• Авторизация


ПРОДЛЕНИЕ МОЛОДОСТИ И СОХРАНЕНИЕ КРАСОТЫ!Эликсир бессмертия 16-11-2011 08:55


[240x120]
Употреблять в пищу морской лук, тмин, руту, конскую мяту, чистотел, фенхель.

Для предупреждения старения рекомендуются ванны с ли­повым цветом и мятой (по одной горсти высушенных цветов липы и листьев мяты на 3 л теплой воды). Хвойные ванны (для снятия напряжения, антисрессовые) делают с добавлением ст. Ложек или 4 таблеток соснового экстракта. Можно поль­зоваться настоем из хвои свеже собранных сосновых веток.

Горсти хвои, отделенной от веток, заливают кипящей водой и настаивают в течение 20 мин. Настой процеживают и добав­ляют в ванную.

Известен такой рецепт омолаживающего сбора: 4 ст. Ложки цветков черной бузины, 3 ст. Ложки корня аира, 3 ст. Ложки корней девясила, 1 ст. Ложка корня дягиля, 3 ст. Ложки цвет­ков таволги, 2 ст. Ложки корня любки, 1 ст. Ложка кукурузных рыльцев. Все компоненты смешать. Взять 1 ст. Ложку смеси, за­лить стаканом кипятка и настоять в течение 30 мин,.после чего процедить и выпить в течение дня.

К народным средствам омоложения организма относятся:

Отвар коры красной рябины: 200 г коры кипятить 2 ч в 0,5 л воды и пить по 20-80 мл 3 раза в день перед едой;

Отвар молодых почек вереска: залить 20 г почек 200 мл воды, прокипятить и пить как чай;

Баклажаны, кедровые и грецкие орехи, абрикосы, баранина, красное вино (рекомендуется не более 100 мл в сутки).

Эликсир 120 лет

Измельчить в кофемолке 200 г цветков ромашки, 200 г травы зверобоя, 200 г цветков бессмертника и 200 г березовых почек. Тщательно перемешать, хранить в банке с плотно за­кручивающейся крышкой. Ежедневно заваривать 1 ст. Ложку смеси 0,5 л кипятка. Настаивать в течение 20 мин, затем про­цедить. Принимать в теплом виде по 1 стакану с добавлением 1 ч. Ложки меда 2 раза в день: утром натощак за 20 мин до еды и вечером перед спом через 2 ч после еды (после этого вечером больше ничего не есть и не пить). Курс проводить раз в 5 лет. Прием данного настоя способствует похуданию, усилению об­мена веществ, очищению организма от шлаков, улучшению ра-. Боты сердца, печени, почек и поджелудочной железы, а также повышает эластичность сосудов, предупреждает развитие скле­роза, инфаркта и гипертонии.

Чай вечной молодости

Женщинам следует постоянно пить чай из листьев малины, шиповника и земляники, стимулирующий выработку главного гормона молодости и красоты - эстрогена. Он улучшает кро­воснабжение кожи, нормализует синтез коллагена в ней и под­держивает оптимальный уровень ее влажности.

Коктейль Аспазии

Известная соблазнительница гетера Аспазия оставила после себя рецепт коктейля, который превращает любого муж­чину в неутомимого любовника. Все просто: нужно смешать 4 щепотки измельченного чабреца, 2 - мяты, 1 - розмарина, залить кипятком и настоять. Пить перед ужином за 20 мин.

Молодильный сбор

Этот сбор омолаживает, улучшает зрение, нормализует сердечную деятельность и давление. Измельчите по 100 г травы бессмертника, зверобоя, березовых почек, 200 г цветов ромашки. Все перемешайте, храните в плотно закрывающейся стеклянной банке, не на свету Перед отходом ко сну 1 ст. Ложку сбора залить 0,5 л кипятка и настаивать 20 мин, хорошо проце­дить, лучше через плотную ткань. Выпить стакан теплого на­стоя, добавив в него 1 ч. Ложку меда. После этого лечь спать. Утром натощак допить оставшийся настой, предварительно на­грев его и добавив мед. Позавтракать можно только через час. Пить такой настой постоянно, пока не закончится содержимое банки. Следующий курс провести через 5 лет.

Эликсир солнца

Готовится на заре, когда только подсыхает роса. Следует сорвать самые крупные головки одуванчиков и уложить их на дно 3-литровой банки. Сверху засыпать сахаром, затем выло­жить еще один слой соцветий и т. Д. Наполнив банку наполо­вину, осторожно утрамбуйте ее деревянной палочкой. Можно добавить несколько капель воды. Затем продолжить наполне­ние банки до конца (у вас должно уйти 1,5 кг песку на банку). В результате уплотнения начнется выделяться сок. Заготовку прекратить, когда сок начнет капать через край. Банку прикрыть крышкой и хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ч. Ложке сока одуванчиков в чистом виде или в виде добавки к чаю и другим напиткам в качестве общеукрепляющего, тони­зирующего витаминного напитка.

Напиток против старения

Если вы замечаете у себя признаки старения, затормозить начавшийся процесс можно с помощью тонизирующего на­питка собственного приготовления. Смешайте в равных ве­совых частях сухие листья шалфея и лаванды, залейте 100 г смеси 1 л сухого красного вина, дайте настояться в темном прохладном месте 2 недели, периодически встряхивая. Затем процедите и отожмите остаток. Пейте этот напиток по 30-50 г утром и вечером за 30-40 мин до еды.

Молодость из шишки

Сосновая пыльца уже давно зарекомендовала себя как средство, предохраняющее организм от преждевременного старения. Собирать ее следует из
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вера Миллионщикова. Правила жизни 16-11-2011 08:46


[300x150]
Вера Миллионщикова - главный врач Первого московского хосписа, умерла 21 декабря 2010 года в возрасте 69 лет.

Что такое хоспис: работа нянечки.

В моей биографии есть красивая вещь: я начинала с акушерства, а закончила хосписом. И мне это нравится. Я сама, когда этот факт осознала, подумала: «Ни хрена себе!»

Беременная женщина — это Венера Милосская. И этот остренький животик, и пятна на лице, и глаза телячьи — мне так они нравятся. У наших больных тоже красивые лица — одухотворенные.

Жизнь — это путь к смерти.

Смерть — это всегда страшно. Я до смерти боюсь смерти. Смерть — это таинство, которое осознают все — с самого рождения. Даже ребенок, заходя туда, где лежит покойник, сначала может закричать: «Мама! Мама!», но как увидит мертвого — замолкает. И дело не в том, что он вдруг увидел лица взрослых. Дело в том, что он понимает: таинство должно происходить в тишине.

Не надо активно вмешиваться в процесс умирания — ты уже ничего не исправишь. Но надо быть рядом, взять за руку, соприкоснуться, посочувствовать. Думать о том, что тебе нужно приготовить щи, ты точно не будешь. Вокруг разлита важность момента — кто-то уходит, а ты сопровождаешь его. Говорить необязательно, можно просто тихо сопеть. Главное, чтобы человек чувствовал, что он не один. Потому что одному, говорят, очень страшно. Но наверняка я не могу сказать — не умирала.

