 г сахара

85 г несолёного сливочного масла (размягчить)

половина чайной ложки ванильного экстракта

225 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

щепотка соли

цедра одного лимона.

 

Для крема:

680 г сыра рикотта

100 г сахара

три яйца

35 г муки пшеничной

1 чайная ложка ванильного экстракта

340 г свежей черники

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить бисквитные пирожные с черникой в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihe-pirozhnihe-s-chernikoyj-i-rikottoyj.html

Профитроли - это лёгкие и воздушные пирожные, приготовленные из заварного теста, традиционно наполненные итальянским заварным кремом и политые шоколадным соусом. Профитроли похожи на классический французский крокембуш. Но в крокембуше вместо шоколада, покрывающего слойки, слойки подаются в виде аккуратной башенки, покрытой хрустящей карамелью.

 

Вот рецепт профитролей с кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для заварного теста:

115 г несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками

300 мл воды

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки сахара

1/4 чайной ложки соли

125 г муки пшеничной

3 больших яйца.

 

Для заварного крема:

355 мл цельного молока, горячего

2 больших яичных желтка

50 г сахара

3 столовые ложки кукурузного крахмала или муки

1 чайная ложка ванильного экстракта

235 мл взбитых сливок.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить профитроли с кремом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-profitroli-s-zavarnihm-kremom.html

 

Этот вишневый пирог с крошкой сверху отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта для любого случая. Пирог получается рассыпчатым и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт вишневого пирога. Ингредиенты необходимые для его приготовления:

Для бисквита:

два больших яйца

100 г сахара

235 мл молока 

120 мл растительного масла

1 лимон с мелко натертой цедрой

250 г муки пшеничной

1/2 столовой ложки разрыхлителя

щепотка морской соли

120 г свежей вишни без косточек, разрезанной пополам.

 

Для крошки:

1/2 стакана муки пшеничной

1/4 стакана кукурузной муки

1/4 стакана сахара

65 г несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. теперь сам пошаговый рецепт вишневого пирога с крошкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-vishnevihyj-pirog-s-kroshkoyj.html

Попробуйте приготовить фаршированные баклажаны. Такое овощное блюдо можно приготовить на ужин. Кроме того, фаршированные баклажаны можно подавать как закуску и на любой праздничный стол. Закуска получается сочной и вкусной.

 

Вот простой рецепт фаршированных баклажанов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

два больших баклажана

400 г тушеного говяжьего фарша (или другой начинки по вашему выбору)

Моцарелла по вкусу

Сушеный орегано по вкусу

Свежемолотый черный перец

Соль по вкусу

Оливковое или растительное масло.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить запеченные баклажаны с фаршем: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/prostihe-i-...rshirovannihe-baklazhanih.html

Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они несложно. Такая выпечка прекрасно дополни утренний чай или кофе. Попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт булочек с заварным кремом. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для теста:

260 г пшеничной муки, + несколько столовых ложек при необходимости

260 г хлебной муки

100 г сахара

1/4 чайной ложки соли

170 г несоленого сливочного масла, разделенного

1 пакетик активных сухих дрожжей

цедра 1 апельсина

2 яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

235 мл теплого молока.

 

Для крема:

350 мл теплого цельного молока

50 г сахара

3 столовые ложки кукурузного крахмала

2 яичных желтка

1 чайная ложка ванильного экстракта.

Время приготовления: 5 часов.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/bulochki-brioshj-s-zavarnihm-kremom.html

Попробуйте приготовить эти вкусные шарики с рикоттой. Такой десерт можно приготовить на завтрак. Он получается нежным и очень вкусным. Шарики с рикоттой понравятся как взрослым, так и детям.