Жить надо сегодня. Не у всех есть завтра.

Как человек жил, так он и умирает. Когда я только начинала, нас вызвали на Комсомольский проспект, в роскошный генеральский дом. Сказали, что в одной из квартир умирает женщина. «Вот только дочь у нее алкоголичка». Приходим. Роскошная квартира, большая прихожая, ванная. А прямо напротив двери — комната, и в ней сидит женщина тридцати двух лет. Дверь соседней комнаты закрыта и приперта сумкой. А в сумке — килограммов десять картошки. Мы слышим: «Пришли? Там она!» Отодвигаем картошку, открываем дверь, а там, поперек кровати,лежит абсолютно голая окоченевшая старуха со спущенными на пол ногами — на клеенке, без простыни. Окоченение — минимум сутки. Первое желание было — задушить эту девку, дочь ее. Мы хлопнули дверью, шли и пинали по дороге все урны, хотели даже разбить окно. А потом я сказала: «Ребята, а что мы знаем о ее жизни? Почему она пьет? Может, мать у нее чудовищем была?» Ведь как ты живешь, так ты и умираешь.

Трудно, когда умирают дети. Но привыкаешь и к этому, потому что профессия постоянно напоминает тебе: умирают все.

Живи каждый день, как последний: со всей красотой, полнотой и горем. Даже если хочется поспать, а у тебя много дел, не откладывай на завтра ничего — пусть даже это покупка сумочки или звонок соседке. Надо делать то, от чего покой выльется на твою душу.

Отслеживаю судьбы детей НКВДшников, с которыми училась. Боже, какие страшные судьбы! Кто-то спился, кто-то умер, а кто-то — родил лилипута. Грех родителей просто так не отмолить, без платы — нельзя, и если старшим платить не пришлось, по счетам заплатят потомки.

Я очень рационально трачу свои силы и время. Моя дочь Машка, когда была маленькая, говорила моей подруге: «Марина, не расстраивайся, что мама тебе не звонит. Вот когда будешь умирать, она обязательно к тебе придет».

У меня пожилые друзья, и мы часто говорим о болезнях: как пописал, как покакал. С этого начинается разговор. С возрастом говорить о смерти и болезнях становится нормой. Но с молодыми я не говорю на эту тему и ненавижу, когда во время застолья говорят о хосписе. У людей и так много негатива, хватит с

них.

Классический джаз — это очень много для меня. Я даже сказала своим: «Когда умру, пусть на похоронах звучат Дюк Эллингтон и Элла Фицджеральд». А никаких других музык и речей мне не надо.

У меня нет завещания — зачем? Если я умру первая, мой муж все получит. Если он умрет первым, я все получу — и вот тогда уже напишу завещание. Кто первый умрет, того и тапки.

Пять лет назад я заболела саркоидозом и только тогда поняла, что болезнь близкого делает с его родственниками.

Рак — интересная болезнь. Без изъянов. Во время этой болезни вы можете сделать многое. Раньше я думала: хорошо бы уйти быстро, без боли. Но посудите сами: допустим, я поссорилась с дочкой, вышла на улицу и — авария. Как будто я должна быть счастлива. Но что будет с моей дочкой? Как она будет жить? Когда есть такая болезнь, как онкология — многолетняя, многомесячная, и все родственники больного об этом знают, — жизнь человека сразу меняется. Появляются возможности: повиниться, попрощаться, доцеловать. В такой болезни есть свое достоинство — время. А в мгновенной смерти времени нет, а значит, и нет возможности что-то исправить.

Я считаю, что нашему поколению повезло: мы, наконец, можем покаяться за грехи своих родителей. Я — родственница генерала Краснова по маминой линии. Мама и ее родные жили
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба с винно-луковым соусом 03-11-2011 06:01


[300x150]
Ингредиенты:

* Филе рыбы (у меня окунь) — 500 г

* Лук репчатый (не очень крупный) — 2 шт

* Петрушка (свежая, веточки ) — 10-12 шт

* Вино белое сухое (у меня домашнее) — 125 мл

* Вода — 200 мл

* Соль

* Перец черный (молотый и горошек)

* Гвоздика (в бутонах) — 4-6 шт

* Лавровый лист — 3 шт

* Масло сливочное — 50 г

* Мука пшеничная — 2 ст. л.

* Лимон

Приготовление:

Очищенный лук режем кольцами и выстилаем им дно кастрюли или сковороды с высокими стенками. Кладем бутончики гвоздики, лавровый лист и черный перец горошком.

Сверху укладываем веточки петрушки. На готовую "подушку" выкладываем кусочки посоленного и поперченного филе, и по стеночке наливаем вино и воду.

Накрываем крышкой и варим на среднем огне до готовности рыбы. Поскольку мои кусочки были тонкими, готовы они были через 7 минут.

Готовую рыбу выкладываем на тарелку и сбрызгиваем лимонным соком, огонь при этом не выключаем.

Я вместо лимона использовала такой вот соус. Не рекламирую, но всем рекомендую, если у вас в продаже есть что-либо подобное.

Оставшийся на огне бульон варим еще минут 5-7. После вынимаем петрушку, лавровый лист и гвоздику, они нам больше не нужны. Лук перекладываем в блендер, бульон сцеживаем и немного, примерно 1/3, добавляем к луку.

Ничего, если с луком попадет немного перца. Пюрируем лук и разводим оставшимся бульоном. Муку прожариваем со сливочным маслом.

Постепенно вводим бульон, и тщательно перемешиваем, чтобы не образовались комочки, досаливаем. Соус, при постоянном помешивании, доводим до кипения и загустения.

Поливаем рыбу горячим соусом и подаем с любимым гарниром. Что поразительно - у соуса совершенно нет рыбного вкуса, он с легкой кислинкой, в меру пряный и острый.

На гарнир у меня был рис с шафраном

Фото и рецепт: ЭнВэ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Очень довольный зять” (про курицу с тыквой и картофелем) 03-11-2011 05:48


[300x150]
Нам понадобится:

грудка куриная (без кожи и костей 2 половинки) — 450 г; лимон (сок) — 1/2 шт; приправадля курицы — 1 ч. л.; соль (по вкусу); перец душистый (по вкусу); картофель (4-5 шт. крупных) — 800 г; тыква — 500 г; чеснок — 4 зуб.; базилик (сушеный); масло оливковое — 3 ст. л.; сыр твердый (4 тонких кусочка) — 20 г.

Приготовление:

Вместо грудки я использовала бедрышки. Курочку необходимо замариновать, натерев смесью соли, перца, приправы для курицы и сока половины лимона. Оставить мариноваться, пока будете подготавливать овощи.

Тем временем необходимо почистить овощи. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками. Не мельчите, картошке ничего не будет, а тыква может превратиться в кашку, поэтому куски делаем большие, не меньше, чем 2,5 см.

Присыпать овощи солью и перцем, добавить сушеный базилик и оливковое масло, все хорошо перемешать.