 

Вот рецепт шариков с рикоттой. Для приготовления нужны вот эти продукты:

250 г сыра рикотта, хорошо отжатого

одно большое яйцо

65 г сахара

цедра одного апельсина, мелко натертая

250 г муки пшеничной

одна столовая ложка разрыхлителя

масло для жарки

в конце посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 30 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусные шарики с рикоттой: https://yaumnica.ru/zakuski/ochenj-vkusnihe-zharenihe-shariki-s-rikottoyj.html

Лёгкие и воздушные, эти аппетитные пончики с корицей, которые так и хочется съесть, готовятся менее чем за тридцать минут. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт пончиков с корицей. Для приготовления нужны вот эти продукты:

260 г муки пшеничной высшего сорта

100 г сахара

две чайные ложки разрыхлителя

одна чайная ложка молотой корицы

половина чайной ложки соли

235 мл цельного молока

60 мл растительного масла

два больших яйца

1/2 столовой ложки ванильного экстракта.

 

Для начинки:

100 г сахара

одна чайная ложка молотой корицы

30 г растопленного несоленого сливочного масла.

Время приготовления: 25 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пончики с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/zapechennihe-ponchiki-s-koriceyj-i-sakharom.html

Хотите порадовать свою семью оригинальным десертом? Тогда попробуйте приготовить чизкейк с малиной. Этот десерт готовится несложно. Его можно приготовить не только к семейному чаепитию, но и на праздничный стол.

 

Вот рецепт чизкейка с малиной. Продукты необходимые для приготовления: 

Для основы:

165 г сливочного масла

65 г сахара

250 г муки

1 яйцо

1 щепотка соли

1,5 ч.л. пищевой соды.

 

Для малинового слоя:

250 г малины

30 г воды

половина пакетика порошка для заварного крема.

 

Для творожного слоя: 

600 г обезжиренного творога 

250 г сливочного масла 

250 г маскарпоне

150 мл сливок

170 г сахарной пудры

2 яйца

1 пакетик порошка для заварного крема

50 г пищевого крахмала

1 ч.л. ванильного порошка.

 

Для крема:

200 гр крем-фреш.

 

Для украшения:

200 мл сливок

половина пакетика крема лимонного или ванильного.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить чизкейк с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/chizkeyjk-s-malinovihm-sloem.html

Попробуйте приготовить этот необычный десерт из дрожжевых булочек. Такой венок из булочек отлично украсит семейное чаепитие. Мягкие и очень вкусные они понравятся как взрослым, так и детям. А готовятся они очень просто.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста: 

600 г пшеничной муки высшего сорта

50 г сахара

70 г мягкого сливочного масла

8 г сухих быстродействующих дрожжей

одно яйцо

350 мл молока

10 г соли

Ваниль

Чайная ложка натурального жидкого меда

 

Молочный крем:

300 мл молока

50 г сахарного песка

20 г сахарной пудры

Чайная ложка меда

Ваниль

25 г кукурузного крахмала

200 мл сливок

200 г творога или рикотты.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт красивого венка из дрожжевых булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihyj-i-vkusnihyj-venok-iz-bulochek.html 

По сути, рождественское полено - это разновидность рулета. Чаще всего его изготавливают из бисквитного теста таким образом, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Часто украшают сахарной пудрой, которая символизирует снег, а также фигурками грибов (сделанными из марципана) и ягодами.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Шоколадный бисквит:

3/4 стакана муки высшего сорта,

1/3 стакана несладкого какао-порошка,

1 ч.л. разрыхлителя,

1/2 ч. л. соли,

4 яйца, разделенных пополам,

3/4 стакана сахарного песка,

1/3 стакана йогурта,

1/4 стакана растопленного сливочного масла.

 

Начинка из взбитых сливок с маскарпоне:

300 мл густых взбитых сливок, 

3/4 стакана сахарной пудры,

1 ч.л. ванильного экстракта,

Щепотка соли,

250 г сыра маскарпоне.

 

Ганаш из темного шоколада:

200 г темного шоколада (70%), мелко нарезанного,

1 стакан густых взбитых сливок.