Подготовьте

4 куска фольги (я всегда делаю двойной слой). Подогните края, чтобы потом их свернуть конвертиком.

В каждый кусок фольги положите картошку с тыквой, в каждый конвертик порежьте по 1 зубчику чеснока, лучше порезать пластинками. Сверху положите по кусочку курицы.

Хорошо заверните края фольги, чтобы получились конвертики. Отправьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут.

Не бойтесь, курочка сухой не будет, она готовится на подушке из овощей, что не дает ей высохнуть.

За несколько минут до окончания приготовления, выньте противень из духовки, раскройте слегка конвертики и на каждый кусочек курочки положите тонкий кусочек сыра.

Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Фото и рецепт: horo6aya
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить слойки? 03-11-2011 05:26




Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популярны во всём мире: пирожные и торты прославили кулинарию Австрии; классическая сладкая выпечка из слоёного теста любима французами, несладкие слойки с мясными начинками очень любят в Германии.

Слоёное тесто – замечательное изобретение для приготовления десятков различных десертов или быстрых закусок. Для любой слойки нужно лишь само тесто и начинка. Готовятся блюда из слоёного теста чрезвычайно быстро, их можно делать даже тогда, когда кажется, что на выпечку уж совсем нет ни сил, ни времени, ни желания. Попробуем проверить?

У нас есть два варианта: купить готовое тесто или приготовить его самостоятельно. Первый вариант подходит для тех, кто спешит или ленится, второй идеален для тех, кто любит готовить. Оба варианта имеют явные плюсы и минусы.

Вариант быстрый, магазинный. Слоёное тесто продаётся в магазинах уже много лет, и все привыкли к нему, как к единственному варианту. Это действительно удобно: готовое тесто нужно разморозить, раскатать, завернуть начинку – и можно выпекать.

На приготовление десерта фактически уходит 10-15 минут и ещё минут 10-15 духовка выпекает без нашего участия. Быстро и просто.

Вариант менее быстрый, – это домашнее тесто собственного приготовления.

Итак, слоёное тесто собственного приготовления:

Ингредиенты:

500 г муки,

375 г сливочное масло,

250 мл воды,

соль на кончике ножа.

Приготовление:

Муку просейте вместе с солью (на 500 г можно взять 1-2 ч. ложки), кусочек в 75 г масла растопите. Остальное масло пусть будет в холодильнике. Аккуратно влейте в муку воду, затем масло и замесите тесто. Выложите на припылённую мукой поверхность и вымешивайте 1-2 минуты. Заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник на 40 минут.

Холодное масло разбейте скалкой до толщины 1 см. На тесте сделайте крестообразный глубокий надрез и раскройте его как цветок. Серединку не трогайте, а «лепестки» раскатайте потоньше. В центр положите масло и сложите «лепестки» конвертом. Масло должно быть полностью закрыто тестом.

Припылите тесто мукой, отбейте немного скалкой и раскатайте в прямоугольник одинаковой толщины. Раскатывайте только в одном направлении! Сложите прямоугольник втрое, отбейте ещё раз, прижмите края, припылите мукой и ещё раз раскатайте в одном направлении.

Затем сложите ещё в 3 раза, отбейте и снова прокатайте. Заверните тесто в плёнку и поставьте в холодильник на час. Эту операцию повторите ещё 2 раза с «отдыхом» в холодильнике в 1 час. Готовое тесто можно делать с запасом и заморозить.

На этом можно считать подготовку законченной и приступить к творчеству. Для удобства разделим все слойки на сладкие и несладкие (вот тут-то и пригодилось отсутствие сахара в тесте). Проще написать, что в слойки нельзя помещать, чем перечислить тысячи вариантов начинок.

Это могут быть любые фрукты, орехи, овощи, творог, сухофрукты, джемы, мясо, фарши, шоколад, рыба, грибы – да что угодно. Есть лишь одно правило или скорее рекомендация – начинка не должна быть излишне влажной и её не должно быть очень много.

Сладкие слойки

Необязательно подслащивать само тесто, пусть оно останется универсальным, подсластить слойку можно снаружи, посыпав сахаром или сахарной пудрой. Вариантов сладких слоек действительно много, хорошее слоёное тесто получается хрустящим, воздушным, отлично сочетается со сладкой начинкой и вкусно даже без неё.

Начнём с простого, то есть, слоек без начинок. Всем известный «язычок» - кусочек слоёного теста, смазанный яичным желтком и посыпанный сахаром, изумительно подходит к чаю или кофе. Совет: попробуйте сделать «язычки» совсем крохотными, «на один укус», тогда их удобно будет макать в варенье или мёд и не использовать сахар.

Итак, приступим. Не забудьте разогреть духовку заранее. Тесто раскатайте, нарежьте небольшими полосками. Противень смочите холодной водой и выложите кусочки теста. Поместите противень в холодильник на 10-15 минут, после чего сразу в горячую духовку.

Выпекайте при 200 градусах около 10 минут. Остудите и подавайте к чаю. Если варенья или ничего сладкого нет – после раскатывания посыпьте смазанные яичным желтком язычки сахаром.

Немного сложнее, но так же просто делаются слойки с начинкой. Вы уже заметили, что для лучшего эффекта слоения требуется контраст температур, для чего мы тесто держим в холоде, а потом быстро перемещаем в разогретую духовку. Этот манёвр позволяет достичь пышности и лучшего разделения теста на слои.

Формы для слоек с начинкой можно выбирать любые. Самой простой способ – это квадратик теста, свёрнутый треугольником. С начинкой лучше не перебарщивать, края должны быть хорошо защиплены, и всё получится замечательно.

Если начинка достаточно сладкая, верх можно не посыпать сахаром. Контраст пресного теста и сладкой начинки очень хорошо ощущается с несладким чёрным чаем. Другой простой способ размещения начинки – раскатать тесто в большой квадрат или прямоугольник толщиной в 5-6 мм и выложить тонким
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Американец учит русских любить Россию... 29-08-2011 18:58


Это интервью демонстрирует на мой взгляд довольно редко встречающуюся позицию.
Мне, во всяком случае , эта позиция симпатична, и не только своей оригинальностью:


"Американец, переехавший жить в Москву, хочет научить нас Родину любить

Тим Керби 7 лет назад уехал из США и обосновался в России. Утверждает, что навсегда. Тим недолюбливает свою родину и обожает нашу. Почему, выяснял корреспондент «КП»

- Снимать нельзя! - охранник с деревенской челочкой оттеснил нас, как какой-нибудь секьюрити в модном ночном клубе. Я стоял посреди совдеповской чебуречной, окутанной запахами общепита, и чувствовал себя совершеннейшим дураком. Ну или возмущенным свободолюбивым европейцем: что такого секретного мы тут наснимаем?!

- Интервью. Американец любит Россию, понимаешь? Чебуреки и скатерти вот эти жирные тоже, чудак, любит! - внушал я охраннику. Он посмотрел мутными глазами мне в подбородок:

- За углом хинкальная есть - может, там разрешат...

- О-кей, - по-русски, смиренно, пожал плечами Тим.

Братский грузинский народ оказался куда приветливее чебуречного охранника.

Тим долго исследовал меню. А я - Тима. Интеллигентские очочки, бородка... Взгляд наш, тяжелый. Керби два года учил казахов английскому. Благодарные казахи научили Тима пить водку.

- Это часть культуры, как и в России, - поясняет мне американец. - В Америке не так. Там пьют, чтобы быстрее напиться. Об этом и Задорнов шутил, что американцам надо два шланга: один с пивом, второй - с едой.

- Смотришь про «тупых американцев»?

- Даже прочитал книгу, - оживляется Тим.

- И где же Задорнов врет?

- Например, он сказал, что в английском нет слова «кухня». А оно есть, правда, из французского - cuisine (произносится как «куизин». - Прим. ред.).

- А все остальное - правда?

- Много правды, - кивает Керби. - Например, про то, что спроси у американца, где Украина, он не ответит, потому что не знает, что такое Украина. Американцы учат только то, что помогает им делать бизнес. Все осталь-

ное - не важно. И это ужасно. Мой дед и мой отец могли обсуждать политические новости, они понимали, за что голосовали. Сегодня никто ничего не понимает и не хочет понимать.

«МЕНТОВСКИЙ БЕСПРЕДЕЛ» ПО-АМЕРИКАНСКИ

За пятнадцать минут Тим ни разу не улыбнулся. Где же обязательная американская улыбка?

- Я себя специально отучивал, - как какое-то достижение преподносит Керби.

- Зачем? Вот в России мы вместо того, чтобы улыбаться, хамим друг другу.

- Оу, вижу, ты не был в Америке. Там такое в сто раз чаще. Только с улыбкой. В Америке у меня с собой стопроцентно был бы нож. А здесь - нет. Я знаю, потому что я вырос в «черном» районе Кливленда. Слушай, почему у тебя претензии к России? - вдруг возмущается Тим. - Ты думаешь, что русские нецивилизованные?..

- Но это реальная проблема - мы не бережем друг друга. Мы не бережем даже своих детей - детдома забиты!

- Хм, думаешь, этого не бывает в США и Европе?

- Ну не в таких же масштабах!

- Тебе надо поехать в США, - констатирует Тим, и мы, русский и американец, чокаемся чешским пивом в московско-грузинской хинкальной.

Глобализация! Ее Тим, как выясняется, искренне ненавидит.

- Я хочу жить в мире, где есть холодная суровая Россия, где есть Америка, другие отдельные страны. Сейчас есть только глобальная Америка: «Макдоналдс», Микки-Маус... Америки, страны возможностей, в которую когда-то влюбились все, уже не существует.

- Ты говоришь с какой-то обидой на свою страну.

- Обида на государство. В Америке полицейский пришел ко мне без ордера и провел обыск. Я спросил, почему без ордера? Он сказал: о-кей, я приду с ордером и все у тебя в доме разнесу. И улыбался.

- Прямо ментовской беспредел какой-то! У нас разнесут и без ордера. Тебе с нашими господами полицейскими не приходилось общаться?

- Да, с майором. Но он должен быть груб со мной (Керби делает ударение на слове «должен»).

- Это почему же?

- Это был майор в ФМС (Федеральная миграционная служба. - Прим. «КП»). Он думал, что у меня злые цели. Он не верил, что американец не хочет возвращения на родину и говорит, что Россию любит. Но он потом устал, ему стало скучно. Ему слишком мало платят, чтобы тратить на меня свое время.

- То есть считаешь, что грубый представитель власти - это нормально?

- Да. Потому что я жил в стране, где никакого контроля за мигрантами нет.

«КОТЛА НАЦИЙ» НЕ БЫЛО И НЕТ»

Мигрантов Тим тоже не любит.

- Самые ужасные мигранты - арабы, африканцы и русские, - заявил мне неполиткорректный Керби. - Потому что они не хотят ничего делать, но хотят иметь все. Им нас...ть (как видите, Тим отлично владеет всеми видами разговорного русского. - Прим. авт.) на культуру страны. Такого я не скажу о китайцах. Они приезжают работать. Они интегрируются, даже детей

называют американскими именами.

- А вот в Россию в основном приезжают только поработать. Интегрироваться никто особо не рвется.

- Точно так же и русские иммигранты в США!

- Ну не скажи. У меня друг-программист уехал
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для позвоночника от доктора Попова (окончание) 28-08-2011 10:34


Упражнение 15 (действует на верхнегрудной и шейный отделы позвоночника)
Исходное положение: лечь спиной на две табуретки (или на два стула с прямоугольными сиденьями) так, чтобы голова и шея полностью свисали через край табуретки (линия плеч находится на краю табуретки); руки вытянуты за голову, пальцы одной руки обхватывают большой палец второй. Стараться уменьшить прогибание в области поясничного лордоза, то есть поясницу прижать к поверхности табуретки (фото 42). Напрячь мышцы рук и плечевого пояса и плавно и энергично руки вместе с головой поднимать вверх и вперед (фото 43). Такие "колебания" вверх-вниз выполнить несколько раз. Для усиления эффективности влияния упражнения и на грудной кифоз (для его выравнивания) можно, делая колебательные движения "налево-направо" (в горизонтальной плоскости) вытянутыми руками и верхней частью туловища, медленно опускать голову и плечи вниз, при этом край табуретки будет смещаться в сторону грудного кифоза. Во время выполнения упражнения все внимание сосредоточить на 7-м позвонке (в том месте, где шея переходит в туловище).

1.
[227x86]

2.
[231x101]
В некоторой степени это упражнение напоминает упражнение 9, но то упражнение рассчитано больше на верхнегрудные позвонки, а это упражнение - на шейные. Его выполнение нормализует работу щитовидной железы, плечевых суставов, укрепляет шейные мышцы, уменьшает шейный лордоз и грудной кифоз. Замечено, что чем меньше становится грудной кифоз, тем меньшим делается и поясничный лордоз, то есть выравнивание одного приводит к выравниванию других изгибов позвоночника.
Выполнение этого упражнения дает хорошие результаты при сутулости; после выполнения упражнения создается впечатление, что спина сама "старается" выровняться, уменьшается лордозный наклон головы вперед.

Упражнение 16 (действует на шейный отдел позвоночника)
Упражнение по своему действию напоминает упражнение 3, но намного более эффективно. Выполнять осторожно(!), особенно людям преклонных лет. (Людям преклонных лет рекомендую это упражнение делать сначала, лежа на полу, подложив под плечи, например, наполненную водой полутора- или двухлитровую полиэтиленовую бутылку из-под пива или минеральной воды. Лежа на полу, можно не бояться упасть, как это могло бы случиться при выполнении упражнения на табуретке).