Время приготовления: 2 часа.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рождественского полена: /yaumnica.ru/vihpechka/3896-rozhdestvenskiyj-tort-v-vide-polena.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/3896-rozhdestvenskiyj-tort-v-vide-polena.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/3896-rozhdestvenskiyj-tort-v-vide-polena.html 

Если вы не знаете, какой салат приготовить на праздничный стол, попробуйте приготовить салат с курицей. Такие салаты сейчас очень популярны. Они легки в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить салат с куриным филе на праздничный стол.

 

Я тоже хочу предложить салат с курицей.Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

400 г картофеля (4-5 картофелин),

три моркови,

две половинки куриной грудки, 

четыре маринованных огурца, 

одна банка зеленого горошка, 

четыре яйца,

300 г майонеза.

треть чайной ложки соли, черный перец.

 

Для украшения:

два пучка укропа и петрушки, 

1/2 граната или помидоров черри.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат с курицей на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/3850-prazdnichnihyj-salat-s-kurinihm-file.html 

Этот пирог идеально подходит в качестве десерта, чтобы принести к столу на новый год или Рождество. Клубничное варенье, творожный крем, фрукты и новогодние украшения идеально сочетаются в этой выпечке. Такой торт украсит праздничный стол. А готовится он несложно. 

 

Вот рецепт пирога красный бархат. Ингредиенты необходимые для его приготовления:

75 г муки высшего сорта, 

75 г картофельного крахмала,

2 чайные ложки какао,

75 г сахарного песка,

75 г сливочного масла,

два яйца,

2 столовые ложки молока,

8 г разрыхлителя теста, 

1 чайная ложка ванили,

красный гель-краситель.

 

Для украшения:

250 г рикотты,

70 г сахарной пудры,

1 чайная ложка ванили, 

50 г клубничного джема,

красная смородина, 

сахарные украшения. 

 

Для пропитки:

75 мл воды,

50 г сахарного песка,

3 столовые ложки рома.

несколько капель аромата Рома.

Время приготовления: 1 час.

По списку все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога красный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3835-novogodniyj-pirog-krasnihyj-barkhat.html

Оливье - не просто салат, а настоящий символ Нового года. И это действительно так. Новогодний стол не обходится без этого салата. Такой салат готовят по-разному. Они добавляют в него колбасу, другие – курицу, а третьи – говядину. Словом, рецептов приготовления этого салата множество. 

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт салата оливье с курицей, который выкладывается слоями. Такой слоеный салат и смотрится красивее на праздничном столе.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300-400 г куриного филе,

300 г шампиньонов,

одна крупная морковь, 

половина банки консервированного зеленого горошка, 

100 г полутвердого сыра,

100 г заправки: майонез + сметана в пропорции 1:1.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить слоеный салат оливье на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/3820-novogodniyj-salat-olivje.html

Простой и вкусный кекс можно приготовить на праздничный стол. Для его приготовления уйдет не так много времени. В этом кексе сладкое пряное тесто перемешано с обычным тестом, создавая красивый узор. Главное, не смешивать долго эти два вида теста, так как,  чем больше вы смешиваете, тем больше они становятся одного однородного цвета.

 

Вот сам рецепт кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Спрей для выпечки,

230 г сливочного сыра, размягченного,

3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного,

1,5 стакана сахарного песка,

1 ч. л. соли,

4 больших яйца комнатной температуры,

1 ч. л. ванильного экстракта,

2,5 стакана муки пшеничной, 

0.5 ч. л. разрыхлителя, 

треть стакана молока,

четверть стакана коричневого сахара,

4 ч. л. смеси специй (1 часть молотой корицы +0,5 части молотого мускатного ореха+ четверть части молотой гвоздики) + еще немного для украшения,

1 стакан сахарной пудры,

1 ст. л. густых взбитых сливок.

Время приготовления: 3 часа 45 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний кекс: https://yaumnica.ru/vihpechka/3793-keks-s-pryanihm-slivochnihm-sihrom.html