1.
11780_61562215 (123x143, 8Kb)

2.
11780_61562216 (124x138, 8Kb)

3.
11780_61562217 (113x140, 7Kb)
Исходное положение: лечь спиной на две стоящие вплотную табуретки (или на два стула с прямоугольными сиденьями) так, чтобы голова и шея полностью свисали через край табуретки; руки вытянуты за голову, пальцы одной руки обхватывают большой палец второй. Стараться уменьшить прогиб в области поясничного лордоза (фото 44). Опустить голову как можно ниже (сначала голова может занимать даже горизонтальное положение). Плавно поворачивать голову направо (фото 45) и налево (фото 46). Выполнить упражнение несколько раз; все внимание при этом сосредоточить на шейных позвонках. Возможно появление хруста в позвонках; если это не приводит к появлению боли, выполнение упражнения осторожно продолжать. Повороты головы делать "до упора"; еще лучше голову не поворачивать, а вращать вокруг шеи, как вокруг оси. Как и упражнение 3, это упражнение также действует оздоровительно и даже омолаживающе на лицо, но особенно полезно при головных болях, головокружении, шуме в ушах, снижении слуха и зрения, ухудшении памяти, обвисании и тучности щек, появлении морщин и тому подобное.
Упражнение 17
Это упражнение выполняется для растягивания позвоночника, а также для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый позвоночник от доктора Попова (упражнения 8-11) 28-08-2011 10:08


Упражнение 8 (действует на грудной и поясничный отделы позвоночника)
Исходное положение: сесть, стопы ног разведены на ширину двух ладоней и полусогнуты, колени обхватить ладонями, спину в пояснице стараться выгнуть назад, голова немного наклонена вперед и вниз (фото 21). Все внимание сосредоточить на позвоночнике в области поясницы (буквально видеть, как поясница выгибается назад) и, стараясь держать поясницу выступающей назад, плавно и энергично "покатиться", как колесо, назад (фото 22, 23), затем вперед. То есть не падать назад, а катиться. Выполнить несколько раз. Упражнение способствует нормализации работы почек, надпочечных желез, кишечника, аппендикса, простаты, мочевого пузыря, матки, уменьшает боли в коленях.
11777_60830133 (185x164, 10Kb)Превью 11777_60830134 (190x127, 9Kb)Превью 11777_60830135 (192x124, 9Kb)

Упражнение 9 (действует на верхнегрудной отдел позвоночника).
Исходное положение: лечь на спину, руки вытянуть горизонтально за голову, пальцы одной руки обхватывают большой палец второй, ноги согнуты в коленях, ягодицы подняты над полом (фото 24). Все внимание сосредоточить на шейном и верхнегрудном отделах позвоночника. Напрячь все тело; плавно и энергично, держа голову в одной плоскости вместе с руками, наклонять руки и голову вперед, при этом ягодицы одновременно (синхронно) опускаются книзу, но не доставая пола (фото 25, 26). Энергично вернуться в исходное положение, при этом ягодицы поднимаются кверху, то есть голова вместе с руками делают колебательные движения "вперед - назад", а ягодицами - "вниз - вверх". Не забывать дышать в такт упражнению! Выполнить несколько раз. Это упражнение эффективно влияет на нормализацию процессов в шейно-грудном отделе позвоночника, в руках от плеч вплоть до кончиков пальцев рук (также снимает боль), уменьшает коклюш и удушье (астму).


1.
[285x112]

2.
[288x114]

3.
[288x129]



Упражнение 10 (действует на поясничный и крестцовый отделы позвоночника).
Исходное положение такое же, как и в упражнении 9: лечь на спину, ноги согнуть в коленях, руки горизонтально вытянуть за голову назад, ягодицы как можно выше поднять над полом (фото 27). Все внимание сосредоточить на позвоночнике в области поясницы и на почках. Напрячь тело, плавно и энергично опустить (бросить) тело поясницей или почками вниз, но так, чтобы ягодицы на 1 -2 см не достали до пола (фото 28). Затем быстро "с разгону" ягодицы поднять как можно выше (фото 29), потом снова опустить вниз и т.д. Выполнить несколько раз. Это упражнение эффективно влияет на нормализацию процессов в почках, в кишечнике, в половых органах, мочевом пузыре, уменьшает поясничный лордоз и эффективно увеличивает подвижность позвонков в поясничном отделе позвоночника.


1.
[346x103]

2.
[345x106]

3.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-гимнастика для позвоночника от доктора Попова(продолжение) 28-08-2011 09:45


Упражнение 4 (действует на верхнегрудной отдел позвоночника и на плечевые суставы)
Исходное положение: лечь на спину, вытянуть ноги; руки согнуты в локтях и находятся на линии плеч так, как показано на фото 10. Напрячь мышцы груди и рук и плавно, но сильно поворачивать руки (предплечья) в горизонтальной плоскости в сторону боков туловища, а затем в сторону головы, стараясь завести их туда как можно дальше (так, как будто в области плеч или предплечий перпендикулярно плоскости тела вертикально вбиты гвозди, и руки вращаются относительно них, как вокруг осей в горизонтальной плоскости (фото 11, 12). Это упражнение не влияет непосредственно на позвоночник, но оно ставит на свои места относительно позвоночника все кости и мышцы верхней части туловища. При этом уменьшаются боли в области плеч, уменьшается провисание кожи на руках, которое часто наблюдается, особенно у женщин.
11775_60533273 (191x96, 6Kb)11775_60533274 (191x93, 7Kb)11775_60533275 (191x77, 6Kb)

Упражнение 5 (действует на верхнегрудной отдел позвоночника и на плечевые суставы)
Исходное положение: лечь на спину, вытянуть ноги; руки согнуты в локтях и находятся на линии плеч так, как показано на фото 13 (как и в предыдущем упражнении). Напрячь мышцы груди и рук и плавно, но сильно поворачивать руки (предплечья) в вертикальной плоскости вверх-вниз, вначале сведя их вместе над грудью, как "флажки" (фото 14), а затем повернуть их к полу (фото 15). Упражнение имеет такое же влияние, как и предыдущее, но больше действует на мышцы груди (что особенно полезно для женщин) и нормализующе действует на работу сердца.
[229x92] [230x103] [230x90]

Упражнение 6 (действует на грудной отдел позвоночника)
Исходное положение: лечь на спину, ноги согнуть в коленях, ягодицы поднять над полом, опираться на пол верхней частью спины, руки поднять вертикально над грудью, пальцы одной руки наложить на зажатые в кулак пальцы второй (фото 16). Напрячь все тело и плавно, но энергично делать перекаты туловищем сначала на одно плечо (фото 17), а затем на второе (фото 18). Повторить несколько раз. На появление возможного "хруста" в области лопаток и в плечах внимания не обращать (но при появлении резкой боли упражнение прекратить или делать дальше осторожнее). Не забывать дышать, дыхание не задерживать! Упражнение действует нормализующе на суставные сумки в области плеч и лопаток; особенно подходит при межреберной невралгии, когда есть боль, которая ощущается как боль в сердце.
[232x106] [281x127]

Упражнение 7 (действует на грудной и поясничный отделы позвоночника)
Исходное положение: лечь на спину, ноги вытянуть; руки вытянуты назад за голову, пальцы одной руки обхватывают большой палец второй (фото 19). Вытянуться всем телом, напрячь его, представить себе, что тело прибито большим гвоздем в области пупка к полу (гвоздь - как ось), и плавно и энергично поворачивать горизонтально вокруг этой "оси" верхнюю часть туловища вправо и влево (фото 20). Во время выполнения сосредоточить внимание на позвоночнике выше поясницы и между лопатками и на растягивание мышц по бокам туловища. Выполнить упражнение несколько раз. Упражнение хорошо влияет на нормализацию работы печени и желчного пузыря, селезенки.
[219x90]11775_60533282 (145x123, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовили ПОЗВОНОЧНИКИ! (Чудо-гимнастика доктора Попова) 28-08-2011 08:59


Для излечения позвоночника (и многих сопутствующих заболеваний) необходимы:
а) его вытяжение (растяжение);
б) выравнивание изгибов;
в) укрепление мышц позвоночника - мышечного "корсета".
Причем весьма желательно, чтобы все процедуры по лечению пациент мог делать самостоятельно и в домашних условиях. Для этой цели я и разработал комплекс из 19 физических упражнений для долголетия и омоложения.
Упражнение 1 (действует на весь позвоночник и на весь организм)

Исходное положение: лечь лицом вниз, ноги выпрямлены, руки горизонтально вытянуты перед собой, пальцы одной руки обхватывают большой палец второй, голова поднята, но так, чтобы плечи не очень поднимались (рис. 1). Сосредоточить все внимание на весь позвоночник; мысленно "пройтись" внутренним зрением вдоль всего позвоночника. Напрячь все мышцы рук, ног, груди, спины и вытянуться "в струну" так, чтобы чувствовалась напряженность всего тела. Плавно, но энергично всем телом повернуться (перекатиться) на одно плечо, потом на второе, и так несколько раз (рис. 2, 3).

На появление возможного "хруста" в суставах внимания не обращать. Не забывать дышать, дыхание не задерживать! Стараться дышать в такт с поворотами. Это упражнение действует оздоравливающе на весь позвоночник и, соответственно, на весь организм.
Упражнение 2 (действует на весь позвоночник и на весь организм)
Исходное положение: лечь на спину лицом вверх, ноги вытянуты, руки вытянуты горизонтально вдоль тела за голову, большой палец одной руки обхватить пальцами второй, голова расположена горизонтально и отклонена немного назад (рис. 4). Затем напрячь все мышцы рук, ног, спины, груди и вытянуться "в струну" (можно не пальцами ног вперед, а пятками) так, чтобы ощутить напряженность всего тела, сосредоточить все внимание на позвоночнике и плавно, но энергично повернуться всем телом (перекатиться) на одно плечо, затем на второе и т.д. (как и в предыдущем упражнении). При этом поворачивать голову в сторону поворота "до упора" (рис. 5, 6).

(Несколько лет назад у меня без каких-либо видимых причин вдруг появилось сильное головокружение. Я начал интенсивно делать это упражнение, и головокружение исчезло и не возобновляется до сих пор).
[343x97]Превью 11773_58414290 (344x104, 13Kb)Превью 11773_58414291 (344x107, 16Kb)Превью 11773_58414292 (344x106, 16Kb)Превью 11773_58414293 (345x99, 13Kb)Превью 11773_58414294 (344x106, 14Kb)Превью 11773_58414295 (175x145, 8Kb)Превью 11773_58414296 (170x146, 9Kb)Превью 11773_58414297 (175x149, 9Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись на тыквах 26-08-2011 10:13

Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение

[показать]

Как сделать такую красоту
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой сын - ХИППИ... 26-08-2011 10:06


x_dd7d873e (453x604, 80Kb)


Я это поняла сейчас, посмотрев док.фильм "SUMMER OF LOVE"...



Бог наградил его  улыбкой. Может это мое преувеличение... Я помню как он первый раз мне улыбнулся в три месяца. Мамы знают, что чувствуешь в этот момент - восторг и безграничное счастье, вот, что это такое!



Мое твердое убеждение, что ребенок рождается на свет свободным и счастливым, а мы, взрослые пожившие люди, пытаемся его адаптировать к социуму, чтобы он не испытывал боли и ужаса, и лишаем его понемногу (а кто-то и много, и сразу!) и свободы, и счастья, и, получается, смысла жизни. Из лучших побуждений, разумеется. Мы же знаем жизнь, думаем мы. Потом благодарить будут, надеемся...



Ну, ладно, так почему же он хиппи? Потому что ребенок, разумеется! Цветок жизни! Несмотря на свою молодую бородку и усики, похожие на первые травинки. Его душа еще не лишилась  детской прозрачности, веры в то, что он, как человек, рожден для счастья, любим Богом, и каждый солнечный день, каждый вечер в кругу друзей, каждое мамино одобрение - тому подтверждение.



А я, наверное, совсем не хиппи. Не полный антипод, конечно. Но я выросла из правильной девочки, отличницы и лидера. Единственное мое достоинство, которое выжило с детства - это моя любовь чему-либо учиться. Еще со временем, я научилась хотя бы отчасти понимать человека. Сейчас учусь терпению. Это трудно. Сейчас невыносимо. Когда ему 20.  Раньше было легче и веселее.



Пять лет. Папа - художник, ведет иногда студию для детей. Занятие по росписи тела, в частности, лица. После занятия Макс (Сын) выходит с росписью и, не смывая, отправляется домой (мы живем отдельно). Выдерживает на себе пристальные и не всегда одобрительные взгляды и дает интервью какой-то экзальтированной пожилой подвыпившей даме.



Шесть лет. Пока я веду деловые переговоры, фломастером рисует себе бородку и усы. После этого мы идем в гости, что было запланировано. Бородка и усы сохраняются еще на сутки (фломастер!).



Шесть лет. Занятие изо в воскресной подготовительной школе. Учитель учит рисовать попугая. Подходит к Максу - попугая нет, есть шагающие ножки. Закономерный вопрос. Объяснение: "Человек будет - ноги идут!"



Восемь лет. Я болею. Он пошел с моими друзьями в горы. В какой-то момент его потеряли. Подруга метнулась назад. Минут через пятнадцать обнаружила его сидящим у построенной запруды. Ругала, конечно.



Девять лет. Конец второй четверти. В школе короткий день, и чтобы он меня не ждал весь день на работе (работа рядом со школой), провожаю на автобус.Со следующего дня начинаются каникулы. Прошло две недели. В последний день каникул был повод для того, чтобы его отругать. Не помню от какого его проступка я была вне себя и, чтобы как-то остыть, отправила его в его комнату собирать портфель в школу. Он вернулся и растерянно сообщил, что портфеля нигде нет. "Он еще и найти ничего не может!" А надо сказать, наша квартира не из тех помещений, где что-то с легкостью можно потерять:площадь маленькая, но ничего лишнего, все на виду. Короче, когда я застыла в недоумении, как же все-таки может здесь исчезнуть такая немелкая вещь, как портфель, Макс, как Штирлиц, экстремально поднапрягся и вспомнил поминутно тот последний день перед каникулами. Когда он по пути с остановки домой свернул-таки к ледяной горке, прокатался на ней часок, обнаружил, что разошлась молния на сапоге и в печали отправился до хаты. Не подумав прихватить портфель... И вспомнил об этом накануне новой четверти. Грязно ругаясь ("Блин, и это когда нужных учебников уже не достать! Черт, и портфель - это тоже деньги!И т.п."), собираю по соседям пару учебников, кладу в полиэтиленовый пакетик и инструктирую, как корректно объясниться перед учителем. Проходит месяц. В школу звонят из некоего дома, в подъезде которого обнаруживают в луже водки учебники, тетрадки и дневник с адресными данными моего сына. Портфель все-таки стал собственностью кого-то без определенного места жительства.


 

x_c50868a9 (604x499, 63Kb)Д

 

Десять лет. Накануне 8 Марта, т.е. 7 марта, меня угораздило посмотреть его дневник и, разумеется, последовала бурная сцена. В общем, рассорились. И так легли спать. Под утро, часа

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮЦветоводам Севера особенно! 16-08-2011 11:18

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

 Многие видели роскошные метровые бороды на улицах и в садах европейских городов, но у нас... Может при пересечении границы у петунии портится настроение? Уже несколько лет в магазинах продаются семена петуний, а результата почему-то не видно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Барк и изобразительное искусство))) 15-08-2011 13:47


Надысь мы решили подразвлечься пластилиновой живописью.
Этот пес Барк обожает Лиду. Не просто выделяет ее из присутствующих, а отдает ей максимум своей собачьей души. Сидеть рядом с ней, чем бы она не была занята, и следить за движениями ее рук - вот счастье, вот блаженство! Через мгновение он выхватит кусок пластилина из моих рук и заставит ее носиться за ним и переживать. Урра! Она - для него на эти пять минут!
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕРТЬ МОРЩИНАМ!!! 15-08-2011 13:44


Нередко первые едва заметные морщины могут появиться уже в молодом возрасте, в 10-20 лет. Это так называемые мимические морщины, возникающие в результате излишне частого сокращения мышц у людей с чрезмерно подвижным лицом. Помочь в данном случае могут специальные упражнения и, конечно же, самодисциплина.

Откуда они берутся

Мимические гримасы при разговоре, смехе и особенно вследствие плохой привычки морщить нос или поднимать брови, выражая свое недовольство или недоумение, как это часто бывает у нервных людей, способствуют появлению сначала вертикальных и горизонтальных складок на лбу и переносице, затем морщин, спускающихся от основания носа по обе стороны к углам рта.

Неестественный напряженный смех вызывает резкое сокращение всех лицевых мышц, что также порождает морщины на лице, особенно на щеках. Позднее, к 30-летнему возрасту, появляются морщинки у наружных уголков глаз – так называемые «гусиные лапки», или лучики. Они быстро формируются у женщин, имеющих привычку щурить глаза, а также у близоруких людей, которые не носят очков. Пытаясь разглядеть предмет на далеком расстоянии, они напрягают глазные мышцы, сужая глаза, - постепенно сеть морщинок у глаз переходит в «гусиные лапки».

Более всего портят лицо резкие складки, которые начинаются от крыльев носа и идут к уголкам рта – так называемый «риктус», или «линии скорби». Эти складки старят женщину в любом возрасте, придают ее лицу печальное, недовольное, старческое выражение. Простейший способ избежать углубления «линий скорби» - по возможности держать челюсти разжатыми (при чтении, ходьбе и т.д.) По мере старения лица усиливаются морщинки вокруг глаз, около основания носа, над верхней губой и т.д.

Больше естественности!

Все сказанное не означает, что вы не должны смеяться или что нужно сохранять полную неподвижность лица. Наоборот, смех молодит и украшает лицо, но это относится только к естественному, непринужденному смеху. Глубокие складки на щеках, вертикальные, как шрамы, и складки по контуру лица, которые обычно обозначаются только в глубокой старости, намечаются уже в молодом возрасте у женщин нервных, неестественно и много смеющихся.

На лице не могут не отражаться эмоции, переживания, настроение человека. Однако при этом выражение лица должно быть естественным, спокойным, без излишнего напряжения и непрерывного движения лицевых мышц. Этого можно достичь благодаря самоконтролю.

Боремся с гримасами

Многие женщины даже не подозревают о своих гримасах, некоторые считают их естественным результатом для эмоциональной, впечатлительной натуры.

Бороться с гримасами, вошедшими в привычку, не только никогда не поздно, но и совершенно необходимо, если вы хотите избавиться от морщин. И чем раньше начать эту борьбу, тем эффективнее будет результат. Чтобы добиться успеха, вам потребуется сила воли и упорное желание избавиться от дурной привычки.

Прежде всего, внимательно изучите свое лицо и найдите правильный способ устранения недостатков. Если вы переутомлены или не способны контролировать свое лицо, попросите подругу или кого-то из домашних хотя бы изредка напоминать вам о необходимости избегать гримас.

При систематической работе над собой уже через месяц будет заметно улучшение. Даже за 2-3 недели можно, например, разгладить лоб – не только избавиться от привычки морщить его, но и ликвидировать «плиссированные» складки, что сразу как бы увеличивает лоб и молодит лицо.

Контролируйте себя

- Выйдя на улицу, особенно весной, в первые солнечные дни, или при сильном ветре или непогоде, прежде всего, проверьте, не морщите ли вы лицо. Всматривайтесь в лица прохожих, особенно женщин, так как именно им свойственно делать гримасы. Увидев судорожно сморщенные лица, будьте довольны собой.

- Два – четыре раза в день необходимо проверять себя и во время работы, на это уходить не больше 1-2 секунд. Иногда женщины во время работы ставят перед собой маленькое зеркальце, которое помогает моментально разгладить морщины на лбу или снять напряжение лица. Через какой-то период времени они уже в этом не нуждаются. Следует непременно контролировать себя и дома.

Устраняем морщины на лбу

В основном с морщинами на лбу надо бороться механически, т.е. постоянно и любыми способами им сопротивляться. Желание и специальная тренировка помогут от избавиться от привычки морщить лоб даже в тех случаях, когда кажется, что управлять складками на лбу невозможно, что, потеряв эластичность, они перестают подчиняться.

- Если у вас дома утром или вечером остается немного свободного времени, например, когда вы смотрите телевизор, вяжете, читаете или убираете квартиру, попробуйте сделать следующее. Возьмите полоску тонкой бумаги, непременно совершенно гладкой, без рубцов и следов от складывания. Это может быть и калька, и целлофан, и тонкий пергамент, и просто гладкая бумага, достаточно тонкая, чтобы она хорошо прилегала к коже.

Примерьте ее к своему лбу, обильно смажьте питательным кремом, плотно приложите к середине лба, предварительно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЕПЕЛИНЫ. Рецепт знатока. 15-08-2011 13:41


Давно хотела приготовить это замечательное кушанье. Приготовила, но рецепт оказался неудачным. Теперь нашла подробное описание всех тонкостей приготовления. Спасибо Боне с Forum Jazzed Cook

 

Цепелины - Это национальное литовское блюдо. На мой вкус это наивкуснейшее блюдо. Есть его надо в горячем виде и очень вкусно запивать пивом. Ну а теперь начнем готовить. Девочки я буду давать столько продуктов сколько мы делаем обычно. Но брать 1 кг картошки не советую, так как получится очень мало цепелин. Хотя может для пробы и нормально.

ЦЕПЕЛИНЫ

Картофель - 5 кг. (мы берем ведро картошки)
Фарш - 1 кг
Лук репчатый - для фарша
соль, перец черный молотый.
Сало- 200 гр
Сметана

[показать]

1. Готовим фарш. В фарш добавим лук, мелко порезанный, соль, перец. По желанию можно в фарш добавить одно яйцо.

2. Откладываем 4 картофелины. Чистим И ставим их вариться. НЕ СОЛИТЬ. Из них мы будем делать пюре.

3. Остальную картошку трем на мелкой терке, как на драники.

4. Отжимаем тертую картошку через марлю. Марлю сложить в два слоя. Отжимать надо с силой. Отжавшую картошку складываем в отдельную посуду.

5. Воду, которая получилась в результате отжима, оставляем настаиваться.

6. Сваренную картошку (не солить)толчем до тех пор пока она не станет растераться в руках (как крахмал). Можно пропустить через мясорубку несколько раз.

7. Пюре выкладываем в отжатую картошку.

8. Сливаем отстаявшуюся воду. На дне у нас остается крахмал. Теперь завариваем этот крахмал крутым кипятком и хорошо взбиваем. Кипятка надо чуть -чуть. Заваренный крахмал добавляем к картошке. Если вы не сможете заварить крахмал, то можно и так его добавить.

9. Картошку (тесто) перемешать и по солить. 

10. Ставим на огонь кастрюлю побольше.

11. Теперь лепим Цепелины. Берем от теста кусочек и катаем колобок.

[показать]

 12. Затем пальцами делаем из колобка лепешку. 

[показать]

[показать]

13. В середину выкладываем фарш. 

[показать]

14.И залепляем. Не забываем смачивать руки водой.

[показать]

15.У нас получаются вот такие лепешечки.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый дизайн старой мебели. 13-08-2011 16:50

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

[200x]Что Вы делаете со старой мебелью? Выбрасываете? Украшаете и оставляете для дачи?
Или... так сойдет?
А может быть Вас вдохновят на рукодельные и художественные подвиги эти идеи?
Расписные яркие стулики.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/shlabrela/post134800816

[150x]

Преображение старого стула.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://master-klass.livejournal.com/346214.html


[200x]

Покраска и роспись мебели акриловой перламутровой краской.
Мастер - класс от Томаш Ольги. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tomash_design/post151338683/





[200x]
Роспись мебели
В альбоме собраны работы разных мастеров как идеи для вдохновения. Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nelyasha/post175742480/
[200x]

Декупаж мебели своими руками, преображение старого комода.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://swetty-home.ru/dekupazh-mebeli-svoimi-rukami-preobrazhenie-starogo-komoda/


[200x]



Советы и фото как сделать декупаж обоями деревянного комода с выдвижными ящиками для одежды ЗДЕСЬ http://vdekupazhe.ru/sovety-i-foto-kak-sdelat-dekupazh-oboyami-derevyannogo-komoda-s-vydvizhnymi-yashhikami-dlya-odezhdy/





[200x]
Перетяжка стульев своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://restavraciy.ru/mk/obivka.html
[200x]

Ремонт и перетяжка мебели своими руками
Идеи и небольшой МК ЗДЕСЬ http://secondstreet-ru.ya.ru/replies.xml?item_no=504

Советую заглянуть;
Замечательные идеи для дома и дачи. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post166254473/
Для сада, огорода, дачи, дома. Идеи и МК http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post168023513/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 13-08-2011 13:26

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

div class="usertext" id="cmcontent8907050" style="padding-right: 15px"> [показать] Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре... Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Спёрто с сайта http://jazzedcook.com Текст автора сохранен. Это мой любимый творожный пирог.
Поэтому просто -
200 гр слив масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара
Для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
крахмала пару ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, но даже если так, то только пару ложек! загустеет потом.
Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см. Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам опкажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог супер-пупер.
 Матильдочка     www.stranamam.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поисковая музыкальная машинка. 13-08-2011 12:14

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение



Подарок для всех любителей музыки

[показать]


Эту штуку сделал человек, известный в инете, как amartyno. Поисковая машинка по бесплатным файлам mp3. Забиваете исполнителя или песню и гугль выдаёт вам рабочие ссылки на бесплатную перекачку музыки. Задействовано около двухсот коллекций. Вы, конечно поняли, что теперь эти все гигантские списки ссылок на mp3 ресурсы, вам больше не понадобятся.
 (100x37, 2Kb)

Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Напиши своё имя или ник
Часть 2 - Электронные библиотеки
...
Часть 24 - Аудиокниги, большая электронная библиотека
Часть 25 - Социальная сеть Spooo! Продвижение личного бренда.
Часть 26 - Поисковая музыкальная машинка.

Серия сообщений "Музыка в блоге":
Часть 1 - Как загрузить Музыку к себе в дневник на Лиру.
Часть 2 - Куда можно загрузить большой mp3 файл и получить прямую ссылку на него?
...
Часть 10 - Как легко найти и вставить музыку в дневник
Часть 11 - Новый mp3 плеер для дневника, сайта.
Часть 12 - Поисковая музыкальная машинка.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
как помочь больным суставам 13-08-2011 12:11

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

 

[491x12]


Чудо - рецепт
Владимир Заславский
Предисловие.
 
Когда меня познакомили с этой статьёй, я поначалу не поверил тому, что в ней написано, решил, что это обычная агитка, каких немало появляется последнее время, хотя автор и ссылался на выступление военного врача - профессора, который советовал, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними cвязанные. Поскольку автор статьи не указал фамилии этого профессора то, прежде чем выставить её на обозрение авторам прозы, решил в первую очередь проверить на себе действия данного рецепта, тем более, что вот уже пару лет чувствую боль в спине, шее, суставах, стало трудно ходить, и совершенно не могу долго стоять.

Прошло дней десять как я принимаю эту живительную влагу. Чудо свершилось. Боль в суставах полностью исчезла, но согласно предписанию данной статьи, продолжу её утренний приём до истечения месяца, то есть еще 20 дней. Зная, что на прозе немало авторов страдают той же проблемой, рекомендую не откладывать курс лечения а немедленно начинать.
 
Вот он: Чудо-рецепт
 
Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс - месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но"- слишком просто, не верят!
Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает. 

   

[491x12]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии